大象版科学（2017）六年级上册第一单元 《显微镜下的世界》全单元课件

1、1.1 显微镜下的细胞大象版科学（2017）六年级上册教学课件复习导入：什么是生物？生物是有生命的物体。植物、动物和人都是生物。提出问题：生物体是由什么组成的呢？新知讲解：用肉眼或者放大镜观察洋葱的表皮，有什么不同。放大镜可以把物体放大几倍、几十倍，观察到物质晶体，生物小器官和组织。放大镜观察：我看到洋葱表皮是光滑的，呈紫色或淡紫色。我用放大镜看到一些紫色的小颗粒。如果在显微镜下观察洋葱表皮，会看到什么呢？放大几百倍，观察到生物的细胞、微生物、极少数细菌。显微镜的结构：取镜时右手握镜臂，左手托镜座。安上目镜和物镜，不要触摸镜头。显微镜的使用转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；左眼注视目镜内，右眼

2、睁开。转动反光镜，使光线反射到镜筒内。把要观察的标本放在载物台上，用压片夹固定。转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜快要接触到玻片时停止。然后使镜筒缓缓上升，直到看清标本。显微镜的使用先用低倍物镜观察整体，再用高倍物镜观察细节。转到高倍物镜时，须小心转动转换器，注意不要使物镜接触到玻片。观察记录后整理显微镜，放回原处。在显微镜下观察洋葱表皮滴清水撕表皮浸润标本观察记录处理信息：我发现洋葱表皮是由一个个比较规则的格子组成的，就像一个个小房间。小格子里还有小点点洋葱表皮上这些小格子就是洋葱的表皮细胞。处理信息:植物的叶细胞植物的茎细胞植物其它部位的细胞得出结论植物体是由很多细胞构成的。植物不同部分的

3、细胞，形状、大小也不同。拓展延伸：人体细胞和动物细胞特征得出结论：通过在显微镜下观察，科学家发现，动物和人体也是由很多各式各样的细胞构成的。不同的细胞，形状、大小也不同。细胞是生物体的基本组成单位。拓展延伸：植物的细胞结构动物的细胞结构1.2 发面的秘密大象版科学（2017）六年级上册教学课件导入：见过妈妈和面吗？ 妈妈，你加的什么？酵母粉妈妈和面时放了一点儿咖啡色的粉末。面和好了过了一两个小时，面团变大了。蒸出来的馒头又松又软，真好吃！提出问题：酵母粉里有什么神奇的东西？新知讲解：让我们用显微镜来观察一下酵母粉里有什么吧!观察活动：1.在一个清洁的培养皿里加人一点儿酵母粉。2.加入100毫升

4、温水和5克白糖，用玻璃棒搅拌均匀,放在温暖的地方。3.过几个小时,取一滴浮在上面的液体做成装片,放在显微镜下观察。4.绘图或用文字描述我们看到的现象。显微镜下有很多接近卵圆形、圆柱形的物体，大小不一，形状也不完全相同，有的还带有小芽酵母粉观察记录搜集证据：酵母菌酵母菌是能发酵糖类的单细胞真菌，常呈圆形、卵圆形或者圆柱形。它有很多种，每种的形态有所不同，而且会随着菌龄与环境不断变化。酵母菌广泛生活于潮湿且富含糖分的环境中，如水果皮表层、植物分泌物、植物表面等，土壤、空气中也有分布。酵母粉中的酵母菌在2830的温糖水中能够迅速生长繁殖，发面效果也最好。酵母菌能够将生面团中的葡萄糖代谢生成二氧化碳和

5、酒精，二氧化碳气体在面团中形成了气泡，从而使面团中产生很多蜂窝状的小孔。中国古代汉朝时就知道用酵母发面制作馒头、饼等。酵母还能用来酿酒，早在殷商时期人们就知道利用酵母酿造米酒。实验探究发面的秘密提出问题:酵母粉与发面效果的关系是怎样的?猜想假设:加酵母粉的面团会发“胖”。实验材料:面粉、温水、酵母粉实验步骤:1.先将容器清洗干净。2.取出面粉100克、酵母粉5克,搅拌均匀。再加适量30的温水和成面团。另一块面团不加酵母粉。3.在容器内放入温度计，并记录温度变化。4.每隔15分钟记录一次面团的变化。实验发现:处理信息：没加酵母粉的面团没有变“胖”，加了我发现用温水和面的面团发得更快。我发现放点白

