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文档简介

1、大学生创业竞赛书香咖啡屋团队成员：田高强 杨方正目 录一、项目概述分析二、项目开发创意三、市场及竞争分析五、 盈利模式六、经济及财务状况七、融资方案和回报八、企业经营与管理四、营销策略九、运作方案十、风险分析 名称：书香咖啡屋 经营业务：以提供咖啡、茶类等饮品、和各类特色小吃等 经营形式：实体店 目标人群：阜阳师范学院师生及周边人群1）8个月内，“书香咖啡屋”收回初期投入成本，计划8个月后开始盈利；2）在一年内，把“书香咖啡屋”打造成师院师生最喜欢的休闲场所3）在两年内，“书香咖啡屋”的分店达到3家；4）在三年内，把“书香咖啡屋”打造成一个享有盛誉的品牌 1.店铺简介 2.经营目标一、项目概述

2、分析路边摊小奶茶店脏小饭店简陋、态度不够好无座位需要一个服务好环境好的场所三、市场及竞争分析市场竞争家庭收入的增加，学生具有较强消费能力学校周边无正式咖啡馆奶茶店KTV不提供桌椅，环境较差单次消费较高五、 盈利模式营业时间：早八点到晚十点，全天提供咖啡、茶水等饮品、特色小吃、糕点等，早上提供早餐。六、经济及财务状况费用店面40000装修20000设备12900证1000开业8000名称单价数量合计备注桌椅若干6000音响1500杯碟若干500咖啡机2700磨豆机1300净水机1450制冰机1550吧台设备若干500厨房设备若干500书架及书12000奶茶机2600设备支出详表总支出表冰淇淋机等1300合计12900合计81900八、企业经营与管理

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