关于中班食品安全教案

1、Word 关于中班食品安全教案 作为一名为他人授业解惑的教育工，就有可能用到教案，通过教案预备可以更好地依据详细状况对教学进程做适当的必要的调整。那么你有了解过教案吗?下面我带来关于中班食品平安教案7篇，盼望大家喜爱。 关于中班食品平安教案篇1 活动时间： 10月30日 活动地点： 初三(4)班教室 活动对象： 初三(4)班全体同学及班主任 活动主题： 健康饮食，欢乐成长 活动目的 1、加强饮食平安教育，增加同学饮食平安学问，提高同学食品平安自我爱护力量。培育同学讲卫生、不买零食的好习惯。 2、引导同学理解和关注食品卫生、饮食养分和饮食心理，学会如何平安选购食物，合理搭配养分，能够适当调整饮食

2、心理，进行健康饮食。 3、通过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健康成长。 活动预备 1、同学排练小品爱吃零食的他。 2、让同学查阅食品卫生方面的资料，做好竞赛预备。 3、同学生活小调查：生活中的卫生隐患。 4、老师收集有关饮食方面的资料。 活动内容 1、开场导入 主持人甲：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。今日就让我们从饮食卫生的角度来开一次主题班会。 主持人乙：饮食平安的确是最简单引发事故的。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的

3、同时，却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时，肯定记住要当心“病从口入”啊! 主持人(合)：“健康饮食，欢乐成长”主题班会现在开头! 2、饮食平安学问竞赛。 主持人甲：下面进行第一个环节。大家按小组进行各轮竞赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 (一)必答题 绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、平安无污染食品 D有丰富养分价值的食品 哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡

4、萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人乙：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。苹果组临时领先! (二)抢答题 主持人甲：下面要进行其次轮的竞赛，同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 发霉的花生能吃吗?(不能) 油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 便利面是不是可以作为主食?(不是) 我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 能空腹喝牛奶吗?(不能) (三)辩论题 主持人乙：下面同学们小组争论，并派一个代表说出你们的看法和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。 主持人甲：餐

5、厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 主持人乙：好啦，竞赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。恭喜荔枝组胜出! 3、饮食隐患调查 主持人甲：接下来同学们汇报对学校四周小摊、超市进行实际调查的结果。让我们近距离看清生活中的饮食隐患! 分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊 (同学谈到的状况主要有以下几个方面： 烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏

6、东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。 袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。 4、小品表演爱吃零食的他 主持人乙：大家的眼睛可真亮!观看得特别认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品爱吃零食的他。 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论：这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? (同学们热闹争论，踊跃举手发言) 主持人甲：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚才的这位男生就是由于吃

7、了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是平安的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的食品必需有哪些标识。 同学比较并且争论：平安的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 主持人乙：看来，在超市里买的食品有平安标识就是平安食品，在小摊上买的食品没有平安标识是担心全的食品。信任大家懂得了如何去选购平安的食品，由于担心全的食品会影响我们的身体健康。 5、做小饮食家 (一)饮食学问 主持人甲：同学们知晓了加强饮食平安意识的重要性，那么接下来我们请班主任老师为我们叙述如何践行饮食平安，做个小饮食家! 班主任发言：

8、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，正确洗手，是饮食平安第一步。人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住“病从口入”的第一关。 盼望同学们牢牢记住这几条留意事项并严格遵守，做个小小饮食家! (二)饮食养分 主持人乙：生活中我们不但要平安饮食，也要关注饮食养分问题。实际上，很多平安食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。 课件出示：十大垃圾食品 油炸类、腌制类、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠)、饼干类、汽水、可乐类、便利类食品(主要指便利

9、面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)、烧烤类 为什么叫这些食品为垃圾食品呢?(课件展现：通常把仅仅供应一些热量、没有别的养分素的食物，或是养分成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。)即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的养分与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避开垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。 设计食谱：依据自身的实际状况，设计一日三餐，每餐荤素搭配，养分均衡。 (同学写食谱，写好后交给主持人) (主持人选择太胖、太瘦或搭配比较好的各

10、一个进行沟通，课堂气氛活跃) 6、食品卫生平安童谣 主持人甲：接下来，请同学们跟着我一起朗诵食品卫生平安童谣! 大家齐声念道： 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。 主持人乙：大家读得很大声!也盼望大家能把饮食平安牢记心间! 7、班主任总结 班主任：同学们，我们今日以生动好玩的班会形式开展了“健康饮食，欢乐成长”主题班会。通过今日的班会和沟通，我们知道了健康饮食，要求做到平安饮食、合理搭配养分

11、，还要适当调整饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康欢乐地成长。老师盼望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向父母或亲戚伴侣宣扬今日学到的健康饮食学问，在家里担当起家庭质检员的重任。 (主持人宣布主题班会结束) 活动小结 通过这次班会，同学们都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过争论，大家知道了如何去选购平安的食品，并学习了饮食平安学问，树立了饮食平安意识。每位同学养成讲卫生的好习惯，从而使身体更健康、大脑更聪慧，健康欢乐成长。 关于中班食品平安教案篇2 活动目标： 1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生

12、食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难过、肚子疼) (4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (老师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。) 2、进一步启发幼儿争论还有哪些类似的