6、糖和面也能使面发得更快处理信息：得出结论：酵母菌能够将生面团中的葡萄糖代谢生成二氧化碳和酒精。二氧化碳在面团中形成气泡，从而使面团中产生很多蜂窝状的小孔。这就是酵母菌发面的原理。拓展延伸：拓展延伸：真菌界是真核生物中与植物界、动物界等相并列的一大生物类群，包括酵母菌、霉菌之类的微生物。真菌是生态系统中的主要分解者，在生态系统的物质循环中扮演着重要角色。拓展延伸：蘑菇和木耳都是大型、高等的多细胞真菌，是肉眼可见的“微生物”。1.3 发霉的馒头大象版科学（2017）六年级上册教学课件新知导入：你见过下列现象吗？新知讲解：让我们用显微镜来观察霉斑，看看食物霉斑里有什么？观察活动：杏上的霉斑发现它们是

7、由密密麻麻的顶端带有不同颜色的小球的细丝组成的观察活动：剩饭菜上的霉斑发现这些细丝就像一些空心的透明管子。除了这些细丝顶端有小球外，周围还散落着很多更小的小球使食物发霉的是另一类真菌-霉菌。霉菌主要中两部分构成:营养菌丝和气生菌丝。营养菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根;气生菌丝向空中伸展,顶端可生出球形的孢子囊,里面的孢子成熟后扩散到别处繁殖成新的霉菌。有人以为把发霉食物表面的霉斑清除干净,食物照样可以吃了。事实上，霉菌的营养菌丝已经深人到食物的内部了。因此，食物一旦发霉,应该毫不犹豫地丢掉。提出问题：馒头在什么情况下最容易发霉？猜想假设：馒头在什么情况下容易发霉？馒头放置在温暖、潮湿的

8、环境中容易发霉。实验探究：处理信息：相同条件不同条件实验结果探探温暖潮湿干燥究究潮湿温暖寒冷处理信息：在保持潮湿的条件下，温暖环境里的馒头容易发霉,寒冷环境里的不容易发霉。在温暖的环境里,潮湿的馒头容易发霉,干燥的不容易发霉。得出结论：通过实验可以证明，馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉，在寒冷、干燥的条件下不容易发霉。霉菌不仅能使食品、物品发霉变质，还能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。发霉食品对人体健康造成的危害极大，不仅能使人慢性中毒，甚至有致畸作用。黄曲霉菌在食品中产生的黄曲霉毒素，更是一种有致癌性的剧毒物质,而且即使煮沸也不能将其分解。提出问题：怎样防止发霉呢？搜集证据：1.真空包装食品真

9、空包装袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品霉烂变质。搜集证据：2.放干燥剂3.低温保存搜集证据：4.太阳暴晒5.高温消毒得出结论：真空包装、放干燥剂、低温保存、太阳暴晒、高温消毒等,都是防霉的有效方法。拓展阅读：预防真菌感染1.真菌会侵入指甲造成灰指甲，所以指甲不要留长，应经常修剪。2.多汗的皮肤褶皱里容易滋生霉菌,要保持皮肤干燥和清洁。3.选择天然纤维如棉花制成的衣服，使皮肤能够透气。4.避免和别人共用衣物和梳子、毛巾等清洁用品。5.衣物要经常暴晒;如果有家人感染了真菌，衣服一定要分开洗;洗衣机要定期消毒。6.为避免感染脚气，应该准备几双备用鞋，以便经常替换。第一单元 显微镜下的世界4.不一

10、样的“感冒”一、引入活动请病假到医院就医需要按照一定的流程来进行。根据下面的流程图说一说患者到医院后应该先做什么，后做什么。二、提出问题三、调查医生的检查结果感冒是常见的上呼吸道感染疾病。上呼吸道感染可由不同的微生物引起，医生可以根据血液化验结果来诊断病因，然后针对病因进行治疗病毒性感染有时不治疗也能自愈，抗病毒药可能会减轻症状、缩短病程。细菌性感染需要使用抗生素（也叫消炎药）。出现高烧、鼻塞、咽喉痛等症状时，可酌情使用退烧药（或冷敷）、减充血剂咽喉含片等进行对症治疗。病毒和细菌都是肉眼难以观察到的微生物。细菌是单细胞生物，和真菌不同的是，细菌的细胞没有细胞核，病毒则没有完整的细胞结构。有一部

