畜禽营养与饲料试题

1、 PAGE PAGE 15名词解释养分物质、常量元素、微量元素无氮浸出物消化力消化微生物消化化学消化消化率饲料吸取粗纤维非蛋白氮粗蛋白质粗脂肪粗纤维二 填空水一般占成年动物体质量的()。A45%60% B25%35%C55%75%D5%95%水分测定所用的主要仪器是(A恒温烘箱B高温电炉C滴定管移液管四 推断 动物、植物体内均含有大量碳水化合物 粗蛋白质是由真蛋白质和氨化物构成的 无氮浸出物是单糖、双糖、多糖等物质的总称钙属于常量矿物元素五 简答1.动物对饲料的消化方式有哪些？其次节名词解释瘤胃氮素循环抱负蛋白质、必需氨基酸限制性氨基酸非必需氨基酸过瘤胃蛋白质、二 填空饲料中的养分物质可分为,

2、六大类。饲料在动物体内的消化形式主要包括、三种。动植物体内一切含氮的物质总称为。测定粗灰分时，高温电炉的温度是。植物体内水分含量的变化范围是，动物体内水分含量一般为。依据矿物质在动物体内的含量可将其分为两类，它们是和。请写出三种常量矿物质元素，它们、和。请写出三种微量矿物质元素：、和。三 选择以下哪个元素属于微量元素。钙B.磷C.钾D.硒常量矿物元素在体内的含量 。A.高于0.1%B.高于0.01%C.高于1%D.低于0.01%按常规饲料分析，构成饲料的化合物为，粗纤维和水分等六大养分。粗蛋白质B.葡萄糖C.无氮浸出物 D.乙醚浸出物粗灰分4.以下属于常量元素的是。A.铁、铜B.铜、钴、锌C.

3、钙、镁5.饲料粗纤维的测定结果中，主要物质是。ABCD淀粉动植物体内一切含氮的物质总称为。粗蛋白包括、蛋白质平均含氮量是。测定粗蛋白质时，粗蛋白含量等于含氮量乘以。蛋白质的根本组成单位是。按畜禽养分需要氨基酸分为和。雏鸡除生长猪所需的10种必需氨基酸外，还需要补充三种，即。反刍动物利用非蛋白饲料中的尿素是应特别留意矿物质和的添加。单胃成年动物的必需氨基酸有八种即、和仔猪还需 要、和除上述10种外，雏鸡还有、和。生长动物的必需氨基酸是 种，分别是。成年动物的必需氨基酸是种，分别是。 雏禽的必需氨基酸是 种，分别是在玉米豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸是鸡的第一限制性氨基酸是。饲料蛋白质在单胃动

4、物消化道被分解成养分物质和被吸取。三 选择在养分学上被称为第一限制性氨基酸的是。A.赖氨酸B.蛋氨酸2.限制性氨基酸属于。A.必需氨基酸B.非必需氨基酸 C.必需脂肪酸3.雏鸡所必需的必需氨基酸多达。A.10种B.13种C.15种犊牛和羔羊在月内不能饲喂尿素。A.13B.67C.1012D.810尿素喂量应为牛日粮干物质的。A. 0.250.4%B.0.350.37%C.2%左右D. 1%蛋氨酸属于。ABCD、酸性氨基酸日粮中可添加尿素。A. 牛B.猪C.鸡D.鸭8.饲料中的粗蛋白质除包括真蛋白质之外，还包括()。ABCD、半纤维素用凯氏定氮法测得某饲料的含氮量为4%，请问该料的粗蛋白质含量是

5、(A、4%B、6.25% C、25% D、40%属于含硫氨基酸的是(ABCD、精氨酸对于成年猪来说，以下哪种氨基酸是非必需氨基酸 。A.组氨酸B.蛋氨酸C.亮氨酸12.蛋氨酸属于以下哪一类物质 。A矿物元素B.维生素C.必需氨基酸物质13.猪的第一限制性氨基酸为 。A.蛋氨酸B.精氨酸C.赖氨酸氨酸14生长猪需要的必需氨基酸有 。A6种 B8种 C10种 D13种15 。A赖BCD色氨酸植物性蛋白质饲料所含必需氨基酸种类不全，数量少，比例不当。蛋白质饲料只为动物供给蛋白质。胱氨酸是生长猪的必需氨基酸 尿素是蛋白质饲料，任何动物都可以使用饲料中蛋白质生物学价值的凹凸主要取决于非必需氨基酸含量生长

