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文档简介

1、Word - 3 -天燃气管理制度【第1篇】高校餐饮天燃气使用平安管理制度 高校餐饮服务电、燃气使用平安管理制度 平安用电管理规定: 1、为了加强食堂的平安用电管理,爱护人身和财产平安,特制定本规定。 2、各食堂负责人对平安用电负有直接管理的责任。 3、各食堂的电气设备、电路的拆装、检查、修理必需由电工进行。严禁食堂、个人私拉乱接和超负荷运行。 4、各食堂的全部电气设备都必需装有漏电爱护装置。防止由漏电引起的触电事故和火灾事故。 5、凡对原有电路、设施改造或新增电器、电路等设施,实行申报、审批手续,须经学校批准后方可实施。 6、在日常工作中要按各类电器、机械操作规程进行操作;在清洗机械设备前(

2、如肉丝、肉片、肉浆机等)应先切断电源,再进行清洗;在搞卫生、冲洗环境时要留意避让电线、插座、电动机及其他电器设备、设施,防止漏电或损坏。 7、食堂电气工作人员,在带电操作时要留意自身平安,要仔细查验所使用的工具,人体与四周物件及地面保持足够的平安距离,带电作业时间不宜过长。日常工作要按电工操作规程进行。 9、对违反平安用电管理规定的食堂或个人,学校签发平安检查整改通知书,限期按要求整改。 10、违反本规定引发事故,造成严峻后果的食堂或个人将担负应有的民事责任或刑事责任。 燃气平安管理规定: 1、为了加强食堂、餐厅燃气管理,爱护人身和财产平安,特制定本规定。 2、本规定所称燃气,是指煤气、液化气

3、、气化柴油、天燃气等燃料。 3、食堂使用燃气设备,必需贯彻“平安第一,预防为主”的方针,高度重视燃气平安工作。炊事人员必需经培训后方能上岗操作,其他人员严禁使用燃气设备。 4、食堂使用燃气设备必需用专人管理(一般为平安员),做到主任把关、专人负责、人人重视、严加防范,防止事故的发生。 5、凡使用燃气的场所,必需配备相应的灭火器材,并做到勤于保养器材,定时更换药剂。 6、用气人员应严格根据规定操作,点火做到火等气,使用时做到人不离,停用时做到顺手关阀;平常留意对灶具设备和管道的检查和保养,发觉故障要准时上报,严禁自行拆卸。 7、平安员上班开总阀前应检查设备是否完好,管道有无气体泄漏,下班前应检查阀门是否关闭,平常应检查场所是否通风。 8、发生火灾事故,食堂主任应坚决实行措施。首先切断电源,关闭气源,组织抢救,同时打电话向119报警,并准时报

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