餐厅招标文件范文

1、国信招标有限责任公司 GXTC-0405042 目录PAGE PAGE 1 招标文件件 项目名名称：招标编号号：招 标 人：20066年5月月 目 录TOC o 1-2 h z HYPERLINK l _Toc135212456 第一部分分投标邀邀请 PAGEREF _Toc135212456 h 1 HYPERLINK l _Toc135212457 投标邀请请 PAGEREF _Toc135212457 h 2 HYPERLINK l _Toc135212458 第二部分分投标人人须知 PAGEREF _Toc135212458 h 44 HYPERLINK l _Toc135212459

2、 投标须知知前附表表 PAGEREF _Toc135212459 h 5 HYPERLINK l _Toc135212460 一、总则则 PAGEREF _Toc135212460 h 7 HYPERLINK l _Toc135212461 二、招标标文件说说明 PAGEREF _Toc135212461 h 7 HYPERLINK l _Toc135212462 三、投标标文件的的编写 PAGEREF _Toc135212462 h 88 HYPERLINK l _Toc135212463 四、投标标文件的的递交 PAGEREF _Toc135212463 h 111 HYPERLINK l

3、 _Toc135212464 五、开标标和评标标 PAGEREF _Toc135212464 h 12 HYPERLINK l _Toc135212465 第三部分分合同参参考格式式 PAGEREF _Toc135212465 h 16 HYPERLINK l _Toc135212466 第四部分分服务的的内容 PAGEREF _Toc135212466 h 221 HYPERLINK l _Toc135212467 一、说明明 PAGEREF _Toc135212467 h 22 HYPERLINK l _Toc135212468 二、服务务方案的的组成 PAGEREF _Toc135212

4、468 h 222 HYPERLINK l _Toc135212469 三、服务务内容 PAGEREF _Toc135212469 h 223 HYPERLINK l _Toc135212470 四、报价价方式 PAGEREF _Toc135212470 h 228 HYPERLINK l _Toc135212471 五、服务务承诺 PAGEREF _Toc135212471 h 228 HYPERLINK l _Toc135212472 六、优惠惠服务 PAGEREF _Toc135212472 h 228 HYPERLINK l _Toc135212473 七、其他他服务 PAGEREF

5、_Toc135212473 h 228 HYPERLINK l _Toc135212474 第五部分分附件投标文文件格式式 PAGEREF _Toc135212474 h 29 HYPERLINK l _Toc135212475 附件1 投投标书 PAGEREF _Toc135212475 h 330 HYPERLINK l _Toc135212476 附件2 开开标报价信 PAGEREF _Toc135212476 h 32 HYPERLINK l _Toc135212477 附件3 开开标报价价信信封封 PAGEREF _Toc135212477 h 33 HYPERLINK l _Toc

6、135212478 附件4 服服务说明明 PAGEREF _Toc135212478 h 34 HYPERLINK l _Toc135212479 附件5 服服务偏离离表 PAGEREF _Toc135212479 h 355 HYPERLINK l _Toc135212480 附件6 法法人代表表授权书书 PAGEREF _Toc135212480 h 36 HYPERLINK l _Toc135212481 附件7-1 资格格证明文文件 PAGEREF _Toc135212481 h 377 HYPERLINK l _Toc135212482 附件7-2 投标标人基本本情况表表 PAGER

7、EF _Toc135212482 h 38 HYPERLINK l _Toc135212483 附件8 拟拟用于此此项业务务的部门门、派往往本大厦厦人员（简历、业务经经历、执执业证书书等）、添置设设备配备备情况 PAGEREF _Toc135212483 h 339 HYPERLINK l _Toc135212484 附件9 拟提提供的餐餐单 PAGEREF _Toc135212484 h 400 HYPERLINK l _Toc135212485 附件100 英英蓝国际际金融中中心B1层餐厅厅设备明明细表（略） PAGEREF _Toc135212485 h 41 PAGE 1PAGE 30

8、第一部分分 投投标邀请请投 标 邀 请请（招标编编号：1110） 传 真：开户银行行：帐 号： 地 址：联 系 人： 电 话： 传 真：开户银行行：帐 号： 第二部分分 投投标人须须知投标须知知前附表表序号内 容 规 定定1招标人：2投标人资资质要求求：34投标文件件有效期期为开标标后900天5投标保证证金数额额为：人人民币550000元（未未中标单单位退还还）6文件的要要求的投投标恕不不接受。开标地点点：时间：待待定 810咨询：一、总 则1.适适用范围围1.1 本招招标文件件仅适用用于本投投标邀请请中所叙叙述项目目下的服服务采购购招标。2.定定义2.1“招标人人”系指依依照中中华人民民共和

9、国国招标投投标法规定提提出项目目、进行行招标的的法人或或其他组组织，在在本项目目中特指指北京英英蓝置业业有限公公司及委委托管理理方北京京仲量联联行物业业管理服服务有限限公司2.2“投标人人”系指响响应招标标人要求求，向招招标人提提交投标标文件的的餐饮服服务业公公司。2.3“服务”系指根根据本招招标文件件规定投投标人须须承担的的餐厅服服务及其其他各项项义务。3.合合格的投投标人3.1 凡在在中华人人民共和和国注册册的、具具有法人人资格的的、具备备投标标邀请中投标标人资质质要求的的餐饮服服务公司司均可投投标。3.2 投标标人必须须向招标标人购买买招标文文件并登登记备案案，未向向招标人人购买招招标文

