【沪、鲁、粤地区整体经济状况及食品行业发展】

1、沪、鲁、粤地区区整体经经济状况况及食品品行业发发展现状调查查情况的的汇报按照领导导指示要要求，为为了做好好针对沪沪、鲁、粤三个个重点地地区食品品行业的的招商引引资工作作，我们们对这三三个地区区的基本本经济状状况及相相关产业业特别是是食品行行业的发发展现状状进行了了网上调调查，搜搜集了较较为详实实的资料料，为下下一步的的招商引引资工作作提供了了理论依依据。现现将具体体调查情情况汇报报如下：一、上海海市（一）、整体经经济状况况自然地地理 上上海位于于北纬331度114分，东经1121度度29分分，地处处太平洋洋西岸，亚洲大大陆东沿沿，长江江三角洲洲前缘，东濒东东海，南南临杭州州湾，西西接江苏苏、浙

2、江江两省，北界长长江入海海口，长长江与东东海在此此连接。上海正正当我国国南北弧弧形海岸岸线中部部，交通通便利，腹地广广阔，地地理位置置优越，是一个个良好的的江海港港口。上上海全市市面积663400.5平平方公里里，占全全国总面面积的00.066%，南南北长约约1200公里，东西宽宽约1000公里里。其中中区域面面积52299.29平平方公里里，县域域面积110411.211平方公公里。共共有188个区、1个县县，共1118个个镇，33个乡，1000个街道道办事处处，32293个个居民委委员会和和19991个村村民委员员会。全全市户籍籍人口113522.399万人。综合实实力 在在这个人人口仅占

3、占全国11%、土土地面积积占全国国0.006%的的城市里里，完成成的财政政收入占占全国的的八分之之一，口口岸进出出口商品品总额占占全国的的四分之之一，港港口货物物吞吐量量占全国国的十分分之一。20004年全全年实现现生产总总值（GGDP）74550.227亿元元，财政政收入335911.733亿元，全年完完成全社社会固定定资产投投资30084.66亿亿元，从从投资主主体看，其中，国有经经济投资资9555.111亿元，占全社社会固定定资产投投资的比比重为331%；外商及及港澳台台投资8851.39亿亿元，所所占比重重为277.6%；民间间投资7716.02亿亿元，所所占比重重为233.2%。产业

4、业发展 以优先先发展先先进制造造业为重重点，推推进产业业基地和和重大项项目建设设，工业业生产保保持快速速增长。全年实实现工业业增加值值34992.889亿元元，电子子信息产产品制造造业、汽汽车制造造业、石石油化工工及精细细化工制制造业、精品钢钢材制造造业、成成套设备备制造业业、生物物医药制制造业等等六个重重点发展展的行业业完成工工业总产产值83323.8亿元元，拉动动全市工工业增长长14.8个百百分点，占全市市规模以以上工业业总产值值的比重重达到664.66%。电电子信息息产品制制造业的的代表企企业为英英顺达、达功、达业、达丰、英华达达、惠普普科技、上海广广电集团团、上海华华虹（集集团）有有限

5、公司司、上海海仪电控控股（集集团）有有限公司司、上海海贝尔有有限公司司、长江江计算机机集团有有限公司司等；汽车车制造业业的代表表企业为为上海大大众、上上海通用用汽车有有限公司司、上海汽汽车工业业总公司司、上海汽汽车股份份有限公公司、上海汇汇众汽车车制造有有限公司司、上海纳纳铁福传传动轴有有限公司司、上海博博泽汽车车部件有有限公司司等；石油油化工及及精细化化工制造造业的代代表企业业为上海海赛科石石油化工工有限责责任公司司、上海石石化股份份有限公公司、高高桥石油油化工公公司、上上海华谊谊（集团团）公司司等；精精品钢材材制造业业的代表表企业有有上海宝宝钢集团团公司、上海三三钢有限限责任公公司、上上海

6、克虏虏伯不锈锈钢有限限公司、上海大大昌铜业业有限公公司、上上海矽钢钢有限公公司等；成套设设备制造造业的代代表企业业有上海海电气（集团）总公司司、上海海船舶工工业公司司、沪东东中华造造船（集集团）有有限公司司、江南南造船（集团）有限责责任公司司等；生物物医药制制造业的的代表企企业有上上海医药药（集团团）总公公司、上上海雷允允上药业业有限公公司、上上海新亚亚药业有有限公司司、上海海罗氏制制药有限限公司等等。（二）、食品行行业发展展现状上海是我我国近代代和现代代食品工工业发祥祥地之一一，又是是食品消消费的大大市场。截至220055年底，全市有有规模以以上食品品工业企企业4882户，实现工工业总产产值

7、6114亿元元，排名名在全国国各省市市第9位位，利税税总额排排名在第第三位，表明上上海食品品工业在在总量上上尚有一一定的相相对优势势，全国国27个个食品分分行业门门类中，除制盐盐业外，上海均均有涉及及，上海海食品工工业具有有门类齐齐全和配配套完善善的基础础优势，其中植植物油加加工、焙焙烤、糖糖果、巧巧克力、冷冻、冷饮、液体乳乳、罐头头、调味味品、卷卷烟等，处于全全国同行行业的相相对优势势，初步步确定了了上海成成为国内内重要的的食品工工业的科科技研发发、生产产营销和和推广服服务中心心。1、糖果糕糕点制造造行业改改革开放放前，上上海国营营、集体体企业的的糖果厂厂大大小小小有660多家家，糕点点生产

8、企企业近4400家家。经过过市场经经济的筛筛选，如如今有规规模以上上糕点制制造企业业62家家，除了了上海冠冠生园食食品有限限公司、上海申申丰食品品有限公公司、上上海大昌昌儿童厂厂有限公公司、上上海哈尔尔滨食品品厂、上上海凯司司令食品品有限公公司等少少数几家家国营企企业外，大多是是台资、港资、民营和和外商独独资企业业。糖果制制造企业业中，国国营、民民营、外外商独资资各占三三分之一一。形成成一批产产品有明明显特色色的品牌牌企业。一批主主流企业业在产品品品种上上错位，生产不不同风味味的糖果果，让消消费者增增加了选选择的余余地，有有利于把把糖果行行业做大大。如不不凡帝范范梅勒糖糖果（中中国）有有限公司

