嫁接技术课件

1、嫁接技术嫁接育苗技术为了提高植株的生长势，增强抗病抗寒等抗逆性及适应能力，常采用嫁接技术进行育苗，有报道：目前日本有90%的番茄生产使用的是嫁接苗。嫁接育苗时首先应选择合适的砧木与接穗，通常砧木应选择生长势强，抗病抗寒等抗逆性强的，与接穗亲和力高的品种。 嫁接育苗时还应选择适当的嫁接方法。传统的嫁接方法有插接、劈接、靠接等。新的嫁接方法有针式嫁接法、斜切接、套管式嫁接法、机器人嫁接法等。北京市农业技术推广站还试验成功在一个砧木上（北农茄砧）嫁接几种蔬菜（蕃茄、茄子、辣椒等）的技术。 嫁接育苗嫁接育苗的优点影响嫁接成活率的因素砧木的选择嫁接方法影响嫁接成活率的因素砧木和接穗的亲和力砧木和接穗的生

2、活力嫁接方法和技术水平嫁接后的管理水平和到位程度砧木的选择对砧木的要求对相应的土传病害具有免疫性或较高抗性与接穗具有较高的嫁接亲和力对不良环境条件有较强的抗逆性能明显增产/不明显影响产品品质或改善产品品质蔬菜嫁接常用砧木蔬菜嫁接常用砧木蔬菜种类砧木种类黄 瓜黑籽南瓜、南砧一号、新土佐西葫芦黑籽南瓜西 瓜瓠瓜、新土佐、将军葫芦、华砧二号葫芦、超丰F1葫芦、华砧一号瓠瓜、抗砧二号南瓜、西域砧野生西瓜、强刚一号葫芦甜 瓜白菊座南瓜、金刚南瓜网纹甜瓜园研网纹甜瓜砧木一号、强荣、大井、埃索拉托塞姆茄 子托鲁巴姆、野生刺茄等番 茄BF兴津101、PFN、KVFN嫁接方法靠接法/舌形靠接优点-暂时保留接穗自

3、根系，成活后切断，操作容易，成活率高。缺点-费工，效率低。适用种类-黄瓜/甜瓜/番茄插接法优点-操作简便，工效高，占苗床面积小。缺点-对嫁接技术水平要求较高。适用种类-西瓜/黄瓜/网纹甜瓜劈接法优点-操作简便，工效高，成活率高。缺点-使用种类范围较窄。适用种类-茄子/番茄黄瓜嫁接1、品种选择及浸种催芽。主要品种是黑籽南瓜，亩用种量1.5公斤，每公斤44004700粒。种子催芽前要在阳光下晾晒12天，温水浸种6小时，搓洗34次，浸种后在室 温1214晾18小时，使种子皮变干，再用30催芽，2天开始出芽。 2、嫁接方法 水平插接。此方法也是在南瓜出苗后播种黄瓜，省去了断根和夹嫁接夹工序。南瓜长到一

4、叶一心时去掉生长点，生长点下0.5厘米处用略比黄瓜茎粗一点的竹签垂直插穿南瓜茎，略露出竹签。黄瓜苗是子叶展平，从生长点下11.5厘米处切30度角斜面，切口朝下插入南瓜茎插接孔中。黄瓜苗选用粗壮苗，不宜用徒长苗。斜插接。南瓜、黄瓜的播种及苗的大小均与水平插接相同，首先用竹签尖部在南瓜一片子叶侧，与茎成45度角的方向斜插一稍穿透的孔，将刚展平子叶的黄瓜苗从子叶下1厘米处切约30度角斜面，朝下插入南瓜斜插接孔中。4、嫁接注意事项 提早播种。嫁接黄瓜有个缓苗过程，南瓜根系耐低温可早定植，故要早播10天左右，否则影响早熟。乙烯利处理。嫁接缓苗要求的温度偏高，使黄瓜座瓜节位上升，瓜数少。因此，需要用乙烯利