6、家畜有10种必需氨基酸。一般认为，蛋氨酸是中高产奶牛的第一限制性氨基酸。赖氨酸亮氨酸和苯丙氨酸对生长猪来说属必需氨基酸高产反刍动物也需要必需氨基酸家禽的玉米豆饼日粮中,最简洁缺乏的是赖氨酸。()五 简答单胃动物是如何消化吸取饲料蛋白质的？简述反刍动物对非蛋白氮的利用原理。简述蛋白质的养分作用。第三节 名词解释必需脂肪酸糖类饲料中碳水化合物包括、。粗纤维主要包括、。反刍动物对粗纤维的消化是通过瘤胃中的作用。猪能很好的利用碳水化合物中的而不能大量利用。在常规养分成分分析中，糖类是由和。生长猪的日粮粗纤维含量一般是，鸡和幼猪的日粮粗纤维含量一般为。6.将尿素进展物理处理或化学处理可提高尿素转化成氨气

7、的速度6. 饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃中最终被分解为三种挥发性脂肪酸， 它们是、必需氨基酸是指动物能自身合成且可以满足自身需要的氨基酸非必需氨基酸即动物不需要的氨基酸。蛋白质含量越高，蛋白质品质越好。粗蛋白质是由真蛋白质和氨化物构成的。和。碳水化合物中的单糖主要包括、和。脂类的理化特性包括、和。必需脂肪酸主要有、和。对于牛的尿素中毒，可用灌服2030L 饲料中的真蛋白质平均含氮量为6.25%10.单胃家畜消化脂肪的主要场所是在，反刍家畜对脂肪的消化是肪分解为和。作用，将脂植物性油脂之所以呈液体状其缘由是含量高相反动物性脂肪呈固态是由于量高。一般状况下，植物脂肪比动物脂肪含量多的是。不饱和脂肪

8、酸在反刍动物的瘤胃中经细菌的氢化作用，变为三 选择1.()是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源。A.BCD.维生素反刍动物的主要消化部位为(A.结肠B.盲肠C.小肠D.瘤胃粗纤维的作用是(A.可防止反刍动物瘤胃特别B.供给能量C.刺激胃肠蠕动,有利于排便D.解毒作用E.刺激胃肠道发育4.非草食性单胃动物的主要能量来源是。A .粗纤维B.淀粉C.脂肪单胃动物对饲料中碳水化合物的消化是从开头的。ABCD、口腔单胃动物消化饲料粗纤维的部位主要在。ABCD、胃饲料中对鸡消化率影响最大的养分是。A、蛋白质和粗纤维B、粗纤维C、维生素D、矿物质8.反刍动物能量的来源主要依靠于。A、粗蛋白质B、粗脂

9、肪C、粗纤维D、无氮浸出物9.反刍动物能量的来源主要依靠于。ABCD、无氮浸出物10.反刍动物对碳水化合物的消化和吸取主要是以形成。A.葡萄糖 B.氨基酸 C.果糖 D.挥发性脂肪酸 11饲料中粗纤维的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈A.高B.低C.不变D.不清楚反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其缘由是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被 的结果。A.氧化B.皂化C.水解D.氢化以下不属于必需脂肪酸的是。 A.亚麻油酸B.花生四烯酸C.草酸14.碳水化合物的主要养分生理作用是。A.供能B.合成体蛋白C.合成维生素D.抗过敏15.幼猪和鸡日粮中粗纤维含量一般为 。A.1%2%B.3%5%C.6

10、%10%D.11%15%在动物体内不能合成，必需从饲料中供给的亚油酸，被称为 。A.必需脂肪酸B.非必需脂肪酸C.必需氨基酸D.非必需氨基酸一般状况下，植物脂肪比动物脂肪含 。A.饱和脂肪酸多B.不饱和脂肪酸多C.氨基酸多D.限制性氨基酸多21.饲料中的纤维素是等动物能量的主要来源。A鸡B猪C牛四 推断粗纤维对单胃动物只有害而无益。糖类是形成体组织和非必需氨基酸的原料。粗纤维占日粮干物质的比例越大，则养分消化率越高。无氮浸出物是单糖、双糖、多糖等物质的总称糖类是畜禽热能来源和贮存能量的最好方式单胃动物对碳水化合物代谢以葡萄糖代谢为主。单胃家畜脂肪品质受饲料脂肪品质的影响微小。48%35%日粮中