9、司的牛奶奶糖系列列、味觉觉糖食品品（上海海）有限限公司悠悠哈奶油油糖系列列、冠生生园的大大白兔奶奶糖系列列、华宝宝食品有有限公司司的无糖糖糖果巧巧克力系系列等等等，无论论形态、包装上上都有明明显差异异，风味味特点各各不相同同。糕点行行业国营营企业市市场份额额不到55%，基基本上是是台资、港资、股份制制和民营营企业唱唱主角。近年上上海市食食品协会会经过专专家推荐荐、群众众评议推推出了裱裱花蛋糕糕十大品品牌企业业，这就就是上海海新侨食食品有限限公司、上海元元祖梦果果子有限限公司、上海克克莉丝汀汀食品有有限公司司、上海海香特莉莉食品工工业有限限公司、上海马马哥孛罗罗面包有有限公司司、红宝宝石食品品有

10、限公公司、上上海哈尔尔滨食品品厂、上上海全丰丰食品有有限公司司、上海海富丽娜娜食品有有限公司司和上海海明乐食食品有限限公司等等十家，其中国国营企业业只有上上海哈尔尔滨食品品厂一家家。上海有有着良好好的投资资环境，使得台台资、港港资和一一些国际际品牌食食品企业业纷纷落落户上海海。随着着国际名名牌味觉觉糖食品品（上海海）有限限公司、台湾伊伊莎贝尔尔食品有有限公司司等企业业在上海海建厂。此外，有些在在外省市市已经做做大的企企业如爱爱里、雅雅客、金金丝猴等等企业也也把总部部移到上上海，使使上海的的糖果糕糕点行业业逐步成成为全国国的龙头头。 22、肉类类加工行行业目前前本市从从事肉制制品加工工的企业业约

11、1660家，其中规规模较大大的企业业（年产产量20000吨吨以上）近400家。年年总产量量5万吨吨。其中中中西式式熟肉制制品各占占50%；畜禽禽制品各各占500%。上上海的肉肉类加工工业在相相当时期期曾领先先于全国国。改革革开放后后，各地地先后掘掘起一批批大规模模的先进进肉类加加工企业业，如河河南的双双汇集团团，江苏苏的雨润润集团等等。上海海目前已已不具备备这方面面的优势势。为适适应上海海建造国国际大都都市的定定位，上上海肉类类加工业业在企业业规模、加工水水平、产产品质量量等方面面的整体体水平应应有较大大提升。 3、奶业行行业上海海奶业行行业起步步早，发发展快，从十九九世纪五五十年代代时期起起

12、，上海海等地区区开始建建立较有有规模的的乳品工工厂，给给我国乳乳品工业业的发展展奠定了了初步基基础。改改革开放放以来，特别近近几年上上海乳品品工业发发展更快快，新建建、改造造、兼并并了一批批大中型型乳品加加工厂，对上海海乳品工工业的发发展起了了重要的的作用，企业信信誉及产产品质量量安全水水平日益益提高。光明乳乳业股份份公司被被认定为为中国驰驰名商标标，牛奶奶、乳制制品被认认定为上上海著名名商标，生产的的光明牌牌鲜奶、奶粉、酸牛奶奶荣获中中国名牌牌产品称称号，和和被推荐荐为上海海名牌产产品。光光明乳业业股份公公司生产产的灭菌菌奶（鲜鲜牛奶、高钙奶奶、特浓浓牛奶）、英特特尔营养养乳品有有限公司司生

13、产的的婴幼儿儿配方乳乳粉、惠惠氏营养养品有限限公司生生产的婴婴幼儿配配方乳粉粉同获得得国家免免检产品品的企业业。光明明乳业股股份公司司被中国国食品工工业协会会评为中中国200大杰出出企业之之一。“光明”品牌被被中国食食品工业业协会评评为中国国20大大著名品品牌之一一，王佳佳芬总裁裁荣获中中国食品品工业220大杰杰出企业业家称号号。 44、调味味品制造造行业改改革开放放以来，我国调调味品行行业获得得了很大大的发展展。上海海调味品品行业为为顺应饮饮食调味味市场需需要，满满足人民民生活质质量的提提高，传传统酿造造工业走走出了酱酱油、食食醋等单单一酿造造模式，酿造企企业内涵涵得到延延伸，新新技术引引进

14、，产产品领域域拓展，复合调调味品比比重增加加，从而而造就了了新型调调味品工工业崛起起。上海海调味品品市场产产品有酿酿造酱油油系列、酿造食食醋系列列、还有有火锅调调味酱、鸡精调调味料，西式粉粉状调料料、中式式复合调调味料、海派糟糟醉卤、乳腐、麻油、花生酱酱等100大类特特色产品品，传统统工业延延伸，现现代技术术融入使使上海调调味品行行业，凸凸现著名名品牌多多，特色色产品多多，技术术含量高高，在全全国有较较大影响响。 上上海著名名调味产产品有淘淘大黄豆豆酱油、老蔡酱酱油、海海鸥酱油油、钱万万隆晒油油、宝鼎鼎食醋、鼎丰乳乳腐、太太太乐鸡鸡精调味味料、川川崎火锅锅调料、佛手味味精、唯唯加调味味粉、味味

15、好美香香辛料、老大同同香糟卤卤、川湘湘辣酱、三添麻麻油等。 上海海调味品品行业有有改制后后国有企企业；国国际跨国国公司控控股、合合资、合合作的企企业；有有发展迅迅猛民营营企业三三大类型型，约664家企企业。 5、酿酿酒行业业 （1）、行业业具体状状况在上海海市民的的生活质质量和消消费水平平进一步步提高的的经济大大环境下下，上海海酒业在在竞争中中进一步步发展壮壮大。啤啤酒占上上海饮料料酒总销销的700%以上上，优势势地位无无可比拟拟，黄酒酒占总销销售量的的近200%，所所占比重重继续上上升，葡葡萄酒增增幅达到到17.4%，是各类类酒种中中增幅最最大的，足见其其未来的的市场潜潜力巨大大；而白白酒正