10、件件并登记记备案的的潜在投投标人均均无资格格参加本本次投标标。3.3 投标标人应遵遵守中中华人民民共和国国招标投投标法及其它它有关的的中国法法律和法法规。4. 标标前答疑疑与现场场考察4.1 招标标人将按按照投标标须知前前附表第第8项所所述时间间和地点点进行标标前答疑疑会澄清清、解答答投标人人提出的的问题，并组织织投标人人对英蓝蓝国际金金融中心心现场进进行考察察，以便便投标人人获得有有关编制制投标文文件和签签署合同同所涉及及现场的的资料。投标人人承担考考察现场场所发生生的自身身费用。4.2 招标标人向投投标人提提供的有有关现场场的数据据和资料料，是招招标人现现有的能能被投标标人利用用的资料料，

11、招标标人对投投标人做做出的任任何推论论、理解解和结论论均不负负责任。4.3 经招招标人允允许，投投标人可可为考察察目的进进入招标标人的项项目现场场，但投投标人不不得因此此使招标标人承担担有关的的责任和和蒙受损损失。投投标人应应承担考考察现场场的责任任和风险险。5. 投投标费用用5.1 投标标人应承承担所有有与编写写和提交交投标文文件有关关的费用用，无论论投标过过程中的的做法和和结果如如何，招招标人在在任何情情况下均均无义务务和责任任承担这这些费用用。二、招标标文件说说明6. 招招标文件件的构成成6.1 招标标文件用用以阐明明所需提提供的服服务内容容和范围围及招标标投标程程序。招招标文件件包括以

12、以下内容容：投标邀请请投标人须须知合同格式式采购服务务的内容容附件投投标文件件格式6.2 投标标人应认认真阅读读招标文文件中的的所有条条款、格格式和服服务要求求等。投投标人没没有按照照招标文文件要求求提交全全部资料料，或其其投标文文件没有有对招标标文件全全面做出出实质性性响应，都可能能导致投投标被拒拒绝。7. 招招标文件件的澄清清7.1 任何何要求招招标人对对招标文文件进行行澄清的的投标人人，均应应以书面面形式（包括电电报、电电传、传传真）通通知招标标人。招招标人将将视情况况确定采采用适当当方式予予以澄清清或以书书面形式式予以答答复，并并在其认认为必要要时，将将不标明明询问来来源的书书面答复复

13、发送给给每个购购买招标标文件的的投标人人。8. 招招标文件件的修改改8.1 在投投标截止止日期前前，无论论出于何何种原因因，招标标人可主主动地或或在解答答投标人人要求澄澄清的问问题时对对招标文文件进行行修改。8.2 招标标文件的的修改将将在投标标截止日日期至少少5日前前，以书书面形式式通知所所有招标标文件的的购买人人，投标标人在收收到该通通知后应应立即以以电报或或传真的的形式予予以确认认。8.3 为使使投标人人在准备备投标文文件时，有充足足的时间间对招标标文件的的修改进进行研究究考虑，招标方方可自行行决定，酌情推推迟投标标截止日日期，并并以书面面形式通通知所有有已购买买招标文文件的投投标人。8

14、.4招招标文件件的书面面修改内内容将构构成招标标文件的的一部分分，与招招标文件件具有同同等效力力。三、投标标文件的的编写9投标标语言9.1 由投投标人编编写的投投标文件件、投标标交换的的文件和和往来信信件应以以中文书书写。10计计量单位位10.11 除在在招标文文件中有有特殊要要求外，投标文文件中所所使用的的计量单单位应为为中华人人民共和和国法定定计量单单位。11. 投标文文件的组组成11.11 投标标人编写写的投标标文件应应包括下下列部分分： (1) 投标书书（见附附件1）；开标标报价信信（见附附件2）；采购购服务说说明（见见附件44）；服服务偏离离表（见见附件55）； (2) 投标人人基本

15、情情况表（见附件件7-22）(3) 运营方方案及有有关承诺诺。投标标人必须须提出明明确的用用于本项项目的运运营服务务方案，运营服服务方案案应包括括但不限限于以下下内容：总体监监控方案案，食品品质量控控制方案案、服务务质量控控制方案案、卫生生管理控控制方案案（食品品卫生，人员卫卫生，环环境卫生生，垃圾圾处理方方案等）、餐厅厅环境管管理方案案、原材材料采购购管理方方案、成成本控制制方案、操作规规程控制制管理方方案、食食品保存存管理方方案、人人员职责责与管理理方案、投诉处处理方案案、消防防、治安安及意外外事故处处理、以以及其他他服务内内容、服服务规范范、服务务标准、服务措措施、质质量管理理、监控控体

16、系及及说明材材料；(4) 投标人人应提供供其现行行的全套套餐厅管管理制度度。(5) 服务人人员组成成结构、名单，及主要要服务人人员的资资历及其其证明文文件；(6) 按照投投标人须须知第115条要要求出具具的投标标人资格格证明文文件(7) 按照投投标人须须知第116条规规定提交交的投标标保证金金。(8) 按照招招标文件件第四部部分要求求应提交交的补充充说明材材料(9) 投标人人应提供供投标文文件的电电子文档档（MSS woord andd MSS exxcell 格式式）“开标报报价信”要求单单独封装装在招标标人提供供的统一一的“开标报报价信封封”内（见见附件33）。12. 投标标文件格格式12

17、.11 投标标人应按按招标文文件中提提供的投投标文件件格式填填写“投标书书”、“开标报报价信”、“投标人人资格证证明文件件”以及其其他注明明提供的的相关文文件。13、投投标报价价13.11 投标标人必须须按照本本招标文文件所要要求的投投标人应应提供的的所有服服务进行行报价，报价方方式按国国内服务务标准定定价。13.22 本次次招标的的服务期期限为合合同签订订后起112个月月，投标标人必须须对此期期限内的的服务做做出承诺诺，并在在“开标报报价信”中注明明。13.33 “开标报报价信”填写时时应注意意下列要要求：投投标人应应在“开标报报价信”中写明明管理费费、达到到的服务务和质量量的标准准。如有有

