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文档简介

1、幼儿园艺术活动教案:花色馒头第一篇:幼儿园艺术活动教案:花色馒头屈老师教案网优秀幼儿园教案库幼儿园艺术活动教案:花色馒头活动目标:1、运用揉、搓、团、捏等技能制作花色馒头,简单了解酵母的作用。2、能借助辅助食品装饰馒头,体验成功的乐趣。活动准备:1、洗净双手,做好桌面、器具等消毒工具。2、揉好的、放过酵母的面团若干。没有放过酵母的面团一个(教师用)。3、酵母粉少许。4、辅助食品(葡萄干、香肠、青梅、红枣等)。活动过程:一、欣赏花色面包。这些面包与一般的面包有什么不一样?仔细看看,动物脸形的面包添加了哪些食品?分别代表什么?1 屈老师教案网优秀幼儿园教案库二、讨论制作材料和卫生要求。制作面包需要

2、使用哪些材料?面包和馒头都是食品,所以在制作过程中应注意哪些卫生要求呢?制作花色馒头。幼儿分组用揉、搓、团、捏等技能,制作不同造型的馒头,并进行装饰,教师同时做馒头,以增强幼儿的活动兴趣。先做好的幼儿仔细辨认并记住自己的馒头(或做上标记)后,连同教师做的没有酵母的馒头放入蒸架蒸熟。没有做好的幼儿继续做馒头,已经完成的幼儿可以帮助其他幼儿一同完成。三、赏馒头,尝馒头。将蒸熟的馒头取出,放在盘子里冷却,并让幼儿辨认“自己的作品”(注意不要让幼儿烫着),同时陆续将其他的馒头全部蒸熟、陈列、冷却。馒头在蒸熟前和蒸熟后有什么变化?为什么你们做的馒头又白又胖,而老师做的馒头又黑又小呢?哦,原来你们制作的面

3、团加入了一种神奇的东西,它的名字叫酵母。尝尝白白胖胖的馒头和黑黑小小的馒头,比较哪一种更好吃,理解又松又软和又黑又硬的区别。(来源:屈老师教案网)2 屈老师教案网优秀幼儿园教案库屈老师3第二篇:幼儿园迎新活动教案:花色馒头 (1)幼儿园迎新活动教案:花色馒头 王思源妈妈:袁义君【活动目标】1、了解馒头的制作过程。2、运用揉、搓、团、捏等技能制作花色馒头,简单了解酵母的作用。3、能借助辅助食品装饰馒头,体验成功的乐趣。4、感知劳动创造生活,从而珍惜劳动成果,懂得感恩。 【活动准备】1、洗净双手,做好桌面、器具等消毒工具。2、面粉、酵母等材料准备。3、辅助食品(紫薯面团、南瓜泥面团、胡萝卜泥面团、

4、红枣、竹签、剪刀等)。 【活动过程】祝词:(妈妈)尊敬的各位家长,(女儿)亲爱的小朋友们:(齐) 大家好!我是王思源;我是王思源的妈妈。(妈妈)走过2015,(女儿)我们将迎来崭新的2016年,(妈妈)在此我代表全体老师欢迎大家的到来,代表小朋友们欢迎大朋友们的到来,并祝在座的各位家长和老师身体健康,工作顺利,幸福美满! (女儿)祝小朋友们身体健康快乐的成长!(齐)新年的钟声即将敲响,就让我们用一首新年好来迎接2016年的到来!甜甜的歌声,就我们甜甜美美的生活!感谢各位家长、小朋友们,也感谢辛苦了一年的老师们,给我们机会共同渡过这有意义的上午时光。今天的主题“创意花色小馒头”。1一、欣赏花色馒

5、头1、这是什么?(手拿馒头)馒头。孩子们真聪明,这是我们生活中常见的馒头。可你见过这样的馒头吗?课件欣赏。这样的馒头漂亮吗?你想吃吗?接下来我们一起去看看他们是怎样变出来的吧。2、欣赏视频,了解馒头的制作过程。很遗憾没有拍摄到做馒头的视频,不过接下来阿姨将和大家一起学习做馒头。二、讨论制作材料和卫生要求。1、首先制作馒头需要使用哪些材料呢?面粉、温水、酵母。2、馒头是食品,所以在制作过程中应注意卫生3、准备好了,我们就开始制作花色馒头。将面粉倒入器具。将酵母倒入温水(不烫手)中。搅拌酵母水,使其充分溶解。将酵母水倒入面粉中,和面。揉面,使其软硬程度适中。制作花色小馒头。4、幼儿和家长分组用揉、

