生猪定点屠宰场建设项目立项申请报告书

1、111贵港市南山肉类食品配送年产 18 万头生猪定点屠宰场建立工程可行性争辩报告建立单位：贵港市南山肉类食品配送编制单位：广西诚德工程信息询问222二一三年二月目 录 HYPERLINK l “_TOC_250014“ 第一章 总论1工程名称1工程承办单位1工程业主单位简介1建立地点1建立性质1建立规模和内容1工程建立投资及资金筹措2可行性争辩报告编制的依据和范围2争辩结论及建议2 HYPERLINK l “_TOC_250013“ 其次章 工程提出的背景及建立的必要性4工程提出的背景4工程建立的必要性7 HYPERLINK l “_TOC_250012“ 第三章 市场分析与推想10区域经济状

2、况10工程的市场分析、推想13 HYPERLINK l “_TOC_250011“ 第四章 建立地址及建立条件15建立地址15建立条件15 HYPERLINK l “_TOC_250010“ 第五章 建立规模和建立内容18 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 第六章 技术方案、设备方案与工程方案19技术方案19生产规模与产品方案19产品承受的质量标准19工艺流程19工艺技术要求及方案说明21主要工艺技术指标22设备方案23工艺设备选择原则23依据工程所确定的生产规模、产品方案和工艺流程的要求，依据“先进、适用、稳妥牢靠、经济合理”的原则，进展工艺设备的选型。一是成套设备的选型既

3、能确保产品质量有竞争 力，满足生产工艺要求，又能提高生产效率、减轻劳动强度；二是屠宰、分割等加工设备 选择符合国家和欧盟卫生标准的设备，要求卫生条件好，机械自动化程度高，运行安全、 牢靠，且具有国内外先进水平；三是但凡与肉品接触的工器具及有关设备均应承受不锈钢 材料或无毒塑料制作，特别是不锈钢材料的质量应确保食品卫生的要求，并要到达防腐、 防酸的标准。23主要设备选择23工程方案24建筑设计25抗震设防27工程地质27建筑构造形式及安全等级27构造设计27 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 第七章 总图布置与公用工程方案30总平面布置30制冷30给排水30设计依据30设计范围

4、：31室外给水排水工程31建筑物内给水排水设计32暖通35电气36 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 第八章 环境保护39环境影响39环境保护与治理措施39环保所依据的主要标准及标准39污水处理站设计40锅炉废气治理48噪声治理49废弃物处理49 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 第九章 节能、职业安全卫生与消防50节 能50职业安全卫生52消 防53 HYPERLINK l “_TOC_250005“ 第十章 工程建立实施进度55建立工期55进度安排55工程实施进度表55 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 第十一章工程治理和招投标56工程

5、治理56工程招投标56 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 第十二章 企业组织和劳动定员58企业组织58人力资源58 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 第十三章 投资估算与资金筹措59估算的范围和依据59估算的依据59估算的范围59估算结果60资金筹措64 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 第十四章 财务评价65工程经济分析的依据65各项财务评价根底数据65财务评价65财务分析结论66 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 第十五章 社会效益分析67111第一章 总论工程名称年产 18 万头生猪定点屠宰场建立工程工程承办单位工程

6、业主单位简介工程建立单位为贵港市南山肉类食品配送。贵港市南山肉类食品配送于 2022 年，经贵港市工商行100 万元，品配送是贵港市内除食品公司外最大一家建立验收达标定 400目前由于贵港市港南区二桥水道航道建立工程工程开工建立急港市南山肉类食品配送建屠宰场拟将搬迁至港南经济开15建立地点15建立性质拟建立日屠宰食品生猪 500 头，年屠宰食品生猪 18 万头的生猪1具体建立规模和建立内容如下：1、屠宰间建筑面积 2800m2，同时选购一条日产 500 头，年屠宰18内设冷库 400m2，选购冷藏设备。内设冷却分割间 400m2，选购冷却分割设备。内设肉检室 1 间，建筑面积 30m2，选购检

7、测设备。2、生猪待宰间建筑面积 400m2，存栏间二层建筑面积 2340m2。3包括地下与地面建筑共二层1400 m2，49m2。同时选购污水处理设备和焚化设备。2224600m2。5、室外配套工程：围墙长宽 1 米、大门 1 个、室外给排水、600m2等。工程建立投资及资金筹措2200可行性争辩报告编制的依据与建立单位签订可行性争辩报告编制合同；国家、部委、区委现行的设计标准、标准和定额；贵港市港南区经济进展规划；生猪屠宰治理条例国务院令第525号；GB503172022；工业厂房建筑设计标准。贵港市商务相关治理规定。GB500162022；建筑内部装修设计防火标准GB50222952022

8、年版；可行性争辩报告编制的范围点及建立条件、建立规模及建立内容、建筑建立方案、公用工程、消工程实施进度、投资估算与资金筹措、财务分析与评价等。1、结论港市南山肉类食品配送日产食品生猪 400333安全。成，早日发挥效益，造福于人民。2、建议建立有效的可追溯系统，对本场屠宰的生猪的来源资料追源资料。依据食品卫生相关要求，建立本场的食品安全关建把握点体检疫、总复检、金属探测等。最终到达出场产品合格率 100。444其次章 工程提出的背景及建立的必要性工程提出的背景1、行业政策背景：国务院令第 525 号国家实行生猪定场由设区的市级人民政府依据设书和生猪定点屠宰标志牌。了重点督查。并提出了具体的要求

