阿胶固元糕的制作方法流程

1、阿胶元糕的制作方法流程导读：我根据大家的需要整理了一份关于阿胶固元糕的制作方法流程 的内容，具体内容：补血属阿胶最受欢迎，阿胶有补血、止血、滋阴润燥 的作用，下面我带大家一起看看阿胶固元糕的制作方法，希望可以帮助到 大家!材料阿胶2-3两,黑芝麻半斤，核桃半斤，.补血属阿胶最受欢迎，阿胶有补血、止血、滋阴润燥的作用，下面我带 大家一起看看阿胶固元糕的制作方法，希望可以帮助到大家！材料阿胶2-3两，黑芝麻半斤，核桃半斤，红枣半斤，冰糖半斤，黄酒1斤。 做法.核桃、红枣（去核）洗净，放入搅拌机的打粉器里打成碎末。.黑芝麻可以到超市买现成的粉。.冰糖用纱布包起来砸碎或用打粉溶打碎（越小余越容易蒸化）

2、。.所有材料放入一个大容器里搅拌均匀，最后倒入黄酒搅拌均匀。.盖好容器的盖子，放入锅内，隔水蒸。.先用大火蒸15分钟，然后改小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。.出锅晾凉，放入可以密封的饭盒中。入冰箱冷藏。阿胶的注意事项1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干 涩、发红、眼哆增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。 可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。可以提前购买阿胶放置一段时 间后服用。3、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显

3、得旺 盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种 热我们称为阴热或虚热。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令 阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时 会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能 补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲 服。4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不 易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如 果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸 收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也

4、可以参考超级经典的民间食疗偏方中某些健脾胃的食疗偏方。另外， 山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚 腻等症状。阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免 疫力，其医疗保健价值非常广泛。（一）补血养血阿胶补血效果显着，李时珍本草纲目誉阿胶为补血圣药，强调阿 胶的主要功用在于补血与液。叶天士称赞阿胶是血肉有情之品，善于 补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细 胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细 胞，增强免疫功能。（二）美容养颜阿胶由胶原蛋白及其部分

5、水解物组成，具有独一无二的三螺旋分子结 构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿 胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保 健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛 威效果。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD,并能够提高SOD 的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。（三）延年益寿阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、银等17种元素是人体的重要营 养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿胶还可 以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙

6、平衡，从而改善中老 年因缺钙而出现的各种衰老病症。（四）强筋健骨阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故 能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以药性论说，服用阿胶 可以坚筋骨。李时珍本草纲目说阿胶可治男女一切风痛，骨节疼 痛。本草纲目拾遗补充说，阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋。添精固 肾。因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵 活，令人身轻体健。（五）提高免疫力对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。现代实验表明，阿胶能够显着提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒 冷能力。实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病 变，长期服用，可提高肺功能。阿胶质量差异较大，原料、工艺的精纯程度、提炼用水均制约着其