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1、分布地区饮食习惯着装特色礼节禁忌1 分布地区满族，原称满洲族，之前亦称为满民、满人等，是中国的一个少数民族。满族散居中国各地，以居住在辽宁的为最多，其他散居在吉林、黑龙江、河北、内蒙古、新疆、甘肃、山东等省区和北京、天津、成都、西安、广州、银川等大、中城市。形成大分散之中有小聚居的特点。现在的主要聚居区已建立岫岩、凤城、新宾、青龙、丰宁等满族自治县，还有若干个满族乡。2000年统计的满族人口数为1,068万。满族2满族禁忌狗忌。不准吃狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。另外，满族人不仅不食乌鸦之肉，还有饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗。 祭祀禁忌。祖先牌位禁忌乱摸乱动 ，甚至忌灰法落于上。不允许亵渎神灵

2、和祖宗。以西为贵祖宗匣放在西炕上，西炕不许住人和放杂物，不能有各种不敬行为。产忌。怀孕5月以上者，禁入马棚，亦不准牵马。产房内禁放玉器，产妇亦忌见玉器。故产前须把所有玉器拿出来产房或用红布包好 。婚忌。旧时满族有不与汉人通婚的禁忌习俗。俗语云：“旗民不交产，满汉不能婚”。此禁忌现已改变。 丧葬禁忌。忌棺材从门而出，认为门是为活人所设，死人不可用，故有窗户出棺之俗。送葬后，亲人不许在家哭，否则会再死人。服孝中男子不剃发，女不簪花，三年内不穿红。 忌老少无别。晚辈对长辈不准触犯，进长辈房间，须面对长辈者垂手而立。长者赐座，只可半坐于北炕稍，双手扶膝。晚辈不得与长辈同桌共餐。路遇长辈或兄长，须问安，

3、并站立路边，让其先过，自己方能动身。 3传统节日传统节日主要有春节、元宵节、二月二、清明节等。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。 颁金节：是满族“族庆”之日。上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。扎灯笼，挂灯笼，上坟祭祖送灯笼。日头节：二月初一，族人认为是“太阳的生日”。用面做糕上放用粘米面掐成各色的花小鸡。予喻金鸡报晓财源进，族人出门迎日出。添仓节：正月二十五，用高梁秸扎成的“犁丈”插在粮仓上，以祈丰年。二月二：俗称“龙抬头日”。这天满族男孩理发，祈求聪明、学业进步；这一天，还要接回出嫁的“姑奶奶”回娘家，好吃好喝招待。清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上

4、压钱，而是在坟上插“佛朵。民俗节：四月初八日之后的第一个周六，是日郊游踏青，举行民族活动的日子。端午节：满族端午节不是为了纪念屈原，而是祈福禳灾。五月端午满族讲究房檐上插艾蒿以防病，还讲究到郊外踏露水。中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友。 4 着装特色1、鞋子特色2、男子旗装3、女子旗装4、服饰形式【帽饰&服饰】【鞋饰&配饰】5 鞋子特色旧时满族男子留发束辫，穿马蹄袖旗装，女子穿宽大直筒旗装，穿木制鞋满族妇女不缠脚，所著鞋子绣有漂亮花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟，满族妇女穿着这样的鞋走

5、起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。6满族妇女的发式变化很大，姑娘时代，只简单地把头 发在脑后挽一下。长到快出嫁时，就要把头发梳成辫子并挽成单发髻，结婚后的发式有双髻式、单髻式等多种，双髻式发型把头发从头顶分梳为前后两部分。前髻梳成平顶状，以便戴冠，颈后髻梳成燕尾状，在胫后伸展开来，它使得颈子总要保持挺直的状态，因此，满族妇女走起路来就更显得高贵、尊严。 7 男子旗装历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂，夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝、绸、缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，

