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文档简介

1、2021年中国白茶行业市场供需现状及发展前景分析 HYPERLINK /report/detail/68dd93c46b784cdb.html 茶叶行业相关公司：中国茶叶、湖南茶业、天福控股(06868.HK)、张一元茶叶、湘丰茶业、小罐茶、八马茶业等本文核心数据：中国白茶产量、中国白茶消费量等 HYPERLINK /report/detail/2011231036031175.html 1、中国白茶产量大幅增长白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。2008年以来，在产地政

2、府和业界的推动下，白茶产区的生产积极性提高，白茶产业在国内迅速升温、发展。2015-2020年中国白茶产量持续上涨，2020年中国白茶产量达7.45万吨，比2019年增加2.49万吨，同比大幅度增长56.3%，2020年占国内茶叶总产量的比重提升至2.47%。2、福建是白茶主要产出地，但产出占比在降低白茶主产区地处我国东南沿海，包括福建省福鼎、政和、松溪和建阳等地，作为我国白茶的发源地和主产地，福建白茶产量占据全国主要比重，按地理位置划分，福建白茶产区主要分布在以福鼎为代表的闽东茶区及政和、建阳、松溪为代表的闽北茶区，主栽福鼎大毫茶、福鼎大白茶、政和大白、福建水仙等。从福建省白茶产量来看，20

3、17-2020年福建省白茶产量呈现连续增长趋势，2020年福建省白茶产量约为4.96万吨;从福建省的白茶产量占全国比例来看，虽然产量占比有减少趋势，但是其比例仍然较大，福建省仍然是我国白茶第一产地。3、中国白茶消费量持续上升由于现代医学分析证实白茶以“三降三抗”(降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗肿瘤、抗氧化)的保健功效显著，优于其他茶类，喝白茶受益更多。并且，白茶外形白毫满披、香气毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清甜回甘，加之起独特保健功效的优势，其市场规模持续上升。2017-2020年，我国白茶内销量从2.18万吨增长到了6.25万吨，年复合增长速度约为42.06%。4、技术进步和健康理念将推

4、动需求增长从2013年开始，白茶因发酵程度低、适口度佳、营养价值高等特质引起了广大消费者的注意。随后，白茶也因此成为了茶界的“茗星”，随着白茶企业、经销商进行市场推广，白茶将被越来越多的消费者了解和接受。如今，加工工艺水平不断提高，各类成果技术应用广泛，白茶加工趋向智能化、清洁化、标准化发展，再加上消费者对于健康饮茶的需求提升，预计未来我国白茶的消费量将会持续增长，到2026年达到14.9万吨。 HYPERLINK /report/detail/2109271835144448.html 更多数据及分析请参考于前瞻产业研究院中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产

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