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文档简介
1、年级品社上册教学工作总结范文大全第一篇:六年级品社上册教学工作总结六年级品社下学期教学工作总结执教:孔祥艳本人承担了六(2)班品德与社会的教育教学此文转自斐斐课件园工作。一学期来,按照课程特点制定实施了教育教学此文转自斐斐课件园工作计划,对学生进行了一系列的教育。品德与社会课程旨在促进学生良好品德形成和社会性发展,为学生认识社会、参与社会、适应社会,成为具有爱心、责任心、良好的行为习惯和个性品质的社会主义合格公民奠定基础。在教学中我主要实施的措施有:1、全面把握课程目标品德与社会课程目标的三个方面是一个有机结合的统一体。因此,在教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园)中应全面地把握
2、目标,改变过去偏重知识学习,忽略能力和情感、态度、价值观培养的教学观念,通过多种教学活动,帮助学生获得丰富的情感体验、形成积极的生活态度、养成良好的行为习惯、提高适应和参与社会的能力,掌握必备的基础知识。2、丰富学生的生活经验学生的品德形成和社会性发展是一个连续的过程,在现实生活中,学生已经形成了一定的品德和行为习惯,积累了一些社会生活经验,形成了相应的态度和能力。因此,在教学时善于调动和利用学生已有的经验,结合学生现实生活中实际存在的问题,共同探究学习主题,不断丰富和发展学生的生活经验,使学生在获得内心体验的过程中,形成符合社会规范的价值观。3、引导学生自主学习儿童是学习的主体,学生的品德形
3、成和社会性发展,是在各种活动中通过自身与外界的相互作用来实现的。为此,要由单纯的知识传授者向学生学习活动的引导者、组织者转变,创设学生乐于接受的学习情境,灵活多样地选用教学组织形式,为学生的自主学习和生动活泼的发展提供充分的空间。注意引导学生从自己的世界出发,用多种感官去观察、体验、感悟社会,获得对世界的真实感受,让学生在活动中探究,在探究中发现和解决问题,要及时鼓励学生的各种尝试和有创造性的思考,引导学生得出有价值的观点或结论。4、充实教学内容本课程的教学内容要注重与语文等学科教学内容的紧密结合,注重与学生生活和社会的联系,要把静态的教学内容和学生丰富多彩的现实生活联系起来。教学内容可以从教
4、科书扩展到学生的整个生活空间,包括社会生活中对儿童发展有意义的题材,把教学内容与本地区实际有机联系起来;同时关注社会新的发展和变化,及时丰富、充实课程内容,增进课程内容的现实性和亲近感。5、拓展教学空间教学要面向学生的生活实际,加强课程内容与学生生活实际的密切联系,教学空间不局限于学校和课堂,应创设条件尽可能向社会延伸。为此,鼓励教师积极地开发和利用地方和本校的各种课程资源,以满足学生不同学习方式的需要。创造条件让学生积极参与社会实践,体验社会生活,在理解和感悟中受到教育,获得经验,逐步提高认识社会、参与社会、适应社会的能力。 我的评价方法主要有:1、教师观察记录。教师对学生在日常生活中表现出
5、的情感、态度、能力、行为进行观察,并做记录。2、描述性评语。在与学生进行充分交流的基础上,教师对学生在一段时间内学习本课程的学习态度、表现等以描述性的语言写成评语,鼓励学生巩固进步,修正不足,继续努力。3、学生自评。教师引导和帮助学生对自己在学习中的表现与成果进行自我评价,以提高自我认识、自我调控的能力。4、学生互评。学生依据一定的标准互相评价,这种评价可以帮助学生逐步养成尊重、理解、欣赏他人的态度,相互促进。5、作品评价。将学生调查、访问、收集资料等活动产生的作品进行展示和交流,师生共同进行评析。6、个案分析。教师针对某一学生学习的特殊状况进行跟踪评价,它有助于教师因材施教和个别化教学。小学
6、思品课是一门教学性、情感性很强的课程。“激性、明理、导行”是思想品德课教学的三要素,而激情则是重要因素。因此,思想品德课更要摒弃空洞说教,注重情感教学,引导学生以积极的情感体验参与教学的的各个环节,在愉悦的心情状态中学习、掌握、深化道德认识,养成良好的道德品质与行为习惯。第二篇:级上册品社教学设计二年级上册品社教学设计历城区仲宫镇朱家小学杜连萍第一单元教学内容: 1.我佩服的同学 教材分析:本课“我佩服的同学”用高翘夸张的大拇指为背景,展现了学生所佩服的同学或善书绘画,或能歌善舞,张扬着儿童活泼的天性。教科书还用“小博士的话”,自然启发学生主动去发现把关于体班内令自己佩服的同学。本书还呈现了一
7、些学生相互讨论交流的场景,不同的学生从不同的侧面表述所佩服的同学。暗示教师在活动过程中要引导学生认识到人各有所长。设计理念:本设计从儿童直接参与的丰富多彩的活动为主要教学形式,强调寓教育于活动之中,以落实课程为目的,从“内容标准”中的某一内容或几个内容的融合为主题,以儿童的年龄特征,经验背景和学习兴趣等为设计基础,将知识,技能教育的要求与情感,态度价值观 培养融为一体。学习目标:1、引导学生找出自己所佩服的同学。确立为自己学习的榜样,并与他们进行比较,找出自己的长处和不足,以激励自己不断进步。2、引导学生主动接触同学,相互沟通,增进友谊,锻炼学生的人际交往能力。3、 从采访,拍照等实践活动为平
8、台,培养学生主动探究,动手实践的能力。 课时安排2课时第一课时教学过程一、导课同学们,今年我国成功举办了奥运会,许多叔叔和大姐都夺得了奖牌,他们那种勇敢拼搏的精神,给我们留下了很深的印象。虽然我们还比不上他们,但是在我们班有很多同学也很棒。你心中有没有佩服的人呢?我佩服的同学 引导课题 学生活动: 1 晃晃大拇指组织学生站在自己所佩服的同学面前晃晃大拇指:说说自己佩服他(她)的理由。2 心中的榜样引导对于我们心中的榜样怎样表示:(结合平时生活实际展开讨论:)(1) 用自己喜欢的方式,张贴照片 (2)用文字写一写等(3) 将“我佩服的同学展示在教科书的空白处 3 才艺大展示请大家所共同佩服的同学
9、上讲台展示各自的特长:如歌舞表演,书法,朗诵古诗等。 4 比比我自己(1)鼓励学生发现自己的长处,在同学面前夸夸自己。 (2)启发学生和所佩服的同学进行比较,找出自己的不足。 (3)引导学生向别人看齐,确定自己的努力方向。第二课时 内容:我和同学合个影 活动过程:一 谈话导课1 我们上节课都已找到自己所佩服的同学,确立了学习榜样,那么我们用什么方式能长期的在一起呢?引出课题“我和同学合个影” 二 组织实施办法1 我们来合个影(1)准备我和同学共同商定拍照当案,准备相机,选择背景。 (2)课余时间,集中统一组织学生拍照, 2我当小记者组织学生进行采访活动。引导学生模拟小记者的身份,向有特长的同学
