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文档简介
1、菊 花散风清热,平肝明目 滁菊、亳菊、贡菊、杭菊、怀菊花来源来源 为菊科植物菊 的干燥头状花序。产地菊花产安徽、浙江、河南、山东、河北、四川等省区。亳菊产安徽亳县、涡阳、河南商丘,药菊之佳品;滁菊产安徽滁县、全椒,品质较佳,药菊或茶菊;贡菊产安徽歙县(徽菊)、浙江德清(清菊),茶菊之佳品;杭菊产浙江桐乡、嘉兴等地,茶菊或药菊;怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地,药菊;四大怀药之一。济菊产山东济宁,药菊;祁菊产河北安国,药菊;川菊产四川中江,药菊。 其中黄山贡菊、滁菊、亳菊、杭白菊称为“四大名菊”怀菊花采收加工亳菊、怀菊 911月间花序盛开时,分批采收,割下花枝,扎成小把,倒挂阴干,采下花序再晒干
2、。杭菊 分批采摘的鲜花3-4层放入蒸笼内,蒸上大气后,取出晒干。贡菊 分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干,要避免烘焦走色。也有采用热风火烘干机烘干。滁菊 采下花序晒干或微波杀青、热风烘干,价格猛升。炒菊花 取净菊花文火炒至花瓣边缘呈微黑色,取出,放凉。菊花炭 取净菊花中火炒至焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾透。性状1、亳菊 倒圆锥形或扇形,直径1.53cm。总苞碟状;总苞片草质,黄绿色,外被柔毛,边缘膜质。花托半球形。外围舌状花数层,类白色,较松散,易散瓣,有腺点;中央管状花较少,黄色,隐藏。体轻,质柔润,干时松脆。气清香,味甘、微苦 。市售亳菊贡菊 分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干
3、,要避免烘焦走色。外围舌状花类白色或微有浅红色,较松散。生物碱:腺嘌呤、胆碱、水苏碱。舌状花白色,紧密,上部反折,无腺点;菊花炭 取净菊花中火炒至焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾透。贡菊产安徽歙县(徽菊)、浙江德清(清菊),茶菊之佳品;也有采用热风火烘干机烘干。中央管状花少见,基部小苞片多野生于山坡草地、田边路旁。7、菊花炭 有的花朵散离,花瓣呈焦褐色。菊花炭 取净菊花中火炒至焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾透。2、滁菊 (四大药菊之首)球形或扁球形舌状花类白色,紧密,内卷,有时有腺点;管状花多数,隐藏或外露。素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉。3、杭菊 碟形,直径2.5-4cm
4、,数个相连成片。舌状花类白或黄色,平展,无腺点,彼此黏连;管状花多数,外露。 4、贡菊 扁球形,直径1.52.5cm。舌状花白色,紧密,上部反折,无腺点;管状花极少,外露。质脆,易碎。素有“绿心白瓣 ”之说。5、怀菊 扁球形。外围舌状花类白色或微有浅红色,较松散。中央管状花少见,基部小苞片多质松柔软。气香,味苦。 6、炒菊花 花瓣边缘呈微黑色。7、菊花炭 有的花朵散离,花瓣呈焦褐色。化学成分挥发油:油中主含菊花酮、龙脑、醋酸龙脑酯。生物碱:腺嘌呤、胆碱、水苏碱。黄酮类:木犀草素苷,矢车菊苷,大波斯菊苷,刺槐苷等。有机酸:氯原酸, 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。 质量要求1、外观质量 以花朵完整
5、、色白鲜艳、气清香浓郁、少梗者为佳。2、内在质量含绿原酸不得少于0.20%;木犀草苷不得少于0.080%;3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸不得少于0.70%。功效性微寒,味甘、苦。清热散风,平肝明目。用于风热感冒(桑菊饮),头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。附注野菊花 菊科野菊的头状花序。菊花炭 取净菊花中火炒至焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾透。倒圆锥形或扇形,直径1.贡菊 分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干,要避免烘焦走色。菊 的干燥头状花序。中央管状花较少,黄色,隐藏。滁菊、亳菊、贡菊、杭菊、怀菊花贡菊 分批采摘的鲜花用木炭火在烘笼上烘干,要避免烘焦走色。外围舌状花类白色或微有浅红色,较松散。外围舌状花类白色或微有浅红色,较松散。怀菊产于河南新乡、武陟、博爱等地,药菊;舌状花类白或黄色,平展,无腺点,彼此黏连;挥发油:油中主含菊花酮、龙脑、醋酸龙脑酯。有机酸:氯原酸, 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。也有采用热风火烘干机烘干。有机酸:氯原酸, 3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。外围舌状花类白色或微有浅红色,较松散。野生于山坡草地、田边路旁。以色黄无梗、完整、
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