13、东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3、现场示范：瓜果洗净去皮。 4、请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家预备了洁净的苹果，可小伴侣们的销售洁净不洁净呢?谁能告知老师吃东西前要先干什么? 关于中班食品平安教案篇3 教学目标： 1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿对饮食的科学态度。 2、帮忙幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。 3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。 课前预备： 1、课件、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，预备好快餐盘。 教学过程： 一

14、、激发爱好。 1、小伴侣们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱 二、熟悉明理。 1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的伴侣呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既松软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小伴侣们好，我是你们不行少的好伴侣白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜爱我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好伴

15、侣吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!) 三、深化生活。 1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小伴侣长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(熬炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小伴侣长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不快乐)你从哪看出他不快乐是呀，身

16、子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不快乐你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发觉(出示有声：我的牙常常出血)老师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病确定会好的。 (4)可是，他还是很苦痛，由于(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小伴侣也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上留意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。看来，这个小伴侣的确要不挑食，不偏食，增加各种养分，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小伴侣身体长

17、得棒棒的，幼儿园里的养分师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得非常周到。 3、怪不得，咱们小伴侣长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申老师信任，小伴侣们以后必需会合理用餐身体棒! 关于中班食品平安教案篇4 活动目标： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的平安事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。 活动预备： 挂图 活动过程： 一、老师透过与幼儿谈话，引出活动

18、主题 1、老师：小伴侣，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伴侣爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢? 引导幼儿回答。 2、老师：刚刚小伴侣都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 老师引导幼儿专心回答。 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急 1、老师：小伴侣，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦! 2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急 1、老师：小伴侣，此

19、刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢? 2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。 3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。 四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的平安 1、老师：小伴侣，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢? 2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。 3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核

20、，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 五、老师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食平安。 关于中班食品平安教案篇5 活动目标： 1、让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、提高幼儿自我爱护意识。 活动预备： 儒灵童教材 活动过程： 一、活动导入 1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。 2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。 二、新授课程 1、听故事提问导入：小伴侣你见过五颜六色的蘑菇吗?请听故事蓝蘑菇，红蘑菇。 2、宁静听儒灵童故事，情境导入。 老师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭? 故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把

21、颜色美丽，外形特殊的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原来都是有毒的蘑菇。小伴侣们在日常生活中我们肯定要记住不能任凭的乱吃东西。 3、看动画提问导入：乱吃东西会带来危急吗? 4、仔细看儒灵童动画，启发思索，老师提出如下问题： (1)妈妈为什么不情愿给宝宝买路边摊的食物? (2)宝宝为什么会肚子痛? (3)儒灵童告知我们吃东西时应当留意什么? 5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师依据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有阅历上进行选择性互动提问教学。 老师总结：小伴侣们，吃东西时要留意平安和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物特殊不卫生，有灰尘、细菌

22、、不能吃;不把有危急的东西放在嘴巴，不任凭乱吃东西，你们能做到吗? 三、图谱演示，推断对错老师出示两张图片让幼儿推断对错。 老师看图总结：小伴侣在吃东西之前肯定要先询问大人，吃了有危急或不洁净的食物就会像图中的小伴侣一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。 四、嬉戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危急预备：各种食物的图片(假如冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。 规章：老师将全部图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片内容，说说这些食物能否吃应留意事项等等。例如：小伴侣一边走一边喝水，简单呛到。嬉戏结束后，老师针对嬉戏进行小结。 五、活动延长，

23、主题内化(1)带领幼儿唱读儒灵童儿歌。 (2)督促幼儿不任凭将玩具、积木放进嘴里，以防危急。 (3)和家长联系，习惯养成连续至家庭中落实。 关于中班食品平安教案篇6 (一)教学目标： 1、指导学校生知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标： 1、培育小伴侣注意饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻挡的态度。 (三)行为目标： 1、注意饮食平安，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。 教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培育健康饮食的意识。 教具预备： 1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2

24、、各小组卡通食物头饰若干。 3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。 教学过程： 一、导入新课 小伴侣们，大家好!欢迎大家和老师一起步入学校生防食物中毒专题课的学习!小伴侣们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小伴侣们了解各种食物的养分以及作用。) 提问：小伴侣们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(争论发言) 板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伴侣们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小伴侣们增加反抗力;大馒头含淀粉，可

25、以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。 板书：在健康食物后板书有益健康。 二、讲授新课 过渡语：小伴侣们说的真好，这些食物各有各的养分，老师现在就想吃了，但是，小伴侣们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢? 1、看其次段自制小录像片段变质的豆豆，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。 提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(争论发言) 2、看第三段自制小录像片段发芽的土豆。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。 提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看第四段自制小录像片段可怕的变质食物看馒头、青椒、过期的署

26、条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问：小伴侣们，你发觉了什么?录像中的小伴侣吃了变质食物后怎么样了? 板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的争论中总结有害健康。 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小伴侣熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。) 三、联系实际，提高熟悉，指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。 提问：小伴侣们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(争论发言) 小结：看到家人或者伴侣食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。 2、观看小组表演，健康家-小乐乐。 发放食物小头饰，小伴侣按小组仿照表演，老师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。 四、总结谈话，扩展话