有机食品生产的肥料

1、有机食品生产的肥料料、微生物肥料和生物有机肥是进展有机农业、生产有机食品的抱负费力。 一、有机肥料与有机食品生产有机食品。一有机肥料种类及性质传统有机肥料来源广，品种多，适于有机食品的有机肥料主要有：1、粪尿肥粪尿肥是我国农业生产中普遍施用的一类有机肥料，粪尿肥不仅供给了养分， 料混合堆沤发酵后作基肥效果明显。2、厩肥厩肥是农畜粪尿和各种垫圈材料混合积制而成的肥料，亦称圈肥。一般厩肥平0.5%、全磷P2O50.25%、全钾K2O20.6%。颖30007000kg/hm2，可作基肥、追肥，还可作苗床土和养分土的配料。3、堆沤肥堆沤肥是以秸秆、落叶、杂草等物料，添加肯定量的人粪尿、细土等积存沤制而

2、成。堆沤肥中有机质含量丰富，C/N 比值低，养分多为速效态，沤150022500kg/hm2，以施用半腐熟的堆肥为好；相反，低温、干旱、黏重土壤上应施用完全腐熟的堆种肥，以免养分损失。4、沼液将作物秸秆、人畜粪尿、杂草等各种有机物料，在密闭的沼气池内经嫌气发酵例、酸碱度、发酵温度、密封程度、水分及沼气细菌的接种等因素。沼肥是矿质维生素类物质。5、饼肥75%85%左右，氮的含量最7%，所以，农夫常将饼肥当作氮肥施用。饼肥是优质的有机肥料，养分15002250kg/hm2，可作基肥、追肥。6、秸秆类肥料还田有堆沤还田堆肥、沤肥、沼肥等，过腹还田牛、马、猪、羊等牲畜粪秸秆粉粹撒施或留高茬后翻压、地表

3、掩盖三种方式。结果直接还田应因地制宜，切忌将病害秸秆直接还田，以免引起病虫害集中。7、绿肥 。8、禽粪肥施用，必需经无害化处理，杀死虫卵、病菌。二有机肥料对提高食品质量的作用用可归纳为四个方面：1、提高土壤肥力抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆力量，到达优质和高产。2、减轻土壤污染对植物食品的危害。3、促进根际养分有机肥料含有大量微生物，施用后能显著增加根系四周土壤生物的数量和供给分。4、供给完全养分2.91%1.33%1.00%0.57%，有机物质有机肥料中的养分有三大优点：一是不易随水流失，有机质的阳离子代换量大，对养分的吸附力强；二是很简洁分解被植物吸取利用；三是养分元素比较完全，不仅含

4、有机质、氮、磷、钾，还含有多种中、微量元素。如畜、禽粪便中含硼292900mg/kg143216mg/kg3.04.2mg/kg。料中含有丰富的氨基酸，一般鸡粪为2.4%，牛粪为1.0%，猪粪为0.3%，羊粪为1.1%；和核酸RNADNA，mg/100g 干重 一般羊粪为 390，猪粪为 290，牛粪为 240，鸡粪为 210.这些有机养分能明显增而使食品品质、风味、乃贮存性提高，色泽、外观等明显改善。三增施有机肥料的途径1、积造农家肥60%，40%肥源。2、种植绿肥作物进展绿肥，是增施优质有机肥料的重要途径，也是提高有机食品产量和质量以及改善土壤肥力的有效措施。在有机农业种植模式中，应有养地

5、作物，两年一季3、秸秆还田作物水稻、小麦、油菜、玉米、豆类的籽粒与秸秆较多应实行堆肥还田、后，可以增肥、改土、保墑、亚杂草、调温、防冲刷，生态效益好，综合效益高。4、进展沼气进展沼气能促进各种有机废弃物的收集和利用，可有效扩大有机肥源。四有机肥料的无害化处理22142 1 315420天，沙门氏菌3470天。另外，将未经处理的有机肥料直接施入土中，还会因发酵时产生的高品生产对有机肥料利用的需要。无害化处理。1、有机肥料的无害化处理方法高温，从而消灭某些病原菌和杂草种子，堆腐温度5060oC57 天，大肠100%，就符合有机肥无害化的标准。病菌、虫卵和杂草种子的生存条件，使其猛烈地窒息而死亡。2

6、、堆肥腐熟的标志有黑色的汁液并有氨臭味，用铵试纸速测，铵态氮含量增高。 分钟，浸出液呈淡黄色。1/3 1/2。 左右。3、厩肥腐熟的标志50%60%左右，二、生物有机肥的开发和应用品生产的主要肥料之一一有机肥工厂化生产的生物发酵有机肥料发酵技术是通过制造良好的微生物生殖环境条件，促进微生物代谢进优质的有机肥料。1、配料技术配料方法因原料来源、发酵方法、微生物种类和设备的不同而各有差异。一般30%50%70%；碳氮比为 30：2、发酵微生物的应用接种发酵微生物可以促进有机物料腐解，有利于保存养分。发酵微生物是从自快速除去臭味。3、发酵腐熟方法平地堆置发酵发一般在发酵棚中将调配好的原料堆成宽2m、

7、高1.5m的长垄，10 天左右翻堆一次，4560天腐熟。发酵槽发酵法发酵槽为砖砌，内空长510m、宽6m、高2m，假设干酵房中槽底埋设直径1.5cm 通气管。填入后每40 分钟强制通气20 分钟，每3 天翻堆一次，2530天腐熟。密封仓式发酵法 发酵仓由水泥、砖砌或预制板拼装而成，仓顶设可开50100t 1215天腐熟。 顶层，通过自动翻板每天翻动一次落到下层，6天后下落到底层，即发酵腐熟。二生物有机肥的施用40%6%左右，接近1500kg/hm2 时，用700kg/hm2 以上时，用作基肥、种肥或苗肥。10%20%，而且明显提1.07 100g西瓜维生素 C0.044g；柑橘含糖量提高1 个百分点，糖酸比提高，化渣性好；蔬菜色泽明媚、口感好，耐贮藏。三、微生物肥料在有机食品生产中的应用微生物肥料是指用有益微生物菌种培育生产，能改善作物养分条件兼有刺激的活体微生物制剂。它无毒无害，不污染环境，通过特定微生物的生命活是一种抱负有机食品生产用肥料。一微生物肥料种类依据微生物对改善植物养分元素的不同，微生物肥料可分成以下五类：1、根瘤菌肥料主要有花生、大豆、绿豆等根瘤菌剂。2、固氮菌肥料泌激素刺激植物生长。主要有自省固氮菌、联合氮菌等。3、磷细菌肥料有磷细菌、解磷真菌、菌根菌等。4、硅酸盐细菌肥料能对土壤中云母、长石等含钾的铝硅酸盐及磷灰石进展分