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文档简介

1、中班科学蛋和蛋制品教案反思这是中班科学蛋和蛋制品教案反思，是优秀的中班科学教案文章，供老师家长们参考学习。活动简析：蛋和蛋制品是中班幼儿熟识与感爱好的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锤炼了幼儿的动手力量。通过比拟各种品种的蛋来培育幼儿的观看力。老师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的爱好。最终一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔软的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。活动目的：1、在熟悉蛋的过程中，进一步进展观看力和语言表达力量。2、通过活动明白蛋是有养分的，对自己身体有好处。3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。4、

2、培育幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和试验。5、在活动中，引导幼儿认真观看发现现象，并能以实证研讨科学现象。活动准备：1、老师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。3、鹅及蛋制品的课件。4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。活动过程：1、导入活动，引起爱好，熟悉蛋的种类。（1）师：今日我们小好友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告知你旁边的小好友。（2）请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。（3）老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。（4）请小好友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？（蛋壳摸上去是凉凉的，很

3、平滑）（5）和旁边的小好友比一比，你们的蛋宝宝一样吗？（6）老师小结：小好友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很平滑的。2、熟悉蛋白和蛋清。师：这平滑的蛋壳里究竟藏了些什么东西呢？你们打开来看看就明白了。（1）请小好友自己动手打蛋。（2）你们看到了什么？小结：不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透亮的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。3、粗浅介绍蛋的养分价值。师：小好友每天都吃蛋吗？为什么要吃蛋呢？小结：我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不简单消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有很多细菌，吃了我们的肚子会痛。4、让幼儿商量蛋的吃法及做成哪些蛋制品。（1）你吃过哪些蛋做的东西？（2）看蛋制品课件（3）现场做炒鸡蛋。5、自助餐。边吃边告知自己的好好友或者客人老师，蛋的味道怎么样？活动延长：1、训练做蛋壳贴画2、让幼儿搜集各种动物的蛋的图片活动反思：激发幼儿的爱好，让幼儿感受很自然，趣味性的使幼儿更加宠爱，幼儿通过触觉、视觉感官，感知蛋的大小、外形、颜色等，蛋的材料具有生活化，老师投放材料，留意了可操作和探究性，所以在幼儿操作的过程中，引发幼儿以小组共同

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