18、其他声声明，也也应一并并注明；13.44 投标标人按上上述133.3款款要求填填写“开标报报价信”、“投标报报价表”只是为为了方便便招标人人对投标标文件进进行比较较，并不不限制招招标人以以其他方方式签订订合同的的权力。14. 投标货货币14.11 投标标书、开开标报价价信、报报价一览览表中的的报价一一律用人人民币币币种填报报。15、证证明投标标人资格格的证明明文件15.11 投标标人必须须按附件件7的要要求提交交证明文文件，以以证明其其有资格格参加投投标和中中标后有有履行合合同的能能力，并并作为其其投标文文件的一一部分。15.22 投标标人应具具有独立立履行合合同所需需的财务务、业务务和管理理

19、能力。16. 投标保保证金16.11 投标标保证金金为投标标文件的的必须要要件。16.22 投标标人应向向招标人人提交不不少于人人民币550000元的投投标保证证金。16.33 投标标保证金金用于保保护招标标人免受受因投标标人行为为而蒙受受的损失失。16.44 投标标保证金金币种仅仅限于人人民币。投标保保证金可可采用下下列形式式中的一一种：现现金、支支票或汇汇票投标保证证金银行行及帐号号：单位位名称：开户银行行：帐号：16.55 招标标人有权权拒绝接接受未按按16.2和116.44条提交交投标保保证金的的投标。16.66 未中中标的投投标人的的投标保保证金，将在中中标人与与招标人人签订服服务合

20、同同后100个工作作日内予予以无息息退还。16.77 中标标的投标标人的投投标保证证金，在在中标人人有效地地履行了了本投标标人须知知第344、355条之规规定后，予以无无息退还还。16.88 发发生以下下任何一一种情况况投标保保证金将将被没收收：(1) 开标标后投标标人在投投标有效效期内撤撤回投标标；(2) 作为为中标人人未能做做到：a. 按本须须知第334条规规定签订订合同； b. 按按本须知知第35条提提供履约约保证金金；17. 投标有有效期17.11 投标标文件从从开标之之日起，投标有有效期为为90天。投投标书的的有效期期比本须须知规定定的有效效期短的的，将被被视为非非响应投投标，招招标

21、人有有权拒绝绝。17.22 特殊殊情况下下，招标标人可于于投标有有效期满满之前要要求投标标人同意意延长有有效期，要求与与答复均均应为书书面形式式。投标标人可以以拒绝上上述要求求，其投投标保证证金不被被没收。对于同同意该要要求的投投标人，既不要要求也不不允许其其修改投投标文件件，但将将要求其其相应延延长投标标保证金金的有效效期，有有关退还还和没收收投标保保证金的的规定在在投标有有效期的的延长期期内继续续有效。18. 投标文文件的签签署及规规定18.11 投标标文件签签署人系系指法定定代表人人或法定定代表人人针对本本次项目目正式授授权的投投标人代代表。18.22 投标标文件正正本须是是打印文文件，

22、副副本可采采用正本本的复印印件。投投标文件件应由投投标文件件签署人人在“招标文文件”要求的的地方签签字并加加盖投标标单位公公章。投投标文件件正本应应由投标标文件签签署人逐逐页小签签。一旦旦正本和和副本有有差异，以正本本为准。18.33 除投投标人对对错误处处作必要要修改外外，投标标文件中中不许有有加行、涂抹或或改写。若有修修改内容容，须由由投标文文件签署署人在修修改处签签字为有有效。18.44 投标标文件因因字迹潦潦草或表表达不清清所引起起的后果果由投标标人自己己承担。18.55 招标标人拒绝绝接受以以电报、电话、传真、电子邮邮件形式式的投标标。四、投标标文件的的递交19. 投标文文件的数数量

23、、包包装和标标记19.11 投标标人应提提交“投标文文件”正本一一套和副副本二套套，每套套“投标文文件”封面的的右上角角应标明明“正本”或“副本”，及包包号，并并应提供供电子文文档1套套。19.22 投标标文件的的包装、标记要要求：19.22.1 投标文文件、开开标报价价信、投投标保证证金应分分别单独独封装。19.22.2 投标人人应将投投标文件件按正本本、副本本及电子子文档分分别封装装，并标标明招标标编号、项目名名称、投投标人名名称、地地址、邮邮政编码码及“正本”、“副本”、 “电子文文档”字样。再将单单独密封封包装的的全套正正本、副副本文件件及电子子文档统统一封装装在一件件包装内内，并标标

24、明招标标编号、项目名名称、招招标人名名称。19.22.3 投标人人应将“开标报报价信”单独封封装在招招标人提提供的统统一的开开标报价价信封内内并在密密封处加加盖密封封章，与与投标文文件分装装。19.22.4 投标人人应将投投标保证证金用信信封单独独封装，并于开开标之日日随投标标文件一一并递交交。19.22.5如如果未按按上述规规定进行行密封和和标记，招标人人对投标标文件的的误投或或提前拆拆封不负负责任。19.33 投标标文件的的提交：投标人人应按照照本须知知前附表表第6条条的规定定，于投投标截止止时间前前由专人人将投标标文件送送至指定定地点。19.44 投标标人在递递交投标标文件时时，应同同时