16、相相反，其其销量连连年下降降，比重重进一步步下滑，但如五五粮液、剑南春春、神仙仙、双沟沟等名优优白酒的的销量上上升，说说明质量量、品牌牌过得硬硬的白酒酒市场仍仍有增量量空间。（2）、品牌产产品优势势凸现经过过多年的的努力，上海的的酒类产产销形势势日益好好转。而而其中一一个主要要原因是是上海是是一个名名牌产品品市场，在激烈烈的市场场竞争中中，无疑疑名牌产产品具有有极大的的优势，在行业业中带动动增长的的都是名名牌产品品。新一轮轮上海名名牌产品品中，上上海冠生生园华光光酿酒药药业有限限公司生生产的华华佗牌十十全大补补酒、和和酒；上上海金枫枫酿酒公公司生产产的特加加饭酒榜榜上有名名。本市市啤酒产产销量

17、主主要集中中在三得得利、力力波啤酒酒和全国国名牌青青岛啤酒酒，占上上海啤酒酒产量的的80%以上，高档的的则属于于国际名名牌百威威啤酒，占高档档啤酒市市场近550%，金枫黄黄酒产量量占地产产黄酒的的60%，华佗佗、和酒酒的销量量则在高高端市场场握有550%。五粮液液、茅台台，中低低端则是是神仙、双沟、王朝、张裕、皇轩、长城等等名牌，占上海海市场销销量的四四分之三三，其中中王朝占占三分之之一。这这是市场场竞争的的必然趋趋势。（33）、上上海酿酒酒企业重重振雄风风上上海酿酒酒行业曾曾经低潮潮，在经经过产业业结构的的调整和和优胜劣劣态市场场竞争的的洗礼，资本市市场的运运作，上上海一些些有实力力的名牌牌

18、企业重重新崛起起，地产产酒的优优势在本本市重又又显现出出来。（44）、新新产品不不断涌现现上上海酒业业的一大大特点是是：新产产品不断断在市场场涌现。三得利利公司针针对市场场消费追追求，适时时推出“三得利利纯生”啤酒，结束了了上海啤啤酒市场场没有沪沪产纯生生啤酒的的历史。亚太公公司推出出力波系系列啤酒酒，以满满足不同同消费者者的需求求。青岛岛啤酒的的冰爽型型啤酒，凝聚了了其百年年精湛的的酿酒工工艺；富富仕达公公司引进进澳洲品品牌的SSUBZERRO苏打打酒，具具有浓郁郁的异国国口味，在酒吧吧推出获获得良好好评价。金枫公公司推出出“石库门门”上海老老酒的“经典三三十年陈陈”、“锦绣十十五”等系列列

19、精品礼礼盒老酒酒，在高高端市场场一炮打打响。华华光公司司推出“金色年年华”五年陈陈和酒“冰和”加气黄黄酒，这这是对“天下一一绝”黄酒的的继承和和发扬，神仙公公司的“申酒”、“沪酒”等，既既繁荣了了市场，满足了了消费需需求，又又促进了了酒业的的发展。（5）、规范的的市场保保证了酒酒业的繁繁荣在良好好的市场场环境中中，上海海的酒类类市场更更加规范范。对假假冒伪劣劣产品给给予了坚坚决打击击，为消消费者购购买放心心酒提供供了有力力的保障障。据市市酒类专专卖局反反映：现现在打假假查处力力度增加加，查处处本却下下降，包包括查处处的企业业和个人人，以缴缴罚款数数等。上海海饮料酒酒行业的的发展趋趋势是：啤酒将

20、将继续领领导消费费潮流；葡萄酒酒消费优优势突出出；黄酒酒总量稳稳中有升升；地产产白酒总总量趋降降，名酒酒上升，其消费费趋势：啤酒向向新鲜化化，黄酒酒向营养养化，葡葡萄酒向向全汁化化，白酒酒向低度度化方向向发展。（三）、食品行行业存在在的主要要问题上海海食品工工业虽然然取得了了很大成成绩，但但其总体体水平仍仍然较低低，特别别是与发发达国家家相比，差距较较大，主主要存在在以下问问题：1、食品结结构不够够合理。食物资资源粗加加工多，深加工工和精加加工少，产品品品种少、档次低低、包装装差，产产品更新新换代慢慢，特别别是进入入家庭“一日三三餐”的的方便食食品发展展不够，产品结结构不能能完全适适应市场场需

21、求变变化。2、食品技技术水平平相对落落后，加加工技术术储备不不足。在在食品工工业科技技成果中中，食品品精深加加工的成成果明显显不足，对食品品工业的的综合利利用，尤尤其是废废弃物的的综合利利用研究究较少，与国际际先进水水平有较较大差距距；食品品行业研研究开发发力量薄薄弱，企企业自主主开发创创新能力力低，与与食品工工业配套套的食品品装备发发展相对对滞后，管理和和科技人人才缺乏乏。3、食品品工业标标准体系系和质量量控制体体系不完完善，食食品质量量安全问问题还较较多。尽尽管本市市大部分分食品加加工产品品已有国国家或行行业标准准，但存存在标准准滞后、制定周周期长、标准水水平偏低低的问题题，不能能适应我我

22、国入世世和人民民生活质质量提高高的需要要。同时时，一些些企业在在产品加加工过程程中质量量控制体体系不完完善，产产业化程程度不高高，管理理水平较较低，质质量安全全意识淡淡薄，缺缺乏保证证食品质质量的必必须条件件，食品品安全问问题仍有有发生。（四）、上海食食品制造造1000强上海食品品制造1100强强是上海海市食品品协会与与上海商商情信息息中心根根据统计计局授权权委托对对全市食食品制造造业进行行行业统统计汇总总，按照照国际通通行的销销售收入入作为标标准排序序而成：排名企业名称称排名企业名称称1上海烟草草（集团团）公司司51上海松江江油脂有有限公司司2光明乳业业股份有有限公司司52上海汇源源食品饮饮

