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文档简介
1、餐厅中秋节促销活动方案餐厅中秋节促销活动方案1一、目的树立企业品牌,达到经济效益与社会效益的双丰收。二、市场目标分析主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费,这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。三、定价战略客房和食品价格不变,但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或礼品袋。食品销售,应到洗碗的丰富、多样且价格低,但要考虑净盈利促销活动,建议高粮价下降或销售方法。四、活动内容1、客房活动期间应该标准间/单间可以享受320元/天,包括早餐之间优先。秋天的财富应该“团圆”的房间(套):666元/月/日,包括早餐之间,把价值188元的两人开心乐园餐折扣。活动期间,应检查每个房间的客人可
2、以取食物代金券50元。客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点。如果客人生日是8月15日起,应凭有效证件、客房可以享受折扣优惠,包括早餐。2、食品酒店合家欢应该聚会餐:388元;财富应当设置:688元。团聚如果有一个家庭要个人的生日是8月15日起,凭有效证件,在饭店吃饭可以享受相应的折扣券,6(不包括特价菜)。建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。五、广告宣传六、活动布局酒店的布置上不需要太奢侈,但要美观大方,显示国庆节中秋节的味道,具体内容如下:活动期间,应挂横幅酒店门口,内容:好人民中秋快乐;酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个中国餐馆门应该灯笼挂两个大明星。酒店前台、中餐厅吧台
3、布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个七、活动成本预计应该全部的广告费用:5500元。通过购买八角灯笼应按照模型尺寸的提议。YiLaBao四总该:120元第一条:应横幅100元。费用,除灯笼推广成本总额为5720元。餐厅中秋节促销活动方案2结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。一、目标市场分析本餐厅的.顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来
4、的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在5080元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚
5、餐可享受8。15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8。15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日四、推广策
6、略1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略1、保安必须要保证餐厅的安全。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动
7、她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。七、其它建议1、餐厅前台及时与服务员沟通,随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好餐厅的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要
8、简单有要好记,网页的设计上要体现出餐厅的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。餐厅中秋节促销活动方案3中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。xx年9月22日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色
9、是赏月、吃月饼和提灯笼。中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:一、“把月亮带回家”活动期间,消费满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。操作说明:1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。2.在钥匙扣上刻
10、上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“xx餐厅祝您中秋节快乐”。3.凭购物小票到餐厅指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。二、随机抽奖活动当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份xxxx菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。三、给中秋套餐给予特别折扣餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中
11、秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。四、顾客演讲中秋之夜在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。五、特殊客人优惠活动操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了,大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行