5、处理降低座瓜节位和增加座瓜数。方法是黄瓜长到12片真叶时，用100ppm乙烯利喷叶，1周后再喷一次。此外，要特别注意若是一代杂交黄瓜种，就不宜用乙烯利处理，因为它本身多为结瓜性很强，处理了反而会出现花打顶现象。4、嫁接注意事项 尽量采用生态防治霜霉病。嫁接基本根治了蔓割病（枯萎病），但对其它病害和霜霉病等得不到直接防治，故要采取生态防治，采用四段变温管理，创造一个不适宜霜霉病 发生的温度、湿度条件，再配合药剂综合防治。增施复合肥。嫁接可多年连苦，但往往导致土壤营养比例失调，某些营养缺乏。帮要多施农家肥、复合肥。例如50公斤水中加1支叶面宝、0.5公斤尿素进行叶面追肥。 黄瓜嫁接育苗技术 一,目

6、的和要求 蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染,提高植株抗性,是现代设施园艺的一项主要技术,在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用.本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育,了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素,掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法.黄瓜嫁接育苗技术二,材料及用具1.材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗.2.工具刀片,竹签,纱布或酒精棉,塑料夹,小喷雾 器,嫁接台等.嫁接场所要求没有阳光直射,空气湿度80%以上.黄瓜嫁接育苗技术三,方法和步骤1.嫁接前的准备(1)接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木.不同的嫁接方法,接穗和砧木苗的播种期有差别,插接法砧木比接穗早播

7、35d,靠接法砧木比接穗迟播35d,种子处理的方法,播种方法和管理等与常规做法一样,待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接,具体要求如下:插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮,接穗在第一片真叶展开前较适宜;靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长.黄瓜嫁接育苗技术(2)靠接法砧木处理:去生长点和真叶,在子叶下0.5cm处宽面下刀,向下斜切,深达胚轴横径1/2左右(不超1/3),刀口长0.71.0cm.接穗处理:在子叶下1.52.0cm处窄面下刀,向上斜切,深达胚轴横径3/52/3处,刀口长0.71.0cm.黄瓜嫁接育苗技术3.注意事项嫁接苗的四片子叶必须呈十字交叉.靠接苗不能栽得过深,以防嫁接口长根,靠接苗

8、定植时,使砧木根系处于营养钵中心,栽好后再把接穗根系置于边上并稍加覆土即可.手和嫁接工具注意经常消毒.黄瓜嫁接新方法串接 串接的方法是先把南瓜苗的心叶切除，然后把竹签刀斜面(刃面)朝上，在南瓜苗间的子叶两片主茎上向下戳1个小孔。注意不能戳穿主茎表皮。把带有竹签刀的南瓜苗放下，同时用刀片在黄瓜苗子0.5-1厘米处没有子叶的一面向下削30-40度(把下胚轴削断)，削面长7-9毫米，拔出竹签刀把削好的黄瓜苗削面朝下，从竹签刀穿过的孔隙插入，并稍用一点力，摇动接穗(黄瓜苗)，不掉就算接好。 嫁接好后把南瓜根浅埋在育苗钵(直径12厘米)的营养土中，然后浇20-25温水，苗钵下边提前铺好电热线。苗的上方盖

9、两层薄膜拱棚，夜间再盖草帘，拱棚内温度始终保持25-26，空气湿度80%，白天超过26时遮阳，一般经3-4天接穗和砧木就可愈合。之后可进行变温管理，上半夜20-16，下半夜16-12。接活一周后黄瓜苗开始生长，嫁接时没切净的南瓜叶长出后及时去掉。甜瓜嫁接技术要点薄皮甜瓜嫁接技术要点 薄皮甜瓜栽培最忌重茬，连续栽培二年的地块一般减产20%30%，严重的甚至绝收，近年来我们通过对甜瓜采用嫁接技术，进行春棚甜瓜生产，不仅可以有效解决甜瓜重茬减产的问题，而且可以使甜瓜安全越过寒冷的早春，提早上市。采用这种方法栽培甜瓜，每亩产量可达4500公斤，效果相当可观。具体操作方法如下：甜瓜嫁接技术要点3、嫁接方