23、料有限限公司3可口可乐乐（中国国）饮料料有限公公司53上海新农农饲料有有限公司司4上海嘉里里粮油工工业有限限公司54上海雀巢巢饮用水水有限公公司5上海申美美饮料食食品有限限公司55上海晨明明食品工工业有限限公司6上海嘉里里食品工工业有限限公司56上海好成成食品发发展有限限公司7英特儿营营养乳品品有限公公司57东方希望望投资有有限公司司浓缩饲饲料厂8上海良友友海狮油油脂实业业有限公公司58上海大昌昌行食品品工业有有限公司司9上海太太太乐调味味食品有有限公司司59上海元祖祖梦果子子有限公公司10上海百事事可乐饮饮料有限限公司60上海锦江江麒麟饮饮料食品品有限公公司11上好佳（中国）有限公公司61上

24、海冠生生园华光光酿酒药药业江湾湾药酒12不凡帝范范梅勒糖糖果（中中国）有有限公司司62上海冠生生园华光光酿酒药药业有限限公司13上海达能能饼干食食品有限限公司63上海高榕榕食品有有限公司司14百事食品品（中国国）有限限公司64上海正广广和饮用用水有限限公司15上海东辰辰粮油有有限公司司65上海融氏氏企业有有限公司司16上海梅林林正广和和股份有有限公司司66上海爱普普食品工工业有限限公司17上海大江江（集团团）股份份有限公公司67上海高扬扬国际烟烟草有限限公司18上海亚太太酿酒有有限公司司68上海日清清食品有有限公司司19上海东方方航空食食品有限限公司69上海交大大昂立股股份有限限公司20上海乐

25、惠惠米业有有限公司司70好丽友食食品(上上海)有有限公司司21上海克莉莉丝汀食食品有限限公司71沃富胜（上海）肠衣有有限公司司22上海双汇汇大昌泰泰森有限限公司72上海金丝丝猴食品品有限公公司23上海金枫枫酿酒有有限公司司73上海味丹丹企业有有限公司司24上海汉德德食品有有限公司司74上海佳丰丰食品有有限公司司25上海天喔喔食品有有限公司司75箭牌糖类类（上海海）有限限公司26上海富恩恩肠衣有有限公司司76上海农心心食品有有限公司司27三得利啤啤酒(上上海)有有限公司司77上海都乐乐食品有有限公司司28上海元盛盛食品有有限公司司78上海吉元元德食品品有限公公司29上海梅林林食品有有限公司司79

26、上海益民民食品一一厂有限限公司30上海爱农农饲料有有限公司司80上海东方方希望动动物营养养食品有有限公司司31南海特种种油脂工工业（上上海）有有限公司司81上海新农农饲料有有限公司司青浦区区饲料32上海惠氏氏营养品品有限公公司82上海达能能酸乳酪酪有限公公司33上海乳品品四厂有有限公司司83上海世达达食品有有限公司司34上海味好好美食品品有限公公司84上海印福福油脂工工业有限限公司35上海福新新面粉有有限公司司85上海冠生生园天厨厨调味品品有限公公司36上海伊利利爱贝食食品有限限公司86上海川崎崎食品有有限公司司37上海佳格格食品有有限公司司87上海星星星肠衣有有限公司司38上海台尚尚食品有有

27、限公司司88上海丰原原嘉丽可可可食品品有限公公司39上海冠生生园食品品有限公公司89上海热浪浪饮料有有限公司司40上海三明明食品公公司90上海日清清油脂有有限公司司41上海英联联食品饮饮料有限限公司91大成美食食（上海海）有限限公司42上海香川川饲料有有限公司司92上海冠生生园蜂制制品有限限公司43青岛啤酒酒（上海海松江）有限公公司93上海福旺旺食品有有限公司司44上海江崎崎格力高高食品有有限公司司94上海海湾湾食品有有限公司司45上海福喜喜食品有有限公司司95上海可颂颂食品有有限公司司46上海东海海啤酒有有限公司司96嘉吉高果果糖（上上海）有有限公司司47上海淘大大食品有有限公司司97上海福

28、乐乐食品有有限公司司48联合利华华食品(中国)有限公公司98上海新食食品工业业有限公公司49上海三得得利梅林林食品有有限公司司99上海大江江水产饲饲料有限限公司50上海国福福龙凤食食品有限限公司100上海东亚亚食品工工业有限限公司上海市食食品工业业协会地址：上上海延安安东路一一号三楼楼邮编：22000002电话：0021-6333065512传真：0021-6333060040Emaiil:sshfooodxxh2t网址：hhttpp:/wwww.shhfoood.nnet/二、山东东省（一）、整体经经济状况况自然地理理 山山东省位位于中国国东部沿沿海，地地处黄河河下游，介于东东经111433

29、61222433，北北纬344255338223之之间,省省会城市市济南市市。山东东半岛伸伸入渤海海与黄海海之间，东与朝朝鲜半岛岛、日本本列岛隔隔海相望望；北与与辽东半半岛相对对，庙岛岛群岛纵纵列其间间，是渤渤海与黄黄海之自自然分界界线。西西部内陆陆，西北北与河北北接壤，西南与与河南交交界，南南与安徽徽、江苏苏毗邻。全省东东西最长长距离7700公公里，南南北4220公里里，总面面积155.677万平方方公里，约占全全国总面面积的11.6。山东东半岛三三面环海海，海岸岸线全省省30224公里里，占全全国的11/6，仅次于于广东省省，居第第二位。沿海滩滩涂面积积的30000平平方公里里，155米等