25、出示示招标文文件要求求的资质质证明文文件的复复印件并并加盖有有效公章章，并按按目录排排列。（见附件件7）20. 投标截截止时间间20.11 投标标文件截截止时间间见本须须知前附附表第66条规定定。20.22 出现现第8.3款因因招标文文件的修修改推迟迟投标截截止日期期时，则则按招标标人修改改通知规规定的时时间递交交。21. 迟交的的投标文文件21.11 招标标方将拒拒绝接收收并原封封退回在在投标截截止时间间后收到到的任何何投标文文件。22.投标文文件的修修改和撤撤回22.11 投标标人在提提交投标标文件后后可对其其投标文文件进行行修改或或撤回，但该修修改或撤撤回的书书面通知知需经投投标文件件签

26、署人人签字，并在投投标截止止时间之之前送达达招标人人。22.22 投标标人对投投标文件件修改的的书面材材料或撤撤回的通通知应按按第18和19条规规定进行行编写、密封、标注和和递送，并注明明“修改投投标文件件”或“撤回投投标”字样。22.33 在投投标截止止时间之之后，投投标人不不得对其其投标文文件做任任何修改改。22.44 投标标人不得得在开标标时间起起至投标标文件有有效期期期满前撤撤回其投投标文件件。否则则其投标标保证金金将按116.8款的的规定被被没收。五、开标标和评标标23.开标23.11 招标标人按招标标文件中中所说采采取议标标的方式式通知中中标和非非中标单单位，并并不再对对未中标标单

27、位做做出任何何解释。23.22 “投标文文件”属下列列情况之之一的，招标方方有权将将其作废废标处理理：1）、逾逾期送达达的；2）、未未有效提提交投标标保证金金的3）、投投标人针针对同一一服务递递交两份份或多份份内容不不同的投投标书，未书面面声明哪哪一个有有效的；4）、开标报报价信未按招招标文件件要求内内容和格格式编写写的；23.33 无论论何种原原因在开开标时未未被接受受的投标标书(包包括按投投标人须须知第222条规规定递交交的修改改、撤回回书)在在评标时时将不予予考虑。招标人人对此不不承担任任何责任任。撤回回的投标标书将原原封退回回投标人人。24. 评标小小组24.11招标人人将根据据本次招

28、招标项下下服务的的特点，依照中华人人民共和和国招标标投标法法的有有关规定定制定评评标办法法，成立立评标小小组。24.22 评标标小组成成员由招招标人代代表组成成。24.33 评标标小组对对投标文文件进行行审查、质疑、评估和和比较。25. 对投投标文件件的审查查和响应应性的确确定25.11 开标标后，评评标小组组将对审审查投标标文件是是否完整整，要求求的保证证金是否否已有效效提供。25.22 若开标报报价信中的报报价与投投标书中中的报价价不符，则以开标报报价信的报价价为准。算术错错误将按按以下方方法更正正：如果果数量与与单价的的乘积与与总价有有出入，以单价价为准；若文字字大写表表示的数数据与数数

29、字表示示的有差差别，则则以文字字大写表表示的数数据为准准。25.33 招标标人将确确定每一一投标人人是否对对招标标文件的要求求作出了了实质性性的响应应，而没没有重大大偏离。实质性性响应的的投标是是指投标标符合招招标文件件的所有有条款、条件和和规定且且没有重重大偏离离或保留留。重大大偏离或或保留系系指影响响到招标标文件规规定的服服务范围围、质量量和性能能，或限限制了招招标人的的权力和和投标人人的义务务，而纠纠正这些些偏离将将影响到到其它提提交实质质性响应应投标的的投标人人的公平平竞争地地位。25.44 招标标人判断断投标文文件的响响应性仅仅基于投投标文件件本身而而不靠外外部证据据。25.55 招

30、标标人有权权拒绝被被确定为为非实质质性响应应的投标标，投标标人不能能通过修修正或撤撤销不符符之处而而使其投投标成为为实质性性响应的的投标。26. 投标标文件的的澄清26.11 为了了有助于于对投标标文件进进行审查查、评估估和比较较，招标标方有权权向投标标人质疑疑，请投投标人以以书面形形式澄清清其投标标内容。投标人人须按照照招标人人通知的的时间、地点指指派专人人进行答答疑和澄澄清。27. 投标标文件的的评估和和比较27.11 招标标方及评评标小组组将对有有效的投投标文件件进行评评估和比比较。27.22 评标标时除考考虑投标标报价以以外，还还将考虑虑以下因因素：服服务内容容和体系系、服务务标准、服

31、务措措施、服服务质量量、监控控体系、优惠服服务和公公司业绩绩、资信信等方面面。28. 评标标原则及及主要方方法28.11 评标标小组将将遵循“公开、公平、科学、择优”的原则则。对所所有投标标人的投投标评估估，都采采用相同同的程序序和标准准。28.22 评标标严格按按照中中华人民民共和国国招标投投标法及评评标委员员会和评评标方法法暂行规规定（国家计计委等部部委联合合发布的的第122号令）中规定定的有关关评标的的规定和和要求，以及招招标文件件的要求求和条件件进行。28.33 评标标主要内内容28.33.1初初步审查查。初步步审查是是对投标标文件合合格性的的审查，它所涉涉及到的的主要文文件和内内容有

32、：“投标书书”的内容容和签章章的合格格性；“投标保保证金”是否有有效；“营业执执照”副本；卫生许许可证、法人代代表或投投标人代代表的合合法性。投标报报价的完完整性。28.33.2资资质审查查。资质质审查是是对投标标人资格格和业绩绩合格性性的审查查，它要要求：(a)中中华人民民共和国国注册的的、具有有独立法法人资格格，且有有餐饮服服务业经经营许可可证，并并依法纳纳税的企企业；(b) 必须按按照中华华人民共共和国公公司法运运作，并并独立于于招标人人和招标标人； (c) 经营营餐饮服服务业的的期限应应在4年年以上，且在近近3年内内无因重重大违规规而被起起诉的不不良记录录；(dd)目前前正在经经营类似