10、法：采用靠接法。取甜瓜苗和南瓜苗，挖掉南瓜苗的生长点，然后在两片子叶下侧0.51厘米处，以40度角向下斜切，切至胚轴1/22/3，切口长0.70.8厘米。接穗在子叶下11.2厘米处呈30度角向上斜切，深入胚轴3/5，接穗切口长度与砧木切口长度相当，然后使砧木与接穗切口密接，并调整南瓜子叶与甜瓜子叶成十字交叉状，防止相互遮阴，然后用嫁接夹夹好接口。甜瓜嫁接技术要点 4、嫁接后的管理：嫁接后及时浇水，覆盖拱棚，封闭严密。白天中午可用报纸、牛皮纸等遮阴。前3天，白天温度控制在2832，晚上温度控制在2022，棚内湿度控制在95%以上。3天后，白天温度可降至2628，晚上降至1820，并且白天可打开小

11、拱棚顶部风口进行放风。放风口要由小到大，7天后可撤去小拱棚。遮阴可根据光照强度和嫁接苗对光线的反应程度进行遮阴或去除。西瓜嫁接技术 一、经济效益 西瓜嫁接后重茬种植，抗病能力强，尤其高抗枯萎病；植株根系发达，生长稳健，坐果整齐，产量高，品质好，增产效果显著，平均单瓜重8kg以上，亩产5928kg。西瓜嫁接重茬种植，与生茬地没嫁接的西瓜比，平均亩增产1482kg，亩增效益741元，32西瓜嫁接重茬种植34年，植株仍然不感染枯萎病。西瓜嫁接技术 （三）嫁接方法 顶插接的，先用竹签或刀片将砧木生长点切除，然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签，在砧木切口处呈45度角向下斜插深约0.5cm，竹签暂不拔出。取

12、接穗在子叶下方0.5cm处，由叶端向根端斜削长约0.5cm的楔面，拔出竹签，随即把削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形，立即用专用夹夹住接口，把嫁接好的营养钵紧密排列在苗床内，将小拱棚覆上膜。 靠插接的，选用大小相近的砧木和接穗，在砧木下方1.0cm处，用刀片呈45度角向下斜削一刀，深至胚轴的2/3至1/2，长约0.5cm。然后取接穗在子叶下方1.5cm处，向上斜削一刀，长约0.5cm，将接穗和砧木切口相互嵌合，叶片呈“十”字形，然后用专用夹将接口夹住，栽入营养钵。将营养钵密排在苗床内，浇足水，扣上小拱棚。栽时接口应高出钵面3.0cm左右。西瓜嫁接技术 （四）嫁接后的管理

13、从嫁接到成活约需10天左右，这个期间必须做好保湿、保温、遮光、放风和除萌等项工作。 1.保湿。为了促进接口愈合，嫁接后23天内，棚室要密封，棚内湿度要达到饱合状态。23天后湿度达到9095。 2.保温。为了促进接口愈合，嫁接后23天内棚内温度白天保持2830，夜间1518。23天后，逐渐将小拱棚开口，白天保持28，夜间不低于15，超过35或低于10都会影响成活率。1周后嫁接苗基本愈合，温度白天2528，夜间1314。10天后同普通苗床管理。 3.遮光。嫁接后23天内，棚室要全部密封，小拱棚加覆盖物，避免阳光直射苗床，防止嫁接苗萎蔫。3天后早、晚可见散射光和侧光，在嫁接苗不萎蔫的情况下适当延长见

14、光时间。1周后开始放风炼苗，放风口由小到大，逐渐加大通风量，晴天中午光照强，必须用草苫遮光。如果棚内温度不够，也可隔苫遮光。 4.断根。放风后12天，如果嫁接苗不萎蔫，接穗便可断根，在接口下1.0cm和钵面处各切一刀。断根前12天将苗床浇足水。断根后中午仍要遮光12天。 5.除萌。嫁接苗在苗床生长期间，砧木仍有侧芽萌发，如不及时摘除会影响接穗生长，因此，要及时除掉砧木上的萌芽，但不要损伤接穗和子叶。西瓜嫁接技术 三、栽培技术要点 （一）适时定植 嫁接后23天左右，苗长到3叶1心时为定植适期。 （二）防止自生根 定植时接口部位应高出地面1cm左右，地膜覆盖。爬蔓畦覆盖稻草，防止接穗生根和植株感病

