超临界萃取在中药成分提取中的应用

1、超临界萃取在中药成分提取中的应用第1页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三超临界流体萃取(supercritical fluid extraction，缩写SFE)是20世纪70年代发展起来的一项提取分离技术。超临界流体兼有气、液两者的特点，密度接近于液体，粘度和扩散系数接近于气体，它不仅具有与液体溶剂相当的溶解能力，还具有优良的传质性能。超临界流体应用较多的是CO2 ，因为其临界条件容易达到。在超临界状态下， CO2流体的密度对温度和压力的变化十分敏感，可以通过改变体系的温度和压力来使被提取物的溶解度发生变化，使其分离出来达到提取的目的。由于SFECO2是一种对环境友好的“

2、绿色”化工技术，因此它已成为药用植物有效成分提取技术的发展趋势。第2页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三一、超临界CO2萃取技术在中草药开发中的优越性 和传统方法相比，超临界CO2萃取有许多独特的优点： 萃取能力强，提取率高。在最佳工艺条件下，能将要提取的成分几乎完全提取。 超临界CO2萃取可改变流体溶解度，可以有选择地进行中草药中多种物质的分离，从而可减少杂质，使产品内外品质大为改善。 超临界CO2临界温度低，操作温度低，能较完好地保存中草药有效成分，不发生次生化。 第3页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三一、超临界CO2萃取技术在中草药开发中的优越性

3、提取时间快，生产周期短，不需浓缩，。 超临界CO2还具有抗氧化、灭菌等作用，。 将超临界CO2萃取用于中草药质量分析，能客观反映中草药中有效成分的真实含量。 超临界CO2萃取，操作参数容易控制，有效成分及产品质量稳定，操作方便，减小三废污染。 第4页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三二、SFECO2技术在中药有效成分提取中的应用 挥发油 挥发油由于其沸点较低，相对分子质量和极性较小，因而在SFECO2中有良好的溶解性，它们大多数不需要加夹带剂而直接可通过萃取得到。又由于萃取过程的操作温度低，避免了挥发油中有效成分的氧化分解，因此挥发油是一类最适于用SFECO2提取的成分。

4、采用该法提取挥发油，其收率明显提高，且提取时间大大缩短了。第5页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三二、SFECO2技术在中药有效成分提取中的应用生物碱类 生物碱是是多种中药及药用植物的有效成分。生物碱在超临界CO2流体中的溶解度低，用SFECO2萃取时，原料一般需要用碱性试剂进行预处理，以便使结合的生物碱游离出来；另外，加入适宜的夹带剂还可以提高被萃取组分的溶解度，也可提高萃取的选择性和增大提取组分的纯度。 近年来，应用超临界流体技术分离中药中的生物碱取得了较大进展，如在益母草总生物碱的提取中，经过碱化后的益母草加入夹带剂后，进行超临界CO2萃取，这比常规法的萃取率高10倍

5、。 第6页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三二、SFECO2技术在中药有效成分提取中的应用黄酮类 黄酮类化合物广泛存在于植物中，它是一类低相对分子质量的天然药物成分。传统的提取方法存在排污量大、提取效率低、成本高等缺点。研究显示，采用SFE-CO2萃取甘草中的黄酮，其提取率比常规溶剂法要高出2倍。采用SFE-CO2法萃取茶叶中的茶多酚，可得到质量分数为95.45的茶多酚，如果加入乙醇作夹带剂，则其萃取率可提高10倍左右。 SFE-CO2提取黄酮类化合物，其流程短，萃取分离一步完成，且萃取得率高，而操作时间比传统方法却大大缩短了。第7页，共11页，2022年，5月20日，9点

6、59分，星期三二、SFECO2技术在中药有效成分提取中的应用 皂苷类 皂苷类的相对分子质量较大，羟基多，极性大，用纯CO2提取时其产率低，但加入夹带剂或加大压力则可提高产率。采用不同梯度的极性夹带剂进行SFE-CO2萃取，结果其收率比传统溶剂法的收率高18.9倍；从人参叶中超临界流体萃取人参皂苷，所得的萃取物中人参皂苷的含量可达30 。 这些结果初步显示：采用夹带剂的SFE-CO2技术具有良好的应用前景。第8页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三二、SFECO2技术在中药有效成分提取中的应用醌类及其衍生物 醌类化合物是分子中具有不饱和环二酮结构的一类天然色素，以游离态或苷的形

7、式存在于大黄、何首乌等药材中，传统提取法为溶剂法。由于极性较大，故采用SFE-CO2法萃取时，除了需要较高的压力外，还要加入合适的夹带剂。采用SFE-CO2和胶束电动毛细管色谱法分离并定量测定大黄中蒽醌类成分的含量，此法快速、简便和准确，能为控制大黄质量提供新的更为理想的检测方法。第9页，共11页，2022年，5月20日，9点59分，星期三 三、SFECO2技术的前景展望 超临界流体萃取与传统的溶剂提取相比，具有适用范围广、对原料成分无破坏、对产品和环境无污染、提取效率高和操作方便等优点，因此，随着物质生活水平的改善提高和对健康的日益重视，该技术必将在中草药研究开发中得到广泛应用。 虽然超临界CO2萃取技术在中草药成分提取的研究开发在我国起步较晚，在应用过程中面临一系列问题，但它在生产过程中投资较小，具有很多优越性，随着高