11、粗纤维含量越低越有利于消化。单胃动物大肠的微生物也可消化局部粗纤维。日粮中粗纤维的消化率与蛋白质水平有关。酸败转变了脂肪的性质，但不影响动物对饲料脂肪的消化率必需脂肪酸之所以重要，是由于在饲料中含量低。在育肥猪日粮中饲喂大量的米糠、大豆，会降低猪胴体脂肪品质单位植物脂肪的能量水平低于动物脂肪。在动物日粮中添加油脂的主要目的是调整饲料的适口性。在动物日粮中添加油脂的主要目的是提高饲料的能量水平。在动物日粮中添加油脂，应选择植物脂肪在动物日粮中添加油脂，应选择动物脂肪饲料中脂肪的饱和程度与单胃动物畜体脂肪的品质无关。饲粮中不饱和脂肪酸含量较高时，可导致肉牛体脂变软。动物、植物体内均含有大量碳水化合

12、物五 简答脂类的养分生理作用有哪些。为什么说粗纤维是动物日粮中不行缺少的成分？简述饲料脂肪与畜禽体脂肪品质的关系。碳水化合物的养分功能是什么？影响粗纤维消化吸取的因素。简述碳水化合物的分类。体脂的来源有哪三个？第四节异食癖二 填空请写出三种常量矿物质元素，它们是、和。请写出三种微量矿物质元素：、和。反刍动物利用非蛋白饲料中的尿素是应特别留意矿物质和的添加。写出以下典型缺乏症：维生素A，维生素D。与微量元素硒协同维持生物膜正常构造和功能的维生素是。缺乏维生素E可引起不同动物消灭不同缺乏症，家禽，幼龄反刍动物，仔猪。可促进钙磷吸取和利用，骨骼钙化的维生素是。在猪鸡日粮缺乏，可引起皮下肌肉及胃肠出血

13、的维生素是。硒B.维生素B15.抗坏血酸指的是。A.维生素AB.维生素CC.维生素B6.家畜发生脱腱缘由可能是缺乏。A.锌B.硫7.引起雏鸡卷爪麻痹症的是。含钴的维生素是维生素B1维生素B2烟酸猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别消灭典型的缺乏症为、和。幼龄动物消灭佝偻症，主要与、和缺乏有关。猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别消灭典型的缺乏症为、。反刍家畜日粮中缺钴可消灭。每千克仔猪日粮需铁80毫克假设某饲料中铁的含量是55毫克每千克饲料需补铁的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需参与添加剂 克。调整动物体内钙、磷代谢，防治佝偻病的维生素是。A.维生素EB.维生素DC.维生素K9.胡萝卜素可以转化为()。A.维生

14、素AB.硫胺素C.尼克酸10.一般引起反刍动物“草痉挛“的是()。A.钠B.镁C.铁D.锌哪些属于脂溶性维生素(在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、A.VCB.VB1C.VAD.VDE.VE 碘、硒等。在抗氧化作用方面和具有协同关系。写出以下典型的缺乏症：家禽缺乏维生素B，幼龄动物缺铁。2为了防止幼龄动物消灭贫血病症，通常应在其日粮中留意添加、 和三种微量元素。仔猪诞生后2-3天准时注射铁钴合剂，可预防。雏鸡发生滑键症是由于日粮中缺乏。发生鸡多发性神经炎，雏鸡消灭观星状，是日粮缺乏。引起蛋壳变薄，软壳蛋增多，主要是由于缺乏。发生卷抓麻痹症是日粮中缺乏猪的癞皮病，是日粮缺乏。写出动物消灭

15、以下病症所缺乏的物质：甲状腺肿大；雏鸡卷爪麻痹症对生殖母畜影响较大的维生素主要是。A.维生素B、CB.维生素A、D、EC.维生素A、D、C13.高产奶牛发生产后瘫痪多由于缺乏。A.碘B.钙C.铁在产蛋鸡的日粮中，钙与总磷的比例为。A、1-2：1B、2-3：1C3-4：1D、5-6：1能维持动物正常视觉的是维生素。A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素K16.动物消灭甲状腺肿大可能是缺乏。A.碘B.维生素EC.维生素A17.幼龄反刍动物缺硒可导致。ABCD、白肌病症；雏鸡多发性神经炎。18.维生素B12又叫。目前常用的无机微量元素添加剂补充铁用补充铜用补充锰用补充碘用。反刍动物瘤胃微生物

16、可利用矿物元素合成维生素B 。12缺乏和都能引起白肌病。三 选择缺乏时能导致动物消灭夜盲症的是。A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、钴胺素19.维生素B2又叫。ABCD、钴胺素由于缺乏可引起雏鸡消灭胫骨短粗症的微量元素是A、锰B、锌C、硒D、铜只存在于动物体内，不存在于植物体内的B族维生素是。维生素AB.维生素DC.维生素KA、维生素B1B、维生素B2、维生素12D、维生素B62.雏鸡缺乏可消灭多发性神经炎。22.植物体内含有维生素A的前体物质。.维生素维生素B2维生素B12ABCD、核黄素以下属于常量元素的是。A.铁、铜B.铜、钴、锌4.缺引起小鸡渗出性素养病。碘作为必需的微量元素，最主要的功