11、分细菌对人体有益，如双歧杆菌和乳酸杆菌。而有些病毒和细菌能引起多种疾病，如流感病毒、痢疾杆菌上呼吸道感染可能由细菌引起，也可能由病毒引起。医学上所说的感冒通常特指由病毒引起的呼吸道传染疾病。细菌几乎无处不在。它广泛分布于土壤和水中，或者与其他生物共生。据估计，人体内及表皮上的细菌细胞总数约是人体细胞总数的10倍。细菌按形状可分为球菌、杆菌、螺旋菌等几大类。四、搜集证据收集有关细菌和病毒的资料，并和同学们交流。病毒分布广泛，种类繁多，与人类疾病的关系密切。人类的传染病大约80%是由病毒引起的。H7N9病毒艾滋病病毒微生物通常是用肉眼难以直接看到或看不清楚的一切微小生物的总称，包括真菌、细菌、病毒

12、等，它们与我们的生活有着密切的关系。1.有病时要及时到正规医院进行检查、化验和诊断，并根据诊断结果针对病因或症状合理用药。2.要根据医嘱定时定量用药，不要私自增减药量、改变用药时间、停止用药，不要不经诊断盲目用药或私自在医嘱之外增加其他药品。3.要记录自己的药物过敏史并告诉医生，避免药物过敏。五、知识链接安全用药小常识4.口服药一般用一定量的温开水送服。外用药禁止口服。5.不可服用过期、变质的药物。6.根据医嘱自己购买药品时一定要到正规药店购买正规药企生产的药品，保健品、食品不能代替药品用于治疗。7.抗生素一定要在医生的指导下使用。8.用药期间出现明显的不良反应时应立即停止用药并及时就医。调查

13、同学们的感冒经历，根据本课的知识，对他们的经历给出合理的解释。六、迁移应用球菌杆菌螺旋菌H7N9病毒艾滋病病毒1.5 疫情与防护大象版科学（2017）六年级上册教学课件视频导入：提出问题：新型冠状病毒肺炎给人类带来了重大灾难,全球数以亿计的人感染。关于这次疫情，我们有什么想研究的问题?疫情严重的地方为什么要对人员进出实行管控?为什么同样接触过病人，有的人会被传染，而有的人却没事?怎样才能避免被传染?我想了解有关新型冠状病毒和新冠肺炎的知识。调查记录：什么是新冠病毒？调查记录：新型冠状病毒是一种具有包膜的单股正链RNA病毒，是已知的第七种可感染人类的冠状病毒。它的宿主包括哺乳动物和禽类等，可通过

14、人类上呼吸道入侵人体，并感染肺、心脏、肾脏等多个器官。调查记录：潜伏期 114 天，多为37天。新冠肺炎的临床表现:调查记录：关于新冠肺炎的小知识1.传染源:传染源主要是新型冠状病毒感染者,在潜伏期即有传染性,发病后5天内传染性较强。2.传播途径:经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径，在相对封闭的环境中经气溶胶传播，接触被病毒污染的物品后也可造成感染。3.易感人群:人群普遍易感。感染后或接种新型冠状病毒疫苗后可获得一定的免疫力。处理信息：通过研究，我知道对疫情严重的地方实行人员进出管控是控制疫情的必要措施。我还通过网络、报纸等渠道收集了一些其他防控措施和案例。通过分析、总结，我发现处理信

15、息：符合接种条件者均应接种新型冠状病毒疫苗，并及时进行加强免疫接种。处理信息：各级各类医疗机构发现符合病例定义的疑似病例或新型冠状病毒抗原检测结果为阳性者，应立即采集标本进行核酸检测或闭环转运至有条件的上级医疗机构进行核酸检测,其间单人单间隔离。核酸检测结果为阳性者，进行集中隔离管理或送至定点医院治疗，并按照规定进行网络直报。新冠肺炎病例的发现与报告处理信息：疫情防控措施分类处理信息：预防传染病措施管理传染源保护易感人群切断传播途径得出结论：通过查阅资料，我知道传染病的病原体不只有病毒，还有细菌等各种微生物,人体的免疫系统和健康的生活方式可以使我们减少被感染的风险得出结论：当细菌和病毒入侵时，人体内的免疫细胞(如白细胞)会进行自卫,保护身体。也许你感受不到，但你的身体里确实无时无刻不在发生着“微型战争”。吃饭时、睡觉时、生病时细胞要么在新生、成长、增殖,要么在充当“健康卫士”