30、深深线以内内水域面面积约1133000平方方公里，两项合合计共1163000平方方公里，为全国国陆地面面积的110.66。近近海海域域17万万平方公公里，比比全省陆陆地面积积还大。近海海海域中散散布着2299个个岛屿，海岸线线总长6688.6公里里，其中中最大的的是庙岛岛群岛中中的南长长山岛,面积112平方方公里。截至220055年底，全省共共17个个地级市市，311个县级级市，449个市市辖区，60个个县，4460个个街道办办事处，2777个乡，11994个镇镇，全省总总人口为为92448万人人。山东是是全国重重要的能能源基地地之一。胜利油油田是全全国第二二大油田田，中原原油田的的重要采采区

31、也在在山东。境内含含煤地层层面积达达5万平平方公里里，预测测煤炭储储量约226800亿吨左左右，鲁鲁西南的的储量占占233以上。兖滕矿矿区是全全国十大大煤炭基基地之一一，全省省原油产产量占全全国近113，煤炭产产量占全全国6。山东东还是全全国最大大的黄金金、海盐盐生产基基地，年年产量均均居全国国首位。 综合合实力 20005年年，全省省实现生生产总值值（GDDP）1184668.33亿元。其中第第一产业业增加值值17778.33亿元，增长66.9%；第二二产业增增加值887244.5亿亿元，增增长199.2%，其中中工业增增加值777999.3亿亿元，增增长211.1%，对GGDP增增长的贡贡

32、献率为为64.5%，是拉动动经济快快速增长长的主要要动力；第三产产业增加加值49987.9亿元元，增长长12.3%。人均生生产总值值169925元元（按现现价汇率率折算为为20445美元元），按按可比价价格计算算增长114.77%。产业发展展 “海上山山东”建设成成就斐然然。主要要海洋产产业实现现产值221300.4亿亿元，比比上年增增长188.2%。以海海洋渔业业、海洋洋运输、船舶制制造等为为主的传传统产业业结构得得到明显显优化，发展潜潜力进一一步显现现，实现现产值分分别增长长10.0%、22.4%和和29.9%；以海洋洋石油、滨海旅旅游、海海洋生物物制药为为主的海海洋新兴兴产业产产值达到到

33、42.4亿元元、4664.11亿元、13.4亿元元，增幅幅分别为为30.9%、41.2%和和30.1%。农林牧渔渔各业生生产全面面增长。农林牧牧渔业总总产值达达到34453.2亿元元，比上上年增长长5.77%。其其中农业业19002.55亿元,增长66.5%；林业业60.5亿元元,增长长2.44%；畜畜牧业110100.8亿亿元，增增长4.9%；渔业4423.7亿元元，增长长3.88%；农农林牧渔渔服务业业产值555.88亿元，增长112.00%。各各业产值值中，林林牧渔业业产值所所占比重重达到443.33%。工业生产产快速增增长。全全省新增增规模以以上工业业企业（全部国国有和年年产品销销售收

34、入入5000万元以以上的非非国有工工业企业业）41127个个，年末末达到2203004个,实现增增加值664988.3亿亿元，比比上年增增长266.5%，占GGDP比比重达441.99%。其其中，国国有控股股工业增增加值222900.8亿亿元，增增长155.9%；集体体工业增增加值7751.0亿元元，增长长17.8%；股份制制和外商商及港澳澳台商投投资工业业分别增增长277.5%和299.0%。轻工工业增加加值23343.4亿元元，增长长27.0%；重工业业增加值值41554.99亿元，增长226.33%，轻轻重工业业之比由由上年的的37：63变变化为336：664。 制造业业拉动作作用强劲劲

35、。制造造业实现现增加值值53880.99亿元，占全省省规模以以上工业业的822.8%，比上上年增长长30.4%，拉动工工业增长长25.2个百百分点。以青岛岛、烟台台、威海海三市为为主体的的胶东半半岛制造造业基地地，实现现制造业业增加值值对全省省的贡献献率达339.11%。 非公有有制工业业占据半半壁江山山。规模模以上非非公有制制工业实实现增加加值33312.7亿元元，增长长37.5%，占规模模以上工工业的551.00%；实实现产品品销售收收入1007599.7亿亿元，增增长500.3%。其中中，私营营工业实实现增加加值10059.7亿元元，增长长48.4%，高于规规模以上上工业增增幅211.9

36、个个百分点点。工业业高新技技术产业业比重提提高。高高新技术术产业产产值占规规模以上上工业总总产值比比重达到到21.9%，比年初初提高22.3个个百分点点。实现现增加值值12551.11亿元，增长229.33%。实实现利润润占规模模以上工工业制造造业的比比重达226.33%。（二）、食品行行业发展展现状食品工业业是山东东省确定定的七大大产业链链之一（电子信信息、汽汽车、船船舶、石石化、家家电、食食品和服服装纺织织），目目前全省省拥有规规模以上上生产企企业27712家家，年销销售收入入25000亿元元左右，生产规规模、经经济总量量、效益益和出口口创汇均均居全国国第一位位。与百百姓息息息相关的的山东

37、食食品工业业，大打打名牌战战，产值值和销售售收入稳稳定增长长。山东东省有227家食食品企业业被认定定为农业业产业化化国家重重点龙头头企业，1411家食品品企业被被认定为为农业产产业化省省重点龙龙头企业业。山东东食品行行业创中中国名牌牌数量已已大大超超过以往往，截止止到20005年年末，山山东食品品行业中中国名牌牌产品数数量已达达到133个，包包括啤酒酒、葡萄萄酒、小小麦粉、味精、肉制品品、高温温火腿肠肠、奶粉粉、矿泉泉水等产产品，数数量居全全国之首首。山东东食品的的名牌效效应有力力地拉动动了全行行业的快快速发展展。小麦麦粉、食食用植物物油、冷冷冻畜肉肉、水产产加工品品、淀粉粉及淀粉粉糖、酒酒精