9、，要求中特别指出：场的卫肉类食品出厂的质量安全。业出厂肉品质量安全第一责任人的责任。并同时要求屠宰场依据法了逃、漏税费，取得了好的社会效益和经济效益。的食品有待开发。特别是近期以来，社会食品安全上重点案例频发，555度重视。同时依据国家以及广西壮族自治区关于加速畜牧业产业化和加的产业工程。2、区域经济背景贵港市 2022 年全年实现地区生产总值 亿元，增长 7%；财政收入 亿元，增长%；全社会固定资产投资 443 亿元，增 15%；外贸进出口总额 亿美元，增长 %；实际利用外资 亿美元，增长%；城镇居1708410%；农夫人均纯收入 6505 元， 增长 23%。各项社会事业协调进展。一年来，

10、贵港市着重加大了以下六方面工作的力度一面抑制各种不利因素，经济进展呈现良好态势。三次产业的比重由2022 年的 : 调整为:34，产业构造进一步优化。工业经济运行良好。全市规模以上工业总产值 560 亿元，增长%；上缴税金 19增规模以上工业企业 1210 家，增纳税超千万元企业 4造投资 98 亿元。自治区下达的节能减排工程建立全面完成。农业经济平稳进展。农林牧渔业总产值亿元，增长%。粮食生产稳定增长， 总产量达万吨，增长%；优势特色种养业规模扩大，增高效优势农业面积 万亩，增规模养殖场区3201090666水平稳步提高。第三产业快速进展。第三产业增加值亿元，增长%。商贸流通业日益富强，实现

11、社会消费品零售总额亿元，增长%。港口货物吞吐量到达 41009长%。旅游业加速进展，旅游接待人数和总收入分别增长 21%、40%。金融、保险、证券、餐饮等效劳业进展加快。 港市得天独厚的区位优势，交通兴盛。北连年吞吐量 2022 万吨的华 324209国道、南宁至广州高速大路与之毗邻。贵港江南工业园区设立于 2022 年 4 月，园区规划面积为平方公强力钢业、西江节能锅炉厂、广西巴帝食品等 40多家企业。2022 年，园区完成工业总产值41 亿元，增长18，工业增加值 12 亿元，增长16，税收亿元，增长29。近年来，在自治10002500 万元的一期根底设施工程于 2022 年 11 月正式

12、开工建立，2022777年底顺当完成，用地面积 1772 亩，路网长公里，包括道路、供水、排水、供 电、通讯、照明、绿化等工程，承接了优利维特电梯制造木业贵港、亨利来羽绒制品、环洋排气管制造等 10 余家，产业转移企业落户，合同投资额达 10 亿元。二期根底设施建立工程已正式启动，打算投资 5400 万元，平坦土地100045006000202245000转变西承接东部产业转移的重要基地。工程建立的必要性印发的全国猪肉质量安全专项政治行动实施方案的通知商运发【2022】357 号和关于转发商务部办公厅关于实施生猪屠宰企业资变。888必要的。需要。效工作机制，成立了特地的领导小组，市政府领导亲自

13、挂帅。2、工程建立是实行分级治理的需要。易受污染。中，明年我市还预备开头对定点屠宰场实行分级分类治理。依据打算，我市预备淘汰生猪屠宰行业 30%的落后产能，大力进展大型屠宰场及配送企业;实施分类治理，对遥远和交通不便的地区设置小型屠宰点，一并与生猪定点屠宰场实施分类治理;实施分级治理，将区域经营。目前，结合今年正开展的定点生猪屠宰点换牌、换证工作，贵港市发出了限时整改通知，整改不合格的将退出市场。999重要意义，工程的建立是格外必要的。101010第三章 市场分析与推想区域经济状况江珠江经济走廊中心的一颗明珠。1993类对外开放口岸，设置贵港海关。贵港港口上可达南宁、百色，下可通粤、港、澳，全

14、港拥有码头泊位 100 多个，年通过力气达 5000港南区是地级贵港市成立后于1996年设立的县级区，辖6镇2乡1个街道办事处，165个村社区1089平方公里，人口万。港南区自然资源丰富，地处亚热带季风气候带，天华物宝，2473132526公顷。区内有八大特产，工业品有羽绒、塑编，农产品有草席、白玉蔗、中药材、白鸽、桑蚕、东津细米，久负盛名，享誉粤桂大地。旅游资源5200港南区是地级贵港市成立后于1996年设立的县级区，辖6镇2乡1个街道办事处，165个村社区1089平方公里，人口万。港南区自然资源丰富，地处亚热带季风气候带，天华物宝，2473132526公顷。区内有八大特产，工业品有羽绒、塑

15、编，农产品有草席、白玉蔗、中药材、白鸽、桑蚕、东津细米，久负盛名，享誉粤桂大地。旅游资源5200环路和324国道旁，园区根底设施完备，已建成和在建的标准化厂房111111面积达100万平方米以上，正以优待的政策和优质的效劳吸引八方客面积达100万平方米以上，正以优待的政策和优质的效劳吸引八方客商来投资建厂。全区劳动力资源有35万人，农村充裕劳动力有万人。区内有各类职业技术培训学校92商来投资建厂。全区劳动力资源有35万人，农村充裕劳动力有万人。区内有各类职业技术培训学校92业进展的用工人才需要。今日的港南，政通人和，经济富强，社会稳定，已成一方抱负的投资置业热土。主要经济进展状况以下：一整体经

16、济持续快速增长。2022 年 6-12 月，全区实现生产总值GDP202813 万元，同比增长%，增速比一季度加快个百分点。其中，第一产业实现增加值 39685 万元，同比增长%，拉动经济增长个百分点；其次产业实现增加值 94049 万元，同比增长%，拉动经济增长个百分点；第三产值业实现增加值 69079 万元，同比增长%，拉动经济增长个百分点。二农业生产稳步进展。6- 12 月，全区实现农林牧渔业增加值 38950 万元，比上年同期增长%，其中，农业增加值 7850 万元，同比下降 %；林业增加值为 1049 万元，增长 %；畜牧业增加值26048 万元，增长 %；渔业增加值 3969 万元

