经典餐厅促销小活动策划方案5篇

1、第 第 页经典餐厅促销小活动策划方案5篇餐厅促销小活动策划方案1 一、活动方式： 1、供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶;我方收购根据买三件赠送一件，其他包含瓶盖费依旧存在。 2、活动方式：凡进店消费，并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间提供存酒服务; 二、活动目标： 提高雪花超纯啤酒的销量，同时以此为契机，开展店内的店庆活动; 三、相关预备： 1、宣扬海报一张店内、_展架一个候客区; 2、人员预备：服务员相关产品培训，推销培训; 3、店内微信宣扬; 4、活动相关评估资料的预备; 四、活动预算： 1、海报及_展架制作费200元; 五、效果评

2、估： 1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上; 2、参加活动的客人对店内此项活动调查满足度80%; 餐厅促销小活动策划方案2 一、消费有奖权益： 凡消费以下品种(任一)1份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张; 凡消费以下品种(任一)2份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张;以此类推，上不封顶： 38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元，赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元，赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150

3、元，赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元，赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。 一个月内累计消费满300元，赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元，赠送本店vip卡1张，同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益： 一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元，同时人均消费达到32元，赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益：每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益，另可免费享

4、受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。 二、节日有奖权益： 凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天)，_时尚餐厅均进行让利特惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均予以折扣让利或其它特惠，以节日当次促销方案为准)。 凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间，_时尚餐厅均进行让利特惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均予以折扣让利或其它特惠，以节日当次促销方案为准)。 凡寒

5、、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期实时间为准;暑假推广一般为2个月，定为每年的7月9日至9月9日)持老师证或同学证到店进餐并人均消费达到25元的客人，每桌赠送3元麦圈2个。 三、推广有奖权益： _时尚餐厅为答谢广阔顾客的厚爱，积极举办系列推广周和美食周活动，每次推广都将_时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广阔美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下： 每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20_年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始，每月周而复始，循环推广(即：个别月份

6、为五周的，那么第五周为麦圈推广周;以此类推)，每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均有折扣或赠送，本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(详细打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或_时尚餐厅消费者权益手册)。每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日，其中： 麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天，持“_”vip卡更享受折扣升级至8折的特

7、惠。推广周里全单打折日的当天，进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠，进店第一位(桌)客人如持“_”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元，送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14：0016：00)到店消费客人，每位赠送小麦圈1个。一次性购买麦圈结账金额满20元，除享受相应折扣外，另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈2个。 一次性购买麦圈结账金额满88元，除享受相应折扣外，另赠送“_”vip卡1张。单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡1张外，另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折

8、扣升级、特惠推广：10：0019：00麦圈9折销售，19：0020：00麦圈8折销售，20：0021：00麦圈7折销售，21：0022：00麦圈6折销售，22：0023：00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10：00至19：00麦圈9折销售，一般客人打9折时，持本店vip卡客人可打8折;依此类推，5折封顶)。 2、酸奶冰淇淋推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者，除

9、享受相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8.8折特惠，持本店vip卡客人享受折扣升级8折特惠。凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折特惠(特价除外)，持本店vip卡客人享受折扣升级8折特惠(特价除外)。 4、lavazza咖啡推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14：0016

10、：00)消费结账金额达到88元，赠送lavazza(大杯)1杯。 凡点lavazza(大杯)1杯者，赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者，赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者，赠送3元麦圈3个;以此类推，上不封顶。 餐厅促销小活动策划方案3 促销活动方案一中秋同高兴，好礼送不停 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题：“中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效

11、的照应不同的人群。 四、活动时间：9月12日9月21日 五、活动形式：打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折特惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备 促销活动方案二周年庆

12、典美食节 活动时间：_年9月6日_年9月10日 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费： 3、赠送特惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得特惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 促销活动方案三中秋佳节对酒_当歌_赏月 念人生之多少良辰美景莫过于此 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进腔调响一套舞台地板上小灯笼1

13、6盏其他背景灯光。 活动创意： 1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费特惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划： (1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的进展史等问题 (2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 (3)穿插一些让观众参与的中秋赞歌：邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉奖(100元或50元消费券)。 (4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减削费用的开支，进而促进利润的增加。 (5)饭店、酒店、餐饮

14、特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同进行切饼仪式，统一送至顾客手中。 餐厅促销小活动策划方案4 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为201_年更好的进展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 201_年_月_日至201_年_月_日，共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 _餐厅 四、餐厅店庆活动参加人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满足度、加强员工凝集力、扩大品牌影响力 六

15、、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，加强与客人亲近感，扩大宣扬面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而有用、美丽大方，如带有店庆标识的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动- 凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召

16、开动员大会;13日至22日服务员之间开展 2、内部征文- 要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经受、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。盼望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求掩盖率，造成广告的糜费。 一)餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方

17、，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸南方都市报、广州本地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 4、在线网络宣扬(电子特惠卷等)。 二)餐厅内部产品宣扬 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃 3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。 三)餐厅企业文化宣扬 1、借餐厅店庆之机，向消费者宣扬餐厅的企业文化，加强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风

18、景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。 八、餐厅店庆现场布置 一)现场布置条件预备 氢气球、条幅、餐厅吉利物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 二)餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉利物热忱向你招手;楼体外打出 三)餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢;总台服务细致耐烦;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣扬资料顺手览阅;灯光明朗温柔;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进

19、餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元 4、宣扬资料海报500元 5、广州一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元 十、效果分析 1、宣扬造势，五店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。 3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节省竞赛，能极大的加强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相

20、对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。 餐厅促销小活动策划方案5 促销策略一、软文硬做 以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣扬主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素养的培育、菜品质量的要求以及客户对餐厅的看法反馈等为帮助宣扬，在媒体上涌现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。 策略重点：1、尽量以非广告的形式涌现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气表达本次宣扬内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣扬内容能以真实顾客的经受为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。 促销策略二、主题互动。 1、活动方案：评比_人最喜爱的餐厅 活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度 互动形式：和_餐饮协会合作，列出_比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。 2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称 活动目的：制造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。 互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。依据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采纳以后这个菜肴就一贯沿用被采纳的菜肴名字。并设立奖项嘉奖参与者或者以后针对本