17、能是参与的合成，从而调整根底代谢。A、肾上腺素B、甲状腺素C、胰岛素D、皮质激素在抗氧化方面具有协同作用两种养分素是。、 VA与铜B、硒与VEC、铁与铜与锌家禽日粮中添加维生素D时，其添加形式必需为。A、淀粉酶B、植酸酶C、纤维素酶仔猪养分性贫血是仔猪缺乏 引起的。A、VD3D2D1A.铁 B.铜 C.锌 D.蛋白质26.维生素A缺乏的典型病症为。A、皮下出血B、曲爪麻痹症C、贫血D、夜盲症27.单胃动物不能很好的利用。A、植酸磷B、总磷C、有效磷D、无机磷28.日粮中缺钙时不会造成。A. 异嗜癖B.鸡产软壳蛋C.生长受阻D.泌乳量下降29.等维生素能明显影响动物的生殖性能。A. 维生素AB.

18、维生素CC.生物素D.维生素K30.全价日粮中钙与磷的比例应当是。A0.50.8：1B12：1C23：1D34：1可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是A 维生素AB维生素CC维生素ED维生素K反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是。A 维生素AB维生素BC维生素CD维生素K33.以下元素中缺乏时会导致白肌病。A 碘B硒C铁D钙34.硒在仔猪每千克日粮中含量毫克可满足需要。 A 50B 5C 1D 0.1缺乏维生素A和E，会共同影响。A 消化机能B生殖机能C皮肤安康D饲料适口性 对矿物质钙的需要量最高。A肉用仔鸡B乳牛C产蛋鸡37.产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏有关。A 钙B维生素AC FD蛋白质

19、38.维生素A在饲养标准中计量单位为。A Hg/kgB %C IUD mg/kg39.仔猪贫血可能与缺乏有关。A 钙B磷C铁D锌8.成年反刍动物可自行合成维生素A、BC。9.成年反刍动物可自行合成维生素D、B8.成年反刍动物可自行合成维生素A、BC。9.成年反刍动物可自行合成维生素D、BK。10.成年猪体内可合成大量的维生素D、BK。11.成年猪体内可合成维生素DC。A.VB1B.VB2C.VB12D.VB6常量矿物元素在体内的含量 A.高于0.1% 低于0.01%要想使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必需添加46.当饲料中缺乏维生素B1 A.视觉障碍 B.多发性神经炎C.卷趾麻痹症47引

20、起雏鸡脚趾向内卷曲的缘由之一是日粮中缺乏 A维生素DB维生素AC维生素B1D维生素B248雏鸡缺锰可导致A癞皮病B夜盲症C干眼病D滑腱症49以下哪种物质是无机物。.蛋氨酸.维生素.钙50畜禽消灭“坏血病”是由于机体缺乏A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E准中，VB2的单位是。A. mg/kgB .g/kgC. %D .MJ/kg 52在饲养标准中，维生素D的单位是A. %B. mg/kgC. g/kgD .IU/kg 53雏鸡患渗出性素养病，是因缺乏成的。A .VEB. CuC. VB1D .Fe有利促进的吸取。A .蛋白质B.氨基酸C.钙D.钠55的有效成分含量用%表示。A .马杜拉霉素

21、B. VDC. VAD. VK维生素与硒具有协同抗氧化作用。A. VEB.烟酸C .VKD .VB1四 推断铁、铜均可以参与造血。钙、磷是蛋鸡首要的矿物质元素，尤其是钙。维生素A存在于局部植物性饲料中，比方黄玉米、胡萝卜等。饲料总能减去粪能和尿能就是代谢能。缺钙可以导致幼畜的软骨症和成年家畜的佝偻病。水溶性维生素很少或几乎不在畜禽体内贮存，所以必需经常补给影响产毛家畜的矿物质主要是铜和硫。12.生长动物日粮中，矿物质钙和磷的适宜比例为1.5：1。13.动物日粮中钙适量，磷过量时，会造成钙的缺乏。14.动物日粮中锌适量，钙过量时，会造成锌的缺乏。15.饲料中维生素E二 填空16.维生素添加剂应保