17、，同比下降%；农林牧渔效劳业增加值 81三工业快速增长，是拉动经济增长的主力军。6-12区工业增加值 90347 万元，同比增长%，拉动经济增长个百分点。其中规模以上工业增加值 39399 万元，增长%。规模以上工业运行的主要特点：从轻重工业看，轻工业拉动强于重工业。6-12业增加值 24509 万元，增长%，拉动规模以上工业增长个百分点，对规模以上工业增长的奉献率达%；重工业完成增加值 14890 万元，同121212比增长%，拉动规模以上工业增长个百分点，对规模以上工业增长的 奉献率达 %。从经济类型看，各经济类型全面增长。集体工业企业增加值 2531 万元，同比增长%；股份制工业企业增加

18、值 22994 万8648同比增长%；其他经济类型工业企业增加值 5226 万元，同比增长%。从分行业看，通信设备、计算机及其他电子设备制造业，皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品业，农副食品加工业三大行业是拉动规模以上工业的主导力气。6-12制造业完成增加值 2754 万元，拉动规模以上工业增长个个百分点；皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品业增加值 12437 万元，同比增长%，8266 万元，同比增长%，拉动规模以上工业增长个百分点。大局部工业产品较6-121848445179 吨，增%；硫酸100%32104142915442116106R20137624471 吨，增长%。四6-12 月，全区共

19、完成固定资产投资亿元，同比增长%。固定资产投资的主要特点：投资工程增多。一季度，全区城镇投资施工工程 105其中 50 万以上的工程比去年同期增加 33 个，增长%；500 万以上的工程比去年同期增加 9 个，增长%。更改造投资连续加强。城镇131313投资中，根本建立投资 74156 万元，增长%；更改造投资 7355 万元，增长%。房地产投资持续保持高速增长。在南郡铭邸、波托菲 诺、水岸丽都等重点房地产工程的推动下，房地产投资持续炎热。1-6 月，全区房地产投资为 22177 万元，同比增长%。商品房销售面 11991 五商贸活泼，市场欣欣向荣。6- 12 月，全区社会消费品零650601

20、20225305351001额的；国有经济 6724 万元，同比增长，占市场份额；集体经济 6720 万元，同比增长，占市场份额；私营经济 389 万元，同比增长，占市场份额。六财政收入增长加快，城乡居民收入持续增加。6-129297点，其中一般预算收入 5064 万元，增长 3917256万元，同比增长%。6-12 月全区城镇居民人均可支配收入 7431 元，同比增长%；人均消费支出 4049 元，增长%。农村居民人均现金收入 2220 元，同比增长%，其中工资性收入 686 元，增长%；人均现金支出为 1844 元，增长%。工程的市场分析、推想141414增长，在将来 10 年内，猪肉行业

21、将进入一个的稳定成长期。据统计，在中国肉类食品消费构造中，近几年猪肉始终占 65左右，居于领先地位。中国人均猪肉消费量从 2022 年到 2022 年，16 年间几乎翻了一番。1089均年消耗鲜肉 45 公斤计算，年消耗鲜肉约万公斤，约需宰杀生猪万头。因此，本工程按日屠宰生猪 500 头，年屠宰量 18 万头，完全在场空间。v1.0 可编辑可修改第四章 建立地址及建立条件建立地址本工程拟建于港南区江南工业园区。工程规划用地面积 15 亩。港南区位图如下：工程所在区域位置图 北部湾仅 100s28m/s。全年光照充分，日照时数为 17001800 小时，年无霜期为 331 天365 天，平均温度

22、CC，极端温度为C，年平均降雨量 1400160078%。地质条件1515161616 级、二级土占 67。土壤 PH 值为，速效磷PPM46，速效钾PPM40-70。地层薄，基岩常露地表，漏斗、落水洞、凹地成串消灭，地下石 灰岩较多，地表掩盖土层为粘性土。郁江贵港段多年平均流量 /s160 m /s，历史18800 m /s2022710日的 m，枯水期最低水位 m。配套设施条件1、交通条件贵港市水陆交通格外便利。城区有黎湛复线铁路、南宁 广州高速大路、南宁梧州324 线玉贵二级州省交织相通；水路交通沿郁江而上可达南宁、百色、龙州， 两千吨级船舶顺郁江而下可至梧州、肇庆、佛山、江门、广州、

23、深圳、珠海、香港、澳门等地，目前船舶最大吨位有 2022 吨。324 线国道与市环城路的交汇处，有利于货物运输的进出。2、给排水条件港南经济开发区现有自来水给水管网建立已经考虑了远期规划 本工程建成后给排水系统不存在问题。171717取水点 50 米，本工程以城市给水管网作为水源，从市政给水管网引入一条 DN100供水压力。可满足供水要求。引水管承受埋地敷设的方式，埋深。3、供电与通讯条件动通讯网以及宽带网均已开通，本工程可以直接利用。施工条件电、钢材、沥青、装饰材料等建材的运输条件。且开发区的各项优待件已经具备，均能保证工程的顺当实施。181818第五章 建立规模和建立内容拟建立日屠宰生猪

24、500 头，年屠宰生猪 18 万头的生猪屠宰场 1座。工程总建筑面积。具体建立规模和建立内容如下：1、屠宰间建筑面积 2800m2，同时选购一条日产 500 头，年屠宰18内设冷库 400m2，选购冷藏设备。内设冷却分割间 400m2，选购冷却分割设备。内设肉检室 1 间，建筑面积 30m2，选购检测设备。2400m2，存栏间建筑面积 2340m2。3、污水处理站建筑面积 1400m2，焚化间建筑面积 49m2。同时选购污水处理设备和焚化设备。4600m2。5、室外配套工程：围墙长宽 1 米平方米、大门 1 个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程、彩钢板和型钢架车棚 600m2 等。191

