《增殖资源学》第九章 海参的增殖

1、第九章 海参的增殖棘皮动物门/海参纲 Echinodermata/Holothuroidea全球约1200种/可食40种中国140种/可食20多种食用种属于海参科与 刺参科Stichopodidae仿刺参Apostichopus japonics蛇目白尼参仿刺参玉足海参黑乳海参花刺参绿刺参中国主要食用海参的分布 学名俗名分布棘辅肛参Actinopyga echinites台湾,广东,海南,四沙子安辅肛参A. lecanora黄瓜参、石参海南、四沙白底辅肛参A. mauritiana白底靴参台湾、海南、四沙乌皱辅肛参A. miliaris乌参海南、西沙蛇目白尼参Bohadschia argus虎

2、鱼,豹纹鱼台湾、海南、四沙图纹白尼参B. marmorata白尼参，白鱼海南、四沙糙海参H. (Metriatyla)scabra明玉参广东、海南、西沙黄乳海参H. (Microthele)fuscogilva西沙黑乳海参H. (Microthele)nobilis乌尼参台湾、海南、西沙仿刺参Apostichopus japonicus海参，刺参辽宁,山东,河北,江苏绿刺参Stichopus chloronotus方柱参海南、西沙、南沙糙刺参S. horrens台湾、海南、西沙梅花参Thelenota ananas凤梨参西沙、中沙、南沙巨梅花参T. anax西沙、中沙、南沙19891999年全

3、国海参捕捞量 (公斤) 年份总产量辽宁福建山东广东广西海南1989101,920 69,0007,9501,5001,50021,9701990135,608 87,500 16,478 6,580 25,050 1991143,171 99,50019,4366,4832,35215,4001992264,365 167,000 83,565 800 500 12,500 1993363,000 1994706,823 350,000 8 355,860 100 45 810 1995616,128 165,000 148 444,080 400 6,500 19961,282,489 89

4、5,000 379,489 2,800 5,200 19981,467,040 971,000 15,040 476,000 5,000 1999308,817 146,000 1,817 160,000 1,000 20002004年全国刺参育苗量统计 (亿头) 20002001200220032004辽宁0.05 0.32 0.93 5.87 大连1.46 3.30 8.39 21.07 46.20 山东5.90 12.40 24.40 32.00 47.90 青岛0.38 0.45 1.01 1.96 3.25 合计7.7416.234.1255.96103.222000-2004年全国

5、海参养殖面积(亩) 产量(吨） 类型20002001200220032004土池面积7177287195125185236255379482产量865154641341420622187.8水泥池面积29904985586171799415产量715698147716881912.3笼养面积15001611166430773466产量9555556112821365围网面积4450567897722844942723产量4344741129.54126.56625围堰面积12601290151024262810产量705719743821942合计面积819721007591439922773

6、86437896产量281439928044.522123.533032.120002004年全国海参底播增殖放流情况 (亩, 吨) 20002001200220032004辽宁面积13350产量2大连面积4659045160580108179398768产量12771855297345555962山东面积175085338388326145143195546产量18042614341856507191青岛面积900011500121001300013590产量7578059219371037合计面积73098110043158436239936321254产量3838527473121114

7、214192刺参的生态习性多栖于水深315的浅海底，流缓、无淡水、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的硬泥沙底。盐度：2831PH：7.98.4水温：030 排脏现象（污染、高温、干露等）自溶/再生夏眠：20 。约100天。刺参的个体大小与栖息水深（崔相1957）体重(g)5050100100150 150200 200 水深(m)低潮线5510 1015 15体壁重(g)2.5 22.5（9.6） 12.542.5（25.0） 17.5102.5（45.8） 37.5207.5（87.9） 102.5187.5（150） 122.5232.5(180.6) 水深(m)潮间带4.54.569.010

8、.512.013.513.515.0刺参的食性饵料：底栖硅藻、海藻碎屑、小型腹足类、双壳类、桡足类、苔藓虫和泥沙中的有机质等。张宝林等对灵山岛岩礁区海参胃含物调查结果显示有11个类群41种。其中，苔藓虫17种，软体动物14种，甲壳类3种，棘皮动物2种，有孔虫2种，海绵1种；植物只鉴别出大叶藻残片，其他藻类残片鉴定不出种类。刺参的繁殖习性雌、雄异体。刺参2龄性成熟/最小型110g/60g。日本青刺参生物学最小型躯体重39g产卵量100200万粒/400500万粒。种类地区产卵期产卵水温青刺参北海道6月下9月上1320 宫城县6月下7月上刺参山东半岛南部5月底7月中 1523山东半岛北部6月上7月

9、中河北北戴河5月中7月初大连7月上8月中生殖行为刺参排精与产卵多在2124时之间雄参先排，雌参后排，间隔1060min产卵排精前活动频繁，摇头摆尾排精时间持续510min；产卵持续515min，产13次卵。刺参的胚胎与幼体发育（21.523） 发育阶段受精后时间大小（微米）第一极体1520min第二极体45分minD 1061332细胞1hr50min囊胚期7hr5min186.2199.5原肠胚28hr35minL220, W170小耳状幼体4048hrL350400中耳状幼体45d410460大耳状幼体67d800900樽形幼体89d320410五触手幼体1011d稚参1113d刺参胚胎与