38、、加加工蔬菜菜、芦笋笋罐头、花生制制品、白白酒、啤啤酒、葡葡萄酒、酒精等等产品产产量均居居全国首首位。另另外，山山东省水水产加工工业按照照集约化化、簇群群化、产产业化、外向化化的发展展思路，大力发发展水产产品加工工园区，规模迅迅速膨胀胀。目前前，这个个省已成成为全国国最大的的水产品品加工基基地，水水产品精精深加工工比重达达到以上上。全省省水产食食品加工工园区已已达个，面面积多多万平方方米，年年加工总总量达多多万吨，年加工工产值多多亿元，年水产产品进出出口总额额多多亿美元元，其中中出口创创汇多亿美美元，创创汇额分分别占全全国水产产品和全全省大农农业出口口创汇的的。在园园区企业业规模效效应和品品牌

39、运作作的带动动下，近近年来山山东省涌涌现出好当家家、鸿洋神神、日荣、泰泰祥、美佳佳、食藻宝宝等多个个广大消消费者熟熟悉的水水产名牌牌，许多多产品畅畅销欧盟盟、美国国、日本本、韩国国等国家家和地区区。随着我国国淀粉糖糖工业开开始进入入品牌时时代，山山东省淀淀粉糖企企业也得得到了迅迅猛发展展，在中中国发酵酵工业协协会公布布的“全国淀淀粉糖二二十强企企业”中，山山东省有有5家企企业榜上上有名，它们分分别是山山东保龄龄生物技技术有限限公司、鲁洲生生物科技技有限公公司、山山东都庆庆股份有有限公司司、山东东天力生生物科技技有限公公司、山山东龙力力生物科科技有限限公司。淀粉糖糖是以谷谷物、薯薯类等农农产品为

40、为原料，其中最最主要的的是玉米米，运用用生物技技术经过过水解、转化而而生产的的，所以以它是以以高科技技的生物物工程技技术对农农产品进进行精深深加工的的产业。淀粉糖糖的生产产提高了了农产品品的附加加值，促促进了农农业产业业化的发发展，同同时，淀淀粉糖的的生产是是利用生生物技术术对农产产品的深深加工，生产过过程中几几乎没有有化学污污染，原原料可以以充分利利用，更更加有利利于企业业走上清清洁生产产和循环环经济的的道路。目前我我国淀粉粉糖工业业年消耗耗玉米等等农产品品7000多万吨吨，有效效地解决决了粮食食的出路路问题，带动了了农民的的增收，为解决决“三农农”问题题做出了了积极的的贡献。（三）、食品行

41、行业存在在的主要要问题：1、食品品包装业业和食品品机械制制造业已已成为山山东省食食品产业业链上的的薄弱环环节。蓬蓬勃发展展的山东东食品工工业遭遇遇发展瓶瓶颈，越越拉越长长的链条条上偏偏偏断了两两个环。从山东东省轻工工业办公公室获悉悉，食品品包装业业和食品品机械制制造业已已成为山山东省食食品产业业链上的的薄弱环环节，产产生的省省内配套套缺口高高达1880亿元元，仅食食品商标标标签一一项，山山东省食食品生产产企业每每年就需需要花费费5亿元元从外省省购进。青岛啤啤酒集团团公司提提供的材材料显示示，该公公司每年年从南方方企业采采购金属属瓶盖的的费用都都在32200万万元左右右。省轻轻工业办办公室的的数

42、据显显示，全全省每年年啤酒和和饮料生生产需要要易拉罐罐5亿-6亿只只，但大大约有880需需要从省省外购进进，按照照每只平平均0.5元计计算，省省内配套套缺口在在2亿元元以上。同时，由于南南方企业业能够提提供更加加质优价价廉的食食品商标标标签，也使得得全省每每年有55亿元的的商标标标签从外外省购进进。 据了解，目前全全省有食食品包装装生产企企业3000多家家，年销销售收入入1200亿元，食品加加工机械械生产企企业300家，年年销售收收入155亿元，与3115亿元元的市场场空间相相比，山山东食品品产业链链仅此两两项每年年的省内内配套缺缺口就达达到1880亿元元，占整整个行业业年销售售收入的的7以以

43、上。 2、与食食品加工工业相比比，食品品制造业业、饮料料制造业业所占比比重低，也是制制约山东东食品工工业发展展的一大大薄弱环环节。220044年，山山东食品品工业实实现销售售收入119888亿元（不包括括烟草工工业），其中食食品加工工业为114622亿元，所占比比重高达达735。而食品品制造业业实现销销售收入入只有2268亿亿元，饮饮料制造造业2440亿元元。在食食品制造造业、饮饮料制造造业中，山东只只有啤酒酒、葡萄萄酒、味味精等三三大行业业在全国国居领先先地位，而附加加值较高高的冷冻冻食品、罐头、果汁饮饮料、乳乳制品等等产业所所占比重重偏低，在全国国几乎没没有什么么影响力力。如山山东小麦麦粉

44、年产产量超过过7000万吨，但下游游产品饼饼干的年年产量只只有二十十多万吨吨，方便便面产量量也不到到二十万万吨。3、制造造业企业业规模小小、竞争争力不强强。山东东食品加加工业年年销售收收入100亿元以以上的企企业超过过20家家，而制制造业企企业年销销售收入入10亿亿元以上上的企业业只有55家（不不包括烟烟草企业业）。这这种以原原料型粗粗加工为为主导的的产业结结构的形形成，主主要是全全省各级级政府为为解决农农产品转转化而大大力发展展加工业业，相对对在制造造业上投投入较少少，对制制造业龙龙头企业业扶持力力度不够够造成的的。山东东食品工工业每年年的固定定资产投投入高达达1000亿元，其中加加工业企企

