店长个人工作计划店长明年工作计划

1、第12页 共12页店长个人工作方案店长明年工作方案店长个人工作方案 精选店长个人工作方案1 为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，防止出现无章可循的情况，特制定此方案。 一、早班、按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人清扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红时间不超出五分钟，后轮换。八点四十五分安排早班工作，详细为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面橱窗模特、灯模三日一换。后二人轮流站于店前处迎宾。 为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。 注意要点、因早班相对客流较少除节假日外，将工作重心着重于

2、进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流但不能影响销售、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。 二、午间交接、下午班店员xx点进店后，店长和副店长进展现金、账目的交接，店员进展货品的交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提早交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。 三、下午班、下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。 销售灯光卫生样面，至晚七点整，开场作销售日报、圈圈账、进销存卡。 注意要点、下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接

3、班一样，一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。 四、月末盘存、每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。 五、整店销售、不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。 精选店长个人工作方案2 回首20 xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，作为一名店长我深感到责任的重大，为做好_年超市工作，更好地效劳好顾客，现结合_年工作经历，特制定如下工作方案、 一、提升专业技能 不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，进步自己的工作效率，以强化效劳质量、提升总体业绩为己任，以

4、树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客快乐而来、满意而归。 二、商品管理 坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，表达较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析p 商品构造及市场需求，及时调整商品构造并合理控制库存，防止积压资金。同时做好竞争分析p ，与竞争对手形成差异优势，对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原那么，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了XXX超市连锁优势。 三、防损 大力标准防损员运作

5、流程及制度，加强全员防损理念。 四、员工管理 努力提升全体员工士气，用多种方式鼓励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。 五、效劳管理 加强员工效劳意识培训，把效劳看成企业文化的外在表现和综合竞争力的表达。我和我的同事们将不断努力，向着这个目的一步步迈进，完善效劳体系、全程跟踪效劳，全面进展客户浸透。 精选店长个人工作方案3 一、早上7点30分准时起床，10分钟内洗刷好，20分钟内“搞”个早餐吃然后开场一整天的工作

6、。 二、8点准时坐在电视前看新闻。一般看央视或凤凰台的新闻。除了本身爱好新闻外，更重要还有自己的工作，看看有哪个新闻是有商机可找的，例如一些特别的词，再根据自己的分析p 看能不能找到个好的新闻或以后可以在淘宝论坛来写个小文章。 三、9点。总结从新闻中的收获，输入个人“特别档案”，待到适用时，能准确准时找到它。 四、9点30分更新店铺上的内容。对有些以前的商品的内容能更改的就尽量更改。 五、12点休息一下听下音乐或看下娱乐新闻等，然后准备午餐。 六、午餐后睡个小觉先。因为习惯了，所以时间大概都在一个小时左右。 七、2点30分，继续着网店的更新与维护。包括上知名的*店铺钻石店铺的博客阅读相关的信息

7、，查看淘宝新闻等内容。 八、6点，和朋友出去运动运动、出去走走或去打打球等。 九、晚上有活动的话会和朋友们出去，假如没事的话就陪陪家人聊天。 十、10点继续网站上的事。然后总结今天做了什么，收获了什么。然后就睡觉去了。 网店掌柜很辛苦，掌柜很无奈，掌柜很疯狂。但别忘了我们还是可以过“正常”生活的，不要把网店就想成是晚上熬夜通宵白天睡的跟猪一样“香”。当然，可以过合适自己的生活，关健在于自己，但别忘了自个的身子。 精选店长个人工作方案4 第一、餐厅内部管理方面 1.参与制定合理的餐厅20 xx年营业目的，并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。 2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制

8、定餐饮促销方案，并在施行过程中搜集客人反应意见加以改良。 3.制定员工岗位职责和效劳标准程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按效劳标准对客效劳，不断进步效劳质量和工作效率。 4.抓好员工队伍建立，掌握员工思想动向，通过对员工进展评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪时机。 5.安排专人负责制定员工培训方案，并组织员工参与各项培训活动，不断进步员工效劳技能、技巧以及效劳质量，进步工作效率。 6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析p 、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房亲密配合，检查菜品出菜质量

9、，并及时反应客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。 8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电等资，减少浪费，降低费用，增加盈利。 9.抓好餐厅卫生工作和平安工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。 第二、营销方面 1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目的客户群，加大对目的客户群的宣传力度。 2.建立常客联络档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、 访问等形式征求客人意见，

10、处理客人投诉，销售餐厅产品。 3、牢牢抓住某的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的效劳，最大程度的展现这种某的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。 第三、经营战略 本餐厅位于某繁华地段，已经有了比拟好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手： 1.经营工程：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“某”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧

11、了打出去才有力量。 2.产品在保持以汤包为主，弘扬某特色饮食的根底上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓效劳。 3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目的。 今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、效劳周到”的经营理念精益求精，并以此方案为根底，很据餐厅的详细运营状况和产生的问题，不断改良。 精选店长个人工作方案5 作为餐厅的一名店长，新的一年，又有新的工作要去开展，要作出优秀的菜品，优质的效劳，让客人满意，愿意来我们餐厅点餐，我也是对20 xx年餐厅的一个工作来做下方案，明确这一年的工作。 在菜品上，除了经典的菜

12、品，我们餐厅也是要推陈出新，做一些新的菜品，争取一个月有一到两道菜品，来尝试，假如客人也是喜欢的，那么就要保存，假如不是特别受欢送的，那么就是需要剔除，或者再改良，只有不断的有新菜，又有经典的菜式，那么才能更好的去吸引客户前来点菜，假如一成不变，除非特别忠实的客户，新客户或者愿意尝鲜的客户就很难留得住，只有不断的去改变，去更新，才能有更好的开展。 在效劳上，新的一年，我要严抓效劳这一块，今年的效劳虽然还不错，但是还是有进步的空间，新的一年，我要制定修改好新的效劳条款，培训好员工，让大家知道，明确详细应该怎么效劳才是更好的，同时对于一些效劳态度不好，被客人投诉的员工要予以批评教育，实在不改或者做

13、不好的就要予以辞退，一个餐厅，有吸引人的菜品，同时也是要有良好的效劳态度，这样才能更好的留住客人。 在管理上面，我要严格的按照要求，管理好餐厅，无论是后厨或者餐厅的效劳，必需要管理好，认真的去执行餐厅的要求，规矩立出来，就是需要去执行的，只有执行做好了，那么菜品才能出色，效劳才能达标，客人也是会满意，那么就有更多的客人愿意来我们餐厅吃饭点菜，只有建立好良好的口碑，我们餐厅的生意才能做得更加的好。 个人来说，我也是要积极的去学习，不断的钻研，不管是管理方面，效劳方面，或者菜品方面，只有自己作为店长都做好了，那么在管理员工的时候，也是更有底气，更能明确知道他们哪里是做得不对的，知道如何的把他们管理

14、好，为餐厅效劳，让餐厅的生意做得更好的。新的一年就要到来了，我也是准备好了，明年按照方案去做好，日常中，积极的和员工们交流，理解他们的工作情况，明确餐厅新的一年的任务，去把餐厅的一个销售任务做好，既然是开餐厅，说道最后也是要让客人来进餐，做好效劳，才能有业绩，所以新的一年，我也是要努力的去完成新年的一个业绩目的。 精选店长个人工作方案6 新的一年在一步步降临，为了在20 xx年获得好成绩，我制定了20 xx年自己餐厅的工作方案，按照方案来执行。 一、餐厅装修 对于客户来说用餐不只是一个吃饭的地方更是一个交流，谈心和聊天等最好的地方。为了满足客户的要求，决定在年初进展餐厅装修方案，把餐厅分为多个

15、区，一个公共休闲去，一个是安静适宜的地区，另一个就是高级隐私去，保证不被外人打搅影响，分成多个档次，满足不同的客户需要来吸引更多的客户。 同样对于整个餐厅的风格布局也做了调整，改变了以前那种单调的白色，添加了更多的其他元素，因为我们的餐厅面向的客户是高档的人群，就必需要符合他们的品味，整个餐厅的布局必需要有艺术感有足够的特殊有自己的独到之处，成为一个独一无二的地方，这样才可以更吸引客户来此用餐，休闲。对于这些详细的详细情节会请专门的室内设计师来代劳，专业的人做准也的事，我负责的就是把这个方案施行到底，不管有多大的阻碍都会做到。 二、菜品推陈出新 假如一个餐厅没有经常更新菜品，菜还是原来的才，味

16、道还是原来的味道，虽然可以留住一局部客户，却不能很好的吸引更多的客户。为了展示出我们餐厅的蓬勃活力，我们会按月推出一个新菜品，并对这些菜品做调整，当人对于这些菜品的制作和调整都是按照客户的要求口味来执着的，比方我们在客户用餐之后有一个希望改变什么样的菜品出现，让客户选择，同是会在一个月内推出最少三到四个菜品来让客户免费品味通过消费群众的选择来决定一个月的菜品最终消费。 同时对于一些不受欢送的菜品我们餐厅都会做相应的调查，通过一个调查单来理解客户对那些菜品不够满意需要下架，对此我们会通过优惠活动比方客户填单可以给九点五折优惠，的方式让客户选择填单，这样理解客户的需要也明确我们那些菜品需要淘汰。 三、对于餐厅的人员管理 餐厅变好了，提供的餐饮也更加出色需要的就是执行的人可以做好根本的工作，尤其是效劳人员好的他们代表的是餐厅的形象，为