33、似规模餐餐厅2家家以上(含2家家)；(e)投投标人应应具有良良好的资资产经营营状况，包括投投标人近近3年财财务状况况表，企企业注册册资金在在1000万元人人民币以以上；(f) 具有完完成本次次服务招招标项目目的服务务力量、财务能能力，并并且信誉誉良好；（g）税务登登记证。28.33.3对对通过初初步审查查及资质质审查的的投标文文件以综综合评估估的方法法予以排排序、选选定。主主要考评评因素包包括商务务和服务务方案两两个方面面。按照照招标标文件要求对对各投标标文件进进行综合合评分。28.334评评标部分分权重如如下：投投标报价价30%，企业资资信部分分30%，服务方方案部分分40%。主要考评评因素

34、包包括：1）、投投标报价价：评标标小组将将根据各各投标人人的报价价并综合合其定价价原则评评定投标标人的报报价得分分。2）、企企业资信信部分：投标人人的餐饮饮服务经经验、企企业业绩绩，经营营信誉，用户评评价意见见，企业业质量管管理，企企业财务务状况及及可持续续经营能能力，合合同执行行能力，投标文文件的完完整性；3）、服服务方案案部分：对投标标人提出出各个服服务方案案，包括括总体监监控方案案，食品品质量控控制方案案、服务务质量控控制方案案、卫生生管理控控制方案案（食品品卫生，人员卫卫生，环环境卫生生，垃圾圾处理方方案等）、餐厅厅环境管管理方案案、原材材料采购购管理方方案、成成本控制制方案、操作规规

35、程控制制管理方方案、食食品保存存管理方方案、人人员职责责与管理理方案、投诉处处理方案案、消防防、治安安及意外外事故处处理、以以及其他他服务内内容、服服务规范范、服务务标准、服务措措施、质质量管理理、监控控体系及及说明材材料；对对服务人人员的结结构、素素质及稳稳定性，优惠服服务及其其他安全全性、合合理性、合法性性进行评评审。29. 保密密29.11 有关关购买招招标文件件的潜在在投标人人的任何何情况均均不透露露给任一一投标人人.29.22 有关关投标文文件的审审查、澄澄清、评评估和比比较以及及有关授授予合同同的意向向的一切切情况都都不得透透露给任任一投标标人。29.33 投标标人不得得以任何何方

36、式干干扰招标标人的招招标和评评标活动动，否则则其投标标无效并并追究其其法律责责任。六、授予予合同30. 定标标准则30.11 合同同将授予予其投标标符合招招标文件件要求、并能圆圆满地履履行合同同的、对对招标人人最为有有利的综综合评分分最高的的投标人人。30.22 最低低投标报报价不是是被授予予合同的的唯一条条件。30.33 中中标通知知书生生效后，如果已已中标的的投标人人不能按按投标文文件中承承诺的条条件履行行签约行行为，招招标人有有权在评评标小组组推荐的的、合格格的投标标人名单单中选择择新的合合同授予予人。31. 接受和和拒绝任任何或所所有投标标的权力力31.11 招标标人在授授予合同同之前

37、仍仍有选择择或拒绝绝任何或或全部投投标的权权力，并并对所采采取的行行为不作作任何解解释。32. 中标通通知32.11 通过过评标，确定中中标人后后，招标标人将以以书面形形式发出出中标标通知书书，发发出时间间不超过过投标有有效期。32.22 中中标通知知书将将作为签签订合同同的依据据。32.33对未中中标者，招标人人不对未未中标原原因做出出解释，同时亦亦不退还还投标文文件。33. 授予予合同时时变更数数量的权权力33.11 招标标人在授授予合同同时有权权对招标标文件中中规定的的服务数数量、内内容予以以增加或或减少，或根据据投标文文件做具具体补充充。34. 签订订合同34.11 中标标人按中标通通

38、知书指定的的时间、地点与与招标人人签订合合同。34.22 招招标文件件、中中标人的的投标文文件及双双方确认认的澄清清文件等等，均为为有法律律约束力力的经济济合同组组成的一一部分。35.履约保保证金35.11 合同同签订时时，中标标人须根根据合同同条款的的规定向向招标人人提交履履约保证证金155万元。第三部分分 合合同参考考格式（仅为参参考，非非最终合合同文本本）英蓝国际际金融中中心餐厅厅经营服服务服 务务 合合 同同合同编号号：合同日期期：正本页数数：甲方：北北京英蓝蓝置业有有限公司司及委托托管理方方乙方：北京仲量量联行物物业管理理服务有有限公司司单位地址址：北京京西城区区金融街街7号单单位地

39、址址：联系电话话：0110-666033 17786 联系电电话：联 系 人： 联 系系 人：传 真： 传 真：邮政编码码：10000334 邮邮政编码码：E-MAAIL: E-MAIIL:大厦餐厅厅经营服服务服 务 合 同同甲方：北北京英蓝蓝置业有有限公司司及委托托管理方方北京仲仲量联行行物业管管理服务务有限公公司乙方： 甲乙双方方经友好好协商，就甲方方的大厦厦餐厅经经营服务务事宜，达成如如下协议议：一、定义义本协议条条款中的的下列术术语应解解释为：（1）使使用单位位：英蓝蓝国际金金融中心心业主、租户户；（2）服服务：系系指乙方方根据协协议规定定须向甲甲方提供供的餐厅厅经营服服务。二、服务务

