餐厅的绿化课件

1、餐饮空间的绿化11级装潢二班 4组餐饮空间绿化的要求餐厅的植物装饰应有利于增进食欲，如在饭厅周围摆放棕榈类、梨类等叶类盆栽植物;也可按不同季节进行更替，如春用春兰、夏用紫苏、秋用秋菊、冬用一品红等。绿植花草提升餐厅休闲度想让餐厅拥有一派轻松自然的气氛，可以向“田园风光”的风格靠近。选用一些铁质、藤艺的家具，简单的造型和圆滑的曲线可以营造出质朴的田园气息。在居室墙角摆放一个铁艺屏风并以绿树、樱花掩映，让这个普通的就餐区多一分花园般的景致。大部分家庭的餐厅都很小，在餐桌中央摆设盆栽以取代切花，还是有很出色的效果。设计时须注意下列三项原则：1、植物的形态必须低矮，才不会妨碍与对坐的人进行谈话。适合的

2、植物有：非洲堇属、番红花属、矮性仙客来、椒草属、四季秋海棠、冷水花属及小叶的常春藤。2、植株的生长状况良好。布满灰尘和病叶的植物，加上活碰乱跳的绿色蚜虫，不但令客人不舒服，主人也会感到困窘。3、避免气味过于浓厚的植物。香气浓郁的风信子可能会掩盖了食物的气味；紫芳草盛开时则会散发出令人不舒服的刺鼻气味。 如果是大型餐厅，在使用新鲜的花木时，应当立体美化，可以考虑在大厅的四角摆设棕桐树、橡皮树等枝干高大的树木盆景。如果有条件，订在大厅的上方边缘再养些藤蔓类花木，使枝条下垂，将会使大厅更加绚烂。 如果是小餐厅或是包间，应当使用小盆花木，但是必须放在花架上，原则卜与餐桌或窗台持平，所有花木都要有套盆或

3、其他装饰，不应将泥盆直接裸露在外，花盆内的土壤应当覆上树皮或白沙石，不能露出泥土，不能有异味，更不能招虫子。如果是大型餐厅，在使用新鲜的花木时，应当立体美化，可以考虑在大厅的四角摆设棕桐树、橡皮树等枝干高大的树木盆景。如果有条件，订在大厅的上方边缘再养些藤蔓类花木，使枝条下垂，将会使大厅更加绚烂。适宜餐饮空间摆放的植物巴西木吸收二甲苯、甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛等有害气体，适合放在室内养植。植物不仅有美化的作用，更有净化环境的功能：其一，净化空气，能吸收二氧化碳，氟化氢、含重金属的有毒气体。放射性质和烟尘、粉尘、可释放杀菌物质、氧气；其二，净化噪音污染；其三，调节气候。春羽叶片巨大，呈粗大的羽状

4、深裂，浓绿色，且富有光泽，叶柄长而粗壮，气生根极发达而被垂，株形优美，整个观赏效果好； 同时它又耐阴，是极好的室内喜阴观叶植物。它适于布置宾馆的大厅、室内花园、办公室及家庭的客厅、书房等处。在光线较强的室内可以放置数月之久，植株生长不会受太大影响；在较阴暗 的房间中也可以观赏23周。它也常作大型盆栽，陈设于厅堂中显得十分壮观。 五色椒小而尖，果实有深红、浅红、橙、黄、紫、白等色，有光泽。味甚辣，能调味，有健胃作用，少量内服能促使胃液分泌，增进食欲，适于于胃弱消化不良，肠胃充气、胃寒痛等。外用可防止冻疮。喜阳光充足、暖和潮湿的环境，不耐寒和干旱。夜来香夜来香的花瓣与一般白天开花的花瓣构造不一样，

5、夜来香花瓣上的气孔有个特点，一旦空气的湿度大，它就张得大，气孔张大了，蒸发的芳香油就多。夜间虽没有太阳照晒，但空气比白天湿得多，所以气孔就张大，放出的香气也就特别浓。毒性：夜来香在夜间停止光合作用后会排出大量废气，这种废气闻起来很香，但对人体健康不利，故夜来香忌放室内。它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重。 如果长期把它放在室内，会引起头昏、咳嗽，甚至气喘、失眠。因此，白天可以把夜来香放在室内，傍晚就应搬到室外。 花叶万年青花叶万年青原产南美巴西，本属植物约有30种原生种，主要分布于热带美洲。19世纪60年代传入英国，很快遍及

6、欧洲、美洲和大洋洲。至今，全世界广泛栽培，其栽培品种很多，已进入千家万户。环保价值：可以有效清除室内三氯乙烯污染。毒性：该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，茎毒性最大，其次是叶柄和叶。该植物为天南星科最毒的植物，其汁液与皮肤接触时引起搔痒和皮炎;吞下一小块茎则口喉极端刺痛，并导致声带麻痹，因而民间称万年青为“哑棒”，并有“花好看、毒难捱”的俗谚。还有唇舌表皮的烧伤、水肿、大量流涎，影响吞咽和呼吸。症状可持续几天或一周以上。严重者口舌肿胀可造成窒息。有时出现恶心、呕吐和腹泻。口服其汁或提取物出现流涎、流泪、舌体水肿、脉搏慢，由于声门的肿胀而造成呼吸困难和窒息。偶尔有强直性

7、痉挛，最后死亡。 龙舌兰龙舌兰又名龙舌掌、番麻。龙舌兰科，龙舌兰属。多年生常绿大型草本，原产墨西哥。植株高大，叶色灰绿或蓝灰，长可达1.7米，宽20厘米，基部排列成莲座状。叶缘刺最初为棕色，后呈灰白色，末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出，花黄绿色。原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，巨大的花序高可达7至8米，是世界上最长的花序，白色或浅黄色的铃状花多达数百朵，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。环保价值：能分解两种有害物质，即存在于地毯，绝缘材料、胶合板中的甲醛和隐匿于壁纸中对肾脏有害的二甲苯。在10平方米左右的房间内，可消灭70%的苯、50%的甲醛和24%的

8、三氯乙烯。毒性：该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为叶汁有毒，可刺激皮肤，产生灼热感。中毒症状：皮肤过敏者接触汁液後，会引起灼痛，发痒，出红疹，甚至产生水泡;对眼睛也有相当的毒害作用。兔每天口服100ml叶汁，第三天出现厌食、活动减少、后肢麻痹等中毒症状，如不治疗可致死;解剖检查有胃粘膜充血和肝脏缺血。羊食后可出现中耳炎、紫绀、呼吸困难和心率加快等症状。 厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。观叶值物可以缓和太阳气了，减轻乱花钱的倾向，有助于储蓄。 厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。 位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。 位于北方时，摆放粉红，橙色的花，可为室内增添活力。小结 从盆栽植物的源起、温室效应、室内环境的控制、建筑风格的完善、人们对环境意识的加强等五个方面对国内外室内绿化植物的历史发展作了系统的阐述。由此得出了绿色植物进入室内空间是历史文明发展的必然，室内植物景观设计作为一门