22、存在高温、枯燥的环境中。1.动物体内水分来源于、三个方面。17.维生素添加剂应保存在阴暗、低温、枯燥的环境中。2.体总增热HI=代谢能ME。18.微量元素硒或维生素E3.体总产热=代谢能。19.维生素E4净能的利用形式有两种和。20.维生素B12不存在于植物体内。5.代谢能=消化能。维生素即不为动物供给能量，也不构成动物体组织钙磷缺乏均可以引起成年动物消灭佝偻症。饲料中用于和的能量称为净能。能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括 、23.维生素因不会在动物体内存留，因此不会引起动物消灭中毒现象。三个方面。24.夜盲症是由于缺乏维生素C而造成的()8DE=GE。猪消灭典型病症“鹅

23、步，是由于缺乏维生素B。 钙属于常量矿物元素铜属于微量矿物元素。日粮中添加食盐只补充钠。产蛋鸡日粮中适宜的Ca、P比例为12:1。被称为“抗佝偻病的维生素”是VK 。饲养标准中，维生素D用mg/kg表示(动物多晒太阳，可使7脱氢胆固醇转变成V。C软骨症是幼年畜禽由于钙磷代谢障碍致使骨组织所发生的慢性养分代谢病五 简答维生素按溶解性如何分类，各包括什么？维生素A影响钙、磷吸取的因素有哪些？微量元素硒的功能和缺乏症是什么？矿物质元素钙的功能及缺乏症是什么？试述维生素D简述维生素的主要缺乏症。8K9畜禽所需要的能量来源于饲料中、三大有机物质。三 选择总能减去粪能是(A.消化能B.代谢能C.净能2.真

24、正能被畜禽体利用的能量是指。A.消化能B.代谢能3.无感觉失水是指()。A、由皮肤和呼吸道失水B、由排汗失水C、排粪、尿失水D、泌乳失水4.以下饲料中，热增耗最高的是。A.能量饲料B.蛋白饲料C.粗饲料5.总能与粪能之差为。A.净能B.代谢能C.消化能D.热增耗6水一般占成年动物体质量的()。A45%60%B25%35%C55%75%D5%95%四推断1.饲料总能减去粪能和尿能就是代谢能。2 消化能是指饲料总能减去粪能余下的局部 320%就可导致其死亡。维生素B1的养分作用及缺乏症。五 简答维生素B2的养分作用及缺乏症。1.水的养分生理作用与哪些？烟酸的养分作用及缺乏症。维生素B6的养分作用及

25、缺乏症。2.说明水的来源和排泄途经。泛酸的养分作用及缺乏症。维生素B12的养分作用及缺乏症。3.影响动物需水量的因素与哪些？维生素C综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的缘由，并结合现场实践提出解决方法。第五节234.总能5. 体增热4.水缺乏将对动物造成哪些影响？5、能量在动物体内是如何转化的？其次章第一节 名词解释饲料二 填空按饲料来源可将饲料分为四推断四推断。1.饲料中粗纤维含量大于或等于18%的一类饲料称为粗饲料按植物种类青干草可以分为氨化处理可使秸杆质地变消化率，含量提高。饲料分为八大类，依次是、 。按枯燥方法青干草可以分为和。干草的枯燥方法有和。7.粗饲料包括。草木樨中的

26、养分障碍物质是。小白菜，萝卜叶,苋菜等叶菜类饲料加工调制不当，可引起中毒。高粱苗，玉米苗，三叶草等，经堆放发霉或霜冻枯萎后，可以引起中毒。11.青饲料中含维生素丰富，尤其是胡萝卜素和B。12.青饲料中含维生素丰富，尤其是DB13.和青饲料相比，青干草养分价值更高。14.和青饲料相比，青干草维生素更丰富。常用饲料分类法有和三 选择按国际饲料分类法将饲料分为几大类A.3B.8C.12D.20麸皮中含有丰富的B族维生素，但缺乏。A维生素AB维生素B12C维生素B1D维生素C3.优质干草是舍饲家畜的良好来源。A.维生素AB.维生素DC.维生素C4.草木樨中养分障碍性物质是。A.香豆素B.龙葵素C.单宁

27、以下哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高。A、豆科干草B、禾本科干草C、谷类干草秸秆处理的最正确方法是。A、碱化B、氨化C、氢化 7青绿饲料可以作为饲料的唯一来源A反刍动物B草食动物C单胃动物猪禽粗饲料加工的有效方法主要是机械处理、化学处理和。A.高温处理B.水泡处理C.微生物处理理9.缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是。A. 维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素K在绝干物中,粗纤维含量低于(含量低于20%的饲料属于能量饲料.20%25%30%18%饲料干物质中粗纤维含量18%，以风干物为饲喂形式的饲料称为 。A青绿饲料B青贮饲料C粗饲料D能量饲料12常用青饲料中养分价值最高的是。A豆科青