40、范围英蓝国际际金融中中心B11层（地地下一层层）餐厅厅的经营营服务招招标内容容：大厦厦职工餐餐厅经营营服务，主要是是为大厦厦办公人人员提供供早、午午、晚工工作和商商务餐。早餐标准准：职工工餐5-8元/人午餐标准准：职工工餐122-155元/人人 普通商商务餐220-225元/人（自自助餐）高职商务务餐355-400元/人人（自助助餐,并并含西餐和和零点小炒炒）晚餐标准准：职工工餐122-155元/人人普通商务务餐 220-225元/人（自自助餐）用餐人数数大约115000-20000人人三、支付付方式（详见招招标文件件第四部部分第66条规定定）四、质量量保证1、乙方方应提供供优质服服务，保保证

41、服务务质量，且不能能低于合合同规定定的范围围和种类类。甲方方将定期期或不定定期的对对乙方提提供的服服务实行行动态跟跟踪、检检查。（具体检检查办法法详见招招标文件件第四部部分规定定）2、乙方方在收到到甲方或或使用单单位关于于服务质质量问题题的通知知后三天天内，应应迅速查查处并书书面答复复。3、如果果乙方在在收到通通知三天天后没有有弥补缺缺陷，甲甲方或使使用单位位可采取取必要的的补救措措施，但但风险和和费用将将由乙方方承担。五、履约约保证金金1、乙方方应在合合同签订订时，以以支票形形式向甲甲方提交交履约保保证金，固定金金额为115万元元。履约约保证金金的有效效期到合合同期满满为止。履约保保证金币币

42、种仅限限于人民民币。2、如乙乙方经甲甲方、使使用单位位证实确确实未能能履行该该合同规规定的义义务，甲甲方有权权要求从从履约保保证金中中取得补补偿。六、转让让除甲方书书面同意意外，乙乙方不得得将自己己应履行行的全部部或部分分合同义义务转让让给第三三方，如如遇特殊殊情况确确定转让让给第三三方，乙乙方应向向大厦提提供书面面申请说说明原因因，转让让内容、转让方方式及第第三方式式背景，业务能能力等相相关资料料，经大大厦对第第三方考考核合格格后，出出具书面面同意文文件，才才可实施施转让。如乙方方所推荐荐的第三三方不能能符合大大厦要求求，大厦厦有权指指定受让让的第三三方。七、违约约责任1、乙方方应遵守守国家

43、法法律、法法规的有有关规定定，严格格按照协协议条款款履行相相关义务务，否则则甲方有有权终止止协议，乙方应应承担相相应的违违约责任任。2、乙方方在管理理服务中中出现严严重人为为责任事事故，如如火灾和和食品安安全隐患患，造成成客户食食物中毒毒和设备备受损及及员工严严重违纪纪，造成成重要客客户投诉诉，给甲甲方带来来严重不不良影响响等，乙乙方应承承担全部部赔偿损损失的责责任。3、上述述情况任任何一款款，甲方方保留有有权单方方面解除除与乙方方合同的的权利；八、争议议处理1、在本本合同执执行中所所发生的的一切争争议，合合同当事事人双方方应通过过友好协协商的办办法加以以解决。2、如从从协商开开始的330天内

44、内仍得不不到解决决，任何何一方可可向英蓝蓝国际金金融中心心所在地地法院提提起诉讼讼，英蓝蓝国际金金融中心心所在地地址为北北京西城城区金融融街7号号。3、 在在乙方出出现经营营方式重重大变化化、卷入入诉讼或或其他纠纠纷、违违反协议议及服务务规范 或出现现其他甲甲方认为为不宜继继续提供供服务的的情形，甲方有有权提前前15日日通知乙乙方，提提前终止止合同，双方的的债权债债务按照照实际发发生额计计算，甲甲方对此此情形不不负任何何赔偿的的责任。九、合同同有效期期 自 年年 月 日日起，至至 年 月 日至，有效期期为 年年。十、合同同生效及及其他1、本合合同一式式四份，甲、乙乙双方各各执两份份。2、本合合

45、同经甲甲乙双方方签字、盖章，并在甲甲方收到到乙方提提交的履履约保证证金时开开始生效效。3、招标标文件、投标书书、评标标过程中中有关澄澄清文件件及中标标通知书书均为本本合同不不可分割割的一部部分。甲方：（签章） 乙方：（签章章）授权代表表：（签签字） 授权权代表：（签字字）日期： 日期：第四部分分 服服务的内内容一、说明明1.1 本本部分内内容是根根据“大厦餐餐厅经营营服务项项目”的实际际情况制制定的。1.2 投投标人必必须仔细细阅读本本招标文文件的全全部条文文。对于于招标文文件中存存在的任任何含糊糊、遗漏漏、相互互矛盾之之处，或或是对于于服务范范围的界界定和服服务内容容的要求求不清楚楚，认为为

46、存在歧歧视、限限制的情情况，投投标人应应按照“投标人人须知”第7条条的规定定向招标标人寻求求书面澄澄清。1.3 本本服务内内容和范范围提出出的是最最基本的的服务要要求，投投标人可可根据自自身优势势在响应应招标文文件要求求的基础础上另外外提供有有建设性性的选择择方案。二、服务务方案的的组成投标人提提供的服服务方案案应包含含以下内内容：1）、 对招标标文件中中所提出出服务内内容和有有关要求求的响应应和承诺诺；2）、 运营服服务方案案：包括括总体监监控方案案，食品品质量控控制方案案、服务务质量控控制方案案、卫生生管理控控制方案案（食品品卫生，人员卫卫生，环环境卫生生，垃圾圾处理方方案等）、餐厅厅环境