25、919第六章 技术方案、设备方案与工程方案技术方案生产规模与产品方案拟建生猪标准化屠宰生产线一条，形成 18 万头屠宰加工力气500 头/天。产品主要为分割肉以及各种副产品。生猪屠宰场占地15产品承受的质量标准鲜、冻片猪肉(GBGB(3)分部位分割冻猪肉 ；(4)出口冻猪肉及冻猪副产品(SN/T ；(5)无公害食品 猪肉(NY5029-2022)；(6)冷却猪肉(NY/T632-2022)。工艺流程一烫白条工艺流程：待宰冲淋击晕放血清洗烫毛打毛提升体表检验枯燥燎毛刮黑刀圈子折胸骨剖腹取白内脏取红内脏印称重冲洗快速冷却冷却排酸鲜销或分割。二剥皮白条工艺流程：待宰冲淋击晕放血清洗下头劈半复检修割去

26、洗冷却排酸鲜销或分割。三剔骨分割工艺冷却胴体分三段 锯脚圈去肥膘按部位分割剔骨修整成品、号肉称重装盘包装冻结。四无害化处理工艺1、认定 202220222、运输从分支轨道直接运送至无害化处理间处理。在生产线上未设置分支轨道的屠宰厂，病害生猪及生猪产害化处理间处理。3、处理监视传染性疾病要有动物卫生监视人员进展监视。局部炭疽等芽孢杆菌疫病不适用于分割。在分割完的病害猪产品上，撒一层消毒液以生石灰为好。 具体操作。4、消毒在将病害生猪及生猪产品投入焚化炉或化制机进展无害化处理载工具等进展消毒处理。可用 20%的漂白粉或 10%的热碱溶液进展彻底消毒。5、记录 1-3。5 人签字。一式 3 份，企业

27、自身存档一份、货主一份、商务主管部门业存档的那份一起保存。6、报送1-31每月 5 日前，将上月的无害化处理信息汇总成无害化处理附表病害猪无害化处理统计月报表7、存档2121215五同步检疫号进展检疫。蹄部。剖检两侧咬肌。内脏检查：心脏、肺脏、肝脏、脾脏、胃和肠。旋毛虫检查等。印章，对分割包装的肉品加施检疫标志。厂、点方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。工艺技术要求及方案说明作生活用房及参观走廊。却、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。设有洗手盆及消毒池。在工艺设计中，承受宰前检疫，多点监控，按工序设检验岗间的穿插污染及平面运输。82热水系统消毒工艺，削减穿插污染。依据工艺要求，对各车间承受不

28、同的室温把握产品质量。猪的击晕承受托胸三点式自动麻电机；放血承受立式放血；222222岔道，安康胴体称重、盖章后送冷却间。结后冷藏。主要工艺技术指标序号名 称序号名 称单位指标备注1设计生产力气猪屠宰车间屠宰量万头/a10270/d分割车间分割量t/班25双班2车间工作制度年工作日d/a320日工作班次班/d23工程定员人1204工艺设备装机容量kW3505建筑面积m2屠宰间及待宰间建筑面积m2污水处理站建筑面积m2焚化间建筑面积m2办公及宿舍综合楼建筑面积m26车间蒸汽耗量t/h232323设备方案工艺设备选择原则进、适用、稳妥牢靠、经济合理”的原则，进展工艺设备的选型。一是成套设备的选型既

29、能确保产品质量有竞争力，满足生产工艺要求，高，运行安全、牢靠，且具有国内外先进水平；三是但凡与肉品接触主要设备选择屠宰车间主要工艺设备清单序号规格型号单位数量备注1赶猪道套12托胸三点式自动麻电机MAG-500台13不锈钢辊子滑槽套14放血池台15血泵台16提升机台27放血输送线L=110m套18立式洗猪机LSD-6台19冷凝式蒸汽烫毛机LZT-500台110自动螺旋刨毛机二轴式ZDBM-300台211猪毛吹送装置套112落入打毛机滑槽套113气动卸猪器台214高压清洗机台115不锈钢小推车辆416去往冷却间的输送机L=170m套1242424序号设 备 名称规格型号单位数量备注17手推轨道L

30、=950mm9018猪头接收台*个119猪头烫池*个120猪头刨毛机ZBT-500台121组合式洗手盆带电热刀具消毒器个322叉档消毒池个123叉档清洗池*个124胴体下降机台125台式分割锯大面台126台式分割锯大面台127单层输送机台328剔骨/分割台个429分拣台个230电子小台秤台631封口机台1的常规检测。屠宰场应配备常规检测仪器设备 1 套。生猪的常规检测指标有：质。2、理化指标：PH 值、解冻失水率、滴水损失、组织水分、挥发性盐基氮、磺胺类、瘦肉精、莱克多巴胺、重金属和农残。沙门氏、金黄葡萄球、志贺氏、溶血链球菌。工程方案间、污水处理及焚化间、办公和住宿用房等。1、屠宰间建筑面积

31、 2800m2，同时选购一条日产 500 头，年屠宰18内设冷库 400m2，选购冷藏设备。内设冷却分割间 400m2，选购冷却分割设备。内设肉检室 1 间，建筑面积 30m2，选购检测设备。2525252400m2，存栏间建筑面积 2340m2。3、污水处理站建筑面积 700 m2，焚化间建筑面积 49m2。同时选购污水处理设备和焚化设备。4600m2。5、室外配套工程：围墙长宽1m、大门1600m2等。建筑设计1出入口及交通贵港市南山肉类食品配送年产 18 万头生猪定点屠宰场交通物流。停车场停放。动静分区置在主出入通道的两边，这样形成了综合楼与厂区可以自然分割。二建筑平面屠宰车间主要是为屠