28、饲料B禾本科青饲料C蔬菜类饲料.青饲料水分含量是。. .人工枯燥的干草中维生素D的含量丰富氨化稿秆只适合喂反刍家畜。禾本科稿秆碱化效果比豆科稿秆好。对秸秆进展氨化处理可提高秸秆的粗蛋白含量。将秸秆等粗饲料粉碎后喂牛，可有效提高消化率。糠麸类饲料中含维生素B丰富。糠麸类饲料中含钙量高。粉渣类饲料缺乏脂溶性维生素。粉渣类饲料缺乏水溶性维生素。15.青干草中粗纤维含量高，属于粗饲料。16.秸秆类粗饲料不能满足任何动物的任何需要。17.豆科秸秆粗蛋白含量高，更适合喂牛。将粗饲料与其它饲料混合后饲喂，可提高粗饲料的消化率。对秸秆进展碱化处理，可提高秸秆的粗蛋白含量。对秸秆进展碱化处理，可提高秸秆的消化率

29、。植物收割期越晚，干草产量越高，但粗纤维含量越低粗饲料体积大，具有填充和保证消化器官正常蠕动的作用青饲料与其所调制的干草可供长期单独饲喂草食家畜 饲喂氢氧化钠+石灰处理的稿秆，不必用清水冲洗，不需补饲食盐，但应补充磷和保证饮水充分小白菜，萝卜叶等叶菜类饲料加工调制不当可引起氢氰酸中毒猪，鸡对青饲料的利用率也很高.从养分学角度分析青饲料的养分是相对平衡的五 简答简述影响饲料化学成分和养分价值的因素。简述青饲料的养分特点稿秕饲料粗饲料的加工调制方法有哪些？猪与鸡为什么不能大量利用青饲料？简述影响青干草品质的因素。其次节 名词解释A、胰蛋白酶抑制因子B、单宁C、异硫氰酸酯1.蛋白质补充饲料11. 从

30、加工原料看，养分价值最高的鱼粉是2.微生物饲料A、一般鱼粉B、粗鱼粉C、全鱼粉二 填空12.用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充才能改善饲喂效果。1.籽实饲料的加工方法有，A. 饼粕类饲料B.甘薯C.青贮饲料D.统糠。13.以下饲料是蛋白质饲料。2.菜籽饼的脱毒方法有。A. 小麦麸皮B.甘薯C.菜子粕D.玉米3.骨粉按加工方法不同，可分为。14.按国际分类法()属于蛋白质饲料。蛋白质饲料包括、四种类型。棉仁饼粕因含而有毒，在、日粮中应少用或禁用。写出五种常见蛋白质饲料、。菜子粕味道，因含有毒物质在和日粮中一般不使用菜子粕。写出常见的饼粕类饲料、。蛋白质饲料一般包括、等植物饲

31、料和、等动物饲料。A青干草B玉米C鱼粉15.以下蛋白质饲料中品质最好的是()。A 鱼粉B尿素C豌豆D大豆饼在为生长猪协作日粮时，为降低本钱，可选用()替代局部豆粕。A 肉粉B膨化大豆C棉籽粕D鱼粉微生物饲料富含。A.蛋白质B.矿物质C.粗纤维棉仔饼粕因含而有毒，常用进展去毒处理；花生饼因含 处理，易感染而需要留意安全贮存。粉渣中缺乏维生素，饼粕中中缺乏维生素。豆科籽实饲料是畜禽的饲料。饼粕类饲料的加工方法有两种：一是；二是三 选择菜籽饼脱毒处理效果最好的方法是A.坑埋法B.氨碱处理法C.水洗法 2.棉籽饼中有毒的物质是。A.游离棉酚B.龙葵素白酶3.以下为畜禽蛋白质补充饲料的是。A.大麦B.玉

32、米4.菜籽饼中毒多见于。A.牛、羊B.猫、犬5.微生物饲料富含。A.蛋白质B.矿物质C.粗纤维鱼粉在配方中用量被限制的主要缘由是A、食盐含量过高B、价格昂贵C、掺假可以为反刍动物供给廉价粗蛋白质饲料的是A、大豆粕B、酵母C、尿素以下哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高A、豆科干草B、禾本科干草C、谷类干草大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为A、30%左右B、45%左右C、60%左右菜籽饼粕中含有的主要抗养分物质是18蛋白质饲料的特点是 2020% B1820%1820% D1820%19.ABCD.鱼粉20.ABC.D.葡萄糖硫苷21ABCD菜籽粕按国际饲料分类法属于蛋白质饲料。A 食盐B鱼粉C麦麸D干草

