餐饮经营者承诺书模板

1、第9页 共9页餐饮经营者承诺书模板餐饮经营者承诺书1餐饮作为建立社会_的亮点，决不辜负社会各界的期望，我决不为建立脸上抹黑。我餐饮面向社会各界承诺以下几条望社会各界的监视;一、守法守规。自觉遵守国家法律法规、行业行规，讲信誉、重效劳的良好形象。二、文明经营。遵守社会公德，注重保护环境，重视精神文明，语言文明;尊重客人宗教信仰和民族风俗，提供安康、文明的经营工程。三、朴实诚信。履行效劳承诺，公开标准，明码标价;反对欺诈行为，货真量足，不出售过期、变质和假冒伪劣商品。四、优质效劳。突出_村特色，弘扬_传统文化，坚持“以人为本”、“顾客至上”，热情待客用敬语，效劳主动有耐心，标准操作讲礼仪。五、确保

2、平安。强化平安管理，完善平安措施，确保客人的人身、财物平安;加强食品卫生管理，确保饮食平安，严防食物中毒。六、公平交易。对客一视同仁，平等效劳;遵守商业道德。七、承受监视。自觉承受社会各界的监视，加强行业自律。当有客人投诉时，应主动配合旅游、工商等部门妥善处理。八、团结协作。农家乐业主之间提倡团结互助，客共享，效劳互助，共同进步，打造具有_特色的农家乐品牌。承诺单位(盖章)负责人：年 月 日餐饮经营者承诺书2作为餐饮效劳单位的业主，本人深知我们所提供食品的质量平安和卫生，直接关系到消费者的身体安康和生命平安。为实在保障人民群众饮食消费平安，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：一、严格遵守

3、国家食品平安法、餐饮业食品卫生管理方法、消费者权益保护法等相关法律、法规，严格执行餐饮业行业标准，结实树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员持有效安康合格证上岗制度，定期做好从业人员安康检查和卫生知识培训工作。三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求，不销售假冒伪劣的食品，为消费者提供平安的效劳设施和消费环境。四、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。五、实行明码标价，在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等工程。六、餐饮效劳单位的业主(法人代表)作为饮食平安的第一责任人，对餐饮经营的食品平安负

4、总责。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照消费者权益保护法等法律法规的规定，承受处理。以上承诺请社会各界人士监视。承诺单位名称：(盖章)承诺单位业主：(法定代表人)卫生答应证号：营业执照号： 监视单位：(盖章)监视人：承诺日期：年月日餐饮经营者承诺书3为保障消费者的饮食平安，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律，法规，严格执行餐饮效劳行业标准，结实树立平安第一，诚信经营的观念。无餐饮效劳答应证不从事经营活动，餐饮效劳答应证有效期届满30日前提出延续申请。二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康检查和

5、食品平安知识培训工作。保证每个工作人员有有效安康证和两套工作服。发现有阻碍餐饮卫生平安病症的，立即脱离工作岗位，监视从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇，防鼠，防尘设施。四、食品制作过程标准并符合平安要求。在食品消费经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记

6、录制度，进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录标准完好不采购腐败变质，有毒有害，来历不明的食品原料及食品。五，严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，制止重复使用消毒企业提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用”一盆水”和”一块抹布”擦洗茶杯，酒杯等餐饮具陋习的发生。六，加强餐饮效劳单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定承受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公

7、众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。承诺单位名称(盖章)：_餐饮经营者承诺书4为进一步加强行业自律，自觉标准餐饮效劳行业消费经营活动，实在保障人民群众饮食平安，我(单位)承诺如下：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法，餐饮效劳食品平安监视管理方法，餐饮效劳食品平安操作标准等相关法律法规，保证持有有效的餐饮效劳答应证从事餐饮业经营活动，保证食品平安。二、认真履行和承当餐饮效劳食品平安主体责任，主动承受政府职能部门、消费者及社会的监视，强调和落实食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的安康合格证明和食品平安知识

8、培训合格证上岗。四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度;保证从食品原料采购，食品加工、销售施行有效的全过程质量管理;保证食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同;保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。五、保证不使用不符合国家食品添加剂使用卫生标准以及未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添

9、加剂。七、保证具备餐饮消费平安的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的标准要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的穿插污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮效劳食品平安监视量化分级管理A、B级单位，争创餐饮效劳食品平安示范单位。九、保证本单位不超过接待才能承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存48小时，一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关

10、部门报告。十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做一个老实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进展监视检查。以上承诺如有违犯，愿承当一切责任，恳请社会各界予以监视。承诺单位名称(盖章)：_承诺日期：_年_月_日餐饮经营者承诺书5为保障消费者权益，严把食品质量平安关，落实执行伊滨区食安办【20_】36号，伊滨区猪肉质量平安专项整治行动施行方案的文件精神，本经营者庄严承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法施行条例等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，承受社会监视，承当食品平安的第一责任。2、保证依法获得餐饮效劳答应证，并亮证亮照经营。3、建立食品平安管理制度，保证有与餐饮效劳规模相适应的食品平安管理人员，从业人员获得安康证明后从事餐饮效劳活动，每年进展安康检查。4、完善进货索证制度和验收制度，并做好台账记录及进货发票存档工作。5、建立健全覆盖