32、宰食品生猪的工艺流程。到市政排水管网。设计中将待宰间屠宰车间冷却间分割车间等一系列建筑满足各种使用要求。屠宰间承受钢筋混凝土构造，屋面为上人绿化屋顶，层高为4m，屠宰间设工作柜台和工具间。同时分隔处检测室，用于常规检测。存猪栏局部建立检疫室，用于生猪检疫。262626发生穿插。冷却间冷库局部：该局部加工车间主要由三个0-4冷却间固化后的泡沫应用机械的方法沙磨或切割除去。 固化后的泡沫受紫外光照耀后会泛黄，建议在固化后的泡沫外表用其他材料涂装水泥砂浆，涂料等。喷枪使用完后，应马上用专用清洗剂清洗。成。生活间设有更衣、浴厕、洗手消毒等卫生设施。污水处理间 700m2焚化处理间 49m2的检疫和消毒

33、除菌处理。综合楼 600m2为多层框混构造，层高。600m2等。1、楼地面生产车间地面：C251001206150 双向 1%-2%坡向排水沟。2、内墙面车间：瓷砖到顶，全部墙柱阴阳角应做成圆弧形阴阳角。窗台向内做成 45斜面，保证加工间不留死角，满足食品卫生要求。低于 4的低温房间，墙体喷涂聚氨酯保温层或保温板。其他关心用房及生活间承受防霉内墙涂料。3、吊顶2727274、外墙与原有建筑色调协调，简洁明快，具有现代化工厂的韵味。5、门窗 当部位设计了特地疏散门，确保紧急状况下人员疏散使用。抗震设防(GB50011-2022GB18306-2022，地震根本烈度为6度，抗震设防烈度为度。工程地

34、质良地质作用，场地及地基稳定。场地土层为中硬场地土。建筑构造形式及安全等级建筑构造形式建的屠宰车间为单层钢筋混凝土框架构造。安全等级建筑构造的安全等级为二级，设计使用年限为 50 年，建筑抗震6建工程主要建(构)筑物详见下表。工程主要建(构)筑一览表工程名称性质单位数量备 注屠宰车间建m22800框混构造待宰间和存猪栏建m23200框混构造污水处理站和焚化间建m2749框混构造综合楼建m2600框混构造11234工程概述程;综合楼为三层框混构造，屠宰车间为一层框架构造，污水处理站282828为一层地下室，地上一层框混构造。计标准、规程、技术标准，以及相关的审批文件。建筑物根底依据广西地质综合勘

35、察设计院 2022 年 12 月 1日供给的贵港市南山肉类食品配送年产 18 万头生猪定点屠宰场建立工程岩土工程勘察报告进展设计。本工程构造类型；综合楼和屠宰车间为钢筋混凝土框架构造，污水处理站为框架剪力墙构造。构造计算承受 PKPM2022 版构造计算软件。设计标准及技术标准混凝土构造设计标准GB50010-2022工业建筑防腐蚀设计标准GB50046-2022)建筑构造荷载标准GB50009-20222022年版建筑抗震设计标准GB50011-20222022年版建筑地基根底设计标准GB50007-2022建筑桩基技术标准JGJ94-2022建筑工程抗震设防分类标准GB50223-2022

36、建筑地基处理技术标准JGJ79-20223设计参数建筑物安全等级：二级；构造设计使用年限：50 年建筑抗震设防类别：标准设防类；地震设防烈度：7设计地震分组：第一组；框架抗震等级：三级；抗震构造措施标准：按 7 度抗震设防标准；环境类别：地上一类，地下二a 类。根底设计等级：丙级；根本风压：m2；地面粗糙度类别：B；场地土类别：类；不上人屋面为。材料HPB30fy=270N/mmHRB33fy=300N/mm2。件的有关要求。焊条：E43HPB235Q235BE50HRB335、HRB400292929C25C15；各层梁、C25 。6 以上承受加气砼砌块容重m，强度等级 MU5 M5B地基根

37、底及构造选型各土层类别：1 层土：粉质粘土；2石；3 层土：中等风化玄武岩；4之间，地下水对砼构造具弱腐蚀性。3303030第七章 总图布置与公用工程方案总平面布置分利用场区现有根底设施进展总平面布置方案设计。规划设计将待宰间屠宰车间冷却间分割车间等一系列建 满足各种使用要求。生活间局部利用层高设置夹层设备投资。连接合理、工艺流畅、满足防火及疏散要求。建屠宰场占地面积 15 亩，建筑面积。制冷设计参数选择室外计算温度：28 室外相对湿度：66%冷却间、空调冷加工力气建的屠宰场中配套冷却间 3 间，库温04，每间每天最大20038，7，20h。制冷设计方案屠宰场-10制冷系统所需要的机械负荷为

38、100kW，由制冷机房供给相应蒸发温度的冷源。总管与机房对应的管道相连接。给排水 1建筑给水排水设计标准GB50015-20222022；室外给水设计标准GB50013-2022；室外排水设计标准GB50014-2022；313131猪屠宰与分割车间设计标准GB50312022；建筑设计防火标准GB50016-2022；国家污水综合排放标准GB8978-199；建筑灭火器配置设计标准设计范围：室外总水表井至城市给水管和本工程最终一个室外给水排水工程1、水源本工程水源为城市自来水，供水压力按考虑。本工程从城市给水管道上接两De160mm线内，分别在引入管上设一个水表井后，与小区内管网相连接。2、