6、剃去周围的头发。8 女子旗装女子喜穿长及脚面的旗装，或外罩坎肩。服装喜用各种色彩和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成。有的将旗袍面上绣成一组图案，更多在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上多层精细的花边。脚着白袜，穿花盆底绣花鞋，裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅，梳两把头或旗髻。喜戴耳环、手镯、戒指、头簪、大绒花和鬓花等各种装饰品。9 帽饰&服饰满族女人无帽，男人有帽，分礼帽、便帽、风帽、毡帽、坤秋帽（女子冬季御寒）主要有四种形式：旗装、马褂、坎肩、套裤。旗装不分季节，男女均可以穿。马褂则为有身份地位的富裕男人在春秋、冬季时穿着。坎肩是女人的外套衣。套裤是无裤腰的棉裤筒，以两条背带固定，多为老年

7、妇女冷天的穿着。满族人穿长裤与其它民族不同的是必须扎系的腿带，以便出行。10鞋饰&配饰男人的鞋为布底纳绑，鞋脸镶嵌双皮条。冬天穿猪皮或牛皮靴，年迈老人多数穿高腰毡鞋。女人穿下窄上宽、鞋脸尖端突出上翅、两侧绿花、形似小船的木底高桩鞋。具体有马蹄底鞋、花盆底鞋、平底鞋、方头鞋、尖头鞋。满族人佩带的饰品分骨饰、石饰、珠饰、金银饰等。选戴哪一种首饰要根据地位身份，一般说首饰的好坏可以看出地位的高低、家庭的贫富。11 饮食习惯满族人一日三餐，习惯早晚吃干饭或稀饭，中午吃用黄米或高粱做成的饼、糕、馒头、饽饽、水团子之类，做干饭也多用小米、高粱、玉米。满族人习惯养猪，每年春节杀的年猪，把一部分肉腌在坛子里，

8、以备一年的食用。其余的用来改善生活，款待来客。最习惯的吃法是白肉血肠，猪肉炖酸菜粉条。逢节庆日，都吃饺子，阴历除夕年饭必吃手扒肉。 12 一、日常糕点满族的饮食，过去喜吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包）：逢年过节吃饺子，农历除夕必须吃手扒肉，满族具有独特风味的“萨其玛”至今仍是广大人民爱吃的点心。据说云南特产食品火腿月饼和“萨其玛”，就是由满族人开办的全番楼首先生产的。“萨其玛”是满语，汉语叫“金丝糕”，香酥可口，油而不腻，是满族人民喜爱的传统糕点。 13 二、日常饮食满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、养麦为主食，现在以小麦、大米为主食。满族人一日三餐，习惯早晚吃干饭或稀饭，晌午吃用黄米或

9、高梁等做成的饼、糕、馒头、饽饽、水团子之类。做干饭多用小米、高粱、玉米。副食有各种蔬菜。 14 三、节日饮食逢节庆日，满族人都吃饺子，阴历除夕年饭必吃手扒肉。满式糕点独具风味。如“萨其玛”就是至今仍受人们欢迎的糕点之一。15 满族的人口数量根据2010年中国人口普查显示，满族的人口数量为10,410,585人，约占中国人口的0.77%,、少数民族人口的9.28%。省级行政区中，辽宁与河北的满族人口超过百万。其中辽宁省有满族5,336,895人，占满族人口的51.26%，占辽宁省人口的12.20%，为满族人口的主要集中之地；河北省有满族2,118,711人，占满族人口的20.35%，占河北省少数

10、民族人口的70.80%。吉林、黑龙江、内蒙和北京的满族人口超过十万；天津、河南等17个省级行政区各有数万；安徽、福建等7个省级行政区各有数千；西藏自治区的满族人口最少，为153人。在辽宁、河北、黑龙江和北京，满族为第一大少数民族。尤其在辽宁、河北、黑龙江三省，满族占当地少数民族的比例超过50%；在吉林、内蒙、天津、宁夏、陕西与山西，满族为第二大少数民族；在河南、山东与安徽则位列第三。16由于各种不同因素，满族人在中国大陆以外的国家或地区也有一定的人口分布，台湾即是主要的区域之一。早在乾隆年间，就有金朝皇族完颜宗翰的二十二世孙粘德尚、粘德粤、粘德恩三兄弟移居台湾，现在已发展为有五百余户、八千多人口的大家族。成批移往台湾的满族主要为1949年随同中华民国政府播迁到台湾的满族民意代表；其中有立法委员、国大代表、学者、宗教家、自由人士及公教人员和眷属等。中华民国满族