10、请教,了解他(她)让人佩服的原因以及具备特长的经验。3 欣赏和收藏(1)洗出照片后和所佩服的同学共同欣赏照片。 (2)照片背面签上相互勉励的话,收藏留念。(3)组织学生自愿把合影照片贴在教室内,供大家欣赏。 (4)照片收藏后,要经常翻出来欣赏。珍视同学们的友谊,增强学生主动向他人学习的意识。教学内容:2.找长处教材分析:在“找长处”这一活动主题下,涵盖了“优点聚光”、“卡片送给小伙伴”和“珍藏闪光卡”三个活动。该活动主题旨在引导学生通过“我”而发现别人的长处。通过“发现”而油生“欣赏”之情,也因此“被欣赏”,从而帮助学生在班内建立和形成和谐的人际环境,为学生树立自信心,形成乐观向上、积极健康的
11、生活态度搭建一个阶梯。设计理念:本设计是根据儿童的好奇心和爱与别人争高低的心理,创设适宜的活动环境与条件,灵活多样地选择教学活动和组织形式,结合实际地培养儿童的品德和习惯,引发儿童探索的欲望,让他们能够生动、活泼、主动地学习,身心健康地成长。学习目标:1、引导学生欣赏自己和别人的长处;2、创造条件,让学生体验被别人欣赏和尊重的感受;3、培养学生的创新意识和动手操作能力。教学准备:手电筒优点聚光 课时安排:3课时第一课时教学过程:1、导课 (1)同学们喜欢玩游戏吗?今天我们来做个游戏好不好?下面老师来讲一下游戏规则。老师拿着手电筒站在高处,闭上眼,电筒光照到谁,谁就站起来接受同学们的评议。(2)
12、请同学们说说该同学的优点或长处是什么。(3)被照的同学听取同学们的鼓励话,说说自己的体会和感受。2、学生活动(1)每个人都有自己的长处,咱们同桌或邻桌之间互相找长处,说优点。(2)根据同桌的长处和优点,给同桌画张像。3、老师和同学共同回忆本班同学做过的有趣的事。(1)回顾。 (2)任意评说。4、拓展:找出自己父母的优缺点。第二课时活动过程一、 谈话导课1、如果你欣赏别人你会用什么方法来表示呢?让学生尽情的说,然后引出课题。“卡片送给小伙伴”。2、今天咱们就来制作贺卡,送给你们喜欢的和佩服的人好吗?3、我们应该怎样做呢?我们可以展开想象,做出你心目中最漂亮的贺卡。二、 小组合作共同完成 (教师巡
13、回指导)同学们都已经做好了,你最想把贺卡送给谁呢?应该用什么方式?(礼貌)三、 老师将做得漂亮的卡片挂在展板上,与全班同学一起分享。四、 拓展:给自己最尊敬的人做一张卡片。五、 把自己最喜欢的卡片加以收藏。第三课时活动过程:珍藏闪光卡1、整理闪光卡(1)引导学生说出收到卡片后的感受;(2)指导学生整理说出卡片上自己的优点和长处进行归类排队。2、卡片捧给家人看(1)同学们做得真漂亮,你最想把他们送给谁啊?(回答)爸爸妈妈整天为我们操劳,非常辛苦,我们把它带回家送给他们好吗?他们肯定非常高兴。 (2)爸爸妈妈希望我们做什么啊?让爸爸妈妈帮我们确立今后努力的方向。3、闪光卡陪伴我(1)我们应该怎样收
14、藏他们呢?咱们有没有好的方案?讨论。(2)鼓励学生将贺卡永久保存,并时常翻看,从此激励其不断进步。第三篇:六年级上册品社教学计划六年级上册品社教学计划一、教材分析:品德与社会课程的宗旨在于促进学生良好品德形成和社会性发展,为学生认识社会参与社会,适应社会,成为具有爱心、责任心、良好的行为习惯的社会主义合格公民奠定扎实的基础。全册教材共有三个单元,分别是屈辱与抗争、中国人民站起来了、建设民主富强国家。屈辱与抗争这个单元包括三个小主题,分别是:血泪国耻、悲壮的抗争、探求救国之路。第二单元包括二个小主题,分别是:来到嘉兴南湖、追求先辈足迹、开国大典第三单元有三个小主题,分别是:人民当家作主、祖国走向
15、富强。二、学生基本情况分析一 、本年度工作总结XX年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有xx销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏xx行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教xx经理和北京总公司几位领导和
16、其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。酒店餐饮服务实习报告及心得体会一、实习岗位与内容1、餐前准备:每
17、天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台
18、面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银
19、台拿取。7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。二、实习收获与体会工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当
20、我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑.我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。2、服务水平
21、的提高经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。(二)实习体会1、餐饮服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服
22、务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖
23、,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提
24、升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。十年树木,百年树人。一年前,我以学
25、生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用现实二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,