39、用水量生活用水量：最高日用水量，最大时，平均时。消防用水量详见下表：消防用水量标准及一次灭火用水量序序消防用水火灾延一次灭火消防系统名称备注号量标准续时间用水量由市政给水管1室内消火栓系统5L/s272m3网供由市政给水管2室外消火栓系统15L/s2216m3网供合计288m3500 头，用水定额为/头，小时变化系数为，则最高/d，最大时用水/d，平均时/d3、给水管道系统室外承受生活用水与消防用水合用管道系统。与本工程室外生活消防合用环状给水管相连323232管材室外给水管承受PE 给水管，室内给水管承受PP-R 给水管，管道、管件及阀门的工作压力为。门井井盖、井座均承受重型复合材料井盖。人

40、行道下和绿化带的井盖、井座承受轻型复合材料井座、井盖。4、室外消防给水工程设计室外消防水源承受城市自来水。15L/S。PE火灾时，由城市消防车从现场室外消火栓取水经加压进展灭火或经消防水泵接合器供室内消防灭火用水。5及生产废水经污水处理站深度处理后排入市政污水管网。6、室外雨水工程设计本工程东南侧及南侧有城市雨水管道，允许本工程雨水排入。q2338(1+/(t+9)式中：P设计降雨重现期 P=1a。t=t1+mtt1t2mm=面雨水，雨水口管承受承插式钢筋混凝土管，橡胶圈接口。1、生活冷水系统生活用水量见下表：333333工程主要生活用水量汇总表用水小时使使用人用水量m3备注序用水工程名量标变

41、化用数或单单位号称准系数时平均最高用水小时使使用人用水量m3备注序用水工程名量标变化用数或单单位号称准系数时平均最高位数最大时(L)K间时日每人每1综合楼603012日每人每2屠宰车间20358日3小计未预见用水4310%计量合计PP-R 管，管材公称压力为，热熔连接2、生活热水给水系统6 12 人，用水标 准为60L/人 日60h。太阳能热水系统设计太阳能集热系统承受强制循环、直接加热方式，集热器2 台循环泵，一用一备，互为备用。屋顶设一座1m3 不锈钢贮热保温水箱箱供水，依靠变频加压设备供水回水。4 块集本太阳能系统承受电加热作为关心热源，功率9kw。343434管材及保温PP-R 管，管

42、材公称压力，热熔连接。热水供水承受泡沫橡塑管壳保温。3、生活污水系统 水管承受U-PVC管、承受胶粘剂粘接。4、屋面雨水排水系统暴雨强度公式与室外雨水排水设计一样。设计参数： t=5miP=5；安全溢流口设计重现期50a屋面径流系数：=屋面雨水承受重力流雨水排水系统。屋面雨水87 型雨水斗收集经雨水管道排至室外雨水检查井。5、室内消防工程设计车间需进展消火栓系统设计。2h。室内消火栓灭火系统室内承受常高压消火栓灭火给水系统。消火栓压力来自市政给 水管网厂区内均设消火栓进展保护，其布置保证室内每个防火分区同 7m。消火栓管道的末端压力保持。DN65mmDN65mm L25m麻质衬胶水带一条，DN

43、6519mm 直流水枪一支、启动消防水泵按钮和指示灯各一只。6、移动式灭火装置MF/ABC21；屠宰车间按中危急级设手提式磷酸铵盐干粉式灭火器2A。7、污水处理工艺353535进展排放或利用。依据本工程屠宰厂生产规模500屠325m3/污水日污水量为 370m3/接触氧化沉淀消毒出水。暖通空调系统设计参数屠宰车间：每小时换气量为 1015 次。1012通风)量为30351012，30m335空调系统240kW。统；发货区为不锈钢吊顶冷风机冷却系统。空调水系统：10低温空调系统设计为 25%浓度的乙二醇溶液， -3/2系统定压承受定压罐。8冷却进出水温度分别为 2/-3的乙二醇溶液，乙二醇溶液由

44、循环水泵作机械循环，供 10空调系统冷源。空调主机房设在原厂区的氨制冷机房，以利于系统的连接。通风及排烟系统45-6供热系统363636本工程蒸汽时最大用量为 h，依据生产及生活用热负荷计算及生产工艺的要求，由锅炉房内二台 6t/h 燃煤蒸汽锅炉供给(表压)的高压蒸汽，在车间的热交换器间设分汽缸，按不同的要求分别供汽。室外供热及空调管道架空敷设至车间。棉制品作保温。压缩空气供给min1Mpa(表压)。电气1、工程概况贵港市南山肉类食品配送年产 18 万头生猪定点屠宰场建筑面积：平方米。其中屠宰车间建筑面积为 2800 方米，综合楼建筑面积为 600 平方米，污水处理站建筑面积为 1400 平方

45、米。2、设计依据JGJ16-2022；低压配电电气设计标准(GB-50054-95)；建筑设计防火标准 (GB50016-2022)；GB503172022；GB/T50311-2022；建筑物防雷设计标准(GB50057-2022)；GB/50343-20223、设计内容凹凸压配电系统、电力及自动把握、照明及应急照明、 防雷接地、通信网络系统CNS、综合布线系统PDS4、高压配电系统100kw 柴油15、低压配电系统373737动力负荷与应急照明为二级负荷，其余用电负荷为三级。负荷计算：本工程总用电负荷约为，计算负荷估量为 118KW。在200KVA6、电力配电系统本工程承受 380/220

