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文档简介
1、整理范本编辑整理范本编辑word!蜂蜜加工工艺粗滤:去除大型杂志,如有结晶蜜可用蒸汽冲化融化:融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏结品核,延缓蜂蜜结晶。通常在温度下加热分钟,加热时应不时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。过滤:加热后的蜂蜜温度保持在0左右,蜂蜜成最佳流动状态,以便通过多道过滤,去除杂质和少量的较大颗粒结晶。应尽量在密封装置中加压过滤,以缩短加热过滤时间,减少风味损失。真空浓缩:在真空条件下浓缩蜂蜜,使加工对蜂蜜的色、香、味影响降至最低。冷却:将浓缩过的蜂蜜迅速冷却到0以下,以保证其良好的外观和内在质量。罐装:本项目采用的是瓶装。自动灌装机按照装量要求计量罐装,罐装前容器应清洗干净
2、并严格灭菌。检验:对冷却后的蜂蜜随机抽样进行理化指标检测(水分、酶值、酸度、蔗糖、葡萄糖含量等),全部合格方可包装、出厂。贴标、包装:自动贴标机贴标,装箱。贮存:贮存仓库单独隔开,并避免阳光直射和高湿环境。原蜜粗源(融晶j预加热过滤耀装自动计量低温冷却贴标装箱人车(一)生登腑池i雅苗主荽粗既劈后,闵死嶂等7杂三,道1该助可捷蜜二湎汩泵直留麻魂,意拦遥免死蜂礴谡第活典蜂至如框内需邑量可接蒸气口以材歪为乱际题后,大小可根薛户要加帆(二)电热预热锅该菜列产品分电b硬.蒸汽加热.立式、预埋式,材料均有3M7竭锯制作口可根据睿户要求制作.预热燧技术参教;3香曼夕逐II1ITI高度mm功率KW蒸汽毒管口M
3、国数出料匚役mmYRG0.05泛-50010204.3738YRG0.11P豆斤63011207.8-738YRG0.22CC斤750122012.5538YRG0.33CCO斤&40140012.7538YRG0.55CC斤9W1B0024.750650 x538f褥就工11001&201.1O&O0X&38砂过滤F加msn71no15ci)q-nnx7该产品树m均有M047遍锂制忤,柔用高强度网签过滤拆洗方便,滤网目数可根据客户要求定执技术要求:外径miTi高度ITHTI滤网目数游出口mmDGL-1331333701200.5532DGC1591594301200.9332DGL-2192
4、195601201.6732DGL-3003009901202.732整理范本编辑整理范本编辑word!(四)真空浓缩机ZDN500,1000.20g蜂蜜巨空低温浓转机班产5吨及以上的浓缩设备均采用升腹式连续工作结构r设皆白二口熟翡、浓缩圭、K力喷射真空装置、三作平台蛆成,ZDN500ZDN1000ZDN2000ZDN4000的毯力两7小时)5102040生产量以提高白小波美度为标准电.压(U)380380380380电功率(KW)7.57.57.511浓缩温度LC)50500,0920,0920,0920,092加热面根(肝)4.56,611.314.9蒸汽压力fMpa)0.10.20.30
5、.4锅炉吨)1112法缩机高度(M)3.23.4363.85水利陵射器高度CM)4.14.3电54.7工作形式升膜、连续进出料方式加热方式蒸汽使用回积(游)15152020(五)成品罐该产胡均带加热解,材度为304K翻r可根招本户不同的使用方痂恤.成第:M香县外径(11(1高度milKW蒸汽盅苣力凋救出料口径ITIIICPG0.55期3斤7702ICO也”$470 x33SCPG1100020001.1。600值3SCPG1.5L5吨120020001.1。600值3SCPG22吨140020001.5。见)03SCPG2.5工5吨12502701.5。见)03S(六)灌装机三M吨13502a
6、&o1.5。见)03Sror:一q工2IEj11月4门spn1Gmonnv/0总QZ基列全5动活塞式液体灌装机产品笥介:QYZ案列全三前舌塞式液诔灌装机在使用操作、情直误差.谢喘空设苦清洗、谢户球美等右面更如简单方便。谡茎列适用于医冢日化、食品.农玩及后殊行业,总脸阵迸行濯装的理想设著r可充不局高瑞度流钵迸行灌装.KI翡琦十紧凑含母,外形简洁美观r灌装器K便,灌装物料快速精确.卖用德国FE0T口,台湾由irTajSHAKO的气旌件印台信自达的电控部件.腾第定。物料接触部份均未用3047端锯材料制成.柔免官国允爱关置r告湾PLC及法国W器元件.调节便利、无漏不灌速灌装量准说并具有讨数功能.采用昉惠谆与拄丝的灌装阉头、防高泡产品的灌造升降茎统、
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