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1、 第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质【想一想】同学们能举出一些日常生活中物质的变化吗?铜丝艺术品彩色橡皮泥面包的变质酿制葡萄酒你会如何分类?观察实验的方法:变化前 有几种物质参加反应 变化前物质的 色、 味、 态等,变化时反应条件 如 加热 点燃,高温通电等 反应现象 (如 发光、发热、生成气体或沉淀、变色等)变化后有几种物质生成 变化后物质的色、 味、 态等。实验1:水的沸腾变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态的水液态的水液态水沸腾,产生水蒸气,水蒸气遇冷玻璃片,凝结为液态的水无雾:液体小液滴(液态)水蒸气为无色(气态) 。实验:胆矾的研碎变化前的物质变化
2、时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾蓝色块状固体被粉碎为粉末无实验:向胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液。变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等溶液中产生蓝色沉淀,蓝色溶液颜色变浅直至无色有 笔记(1)硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应 现象: 反应文字表达式: 硫酸铜+ 氢氧化钠 硫酸钠 + 氢氧化铜蓝色沉淀 溶液中产生蓝色沉淀, 蓝色溶液颜色变浅,最后变为无色实验:石灰石与盐酸的反应变化前的物质变化时的现象变化后的物质变化后有无新物质生成颗粒状石灰石(大理石)白色固体表面有气泡产生,固体逐渐减少,烧杯中导管口有气泡冒出
3、,澄清石灰水变白色浑浊。二氧化碳气体等有 笔记(1)石灰石(或大理石)与稀盐酸的反应 现象: 反应文字表达式: H2O CO2 碳酸钙 + 稀盐酸 氯化钙 + 水 + 二氧化 小贴士: 大理石、石灰石是混合物,它们的主要成分是碳酸钙 白色固体表面有气泡产生, 固体逐渐减少, 烧杯中导管口有气泡冒出, 澄清石灰水变白色浑浊实验 序号变化前的物质 变化时 发生的现象 变化后 的物质变化后 有无新物质生成(1)液态的水 液态的水沸腾,产生水蒸气,水蒸气与冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水 无 新物质生成(2)块状的胆矾 蓝色块状固体被粉碎为粉末粉末状的 胆矾 无新物质生成 (3)蓝色的硫酸铜溶液等
4、溶液中产生蓝色沉淀,随着氢氧化钠溶液量的增加,蓝色溶液颜色变浅,最后变为无色蓝色的氧氧化铜 沉淀等 有新物质生成(4)颗粒状石灰石 (或大理石)等颗粒状石灰石表面有气泡产生,固体颗粒逐渐变小,烧杯中导管口有气泡冒出澄清石灰水变白色浑浊 二氧化碳气体等有新物质生成 实验记录物理变化无新物质生成化学变化有新物质生成一、物质的变化1、物理变化:没有生成其他物质的变化 2、化学变化:生成其他物质的变化,叫化学变化 (又叫化学反应) 化学变化常伴随的现象: 颜色改变、放出气体、生成沉淀等 化学变化还伴随着能量的变化: 表现为放热、吸热、发光 等 化学变化的基本特征(判断依据) 有其他物质生成3、物理变化
5、与化学变化 的 (1)区别是: 是否有新物质生成。 (2)联系是: 化学变化中一定伴随物理变化, 物理变化中不一定有化学变化。 一、化学变化和物理变化常见物理变化:常见化学变化:三态变化、蒸发、凝固、挥发、溶解等、燃烧、分解、合成、呼吸、中毒、金属生锈、腐败变质、酒和醋的酿造 分解等1、可能是物理变化,也可能是化学变化的有: (1)爆炸 (2)发光2、一定是物理变化的有: (1) 状态的改变, 如:三态变化、蒸发、凝固、挥发、溶解等 (2)形状的改变, 如:瓷碗的破碎、胆矾的研碎、纸张撕碎、金属形变等3、一定是化学变化的有: 燃烧、分解、合成、呼吸、中毒、金属生锈、腐败变质、酒和醋的酿造 等注
6、意练习:.下列关于化学变化的描述中,最准确的是().一定会发光和放热.一定会有颜色的变化.一定会有沉淀生成.一定有其他物质生成.课本习题第1题。【小结】化学变化常伴有吸热、放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,这些现象可以帮助我们判断有无化学变化发生,而不是主要依据。. 下列变化中属于化学变化的是( )A. 电灯泡通电后亮了B. 矿石由块状碾成粉末C. 煤炭燃烧 D. 汽油挥发 E.金属导电注:燃烧都是化学变化1.下列变化属于物理变化的是( )A、火药爆炸 B、煤的燃烧C、矿石粉碎 D、钢铁生锈2、下列变化属于化学变化的是( )A、冰融化成水 B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化3.下列变化中,前者物理变化后者化学变化的是( )A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气4.下列变化可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是( )A、燃烧 B、爆炸C、熔化 D、
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