12、操作,在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴,也可以根据这里的点子,自己想到一些好的点子,离中秋还有一个多月的时间,大家还有时间慢慢详细策划。活动目标:1、通过活动,让幼儿初步了解中秋节的来历,知道中秋节是我国传统的团圆节。2、体验与同伴老师一起过节的快乐。活动过程:一、介绍节日 向幼儿介绍有关中秋节的来历,让幼儿知道农历8月15日是中秋节。二、欣赏故事 听故事月亮姑娘做衣裳,了解月亮是不断变化的。讨论:为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。三、谈话品尝:1、中秋节吃什么?2、分享:共同品尝自带的月饼和水果。说说自己所带的食品。附:小故事月亮姑娘做衣裳夜晚,月亮姑娘出来了,细细的
13、,弯弯的,好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷,她就撕了一块云彩裹在身上,月亮姑娘想:我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天,月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀,她来取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上连扣子也扣不上。裁缝师傅决定给她重新做一件,重新量了尺寸,让她再过五天来取。五天又过去了,月亮姑娘又长胖了一点,弯弯的象只小船。她来取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘连套也套不上。裁缝师傅涨红了脸,说:我只好重做了。又是五天过去了,月亮姑娘来取衣裳,裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的,象一只圆盘那样,吃了一惊:啊你又长胖了!裁缝师傅叹了一口气,对月
14、亮姑娘说:唉!你的身材量不准,我没法给你做衣裳了。原来,月亮姑娘每天都在变化,所以她到现在还穿不合身的衣裳。幼儿园中秋节活动策划方案5篇1一、活动目的了解中秋节的来历,知道中秋节是我国传统的团圆节。发展幼儿的动手操作能力,体验节日的快乐。促进亲子交流,增进幼儿与父母之间的感情。二、活动时间x月xx日/xx日三、活动形式班级集体活动四、活动内容中秋月饼圆又圆(小班)1.活动准备:月饼、橡皮泥、玩橡皮泥的工具(瓶盖、圆盒等)、月饼盒(或漂亮的小纸盒)、小卡片2.活动过程:听一个关于月亮的故事或者儿歌,了解农历八月十五是中秋节,中秋节的习俗是赏月、吃月饼。品尝月饼。先观察月饼的形状、颜色,再观察切开
15、后的月饼,之后大家一同分享月饼。利用工具用橡皮泥制作月饼。引导幼儿将橡皮泥变圆、压扁做成月饼的形状,能力强的幼儿可尝试包馅、或做简单的装饰。将幼儿的作品装入月饼盒和小卡片一起带回家。卡片文字内容参考:3.注意事项:小班幼儿刚入园,情绪还不稳定,如不能开展集体活动,可分小组进行。活动过程中不强调幼儿的作品有多精致,能够完成就好。幼儿的作品最好能装到月饼盒里带回家,小卡片用彩卡纸自制即可,小卡片内容由老师手写效果更好。建议把孩子制作月饼的过程录像或拍照,传到网上或手机发送给家长看。爱满中秋情意浓(中班)1.活动准备:心形彩色卡纸、水彩笔、油画棒,漂亮的信封。2.活动过程:通过故事、歌曲等了解中秋节
16、的来历,中秋节可以互送贺卡,说节日祝福的话。为爸爸妈妈制作中秋节贺卡,引导幼儿在心形彩色卡纸上画上月亮、月饼、灯笼、兔子等体现中秋节的物品。讨论“中秋节送贺卡时应该说些什么、做些什么”(“祝爸爸妈妈中秋节快乐”“谢谢爸爸妈妈和我一起过中秋”“爸爸妈妈辛苦了,中秋节快乐”、亲亲或抱抱爸爸妈妈,给爸爸妈妈唱歌、背儿歌等)将贺卡装在信封里由孩子送给爸爸妈妈,老师在封面写上“中秋节快乐”。3.注意事项:老师可以根据本班情况,在开学的第一周开展这个主题活动。送贺卡可以让家长看到孩子的作品,也可以作为小型的节日亲子活动。装入漂亮的信封里送给家长,能提升幼儿园的品质感,老师自己手工折的信封也可以。建议把孩子
17、制作贺卡的过程录像或拍照,传到网上或手机发送给家长看。月儿圆人团圆(大班)1.活动准备:彩色卡纸、水彩笔、剪刀、胶水、彩带等制作卡片的材料。2.活动过程:通过故事、图片等了解中秋节是我国的传统节日,是丰收节、团圆节。利用视频等帮助幼儿回忆,讨论应该怎样过中秋。(一家人围坐在一起吃月饼、水果,看月亮,玩花灯,猜灯谜等,团团圆圆过中秋)制作邀请卡,邀请爸爸妈妈和其他家人一起过中秋。老师引导幼儿在邀请卡上体现出中秋的元素,并帮忙写上要表达的文字。将邀请卡带回家,送给家人。3.注意事项:对刚升入大班的幼儿要求不要太高,卡片不求精美,主要是为了体现幼儿渴望和家人一起过节的情感。所以老师要引导孩子说出心里
18、的话,并把孩子的话写在卡片上,如“爸爸,我最爱你了,所以中秋节一定要和我一起哦”“妈妈,希望你能陪我过中秋,拜托拜托!”“爷爷,中秋节和我一起过吧,我会让你很开心的”“姥姥,你最辛苦了,我邀请你和我一起过中秋”提醒幼儿一定将卡片送给被邀请的人,并引导幼儿思考:如果大家都答应了邀请,中秋节那天自己应该做些什么呢?(准备月饼、水果、零食等食物;唱歌、讲故事、跳舞、表演节目;给家人端水、捶背等)建议把孩子制作邀请卡的过程录像或拍照,传到网上或手机发送给家长看。幼儿园中秋节活动策划方案5篇2一、活动目标1、让幼儿知道农历八月十五是中秋节,简单了解中秋节的来历,知道中秋节又叫团圆节。2、了解中秋节人们的活动,通过幼儿品尝月饼、和家长一起制作灯笼、学习和欣赏歌曲、手工制作,绘现等形式,体验过节的快乐,感受中国传统的文化习俗。二、活动形式班级集体活动、幼儿园集体活动三、活动内容(一)环境创设:1、各班和幼儿一起布置教室、公共活动场所,其中有月亮的变化、灯笼等。2、各班悬挂灯笼、水果图案营造热闹的节日气氛。3、幼儿在节日前观察月亮,绘制月亮的变化图。(各班事先发起记录
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