15、。西瓜嫁接技术 （三）适当稀植 嫁接后砧木根系强健，吸收能力强，植株长势较旺，应适当稀植，行株距一般以140cm60cm70cm，亩栽700800株。 （四）合理整枝 三蔓整枝留单瓜，主蔓第二或第三雌花座瓜，人工辅助授粉。 （五）前期控制生长 嫁接苗生长旺盛，在施足底肥的基础上，要根据植株长势灵活追肥，重施膨瓜肥。嫁接年限增加，有机肥施用量也应适当增加，以增强植株抗病能力。 （六）注意综合防病 嫁接可防止枯萎病发生，但不能忽略茬口安排和轮作年限，以防连作带来危害和其它病害的发生。因此，西瓜嫁接仍要采取综合性农业防病措施，不要忽视农药防治的作用 西瓜嫁接技术1砧木苗培育 1.1砧木苗的选择 选择

16、抗枯萎病，且与接穗西瓜具亲和力的瓢葫芦做砧木。 1.2砧木种子催芽与播种 砧木种子采用毛巾催芽法。砧木种子用30温水浸泡1012h，用手搓去种子表皮薄膜，捞出放在毛巾上，上盖湿毛巾，毛巾保持湿润状态，放在炕上或电褥上，放上温度计，温度控制在2028，3h翻动1次，芽长1mm时挑出，放在10左右的湿毛巾卷内待播。 1.3营养土配制 选用没施过除草剂的山地土和田土做营养土，将其按12比例过筛，同时1m3加磷酸二铵23kg、敌杀死1 0001 500倍液10kg，混拌均匀，用塑料布盖好，闷35d备用，一般1hm2需育苗营养土2m3。 西瓜嫁接技术1.4营养块制作 芽齐后立即制作营养块。床面拉平，宽1

17、.5m，铺过筛的细沙或炉灰，用木板支成盒子，将配制好的营养土和成泥，铺在床面上，厚6cm，拉平，切成6cm6cm的块，用制好的能控深的木棍扎成1cm深的穴即可播种。 1.5播种 将催好芽的种子，芽向下，人工点播在穴内，覆土1cm，浇水，扣棚。 1.6苗床管理 出苗后棚内温度2225，不超32。夜晚温度低于5加盖草苫保温。出苗前不需浇水，出苗后泥块发白浇水。砧木苗出土60%70%，缓慢通风，白天温度保持在22，苗期后温度控制在22，炼苗，蹲苗。砧木出土有顶壳现象，及时摘去，避免损伤砧木子叶。 西瓜嫁接技术2接穗西瓜苗培育 2.1播种时间 砧木子叶展平，真叶刚刚萌发，接穗西瓜催芽。 2.2种子处理

18、 用50温水浸3060min（用水量为种子量的56倍），边浸边搅拌，搓去种皮黏膜，捞出准备催芽。毛巾催芽法：把毛巾放在托盘上（托盘与炕和电褥线之间垫起），将浸好的种子平铺在毛巾上，上盖湿毛巾，毛巾保持湿润状态，将盘放在炕上或电褥上，放上温度计，温度控制在2028，芽长1mm时挑出，放在10左右的湿毛巾卷内待播。 西瓜嫁接技术2.3播种 自制接穗育苗盘，底铺5cm厚细黄沙浇透水，用棍压沟，将种子播入沟内，覆土（细黄沙和土比例31），浇透水。2.4苗期管理 播种后用小竹弓覆膜，将苗床罩上。保持出苗后棚内温度2530，土壤含水量20%24%，苗出齐后通风，见光，炼苗。当接穗西瓜苗子叶直立将展开时，砧木苗第1片真叶展开，第2片叶露尖，即可进行嫁接。 西瓜嫁接技术3西瓜嫁接 3.1嫁接工具 嫁接刀为医用手术刀。自制嫁接竹扦签，长1015cm，直径0.50.8cm，将一端制成0.81.0cm长的锥形或扁锥形。 3.2嫁接前的准备 嫁接前在砧木苗床上搭棚，保证在遮光条件