6、搓、团、捏等技能,制作不同造型的馒头,并进行装饰,以增强幼儿的活动兴趣。5、先做好的幼儿仔细辨认并记住自己的馒头(或做上标记)后,连同教师做的没有酵母的馒头放入蒸架蒸熟。6、没有做好的幼儿继续做馒头,已经完成的幼儿可以帮助其他幼儿一同完成。三、赏馒头,尝馒头。1、将蒸熟的馒头取出,放在盘子里冷却,并让幼儿辨认“自己的作品”(注意不要让幼儿烫着),同时陆续将其他的馒头全部蒸熟、陈列、冷却。2、馒头在蒸熟前和蒸熟后有什么变化?为什么你们做的馒头又白又胖,而老师做的馒头又黑又小呢?哦,原来你们制作的面团加入了一种神奇的东西,它的名字叫酵母。尝尝白白胖胖的馒头和黑黑小小的馒头,比较哪一种更好吃,理解又

7、松又软和又黑又硬的区别。2【活动总结 】音乐欣赏大馒头哪里来。(感恩教育父母、老师、农民伯伯、食堂叔叔阿吃主食的好处:常吃馒头、面包,孩子不缺锌。大多数人以米、面为主食已经是一种习惯,但实际上在米、面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收锌元素,导致缺锌。不过,如果把它发酵,植酸就会减少,将有利于对锌的吸收。儿童缺锌就会影响正常发育。且酵母有利于护肝、帮助消化。因此,给孩子吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。3第三篇:馒头教案教学内容第一单元 显微镜下的世界 3. 馒头发霉了教学内容分析本课按照“观察现象发现问题提出假设设计实验进行实验分析证据得出结

8、论拓展延伸”的顺序进行编排,主要教学内容有四个部分:一、观察,认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。三、运用研究成果,探讨防止霉变的方法,四、霉的作用,害处,尤其是抗生素。预期教学效果1、能利用显微镜观察物品上的霉。2、能够设计有控制变量地探究性实验,研究物体发霉的条件。3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4、指导霉菌也使微生物的一种。5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。6、知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。教学重点难点重点: 探究在什么情况下物体容易发霉。难点: 设计有控制变量地探究性实验。教时2课时课时第一课时 教学准备教师准备:学生显微镜、镊

9、子、载玻片、大烧杯、馒头学生准备:发霉的食物(馒头)教 学 活 动 设 计教学体流程教师活动学生活动教学情况分析一、用肉眼和放大镜观察,了解到霉有颜色差异。二、用显微镜观察,认识到霉有形状差异。三、探讨发霉的条件。设计实验进行研究。1、出示发霉的馒头,请学生观察。2、请学生借住放大镜进行观察。3、分发显微镜,要求仔细观察,用图画画下所看到的霉菌样子。4、师给于肯定,提出质疑:这些霉菌在什么情况下最容易产生呢?根据是什么?5、让学生做出预测,请各小组根据自己的预测设计实验。比一比谁最快发霉,发霉最多?6、师分发同样对的同一时间生产的馒头。1、学生观察带来的发霉食物,比较其颜色,认识到颜色多样:黄

10、、绿 等2、汇报发现:在放大镜下看到的霉成颗粒状或则丝状等等。3、按小组进行观察,边看边画,师给于指导。然后汇报。4、引发学生的讨论。温暖潮湿?温暖干燥?寒冷潮湿?寒冷干燥?5、学生根据预测,小组讨论如何实验。6、进行实验。课时第二课时教学准备教师准备:学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头学生准备:发霉的食物(馒头)教 学 活 动 设 计教学体流程教师活动学生活动教学情况分析一、展示霉菌生长情况,比较得出:温暖潮湿的环境中最容易发霉。二、讨论食物和其他物品防止发霉的办法。三、霉的功与过。1、请同学们出示各小组地馒头发霉情况,比较生霉的多少。2、师小结:霉菌在温暖潮湿的环境中最容易滋生与生长。

11、3、引发讨论:那么我们该怎么来防止发霉?4、介绍其他一些防止生霉的方法:真空包装、放干燥剂、低温保存太阳曝晒。5、这对我们的生活有什么意义?6、霉菌在生活中经常可见,我们有时要运用它,有时要避开它。介绍霉的功与过。(制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、孚莱明-青霉菌-青霉素,使食物霉变)1、小组展示并介绍馒头是在什么环境中。2、进行记录。3、讨论得出:寒冷、炎热、干燥的环境中都不易发霉。4、黄梅天气后晒衣服,食物的存放等等。5、学生自学。第四篇:馒头教案馒头教案教学目标:1. 了解馒头的来历及营养价值。 2. 体会做馒头的辛苦,珍惜粮食。 3. 了解馒头的制作过程,激发探究的兴趣。 4. 培养学