33、介定蛋白质饲料的粗蛋白与粗纤维含量是。 20%与18% 与12% 以下蛋白质饲料中品质最优是。A 豆粕 B棉籽粕 C肉骨粉 D血粉25.犊牛和羔羊在月内不能饲喂尿素。A13 B67 C1012 D810四 推断棉籽饼粕的氨基酸组成为赖氨酸含量高、精氨酸含量低蛋白质饲料只能为动物供给蛋白质养分在奶牛精料中可用尿素代替大局部蛋白质饲料。()大豆耔实中含脂肪高，粉碎后不易保存。生大豆耔实中含抗胰蛋白酶物质，影响消化。膨化大豆与生大豆相比，适口性好，消化率更高。大豆粕中水溶性维生素含量很低。大豆粕中脂溶性维生素含量很低。奶牛日粮中可以使用尿素，不必使用任何其它蛋白质饲料。A.乳酸菌B.酵母菌C.霉菌3

34、. 玉米贮存时一般要求其水分含量为10.牛的精料中尿素使用越多，饲养效果越好。A、14%B、14%C、=14%11.羽毛粉蛋白中氨基酸平衡性差，蛋白质生物学价值低。3. 能量含量最高的谷物籽实类饲料是12鱼粉属于蛋白质饲料。A、高粱B、麦类C、玉米13.生大豆可以直接用来饲喂畜禽4.以下物质中能量含量最高的是()冷榨和浸提的饼粕在饲喂前，需要适当加热处理菜籽饼中毒现象多见于猪、鸡，反刍家畜对此不太敏感五 简答简述利用微生物饲料的优点？简述尿素饲喂反刍动物的方法及中毒防治措施。第三节一名词解释1.青贮饲料二 填空青贮饲料的品质鉴定方法有和。青贮饲料的感官鉴定标准有。青贮饲料的调制过程可分为三个阶

35、段，即。 效措施。写出五种常见的能量饲料名称、。玉米等籽实类饲料中、等氨基酸是最常见的限制性氨基酸。粉渣中缺乏维生素，饼粕中中缺乏维生素。能量饲料可分为、四大类。谷物饲料的养分特点是、。青贮饲料的调制过程可分为三个阶段，即。青贮饲料试验室鉴定标准有和。对青贮有益的微生物是。马铃薯中的有害物质是。当高亮在饲料中比例超过20%时，将会导致中毒。三 选择1谷类籽实中能量最高的是 A高粱B燕麦C玉米D大豆2对青贮饲料有益的微生物是A.蛋白质B.脂肪C.淀粉矿物盐5麸皮中含有丰富的B 族维生素，但缺乏A维生素AB维生素B12C维生素B1D维生素C6.以下物质属于能量饲料的是A.鱼粉B.豆饼C.玉米D.碳

36、酸钙谷类籽实饲料的养分特点中钙磷比例失调，一般为A.钙高磷低B.钙低磷高C.钙高磷高钙低磷低8.以下哪种是能量饲料A、油脂B、血粉C、尿素为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加A、甲醛B、尿素C、糖蜜在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是A、玉米B、小麦C、大麦以下饲料是能量饲料。玉米秸杆B. 大豆耔实C. 脂肪粉D. 鱼粉品质优良的青贮饲料PH值应为。A. 5.77B.3.84.2C.2.54.5D.3.85.2按国际分类法属于粗饲料，属于能量饲料。A 青干草B 菜籽粕C 小麦麸D 食盐14.以下饲料原料中，属于能量饲料的有尿素B.小麦籽实C.大豆油D.淀粉E.花生粕15.以下哪些饲料不

37、属于能量饲料()A. B. C.D.E.尿素玉米含脂肪较多，猪日粮中含玉米量不应超过A50B10C20D30调制青贮饲料的关键是降低pH值，使pH 值接近 A4B5C618. 油脂属于 A、蛋白质饲料B、能量饲料C、饲料添加剂19. 一般青贮方法要求禾本科原料含水量为A、65-75%B、50-60%C、45-55%四 推断玉米有“能量之王”之称，所以可单独作为饲料来饲喂。糠麸类饲料中含维生素B 丰富。3.糠麸类饲料中含钙量高。1.以下矿质饲料中，既可以补钙又可以补磷的是。4.粉渣类饲料缺乏脂溶性维生素。A.贝壳粉B.蛋壳粉C.骨粉5.粉渣类饲料缺乏水溶性维生素。2.以下属于养分性添加剂的是()

