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1、第三章 烃的含氧衍生物第一节醇酚第1课时醇 1单位：合山高级中学作者：李高贤1.认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。2.能够结合乙醇的化学性质正确认识OH在乙醇中的作用。3.会判断有机物的消去反应类型。 学习重难点：乙醇的化学性质。D 脱去一个或几个小分子 不饱和键 CH3CH2Br NaOH-CH2=CH2 NaBr H2O OH C2H6O CH3CH2OH (2)乙醇是无色有特殊香味的易挥发液体，能以任意比与水互溶。不能用乙醇从水中萃取物质。(3)写出下列乙醇发生反应的化学方程式与Na反应： 催化氧化： 燃烧： 探究点一醇类概述 分子中都含有羟基 中羟基直接和烷烃基相连，中羟基直接和苯环

2、相连 羟基与脂肪烃基或苯环侧链相连羟基直接与苯环相连的化合物 羟基连接碳链的位置不同 同分异构体 1丙醇 2丙醇 的化合物C2H6O官能团 OH 醇 相同 同分异构体 归纳总结(2)根据分子中的OH数目，醇可以分为一元醇、二元醇、多元醇。也可根据醇分子中是否含有苯环分为脂肪醇和芳香醇。(1)饱和一元醇的分子式为CnH2n2O(n1，整数)，通式为CnH2n1OH。(3)醇的同分异构现象有官能团异构，羟基位置异构，芳香醇与酚类异构。I活学活用C 题目解析探究点二醇的性质 密度逐渐增大，但比水小。1饱和脂肪醇的物理性质(1)相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。(2)饱和脂肪醇随分

3、子中碳原子数目的增加，物理性质呈现规律性变化：熔、沸点逐渐升高，一般低级醇为液体，高级醇为固体。一般易溶于水、有机溶剂，羟基含量越高，越易溶于水。 氢原子 取代 、 氢原子 氧化 KMnO4酸性溶液、溴的四氯化碳溶液褪色 乙醇在浓硫酸作用下，加热到170 ，发生了消去反应，生成乙烯 CO键和相邻碳上的CH键 消去反应 取代反应(分子间脱水反应) CO键 取代反应 反应类型是 。归纳总结醇的化学性质主要由官能团羟基决定，由于氧原子吸引电子能力比氢原子和碳原子强，OH键和CO键的电子对偏向于氧原子，使OH键和CO键易断裂。 理解感悟学习小结12345题目解析白酒、葡萄酒、啤酒等均含有一定量的乙醇。C 12345B 题目解析根据醇的氧化条件，脱去羟基上的氢原子和与羟基相连的碳原子上的一个氢原子。12345C 题目解

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