47、管管理方案案、原材材料采购购管理方方案、成成本控制制方案、操作规规程控制制管理方方案、食食品保存存管理方方案、人人员职责责与管理理方案、投诉处处理方案案、消防防、治安安及意外外事故处处理、以以及其他他服务内内容、服服务规范范、服务务标准、服务措措施、质质量管理理、监控控体系及及说明材材料；3）、 服务支支持人员员配备情情况，包包括人员员结构、简历表表、现场场人员工工作安排排计划及及其他辅辅助说明明材料；投标人人必须安安排固定定的主要要经营服服务人员员于本项项目，并并提供上上述人员员的名单单和简历历，如在在合同执执行过程程中，需需要对上上述人员员进行调调换，必必须得到到甲方及及委托方方的书面面批

48、准。如投标标人不遵遵守上述述规定，自行调调换上述述人员，一经发发现，投投标人须须向招标标人缴纳纳每人次次50000元的的罚款。该罚款款在每月月结算时时扣除。4）、 对于乙乙方计算算错误或或违反菜菜单标价价而多收收的就餐餐人员价价款，乙乙方同意意就餐人人员有权权要求双双倍返还还多收部部分。5）、 全月早早、中、晚餐菜菜单及食食品原材材料使用用说明及及核算依依据和清清单。6）、 投标人人准备添添置办公公设备、家具及及其他用用品清单单。7）、 员工培培训计划划及内容容。8）、 投标人人目前正正在执行行的各项项管理规规定及经经营模式式。9）、 优惠服服务；10）、其他服服务承诺诺；11）、员工餐餐厅开

49、业业前（筹筹备期）工作计计划。三、服务务内容1、餐厅厅概况：1.1 地址址： 北北京市西西城区金金融街77号 总总建筑面面积约 12260000 平方米米，地上上 199 层，地下 4 层层。1.2 英蓝蓝国际金金融中心心 餐厅厅位于大大厦 BB1层，建建筑面积积约 115000平方米米，厨房房面积约约 5660平方方米，就就餐位 约5500 个。1.3 用餐餐人数约约15000-220000 人。1.4 就餐餐客户主主要是国国内外著著名金融融、保险险、投资资公司等等中高级级职员；1.5大大厦餐厅厅的经营营服务无无节假日日，但周周末、节节假日就就餐人数数相应减减少。2餐厅厅经营范范围2.1 为

50、在在大厦办办公的人人员提供供早、午午、晚等等中、西西式商务务餐。2.2 餐费费标准和和人数：早餐：职职工餐 3000人 （预计计） 5-88元/人人午餐：职职工餐 4000人 （预计计） 1215元元/人 普普通商务务餐 10000人（预计） 22025 元/人人 高高职商务务餐 1000人 （预计） 33540 元/人人晚餐：职职工餐： 1550人 （预预计） 12-15元元/人普通商务务餐：550人 （预计） 200-255元/人人总用餐人人数约115000-20000 人。2.3 餐厅厅经营的的特色服服务。3 餐餐饮公司司服务人人员的要要求3.1 主管管级以上上人员应应具备三三年以上上的

51、餐饮饮管理经经验。3.2 服务务人员建建立档案案，有据据可查。3.3 后勤勤临时员员工年龄龄不超过过50岁岁。3.4 所有有服务人人员应持持有本年年度健康康证。3.5 所有有服务人人员应执执行并遵遵守制定定的各项项规章制制度。3.6 所有有服务人人员执行行餐饮行行业制定定的仪容容仪表规规范标准准。3.7 遵守守大厦物物业管理理服务之之规章制制度及保保密制度度。3.8 投标标人必须须安排固固定的主主要经营营服务人人员于本本项目，包括项项目经理理、领班班、厨师师长、厨厨师及其其他主要要工作人人员，并并提供上上述人员员的名单单和简历历，如需需要在合合同执行行过程中中，需要要对上述述人员进进行调换换，

52、必须须得到甲甲方及委委托方的的书面批批准。如如投标人人不遵守守上述规规定，自自行调换换上述人人员，投投标人须须向甲方方及委托托方缴纳纳每人 50000 元元的罚款款。该罚罚款在每每月结算算时扣除除。4 餐餐饮公司司服务标标准。4.1 员工工餐厅服服务工作作按照之之星级酒酒楼餐饮饮服务标标准执行行。4.2 因承承包方的的员工违违反操作作规程造造成由雇雇主提供供的厨房房设备损损坏或人人员伤害害，承包包方应负负责修复复或赔偿偿。4.3 承包包方所使使用的餐餐饮设备备及物料料均应达达到国家家规范及及卫生部部门的规规定要求求。4.4 厨房房各项卫卫生、食食品及原原料卫生生、工作作人员卫卫生和、操作要要求

53、以及及相关卫卫生要求求必须符符合卫卫生防疫疫要求和食食品卫生生法。5. 质质检条款款甲方及委委托方对对承包方方实行监监督和管管理，并并将按照照本招标标文件和和合同的的要求对对承包方方的违规规行为进进行纪录录和处罚罚。承包包方和甲甲方及委委托方应应建立固固定的监监督和管管理制度度。承包包方应每每月初对对上月的的工作提提交工作作报告，并对在在工作中中出现的的问题及及甲方及及委托方方提出的的意见和和处罚，做出书书面的说说明和处处理情况况报告，及在下下月的工工作中的的改善承承诺。具体的处处罚条款款为：5.1 出现现食物中中毒由政政府相关关部门鉴鉴定处理理。5.2 政府府主管部部门检查查不合格格为严重重