46、 伏供电，TN-S 制，设专用保护接地线PE。7、照明设计照明电源：本楼照明电源为 380/220 伏，TN-S 制，专设PE 保护线。名 称照 度名 称照 度屠宰车间200待宰间、冷却间50灯或节能型灯具，冷库承受防潮型白炽灯。管暗敷。冷库承受铜芯耐低温橡皮绝缘电缆。8、防雷接地设计均属于三类防雷建筑物，防雷保护措施如下：筋，接地装置利用根底内主筋并与地梁主筋焊接。建筑物内的各种管道及线路金属外皮均应与接地系统相连。低压配电网络承受 TNS 接地系统。设总等电位联结。电源总进线处设浪涌保护。19、综合布线系统 大对数电缆，计算机垂直干线选择多芯光纤， 干线选择 5383838类大对数电缆。在

47、综合楼的办公室设置 和宽带数据插座。393939第八章 环境保护环境影响少量含尘烟气。污(废)水工程建成投产后，全厂生产污(废)水日最大排放量为 195m3/d，大局部为生产废水。机械噪声源主要来自劈半锯、空压机及锅炉房风机等，声级范围在60-90dB废气增废气主要为 SO2t/a。固体废弃物，增产生量为 3t/a，以及烟尘，烟尘排放2本工程固体废弃物 300t/a，其中：猪肠胃内容物 90 t/a，碎肉渣 9t/a，猪毛 18t/a，待宰棚粪便 180t/a，锅炉废渣 9t/a，污水站5t/a。环境保护与治理措施环保所依据的主要标准及标准GB3095-96二级标准；城市区域环境噪声标准(GB

48、3096-93) 类标准及工业企业厂界噪声标准(GB12348-90)(GB13271-2022)二类区时段标准；大气污染物综合排放标准(GB162971996)二级标准；肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-92)(生产污水)；污水综合排放标准(GB8978-1996)一级标准；国家、地方有关的环境法规及其他环境保护要求。4040401(GB50014-2022)2(GB8978-1996)3(CJ3082-2022)4(GB18918-2022)5GB13457-92)6HJ 2022-2022)编制原则工业废水治理制定的有关政策、法规、标准及标准。依据城市规划及政府各部门有关该工

49、程的决议及批复，结合分发挥建立工程的社会、环境和经济效益。高效节能、操作简便”的原则。乐观稳妥地承受技术、工艺、设备和材料，使处理厂对四周环境的影响降到最低。的污水处理专用设备，提高工程设施运行的牢靠性。工艺流程力求简捷、顺畅，处理构筑物尽可能布置紧凑，工废水处理规模依据本工程屠宰厂生产规模，每天屠宰生猪 500 头，按单位屠宰 325m3/350m3/天。1、进水水质确定废水处理站进水主要污染物水质指标如下：PHCODcr 1800mg/lBOD51000mg/l414141SS 800mg/lNH-N 120 mg/l3200mg/l2、出水水质确定入城市污水处理厂与市政污水一同处理后排放

50、。 GB13457-92)中的 二级标准，其主要污染物指标为：PHCODcr 120mg/lBOD560mg/lSS 120mg/lNH-N 25 mg/l320mg/l3、污染物去除率见下表。污染物负荷及去除率表水质指标CODcrBODSSNH-N动植物油脂53进水水质mg/l18001000800120200出水水质mg/l120601202520污染物去除率9394857990废水处理工艺方案选择理，即该工程废水承受生物处理工艺是可行的。废水处理工艺的选择直接关系到出水各项水质指标能否达处处处理工程的关键。目前较常用的污水生物处理工艺主要有活性污泥法与生物膜法SBR 工424242工艺。

51、针对该工程进水水质污染物指标较高的特点，为了加强处理力气 隔油沉淀池。本废水处理站污泥处理工艺承受常规的泥污重力浓缩+机械脱水工艺。本工程规模小的特点，拟承受投加氯片消毒。工艺流程确定的废水工艺流程见以以下图。砂渣外运砂渣外运氯片接进水隔接格厌油调提触沉氧触排放栅沉节升氧淀消池池砂池泵化池毒剩余污泥PAM污泥浓缩池污泥脱水机填埋废水处理工艺流程框图房设计参数设计规模：设计工作时间：8h/d设计变化系数：K=设计最大流量：构筑物设计及设备选型434343池上。设计整体构筑物平面尺寸为LB =57m，深H=7m。整体构筑池、斜管沉淀池、接触消毒池、污泥浓缩池及污泥脱水机房。1、格栅池功类数功类数能

52、： 拦截水中较大的杂物，去除污水中丝状、带状漂移物、悬浮物等，保证后续处理系统的正常运行。型： 为地下式钢筋砼平行渠道量： 1700mm机械格栅+600mm人工格栅。Q=60m3/hLBH=6mA.格栅设数备类型量1参数Q=60m3/h格栅尺寸：B=1200mm栅条间隙：b=2mm栅前水深：h=格栅倾角：电机功率：=75N=控制方式： 自带现场把握箱，可设置定时把握和手动把握材料SS304人工平板格栅1台 B=500mm，b=2mm，=60，H=3m。铸铁镶铜方闸门 4 LB=300mm300mm。栅渣匡 1 个 V=1m3，SS3042、隔油沉砂池功类功类能： 去除废水中的油污和粒径较大的无

53、机砂粒，以保证后续流程的正常运行。型： 为地下式漏斗型钢筋砼水池。444444数数量： 1Q=h。LBH=7m。主要设备设备类型：数设备类型：数参量：数：不堵塞潜水污水泵1单台流量：扬程：电机功率：Q=5m3/hH=10mN=把握方式：人工手动把握。砂水分别器 1 Q=5m3/h，N=，SS304贮油桶 1 V =2m3，SS3043、调整池及提升泵房功能：功能：类型：竖向水力流程的要求。地下式钢筋混凝土矩形集水池及水泵间数量：1调整容量： 80%，V=160m3。设计尺寸： LBH=7m。主要设备设备类型：数设备类型：数参量：数：不堵塞潜水污水泵321单台流量：扬程：电机功率：Q=8m3/h