38、。6.青贮过程主要利用丁酸菌等有益微生物。A.蛋氨酸B.抗生素C.淀粉酶7.禾本科籽实与饼粕类搭配饲喂畜禽起到氨基酸的互补作用.优良青贮饲料的为.五 简答饲料青贮的意义是什么？3.简述禾谷类饲料的养分特点。4.如何鉴定青贮饲料？第四节 名词解释1.2.矿物质饲料二 填空骨粉按加工方法不同，可分为。养分性添加剂主要用于平衡畜禽饲料，它包括。抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到、等作用，这类添加剂主要被添加物日粮中。酶制剂的作用是，一般在日粮中添加酶制剂。日粮中添加抗生素可起到作用。添加和也可起到抗生素的相像作用，但存在着问题。用于补钙和磷的矿物质饲料包括、。 、等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起

39、到抗菌药物的相像作用。饲料中、等养分成分简洁被氧化。抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到、等作用，但需要科学使用。常用、等矿物质饲料补钙。饲料添加剂包括和。目前常用的无机微量元素添加剂补充铁用补充铜用补充锰用补充碘用。按国际饲料分类法，青苜蓿属于饲料第类；苜蓿干草属于饲料第青贮玉米属于饲料第类；玉米籽实属于饲料第类；豆粕属于饲料第 类；石粉属于 类；VA醋酸酯属于饲料第类；抗氧化剂属于饲料第 类。三 选择补钙最廉价的原料是。石粉B.贝壳粉粉为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加。A、防霉剂B、防腐剂C、抗氧化剂常用于为动物补充钙源的饲料是。A、石粉B、磷酸氢钙C、骨粉为了提高鸡蛋的商品价值

40、，通常可以在其饲粮中添加。A、防腐剂B、着色剂C、调味剂在日粮中添加时没有促进生长的作用。A. 抗生素B.过量的铜C.色素D.激素酶制剂一般添加到日粮中。A 乳牛精料B哺乳母猪料C种公猪料9.以下属于养分性添加剂的是()。蛋氨酸B.抗生素10.以下属于养分性添加剂的是。A.抗氧化剂B.防霉剂C.诱食剂素11.属于养分性添加剂的是()。A.防霉剂B.诱食剂C.防结块剂D.维生素12.以下不属于矿物质饲料的是()。A食盐B尿素C骨粉贝壳粉13以下只供给钙的矿物质为。A 食盐B磷酸氢钙C石粉D豆粕14属于抗氧化剂。A 抗氧喹B杆菌肽锌C阿散酸D黄霉素四 推断骨粉是良好的单纯补钙饲料。含F量高的石粉不

41、能用作动物饲料。加工工艺不同的骨粉，钙和磷的含量也不同。 石粉是最廉价的补钙原料利用维生素制剂作为添加剂时，应考虑其稳定性和生物学价值五 简答非养分性添加剂包括什么？ 名词解释养分需要、维持、根底代谢、代谢粪氮、内源尿氮蛋白能量比：料肉比养分需要维持需要生产需要二填空肉用畜禽可分为和两种。标准乳的乳汁率为。3.是羊毛和兔毛的根本成分。泌乳的能量需要取决于和。肉用仔鸡的养分需要特点是要求日粮具有及富含矿物质和维生素。临界温度和过高温度之间的环境温度称为。动物的养分需要是指动物对、的需要。谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为。维持状态下的净蛋白质需要量主要是依据和推算的。种公畜合理的蛋

42、白质供给是在维持需要根底上再增加右。三选择按单位体重计算，维持需要最高的是。A 牛和羊B 马C 猪D 鸡幼龄动物的生长，在化学成分上主要表现为的增加。A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、矿物质猪的维持养分需要用于等方面。4.当环境温度降低时,动物的采食量会()。A14.当环境温度降低时,动物的采食量会()。A12:1B5:1C12:1D14:1A.B.C.D.急剧降低四 推断5.对产毛家畜影响较大的维生素主要是。1.肉鸡和产蛋鸡对能量的需要量相近A.维生素AB.维生素DC.维生素K2.6.在放牧条件下，动物维持的能量需要是在根底代谢的根底上增加。3.产蛋鸡对矿物质钙的需要量低于生长鸡。A.20%B.50%C.100%4、种公猪的维持需要低于同体重的母猪。依据生长家畜体组织生长规律，在早期应多供给。A.矿物质饲料B.蛋白质饲料C.能量饲料养分水平越低，维持养分需要占总养分需要的比例。A.越小B.越大C.不变9.按单位体重计，幼龄时维持养分需要消耗成年。母猪妊娠前期养分需要较低,后期较高。()成年公猪消化力气强,可饲喂大量青饲料。()奶(FCM)的含脂率为3.4%()日粮对乳汁率的影响，主要取决于日粮中粗纤维的含