12、生的动手实践能力。教学重点:1.了解馒头的来历及营养价值。 2.体会做馒头的辛苦,珍惜粮食。教学难点:培养学生的动手实践能力。 教学过程: 一 谈话导入同学们,中国有句话说得好:“民以食为天”,那大家今天中午吃的是什么呢?那在家里大家都吃什么主食呢?大部分同学吃的都是馒头,馒头是我们北方人的主食,我们几乎天天吃,今天,老师就带领大家一起去了解一下馒头!(板书课题:馒头) 二 讲授新课1 关于馒头,大家想探究什么呢?(学生举手回答) (1).馒头最早是怎么来的? (2).吃馒头对身体有哪些好处呢? (3).馒头是怎样做成的呢?2老师发现,同学们手里搜集了不少的资料,下面,请同学们以小组为单位,就

13、这三个问题进行讨论。分小组讨论合作。 3.看同学们讨论的这么激烈,一定有很大的收获,下面请各小组派选代表来交流你们的讨论成果!(每小组交流之后,课件出示总结答案)(1). 你是怎样的?老师这也获得这些资料的?(上网查资料、问家长、查阅书籍等)。说起馒头的来源,这要从诸葛亮渡泸水的故事说起,老师这也有一段关于馒头来源的资料。(出示课件)相传在三国时期,诸葛亮辅佐刘备攻下了四川,建立了蜀国,要和曹操、孙权争天下。可是蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断袭击骚扰。为了解除后顾之忧,诸葛亮决定亲自带兵去征讨孟获。蜀国军队向南进攻,要度过泸水。那时的泸水一带,人烟稀少,瘴气很重,而且泸水有毒。诸葛亮手下有人提

14、出一个怪主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头去祭河神,才能顺利通过泸水。诸葛亮当时主张要以仁义来收服孟获,当然不采用这种办法,后来,聪明的诸葛亮终于想出了一个好主意:用军中带来的面粉,和成面,捏成人头的模样蒸熟,当作祭品来代替“蛮头”去祭祀泸水的河神,用以鼓舞士气,稳定军心。从这以后,这种面食的做法就流传下来。但是写成“蛮头”实在是太吓人了,人们就把“蛮”字换成“馒”字,写作“馒头”了。 (2). 面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。 (3). 步骤1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量2.

15、面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑4.揉好后盖布发酵至两倍大5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状6.切分成等份大小的面剂7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可 三谈收获经过刚才的讨论交流,相信大家一定收获颇丰,谁想和大家来分享一下你的收获呢?通过这节课,你知道了哪些知识呢? 四拓展延伸通过做馒头的工序,你又能体会到什么呢?(做馒头很不容易)那我们在平日的生活当中该怎样做呢?第一篇:幼儿园大班艺术教案幼儿

16、园大班艺术教案:纸杯花活动目标:1、给纸杯涂色,尝试用剪、卷曲的方法来制作纸杯花。2、培养幼儿废物利用的意识。 活动准备:1、 纸杯花作品若干幅。2、纸杯(人手一个)、蜡笔、剪刀、胶水。 活动过程:一、活动导入:1、 请幼儿欣赏作品,激发幼儿活动兴趣。 画面内容:花园里开满了五颜活动目标:1、给纸杯涂色,尝试用剪、卷曲的方法来制作纸杯花。2、培养幼儿废物利用的意识。活动准备:1、 “纸杯花”作品若干幅。2、纸杯(人手一个)、蜡笔、剪刀、胶水。活动过程:一、活动导入:1、 请幼儿欣赏作品,激发幼儿活动兴趣。画面内容:花园里开满了五颜六色的“纸杯花”,有红的、有黄的、有白的、还有粉的。2、提问:花