54、违规。5.3 处罚罚标准：（具体体扣分办办法见第第7条检检查标准准及处罚罚）10分以以内为一一般违规规，每分分每次扣扣1000元。10分至至50分分为警告告处理，每分每每次扣2200元元。50分至至60分分为严重重警告处处理，每每分每次次扣3000元。60分以以上为严严重违规规，扣除除全月费费用。5.4 条款款中所列列项目违违反一条条，按指指定分数数扣分。5.5 同样样条款违违反二次次以上，按次数数加倍扣扣分。5.6 每次次投诉扣扣10分分，一周周内超过过3次以以上扣除除50分分。5.7 餐饮饮合同履履行期间间，双方方根据共共同认可可的内容容和形式式每季度度进行用用餐满意意率调查查，如果果员工

55、满满意率连连续两次次小于770%，雇主可可以在下下一次满满意率调调查之前前随时终终止合同同。6 餐餐饮金额额6.1 职工工在餐厅厅消费全全部采用用划卡形形式结算算，餐卡卡系统终终端操作作人员由由雇主指指派，该该指派人人员的费费用由雇雇主自己己支付。6.2 餐厅厅的经营营收入由由承包方方和雇主主按自然然月结算算。雇主主在下月月初前55个工作作日内，将当月月经营收收入明细细表交承承包方，经承包包方确认认后，雇雇主将在在2天内内向承包包方正式式支付上上一个月月的经营营收入，但在支支付前应应先扣除除承包方方应交纳纳的管理理费和其其他应扣扣除的费费用（如如处罚费费用等）。承包包方在收收取雇主主转交的的收

56、入时时，应给给雇主开开具正式式发票。6.3 雇主主转交给给承包方方的经营营费用，由承包包方用于于支付其其人工雇雇佣、食食品采购购、水电电费、其其他低值值易耗品品（如餐餐巾纸、筷子、调料等等）购置置、税金金、其他他正常支支出等。6.4 承包包金额包包括任何何节日庆庆祝、特特别事故故、会议议及活动动等原因因，按雇雇主要求求的时间间、工作作内容等等完成的的餐饮服服务。6.5 零点点品种和和其他售售餐品种种毛利率率不得高高于200%。6.6 根据据承包方方需求，雇主可可向承包包方提供供当天或或当月的的营业额额及其他他有关资资料。7 检检查标准准及处罚罚7.1 服务人人员着装装不规范范：5分分7.2 服

57、务务人员胸胸卡佩带带不规范范：1分分7.3 服务务人员仪仪容仪表表不规范范：3分分7.4 服务务人员未未按餐饮饮行业规规定佩带带饰物及及梳妆：1分7.5 工作作场所卫卫生状况况及整洁洁不好：5分7.6 工作作时间在在岗服务务情况不不好：11分7.7 内外外宾客礼礼貌服务务不一致致：5分分7.8 雇主主提供的的物品设设施家私私不整洁洁：1分分7.9 服务务人员未未熟知大大厦物业业制定的的管理规规章制度度并遵守守执行：1分7.100 服务务用语不不规范、待客不不礼貌并并与客人人发生争争执：11分7.111 未熟熟知大厦厦的消防防规定并并掌握灭灭火器材材：2分分8食品品质量要要求8.1 冷菜菜酱制食

58、食品不含含过多汤汤汁。8.2 冷菜菜切配的的食品刀刀口细腻腻及均匀匀并搭配配合理。8.3 冷菜菜凉拌食食品汤汁汁适度并并即时拌拌制。8.4 熟制制后食品品完整不不碎及不不松散。8.5 热菜菜供餐时时保持温温热。8.6 热菜菜食品表表面无风风干及水水浸现象象。8.7 素食食食品即即时烹炒炒并控干干过多汤汤汁和水水分。8.8 所供供食品保保证质量量。9 饭饭菜出品品时间和和要求9.1 按规规定准时时开餐，每餐所所供食品品在开餐餐前155分钟布布置完毕毕，如变变更或其其他情况况，不能能准时开开餐，承承包方应应提前通通知雇主主，并留留有充分分时间做做出补救救。9.2 合理理安排用用餐人数数，做好好用餐

59、人人员分流流工作，保持供供餐器皿皿内食品品在一半半以上，不可出出现用餐餐人员等等候拥挤挤混乱现现象。9.3 分餐餐服务人人员及时时准确进进行分餐餐，保证证菜量。9.4 当雇雇主增加加或减少少餐费标标准时，承包方方应在雇雇主指定定的时间间内对饭饭菜做出出调整，调整前前必须提提前制定定出方案案，经雇雇主审核核、确认认、批准准后方可可实施。10 厨房各各级任职职人员条条件和要要求10.11 厨师师长(含含副厨师师长)应应是专业业技术学学校毕业业并具有有2年(含2年年)以上上担任厨厨师长的的工作经经验、及及5年以以上从事事厨师工工作的经经验，应应具有特特一级厨厨师资格格，掌握握两种以以上风味味菜肴的的

60、制作，能保证证厨房的的正常运运转，熟熟知成本本核算与与控制。10.22 厨房房各类厨厨师应是是专科以以上专业业技术学学校毕业业并具有有4年以以上的工工作经验验，具备备中级以以上厨师师资格，掌握两两种以上上风味菜菜肴的制制作。10.33 厨房房各级任任职人员员身体健健康，责责任心强强。11 饭菜要要求11.11 荤菜菜是以肉肉类或水水产类原原材料为为主。11.22 荤素素菜是含含有肉类类或水产产类原材材料的菜菜品。11.33 素菜菜是不含含肉类或或水产类类原材料料的菜品品。11.44 考虑虑少数民民族和西西方人就就餐，餐餐厅必须须提供一一定的清清真饭菜菜及西餐餐。11.55 饭菜菜现作现现卖，批