26、我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们 年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放
27、弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始
28、终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业
29、。本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会权利是第一次,每团体都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才气的舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后,发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂,渐渐的我们的热诚燃烧了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是
30、要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进
31、枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到,效能员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端打扫卫生,要留意的是这里湿布普通擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一时间如白驹过隙,
32、一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。一、实习酒店单位及简介国际竹藤大厦国际竹藤大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区,毗邻第四使馆区及机场高速,地理位置优越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”为主题的新型概念酒店,隶属于国家林业局国际竹藤网络中心,服务于第一个总部设在中国的政府间国际组织-大厦设计独特,典雅,是商务会议的理想之所,由北京长城饭店所属的专业管理公司管理,以其自然脱俗,创新进取,乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。二、部门及介绍前厅部前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,
33、是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售,入住登记及帐务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅部最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心。因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。1、前厅服务的工作特点及要求(1)工作内容庞杂;(2)工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能,必然与各个相关部门发生联系;(3)专业要求高。随着时代的进步,现代科技不断引入到各行各业的管理中,酒店前厅也大都实现了电脑管理,员工必须经过培训才能上岗操作,另外,在帮
34、助宾客克服困难,回答其提出的问题时,也需要员工具备相应的能力与业务知识背景,这就对员工的素质,专业技术水平,业务水平提出了较高的要求。2、前厅部的工作要求前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求(1)员工必须具备良好的服务意识。前厅是酒店的门面,前厅服务质量的好坏,具有深远的意义,因此,前厅的员工要格外强化自身的服务意识,力求做到热情,细致,周到。员工还要落落大方,彬彬有礼,笑容可掬,认识到自己的一言一行就代表了酒店的形象,自己的表现可能给酒店带来利益,也可能使酒店蒙受损失,因此要爱岗敬业,认真负责的做好本职工作;(2)员工必须有勤奋好学,探索求知的精神,不断提高自己的素质,拓宽自己的
35、知识面,以求为顾客服务;(3)员工必须有良好的语言理解,表达能力及交流能力。前厅员工接触宾客的机会是较多的,要向顾客解释问题,同时也要回答顾客提出的问题,为了顺利的与对方交流,员工必须有相当的理解能力;(4)员工必须有良好的仪态,言谈举止要得体。为了让顾客有宾至如归的感觉,员工必须要练好基本功注意仪表仪容,按酒店规定着装,做到干净整齐,仪态大方,给人亲切感;(5)员工必须机智灵活,具备较强的应变能力。前厅是酒店的神经中枢,事务繁杂,每天必须妥善处理各种各样的人和事,因此,要求前厅员工发挥自己的聪明才智,随机应变。3、前厅部的任务(1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时间都显示每个房间的状况-住客房,待打扫房,待售房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据(3)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订房,登记,邮件,问讯,电话,留言,行李,委托代办,换房,钥匙,退房等各项服务(4)整理和保存业务资料前厅部应随时保持最完整最准确的资料,并对各项资料进行记录,统计,分析,预测,整理和存档。(5)协调对客服务前厅部要向有关部门下达各项业务指令,然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络
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