10、幼体发育图刺参增殖的历史1930s日本的佐贺、宫城已开始进行刺参的增殖，产量增加3倍多。1954至1958年石川县三尾湾共投石1094立方米，产量由330吨增至880吨。1970年代长崎县大村湾采用设置混凝土制海参礁的办法增殖海参也取得了明显效果。1950年代在河北省北戴河进行过刺参增殖试验，取得了一定效果。山东省荣成县马山港湾也移植亲参约250千克，60年代后该地刺参的生产已形成一定规模。1976年黄海水产研究所张煜等人崂山县港东大队进行旨在恢复刺参资源的增殖试验，历时5年，取得了较显著的效果。 刺参的增殖放流苗种的来源增殖场的环境增殖场的选择原则标志方法放流方法与步骤增殖场环境的改造增殖效

11、果的评估放流苗种的获得自然海区采苗 增殖场工厂化人工育苗亲 参受精卵耳状幼体樽形幼体五触手幼体稚参诱导产卵孵化幼体培育选优、饵料、密度附着基采捕规格蓄养刺参人工育苗亲参采捕时间:底层水温 性腺指数采捕规格：250g蓄养密度：30头/m3 蓄养管理：换水2次/d，1/21/3/次；投饵：一般不投饵；升温蓄养时，510体重。DO256mg/L。采卵、孵化升温诱导法：35 自然产卵阴干流水刺激法：刺激451hr/1015受精：100万粒/ m3孵化： 100万粒/ m3幼体培育初耳幼体选优：虹吸法、浓缩法、拖网法耳状幼体培育密度：0.51.0个/ml耳状幼体饵料：盐藻、角毛藻/三角褐指藻、小新月菱形

12、藻、骨条藻/酵母、大叶藻粉碎液饵料实验换水：添水 1/3/d2次 1/2/d2次 流水装置通气和搅池：通气量不宜过大清池和倒池：23天清一次清污装置防病：23ppm敌百虫；35ppm青霉素、土霉素等环境：W:1822;DO2:3.5ml/L;S:26.232.7;pH:7.58.6不同饵料培育幼体实验结果 项目 数据日期幼体发育阶段与情况盐藻组扁藻组7月26日初耳状幼体初耳状幼体7月27日中耳状幼体中耳状幼体7月29日大耳幼体(612m)大耳幼体(528m)7月30日大耳幼体(816m)大耳幼体樽形幼体樽形幼体8月2日樽形五触手幼体稚参大耳与樽形幼体8月6日稚参稚参樽形8月22日稚参498头(

13、13mm)稚参2头不同投饵量培育幼体实验结果幼体培育缸号投饵量(c/ml)密度(ind/ml)稚参数（头）成活率(%)平均成活率(%)出苗量头/L均出苗量头/L150001.35914.552.459.131.5250001.3320.253.2330001.31371.541.013.79.9430001.3600.466.0510001.3550.420.235.53.0610001.350.040.5各缸培育水体均为10L.流水与清污装置流水培育装置示意图幼体培育吸底器阴干与流水刺激育苗增殖场的环境及其选点避风的湾口及内湾。水质清,潮流通畅,涡流无淡水大量流入水深为315m,一般10m岩

14、礁、石块或沙泥质底大叶藻、马尾藻等浮游生物丰富选择增殖区的原则水质底质条件无刺参资源或资源较少刺参的标志方法切割法（崔相）：大个体/8个月烙印法：0.3g/90天/纵向烙印四环素法：1g/100g水标志牌法：刺参的增殖途径亲参移植幼参放流增殖场改造投石爆破岩礁投人工礁参苗的放流方法放流规格：2cm不同规格装入网袋/潜水员带入海底适宜的密度敌害投树枝捆投石投石量投参礁爆破岩礁爆破增殖场效果图放流苗 调查点项目123456平均密度 头/m21.21.20.950.70.951.2平均重量 g/m2 82.889.481.162.880.297.8体重组成86g3539.546.542.246.55

15、085g6560.553.557.853.550刺参试验区本底调查结果（1984年）投石、参礁聚参试验效果（1985.4.13） 点区 项目12345平均参礁区头/m2191718161717.4kg/m21189643792670690796.4外投石区头/m2121711181113.8kg/m261810167741148519815内投石区头/m2232019171819.4kg/m2934809717676777782.6不同投石量的增殖效果比较放流方法组别投石量（m3/亩）平均栖息量(头/m2)采捕量头/10min体重组成(%)130g130gA120试验前0.37523.073.0试验后12.3B80试验前0.45023.372.3试验后10.3C40试验前0.74711.388.7试验后5.6爆破前后增殖效果比较放流方法试验组别调查日期平均密度 头/m2体重组成（）200g200150g150100g10050g50g黄石礁增殖前1.19936281886.4.1