45、业占去去了800，而而多数食食品制造造业、饮饮料制造造业企业业却上项项目难、贷款难难，最终终导致发发展难。4、食品品安全和和环境污污染问题题较多。在无公公害食品品的开发发上，与与国际流流行趋势势和消费费者需求求有很大大差距，特别是是对农药药、化肥肥、重金金属及其其它有害害物质的的污染问问题没有有引起足足够重视视，许多多产品没没有达到到绿色食食品认证证要求。（四）、食品行行业知名名企业进入中国国食品工工业百强强企业的的山东省省企业有有：诸城城市得利利斯集团团公司 ；烟台台张裕集集团有限限公司；山东凤凤祥有限限责任公公司；青青岛啤酒酒集团有有限公司司；青岛岛嘉里植植物油有有限公司司；山东东金锣企企

46、业集团团总公司司；山东东渤海油油脂工业业有限公公司；山山东龙大大企业集集团有限限公司；山东九九发集团团公司；莱阳鲁鲁花浓香香花生油油有限公公司；山山东三维维油脂企企业集团团总公司司；山东东大洋食食品集团团有限公公司；山山东香弛弛粮油有有限公司司；山东东省鲁洲洲食品集集团有限限公司。其基本本情况如如下：1.青岛岛啤酒集集团有限限公司 企企业性质质 国国有及控控股 经经营范围围 啤啤酒生产产及销售售 企企业规模模 注注册资本本10亿亿元人民民币，拥拥有员工工40000余人人，目前前，青岛岛啤酒公公司在国国内188个省、市、自自治区拥拥有400多家啤啤酒生产产厂和麦麦芽生产产厂，构构筑了遍遍布全国国

47、的营销销网络。 生生产能力力 年年啤酒生生产能力力超过3300万万吨 销销售收入入20004年年实现销销售收入入90.1亿元元 系系列产品品 纯纯生啤酒酒、淡爽爽型啤酒酒、醇厚厚型啤酒酒 分分厂设置置 南南宁、淄淄博、西西安、扬扬州、济济南、哈哈尔滨、鸡西、黄石 联联系方式式地址： 山东青青岛香港港中路五五四广场场青岛啤啤酒大厦厦 电电话：886-5532-8571111119 传传真：886-5532-8571147119 EEmaiil：inffo2.山东东金锣集集团总公公司 企企业性质质民民营企业业 经经营范围围肉肉制品生生产加工工 企企业规模模公公司总资资产近335亿元元，拥有有员工5

48、50000人 ，是中国国最大的的生猪屠屠宰加工工和肉制制品生产产基地。在全国国有444家销售售办事处处、26600多多家专卖卖店、550000多家授授权经销销商、550多万万家零售售商。生产能能力年屠宰宰加工生生猪10000万万头、肉肉鸡45500万万只、年年产肉及及肉制品品近2000万吨吨销售收收入 20004年年实现销销售收入入74.9亿元元 系系列产品品火火腿肠系系列、低低温肉制制品系列列、保鲜鲜肉系列列、冻肉肉系列 分分厂设置置山山东、内内蒙古、湖南、四川、黑龙江江 联联系方式式地址：山山东临沂沂兰山区区半程镇镇 电电话：005399-299779999 传传真：005399-2997

49、77788 EEmaiil：jinnluoo HYPERLINK mailto:shkog 3.诸城城市得利利斯集团团公司 企企业性质质 民民营企业业 经经营范围围 低低温肉制制品系列列、骨头头汤鲜钙钙系列、海狗保保健品系系列、生生化制药药系列、玉米油油加工系系列、冷冷却肉系系列产品品、食品品机械、加工制制造 企企业规模模 公公司下辖辖25个个分（子子）公司司，员工工45000人，总资产产达199亿元，国家大大型一档档企业，山东省省政府计计划单列列集团，省重点点扶持企企业集团团1000强之一一。生产能能力年加工工生猪3300万万头销售收收入 20004年年实现销销售收入入25亿亿元 系系列产品

50、品冷冷却肉、低温肉肉制品和和“北极神神”系列纯纯天然海海洋生物物制品 分分厂设置置 北京、深圳、西安、长春、内蒙古古 联联系方式式地址：山山东省诸诸城市 电电话：005366-6333999994.山东东渤海油油脂工业业有限公公司 企企业性质质中中外合资资企业 经经营范围围粮粮油加工工贸易 企企业规模模现现有资产产总额55亿元，其中固固定资产产2.115亿元元，员工工3000余人生产能能力比利时时产日处处理3000吨植植物油精精炼、德德国产日日处理6600吨吨植物油油精炼德德国产日日处理330000吨大豆豆浸出生生产线各各一条，形成了了年加工工大豆1100万万吨，年年产精炼炼油300万吨，豆粕

51、880万吨吨的生产产能力。销售收收入 20004年年实现销销售收入入24.6亿元元 系系列产品品口福牌大豆豆色拉油油、特香香纯正花花生油、食用调调和油 联联系方式式地址：山山东博兴兴县外向向型工业业园 电电话：005433-233038888 230032777 传传真： 05443-2230880277 EEmaiil： HYPERLINK mailto:shkog HYPERLINK mailto:bh bhn5.烟台台张裕集集团有限限公司 企企业性质质中中外合资资企业 经经营范围围以以葡萄酒酒酿造为为主，集集保健酒酒与中成成药研制制开发、粮食白白酒与酒酒精加工工、进出出口贸易易、包装装装

52、潢、机械加加工、玻玻璃制瓶瓶等于一一体。 企企业规模模中中国最大大的葡萄萄酒生产产经营企企业 ，拥有员员工40000余余人, 拥有有一个控控股上市市公司、一个控控股子公公司、四四个全资资子公司司和一个个分公司司。生产能能力年生产产能力88万余吨吨销售收收入 20004年年实现销销售收入入24.36 系系列产品品葡葡萄酒系系列、白白兰地系系列、香香槟工艺艺酒系列列、保健健酒系列列、白酒酒系列、中成药药系列 机机构分布布 哈哈尔滨、长春、沈阳、北京 联联系方式式地址： 山东烟烟台 电电话： 05335621160000 传传真： 05335660026223 EEmaiil： HYPERLINK