17、朵好看吗?你们知道那么漂亮花朵是怎么做的吗?3、小结:我们要善于发现周围许多废物都有再利用的价值。二、幼儿操作,教师讲解示范。1、小朋友任意挑选自己喜欢的纸杯,在纸杯上剪出各种有规律的图案。如:长条、尖条、圆条等。2、把剪好的纸杯放在桌上打开就变成一朵美丽的“纸杯花”了。3、给纸杯花涂上漂亮的颜色,并画上眼睛和嘴巴就变成可爱的“纸杯花娃娃”了。三、展示背景图画,请幼儿把做好的“纸杯花”粘到上面。1、幼儿共同欣赏,相互评价。第二篇:幼儿园大班艺术教案幼儿园大班艺术教案:彩带飘飘活动目标:1、初步熟悉乐曲主旋律片段,萌发幼儿用彩带学习跳舞的愿望。2、尝试让幼儿看示意图学习跳舞,初步能完而整愉快的参

18、与表演。活动准备:1、剪辑乐曲的录音,播放器、幼儿每人一条彩带。2、白纸、画有表征符号的卡片,记号笔等备用。3、场地准备:地面20个绿色圆点作为幼儿的位置。活动过程:一、边聆听伴奏音乐边交代要求。1、教师出示彩带:孩子们,今天我们要跳个彩带舞,先听着音乐轻轻的来舞动一下彩带吧(完整听音乐1遍)。【初步聆听乐曲片段,感受乐曲鲜明的节奏,接触彩带并随意把玩,消除孩子初接触的畏难情绪】二、带领幼儿学习舞蹈(一)学习基本动作1、简单介绍乐曲内涵。教师:我们选用的这首曲子表现了过年的时候人们辞旧迎新的喜悦心情,听起来很热闹,配上彩带跳起舞是又热闹又好看。2、讲解舞动彩带的基本要领教师:现在我来学学你们的

19、动作,看看有什么不一样的地方?示范绕环这个基本动作并讲解:手臂幅度要大,手腕要用力,动作合拍彩带飞舞地路线才更漂亮。3、教师:现在请大家一起来甩动彩带,试试你们看到过的动作,想想新的动作,我会把动作记下来的。(配乐让幼儿舞动彩带)【在让孩子随意舞动彩带时配上音乐,激发幼儿的灵感,教师在观察时稍作引导,让幼儿尝试想出更多的动作类型,为下面的学习活动奠定基础】4、观察幼儿的畅想,贴出提炼动作的卡片4张,带领幼儿集体练习选取的每一个动作。(归纳选取几种简单的基本动作如:绕环、蛇形、8字等)教师:孩子们,我们分别来学学其他小朋友想的动作吧。【让幼儿逐一练习不同的动作,为舞蹈组合打下基础,采取幼儿想出的

20、动作可使幼儿体验成功的喜悦之情,并萌发孩子的成就感】(二)练习动作组合(舞蹈)1、教师添加示意图卡片填充方格后,完整示范一遍。2、带领幼儿看示意图集体练习一遍。(让幼儿留意乐曲渐慢处的亮相动作和结尾的造型动作。)3、观察并讲解要点后配乐练习1遍。4、分组练习,一组观看,一组表演,让幼儿说说谁跳得最漂亮,为什么?(引导幼儿得出不但动作要有力度、优美些,还要注意表情)【根据动静交替的原则,让幼儿的体力稍作调整,相互观看也为了发现问题,引起幼儿注意后能更好的进行学习】5、教师带领幼儿再次练习1遍(在乐句转换时提醒幼儿注意动作的变换)。(三)添加出场动作完整舞蹈,与看课教师共舞。1、倾听前奏。教师:孩

21、子们,每支舞蹈都有出场动作,就像刚才我们在原地碎步等待,现在换一种方式:前奏时从后台跑出来,前奏结束了就要跑到自己的位置小碎步等待。作文人网第三篇:幼儿园大班艺术教案幼儿园大班艺术教案:小篱笆活动目标:1、 通过图谱提示理解歌词内容,唱准“嘀嘀嘀嘀嘀嘀答”乐句。2、感受三拍子歌曲优美、抒情的旋律。 活动准备:1、课前熟悉歌曲的旋律节奏。2、小篱笆歌曲 磁带。3、图谱。 活动过程:1、游戏导入师:“春天来了,开出你们的小汽车跟老师一起去郊游好吗”。(老师带领幼儿用小篱笆中的旋律唱“滴滴滴滴滴滴答”模仿汽车开动的声音)2、引导幼儿倾听,感受歌曲 (1)、播放一遍歌曲录音提问:“歌曲中提到了什么?”

