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文档简介
1、猪用浓缩料精设计探讨ANDY.LIU2001.08.05革新思想现代企业重要的是做思路。经营思路,产品思路,技术思路,营销思路,思路决定出路。最重要的技术同样也在做新思路,技术创新引出产品创新,只有想到才能做到。 思路首先确定合适的营养标准IP模型再优选原料根据市场定浓缩料的比例调整好料型和颜色试验性生产和饲养试验 营养确定:首先确定饲料中的能量 。能量是主要指标,其他营养素都要和能量挂钩 .能量水平的确定由国内的品种和日粮结构所决定生产水平和饲养方式一般建议水平:3200-3100Kal/KG氨基酸水平可通过NRC98折算而来最新NRC98:瘦肉沉积率,环境温度,日采饲量,品种等综合确定营养
2、水平。猪不同生长阶段的理想氨基酸模式(IP)氨基酸种类各种氨基酸与赖氨酸的比值(赖氨酸为100)520kg2050kg50100kg赖氨酸100100100苏氨酸656770色氨酸181920蛋氨酸+胱氨酸606570精氨酸423630组氨酸323232亮氨酸100100100异亮氨酸606060NRC1998营养需要项目体重范围,kg10-2020-5050-8080-120体重范围平均,kg253565100消化能,kcal/kg3400340034003400代谢能,kcal/kg3265326532653265预计日采食量,g1000185525753075粗蛋白,%20.918.01
3、5.513.2精氨酸总氨基酸需要量0.460.370.270.19组氨酸0.360.300.240.19异亮氨酸0.630.510.420.33亮氨酸1.120.900.710.54赖氨酸1.150.950.750.60蛋氨酸0.300.250.200.16蛋+胱氨酸0.650.540.440.35苯丙氨酸0.680.550.440.34苯丙+酪氨酸1.060.870.700.55苏氨酸0.740.610.510.41色氨酸0.210.170.140.11缬氨酸0.790.640.520.40NRC1998矿物质营养需要矿物质体重范围,kg5-1010-2020-5050-8080-120钙,
4、%0.800.700.600.500.45总磷,%0.650.600.500.450.40有效磷,%0.400.320.230.190.15纳,%0.200.150.100.100.10氯,%0.200.150.080.080.08镁,%0.040.040.040.040.04钾,%0.280.260.230.190.17铜,mg/kg6.005.004.003.503.00碘,mg/kg0.140.140.140.140.14铁,mg/kg10080605040锰,mg/kg4.003.002.002.002.00硒,mg/kg0.300.250.150.150.15锌,mg/kg10080
5、605050矿物质营养需要的确定添加水平由生产目的和动物需要相结合基础日粮的情况原料的吸收率加工的方便性含量要足,均匀性好维生素的需要量脂溶性维生素VA,VD3,应加几倍,VE的新作用表明应提高含量,K3也提高水溶性维生素应全面提高可改善生产性能,VH一定要补充脂溶性与水溶性维生素的比例一定要恰当浓缩料有特色的配比比例的确定:(玉米:料精:麸皮) 15-30公斤 65:25:10 30-60公斤 65:20:15 60-100公斤60:15:25根据市场而定玉米小麦型浓缩料精的设计玉米和小麦的差异应注意的细节问题浓缩料的CP,AA,VH,维生素等粉碎的粒度油脂的问题优选原料鱼粉,豆粕,肉骨粉等
6、可考虑棉菜粕的合理应用思路:选料不要太杂,料型要稳定氨基酸平衡的问题Lys?苏AA?色AA?Met?原料变异,安全系数的问题降低成本的思路 氨基酸平衡,降低粗蛋白。应用新原料如:豌豆蛋白粉,花生粕,肉粉,血粉,蛋白胨等。明确作用-去掉不必要的添加剂综合的平衡要做好应用酶制剂提高消化率药物的保健防拉稀促生长提高抗病力组合效用,复配药物皮红的问题Fe有机和无机血宝Se有机虾壳粉As有机抗生素?毛亮的问题营养的问题氨基酸的平衡Zn生长速度,品种脂肪的含量粪便黑的问题?Cu污染问题,环保问题料型问题黑与黄的问题细粗的问题粉尘与油的关系豆油,鱼油;香与味的问题豆粕型日粮甜香豆粕鱼粉型日粮腥香?杂粕型甜加
7、咸香外香与内香淡与浓香的区别关键依据是动物而不是人最新调味剂味觉为重点。提高瘦肉率的途径营养氨基酸的平衡赖氨酸的提高调节脂肪的代谢降低背膘的厚度甜菜碱?-能量问题新的添加剂提高肉质和改善风味中草药Ve葱,姜,蒜等茶叶茶美豚猪肉(日本)应用新的改良剂添加剂应用新技术(一)乳清粉血浆蛋白粉酸化剂酶制剂单细胞蛋白和酵母调味剂生长促进剂高铜高锌免疫球蛋白添加剂应用新技术(二)11.益生素12.左旋肉碱13.氨基酸微量元素鳌合物14.寡肽15.中草药饲料添加剂16.寡糖17.有机铬18.猪垂体生长激素19.-兴奋剂20.甜菜碱新技术应用的组合问题阶段日粮成本效果协同与结抗具体情况具体分析早期断奶仔猪腹泻发生的
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