53、mailto:shkog cyyywb6.山东东凤祥有有限责任任公司 企企业性质质 中外合合资企业业 经经营范围围 肉种鸡鸡繁育、商品鸡鸡饲养、肉制品品加工、油脂精精炼、饲饲料加工工、包装装运输、科研开开发、进进出口业业务 企企业规模模是是 第一一批1551家农农业产业业化国家家重点龙龙头企业业之一、全国食食品重点点龙头企企业、中中国肉类类食品550强企企业。集团下下辖300多个生生产经营营实体，总资产产达到220亿元元，员工工120000人人。生产能能力 年产产分割鸡鸡20万万吨、熟熟食品55万吨、饲料660万吨吨、功能能食品和和保健食食品1万万吨、乳乳制品220万吨吨和植物物油100万吨和

54、和密度板板10万万立方米米销售收收入 20004年年实现销销售收入入22.05亿亿元 系系列产品品分分割鸡、禽肉熟熟制品、功能调调味品、植物油油、纺织织品、生生物保健健品、乳乳制品 联联系方式式地址：山山东省聊聊城市阳阳谷县 电电话： 06335677792660 传传真： 06335677792661 EEmaiil： HYPERLINK mailto:shkog webbmassterrfeengxxianng.ccom7.青岛岛嘉里植植物油有有限公司司 企业业性质 中中外合资资企业 经营营范围 植植物油加加工生产产及销售售 企业业规模 总总资产66亿元人民民币，注注册资金金6000万美元

55、元。生产能能力年加工工处理花花生仁六六万吨，年产浓浓香花生生油三万万吨。精精炼食用用油十万万吨，储储油能力力三万吨吨。销售收收入 20004年年实现销销售收入入22.8亿元元 系列列产品“金金龙鱼”系列食食用油、“元宝宝”大豆豆色拉油油、 “胡胡姬花”牌浓香香花生油油分厂设设置 深圳圳、上海海、北京京、西安安、成都都 联系系方式地址：山山东青岛岛市北区区 电电话：005322-388068802 传传真：005322-3882111848.山东东龙大企企业集团团有限公公司企业性性质中外合合资企业业经营范范围食品加加工，蔬蔬菜基地地种植，种猪繁繁育、养养殖，木木器加工工，包装装制造，商贸服服务企

56、业规规模 下辖辖26个个合资和和全资子子公司，员工2200000人，总资产产20亿亿元。生产能能力 年加加工食品品14万万吨销售收收入 20004年年实现销销售收入入20.7亿元元系列产产品保鲜果果蔬，冷冷冻蔬菜菜，调理理食品、FD（真空冷冷冻干燥燥）制品品，粮油油制品，水产品品，肉食食品和调调味品。分厂设设置 烟台台、莱阳阳联系方方式 地址址：山东省省莱阳市市龙大大工业园园电话：005355-777170036 771178888传真： 05335-7771771888 777178880 EEmaiil：ldggrouupn9.山东东九发集集团公司司企业性性质 国有有及控股股经营范范围食用

57、菌菌、果蔬蔬、罐头头、饮料料、水产产品、复复合肥、包装物物料、生生物药品品的生产产销售及及进出口口业务企业规规模 公司司注册资资本2.5亿元元，总资资产211亿元生产能能力 年加加工保鲜鲜菇10000吨吨、速冻冻食品110000吨、罐罐头40000吨吨；年产产6亿只只各种规规格的餐餐盒、餐餐盘、水水杯、方方便面碗碗等系列列产品销售收收入 20004年年实现销销售收入入18.15亿亿元系列产产品 双孢孢蘑菇系系列产品品；胡萝萝卜、苹苹果、草草莓等浓浓缩汁和和苹果汁汁、桃汁汁、橙汁汁等系列列饮料；各种规规格的餐餐盒、餐餐盘、水水杯、方方便面碗碗；深海海泉天然然平衡健健康饮用用水；生生物药品品。分厂

58、设设置 山东东、山西西、福建建、北京京、上海海联系方方式地址：山山东省烟烟台市南南大街99号金都都大厦228楼 电电话：005355666239996 传传真： 053356662337988 EEmaiil： HYPERLINK mailto:jiufa jiuufan10.山山东莱阳阳鲁花集集团企业性性质 国有有企业经营范范围 主导导产品“鲁花牌牌”花生油油企业规规模 总资资产188亿元,职工550000人,111个子子公司,总占地地面积880万平平方米，建筑面面积655万平方方米，目前国国内规模模最大的的花生油油生产厂厂家。生产能能力 年生产产能力达达30万万吨。系列产产品 鲁花花花生油

59、油、鲁花花调和油油、鲁花花酱油、鲁花香香醋、鲁鲁花FDD产品。销售收收入 20004年年实现销销售收入入16.558亿元元分厂设设置 贵阳、武汉、福州、泰安、西安联系方方式 地址址：山东东烟台莱莱阳市龙龙门东路路号号电话：005355-722907788/729900778传真：005355-72291222811.山山东三维维油脂企企业总公公司企业性性质 股份份制企业业经营范范围 豆制制品，粮粮食类，土特产产，食用用油，食食品加工工，绿色色食品等等企业规规模 公司司占地335万平平方米，员工8860人人，拥有有固定资资产38800万万元。生产能能力 年加加工大豆豆能力990万吨吨，年产产国标

60、一一.二级级大豆油油1.55万吨.花生油油80000吨.色拉油油及营养养调和油油50000吨；高温豆豆粕.花花生粕88.5万万吨，低低变性脱脱豆粕11.5万万吨，综综合加工工能力居居山东省省同行业业首位。系列产产品 一级级、二级级大豆油油、花生生油、浓浓香花生生油、高高级烹调调油、色色拉油、脱脂豆豆粕、大大豆分离离蛋白、大豆异异黄酮、饲料专专用豆粕粕、花生生粕等销售收收入 20004年年实现销销售收入入25亿亿元联系方方式地地址：山山东省临临沂市兰兰山区半半程镇电话：000866-5339-8864111188传真：000866-5339-886411577712.山山东香弛弛粮油有有限公司司