22、“唱出了春天的哪些变化?” (2)、幼儿交流自己的想法(3)、再次播放歌曲录音,让幼儿验证自己的想法。3、图谱学歌词 (1)、出示图谱提问“谁能用好听的句子说出这幅画中有什么?” (2)、老师边指图谱边有节奏的朗诵歌词4、引导幼儿分析歌曲的节奏特点 (1)、“这首歌听上去有什么感觉?”(2)、老师弹奏乐曲,让幼儿随音乐做拍肩、拍腿等动作。感受三拍子强弱弱的节奏特点,体验乐曲舒缓的感觉。5、老师带领幼儿通过游戏学唱歌曲(1)、老师带小朋友们手拉手围成圆圈,通过跳圆舞曲的形式有表情的演唱歌曲(2)、启发幼儿想象;微风吹进小篱笆给人的感觉很连贯,很优美。幼儿自由创编三拍子的舞蹈动作,老师带幼儿把动作

23、加到歌曲当中集体或分组演唱歌曲。幼儿大班语言教案:小黄鼠狼的故事 活动目标1.理解故事内容,学习词汇:慌慌张张、奋不顾身、冤枉、委屈。 2.鼓励幼儿大胆的说出自己的想法,发展幼儿的口语表达能力。3、教育幼儿在日常生活中遇到挫折要想办法去解决, 懂得做个勇敢、诚实、乐于助人的孩子。 活动准备剪辑好的动画片小黄鼠狼的故事;字卡(慌慌张张、奋不顾身、冤枉、委屈)活动过程一、欣赏动画片小黄鼠狼的故事的第一部分师:小朋友母鸡大婶生了一个又大又漂亮的蛋,可是它的蛋却不见了,到底是怎么回事呢?我们一起来欣赏动画片小黄鼠狼的故事吧。1.师幼共同欣赏动画片第一部分2.通过提问帮助幼儿理解第1部分的故事情节。鸡大

24、婶下的鸡蛋是怎么不见的?(老鼠)老鼠偷鸡蛋的行为是什么行为?老鼠做小偷,干坏事后心情会怎样?小结:老鼠心里很紧张,走路都走不稳,左看看右看看害怕会被人发现。这种心情我们可以用一个词来形容叫做“慌慌张张”。,出示字卡丰富词汇:慌慌张张。(幼儿跟读两遍)我们来看看老鼠是不是“慌慌张张”(定格看灰鼠慌张的画面)慌慌张张的老鼠在逃跑的路上被谁看见了?(小黄鼠狼)老鼠跟老猫说鸡蛋是谁偷的?老鼠为什么这么说?(小黄鼠狼)黄鼠狼有没有偷鸡蛋?黄鼠狼是被老鼠怎样了?(冤枉了)出示字卡丰富词汇:冤枉(幼儿跟读两遍)大伙正准备找小黄算账时,小黄在干什么?(救落水的小鸡)8、它是怎么救的?(跳进河里)9、小黄是怎样

25、跳进河里的?(他有没有想、有没有犹豫跳下去会不会被淹死)小结:小黄很勇敢,什么都没想就跳进河里去救小鸡,小黄的这种行为我们可以说是“奋不顾身”,出示字卡丰富词汇:奋不顾身。(幼儿跟读两遍)10、小黄有没有被淹死?为什么?(没有,因为他会游泳)这个问题你看要不要提我们一起来看看小黄是怎样奋不顾身救小鸡的(定格看小黄跳进河里的画面)11、小鸡被救上来后鸡大婶却说什么?为什么?(小黄想吃掉她的孩子小鸡,小黄被冤枉)12、大家都在责备小黄,小黄却转身就走了,为什么? 小结:小黄心里很不舒服、很难受,不被人理解,却受到别人不应该的指责,这种心情我们可以用“委屈”这个词来形容。出示字卡丰富词汇:委屈(幼儿

26、跟读两遍)我们一起来看看是不是这样的(定格看小黄受委屈的画面),。 教师小结故事内容:母鸡大婶的鸡蛋被老鼠偷了,老鼠慌慌张张逃跑的时候被小黄看见了,于是老鼠把偷蛋的事嫁祸给小黄鼠狼,正在大家去找小黄处理这事的时候,小黄正在奋不顾身地救小鸡,结果又被大家冤枉,小黄觉得自己很委屈。第四篇:幼儿园大班艺术活动教案艺术活动:我的老师(绘画) 活动目标:1.能观察教师面部主要特征并画出来。 2.提高捕捉事物细节的能力。 活动准备:经验准备:在日常生活中有目的地引导幼儿观察各位老师的外貌特征、表情、动作,丰富幼儿的创作内容。物质准备:勾线笔,画纸。 活动过程:一、引导幼儿观察教师的面部特征,吸引幼儿绘画的兴趣。 师:请小朋友认真、仔

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