课外古诗词赏析《舌尖上的诗词》课件

1、舌尖上的诗词泱泱华夏五千年，盈盈诗词品美食。1诗经中的黍稷民生现实主义诗歌中的美食起源sh j彼黍离离，彼稷之苗。 诗经王风黍离关雎关关雎鸠（j ji），在河之洲。窈窕（yo tio）淑女，君子好逑（ho qi）。参差荇（xng）菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐（w mi）求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉（yu zi），辗转反侧。参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。参差荇菜，左右芼（mo）之。窈窕淑女，钟鼓乐之。诗经最早出现的水生植物，是荇菜。荇菜又叫“金莲儿”，叶片如莲，花开时弥覆顷亩，太阳下一朵朵黄灼灼的小花泛光如金，随波流转，用来形容淑女难求，确实贴切。 除了外表娇俏，荇菜的茎叶柔软滑

2、嫩，适合作一味清新小菜。在江南一带，人们喜欢用荇菜加鱼肉煮羹，入口清甜顺滑，风味和水八仙之一的莼菜有异曲同工之妙。关雎关关雎鸠（j ji），在河之洲。窈窕（yo tio）淑女，君子好逑（ho qi）。参差荇（xng）菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐（w mi）求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉（yu zi），辗转反侧。参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。参差荇菜，左右芼（mo）之。窈窕淑女，钟鼓乐之。1.小雅瓤叶里说：“蟠蟠瓤叶，采之亨之” 2.大雅抑中有 “投我以桃，报之以李。” 3.卫风木瓜中有“投之以木瓜，报之以琼瑶。” 4.卫风氓：“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚” 5.小雅湛

3、露：“湛湛露斯，在彼枸杞。显允君子，莫不令德 ” 读诗文，猜美食1.小雅瓤叶里说：“蟠蟠瓤叶，采之亨之” 匏（po）2.大雅抑中有 “投我以桃，报之以李。” 3.卫风木瓜中有“投之以木瓜，报之以琼瑶。” 4.卫风氓：“桑叶未落，其叶沃若。” 5.小雅湛露：“湛湛露斯，在彼枸杞。显允君子，莫不令德 ” 读诗文，猜美食1.小雅瓤叶里说：“蟠蟠瓤叶，采之亨之” 匏（po）2.大雅抑中有 “投我以桃，报之以李。” 桃子、李子 3.卫风木瓜中有“投之以木瓜，报之以琼瑶。” 木瓜 4.卫风氓：“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。” 5.小雅湛露：“湛湛露斯，在彼枸杞。显允君子，莫不令德 ” 读诗文，

4、猜美食1.小雅瓤叶里说：“蟠蟠瓤叶，采之亨之” 匏（po）2.大雅抑中有 “投我以桃，报之以李。” 桃子、李子 3.卫风木瓜中有“投之以木瓜，报之以琼瑶。” 木瓜 4.卫风氓：“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。” 桑葚 5.小雅湛露：“湛湛露斯，在彼枸杞。显允君子，莫不令德 ” 读诗文，猜美食1.小雅瓤叶里说：“蟠蟠瓤叶，采之亨之” 匏（po）2.大雅抑中有 “投我以桃，报之以李。” 桃子、李子 3.卫风木瓜中有“投之以木瓜，报之以琼瑶。” 木瓜 4.卫风氓：“桑叶未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。” 桑葚 5.小雅湛露：“湛湛露斯，在彼枸杞。显允君子，莫不令德 ” 枸杞 读诗文，猜

5、美食诗经就像一个绿油油的菜园，总有看不尽、吃不完的新鲜美味。有人说，我们的馋是从祖先那儿遗传过来的，其实，我们继承的不只有馋，还有一份对于自然生活的热爱，和质朴的情怀。食物有味道，人亦有品格！2楚辞中的文士风骨浪漫主义文学中的精神食粮扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。 离骚屈原 h p zh 朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。 离骚屈原文士风骨 中国是一个酿酒、饮酒的国度，诗与酒便结下了不解之缘。 中国第一部诗歌总集诗经中有44首涉及到酒：为此春酒，以介眉寿，以御宾客，且以酌醴，君子有酒，酌言献之，我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。可见，酒是社交宴会中的天使，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的

6、佳媒。 荆轲谋刺秦王，酒酣辞行而歌易水；刘邦甫定天下，宴饮既醉而唱大风；曹操鏖兵赤壁，把酒横槊而赋歌行。秦汉时期，酒只是激发情绪而已，直至魏晋时代阮籍、嵇康，“也还是酒是酒，诗自诗”，两者之间并没有显示出必然的内在联系。3魏晋盛唐的月光酒酿诗词文豪的快意人生 陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”、并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人，“忘忧物”的指称，便是他的发明。 诗酒联袂，寄意遣怀，既是文学史上的千秋佳话，更是酒文化窥测的不变传统。这个传统，是从陶渊明“寄酒为迹”开始的，对后世追求人性自由的文人们的心灵感受以及他们的社会生活与吟酒诗作产生过极为深远的潜在影响。饮酒结庐在人境，而无车马喧

7、。问君何能尔，心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。 魏晋之后的隋唐，史称“盛世之治”，既是中国酒文化的全盛时期，也是中国诗文学的全盛时期。 唐代诗人以其开阔的胸襟，宏伟的气魄，借鉴、扬弃了前人的诗酒流韵，转而讴歌“盛唐气象”。既有心神的澄静，复具人性的高扬，活泼欢畅，饱满健举，创造出一种唐人特有的诗酒浪漫情调，使酒文化在这座古代诗歌的颠峰上，流溢出醉人的馨香。 据统计，李白现存诗文1050首，与酒有关的有170首。 李白是一位浪漫主义诗人，他一生曾多次隐居学道、野山深林之中，“倾壶事幽酌，顾影还独尽”，这时他往往乐于独斟自饮，飘然来去。如要寻酒

8、友，凡夫俗子是不得入座的。“幽人”，想必是一位与之气味相投，仙风道气的高士。从这种独特的饮酒方式看，李白确实得到了陶渊明“任真”的嫡传。山中与幽人对酌两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。 杜甫是一位现实主义诗人，他在“安史之乱”中颠沛流离，后寓居四川近十年。他的咏酒诗写实的成分居多。谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。鸣鞭走送怜渔父（f），洗盏开尝对马军。 蜀中酿酒素有传统，青城山道士秘酿尤为著名，今日还留传其名酿“洞天乳酒”。杜甫受酒后，即与邻翁、渔父等乡老朋友分享，一面下棋消遣，一面品尝美酒，其田园乐趣于此可见。4宋代男神的吃货修养探寻豪迈诗人的精致生活 “宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。” 苏轼，字子瞻，号东坡居士。北宋眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名政治家、文学家、书法家、画家。苏轼是宋代文学最高成就的代表，为“唐宋八大家”之一，宋词豪放派主要代表。惠崇春江晚景竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。惠州一绝罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长