合理膳食 控制体重下应

1、合理膳食 控制体重下应第1页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二好身材我们向往第2页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二这个我们就有点顾虑了不想发生在自己身上!第3页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二超重和肥胖第4页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二什么叫超重和肥胖?BMI:体重指数 kg/m2 18.523.9 超重肥胖:BMI28第5页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二中国超重和肥胖流行状况武阳丰.马冠生等.中国居民的超重和肥胖现状.中华预防医学杂志,2005,9:315-319第6页，共27页

2、，2022年，5月20日，7点59分，星期二宁波,我们身边情况怎么样谢亚莉.应严焱等.宁波市城区成年人超重和肥胖的流行现状及相关因素分析.中国初级卫生保健,2002,5:18-20第7页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二胖人越来越多肥胖带来的健康问题也越来越多第8页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二心血管危险因素 呼吸系统疾病 心脏病 胆石症 激素分泌异常高尿酸血症和痛风中风糖尿病骨关节炎癌肿肥胖的危害第9页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二卫生部疾病预防和控制司.中国成人超重和肥胖症预防控制指南(2003)肥胖与三高第10页，共27

3、页，2022年，5月20日，7点59分，星期二那么我们如何来控制体重?饮食 合理膳食运动 适量运动其他 生活环境 工作状态 等等第11页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二合理膳食第12页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二中国居民膳食指南 2007膳食宝塔第13页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二一般人群 指导一、食物多样，谷类为主，粗细搭配二、多吃蔬菜水果和薯类三、每天吃奶类、大豆或其制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食六、食不过量，天天运动，保持健康体重七、三餐分配要合理，零食要适当八、每天足量饮水，

4、合理选择饮料九、饮酒应限量十、吃新鲜卫生的食物第14页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二洪昭光教授合理膳食两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。第15页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 什么叫“一”呢？ 每天一袋牛奶。 大部分中国人缺钙，缺钙什结果呢？ 第一骨疼；第二骨质疏松；第三骨折 正常人每天需要800毫克钙， 我们的饮食里仅有500毫克，缺少300毫克第16页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “二”是什么意思呢？二是 250g到350g碳水化合物，相当于六两至八两的主食，调控主食可以

5、有效的调控体重， 广东人爱煲汤，饭前喝汤饭前喝汤，苗条健康。 瘦人要变胖，饭后喝汤； 胖人想变瘦，饭前喝汤。第17页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “三”是什么意思呢？ 三分高蛋白，三至四分就好。 牙齿的分工 优质蛋白 优质植物蛋白第18页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “四”是什么意思呢？ 四句话：有粗有细，不甜不咸， 三四五顿，七八分饱。第19页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二中国有句老话：若要身体安，三分饥和寒。 第20页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “五”是什么意思呢？ 就是500克蔬菜和水

6、果。蔬菜 水果 预防癌症 这就是一、二、三、四、五。第21页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二什么叫红、黄、绿、白、黑？ “红”是一天一个西红柿，番茄红素可预防前列腺癌第22页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “黄”是什么意思呢？中国人膳食缺少维生素A 。胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者都叫红黄色蔬菜。第23页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 “绿”是什么意思呢？ 绿茶 茶多酚，延缓衰老。 长寿秘诀 “白”是什么意思呢？ 燕麦粉，燕麦片等谷物。 第24页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二 黑是什么意思？黑是指黑木耳。 抗血小板聚集,调节血液黏稠度。 第25页，共27页，2022年，5月20日，7点59分，星期二小结一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。合理膳食管住嘴