54、H=12mN=把握方式：依据集水池水位由 PLC 自动把握水泵的开停，依据累计运行时间自动轮值，同时可设手动把握。潜水搅拌器2台=260mm，N=。6m，污水处理站调整池的底标6m ，其它部位的标高为。4545454、厌氧池构筑物功 能：类 型：数 量：设计尺寸：主要设备A潜水搅拌器对废水进展初步处理，降低污染物浓度。半地下式钢筋砼矩形水池1Q=16m3/hT=LBH=。设备类型：数量：潜水搅拌器1设计参数：=260mm，N=控制：可定时运行及现场手动把握开停。主要材质：不锈钢 304。5、接触氧化池构筑物功能：通过生物膜的吸附、氧化分解及截留作用去除废水中的悬浮物、溶解性有机污染物及局部无法

55、分解的物质。池型：半地下式钢筋混凝土水池数量：1设计流量：Q=16m3/h停留时间：T=10h有效容积：V=160m3容积负荷：m3h耗 氧 量：24kgO2/h设计尺寸：LBH=。主要设备潜水射流曝气机类 型：数 量：把握方式：46kgO2/hN=配现场把握箱，可定时运行及现场手动把握。464646回流泵 2 =300mm，Q=8m3/h，H=4m，N=。V=160m3。6、沉淀池设计流量： Q=16m设计流量： Q=16m3/h外表负荷： F=2m3/m2h固体负荷： 48kg/m2d停留时间： T=设计尺寸： LBH=。功能：通过沉淀将固液分别，以保证出水水质。池型：半地下式钢筋混凝土矩

56、形水池数量：1主要设备PVC 斜管 S=10. 5m2，L=，=80mm。锯齿形出水堰板 4 LBH=，b=3mm，SS304出水槽 1 套 LBH=，b=3mm，SS304 材质。7接触消毒池功类功类能：型：供给杀菌消毒场所，使出水细菌指标达标。半地下式钢筋混凝土矩形水池数量：1停留时间：T=设计尺寸：LBH=8污泥浓缩池功类功类能：型：对污泥进展重力浓缩，降低污泥含水率。半地下式钢筋混凝土矩形水池数量：1浓缩时间：T=24h设计尺寸：LBH=9、污泥脱水机房474747建筑物功能：类型：数量：污泥在此进展脱水，降低含水率。单层框架构造1设计参数：污泥干固体总量：G=64kg/d污泥含水率：

57、98%进 泥 量：出泥含水率：Q=1m3/h80%每天工作时间：4h出 泥 量：Q=1T/d加 药 量：35kg/tDS主要设备LBH=6m整套系统由 PLC 把握，联锁运行。类数型：量：处理力气：类数型：量：处理力气：电机功率：叠螺式污泥脱水机1Q=1m3/hN=有效容积：V=1m3B.进泥泵配套类型：偏心螺杆泵数量：1套参数：流量：Q=1m3/hC.扬程：絮凝剂制备系统配套H=10m类型：全自动制药装置包括干粉自动投加及投药泵数量：1参数：药剂种类：聚丙烯酰胺干粉能力：Q=1kg/d484848D.配套类数参型：数：隔膜式加药泵1流量：Q=h扬程：H=10m功率：N=10、鼓风机房建筑物功

58、能：为生物池供给氧气保证生物系统正常运行。同时为反冲结构：洗供给气源。钢筋混凝土构造，同曝气生物滤池合建数量：1主要设备充氧风机类数型：量：罗茨风机2配套吸入口消音器及空气滤清器，出口消音器，安全阀等。性能：Q=40m3/hH=2mN=2kw反冲洗风机类型：罗茨风机数量：211。性能：Q=40m3/hH=2mN=2kw锅炉废气治理装置，以保证锅炉的废气排放 SO 100mg/Nm3，烟尘50mg/Nm3，2NO400mg/Nm3GB13271-20222中二类区时段规定的排放标准要求。494949噪声治理生猪屠宰加工过程中各类设备产生的局部噪声为 6090dBe，设计振(GB12348)。 类

59、标准；废弃物处理本工程固体废弃物处置方案详见下表。固废名称锅炉渣固废名称锅炉渣猪肠胃容物猪毛待宰棚粪便污水站污泥处置方法送收购站 发酵作肥料发酵作肥料505050第九章 节能、职业安全卫生与消防节 能节国务院公布的节约能源治理暂行条例中华人民共和国节约能源法评价企业合理用电技术导则评价企业合理用热技术导则工程设计节能技术暂行规定公共建筑节能设计标准(GB50189-2022)节能措施加工设备节能设备的造型,充分考虑产品的先进性和适用性 ,选择各项能耗指标经济合理,且运行本钱低的优质产品。电气节能高效电动机，承受并联电容器在变配电所设置移相窗口进展无功补 倒流，适当加大截面，以降低线路阻抗；同时

60、，设计时考虑稳定电压措施。选择节能型的冷藏库保温构造体系，适当加厚库房的保温层厚供水、供汽节能用水水源为城市自来水。水量计算明细见表。生活用水节水用水量计算表序序号用水部位使用数量用水量定额用水天数用水量m3平均日全年备注515151112综合楼办公 综合楼宿舍冲洗地面826412100L/人d2648L/d264管径为 De160mm，给水压力为。良的水嘴，公共卫生间的水龙头承受自动感应式把握。水管道合理布置，直通主用水车间。过程节能源的治理；提高职工的节能意识，对能耗做到有效监视。总图布局：好的自然通风效果，有利于节能。从而减弱室外热作用，到达综合节能的目的。建筑节能设计：外墙：外墙为 2