唐新兰 综合实践活动 三年级 《民以食为天-珍爱食物》（改）公开课

1、云端互动合作落实综合素养“民以食为天”珍爱食物第1课时教学内容综合实践活动课程自拟课题“民以食为天”珍爱食物启动阶段教材分析（选题背景）新冠病毒疫情已经演变成了全球危机，对粮食产业、和农业产生了巨大 影响。“国以粮为本，民以食为天”，粮食问题是人类生存开展面临的首要问 题，开展节粮教育是全民普及型教育的一项重要内容。新冠疫情期间，学校 开展了综合实践系列活动“宅家战疫”，各年级学生踊跃参与。在这样的背景 下，开展以“食物”为主题的综合实践活动，学生通过调查了解关于食物的 问题，了解浪费的现象和原因，关注时事，创新提出食物再利用的方法。这 样的活动既贴近学生的生活，又能够激发学生的爱粮意识，同时

2、赋予珍惜食 物新的理念和方法。学情分析学生每天都要吃各种各样的“食物”，在“以勤战疫一一美食行动”工程 中，学生积极参与，可见其对于食物的研究和制作充满着好奇心。三年级的 学生思维活跃，勇于提出问题，乐于探究，但思维能力上缺乏对问题的梳理 能力。学生在思想是有节约粮食的意识的，但是在行动上却有些滞后。这些 都是学生进行活动的进阶基础。教学目标.通过了解食物的相关知识，自主发现问题、提出问题，梳理整合问题， 并寻求各种途径处理问题解决问题，懂得节约食物的重要性，认识浪费食物 的危害；.掌握调查研究的基本过程和方法。设计调查问卷，对家庭浪费现象进 行调查、统计、分析。通过上网查找、访问等研究活动，

3、激发对食物和疫情 开展的探索兴趣。.利用互联网手段，线上进行“云”讨论，制定研究计划，在团结协作 中让学生体验合作的快乐，培养社会交往的能力，.培养关注时事的意识，开展对他人、对社会的责任心和使命感。教学重点自主发现、提出、梳理整合问题，体验调查研究法。教学难点自发形成小组，线上“云”讨论，体验调查研究法。课前准备课前准备课前准备学生：一张白纸、一支笔、提前准备好研究计划空表；教师：课件教学过程课前准备一、童眼看时事，激趣导入1.师说：同学们大家好，欢迎来到综合实践活动空中课堂，我是你 们的唐老师。（出示同学制作食物的图片）你们家存在食物浪费的现靠吗？*人 S宅家学习期间，不少同学参加了 “美

4、食战.“X疫”挑战，自己动手制作了美味可口的食 物，体会到了劳动的辛苦和成就感。今天就 让我们进一步走进食物的世界。2.师播放视频。（视频1粮食生产现状1 羊。钝力制， 和新卷疫情对其影响）.师提问：同学们看完视频，你有什么感受吗？ （暂停5秒，生思考）.师小结：是呀，人口越来越多，耕地越来越少，粮食资源并不丰 富！即便我们国家没有粮食危机，我们也应该勤俭节约。疫情期间我们 更应该珍惜粮食）二、班级圈提供，引发思考.师说：粮食是食物之一。宅家期间，爸爸妈妈也为我们准备了很 多的美食，当然也会有吃不完的时候，对此唐老师做了一个课前小调查。（出示调查结果）同学们，你有什么发现吗？（暂停5秒，生思考

5、：大局部家庭都存在浪费食物的现象。）.师小结：是呀！调查数据帮我们直观地了解了同学们家里的浪费 现象，但这只是外表的一个问题。.师提问：小朋友们是不是也有很多问题呢？人们的浪费现象到底 严不严重呢？我们如何珍惜食物呢？.（出示导学单）师说：请按下暂停键，把自己的问题写下来吧！ 写完后别忘了把自己的问题提供在班级圈哦！提供完别忘了关注其他同 学的问题。设计意图以“美食行动” 为切入点，拉近学 生与课程的距离。 通过视频的直观 体验，激发学生探 索的兴趣。以直观的数据引 发学生对浪费现 象的思考，为学生 提出问题做铺垫。班级圈有助于调 动学生参与的积 极性，增加互动 性。学生的自主分 享可以实时呈

6、现， 可以互相关注问 题，引发思考（生自主暂停，完成导学单，班级圈提供设计意图以“美食行动” 为切入点，拉近学 生与课程的距离。 通过视频的直观 体验，激发学生探 索的兴趣。以直观的数据引 发学生对浪费现 象的思考，为学生 提出问题做铺垫。班级圈有助于调 动学生参与的积 极性，增加互动 性。学生的自主分 享可以实时呈现， 可以互相关注问 题，引发思考通过班级圈云呈 现，学生比照发现 问题，从而进行梳 理和整合，提出问 题，选取有研究价 值的问题生成课 题。.师说：这些问题有的范围很大、有的范围又很小、有些重复了，还有 很多可以放在一起研究，那么我们能不能从这些问题中整理出一些值得 研究的课题呢

7、？请同学们按下暂停键，通过班级圈云呈 现，学生比照发现 问题，从而进行梳 理和整合，提出问 题，选取有研究价 值的问题生成课 题。（暂停，班级圈互动）11.浪费现象到底有多严重?1.浪费现象到底有多严重?.师小结：经过大家的共同努力，我们筛选出了更有价值的问题。老师 也在更大的范围内做了一些归纳，同学们选择课题时也可以参考一下。 （PPT出示最终的问题）1.浪费现象到底有多严重?.怎样建议人们珍惜食物呢？.如何创造性地利用剩菜剩饭呢？4.师说：这些问题都值得我们去展开调查研究。我们可以通过选择 自己想要研究的问题来分组。请按下暂停键，对哪个问题最感兴趣，就 扫描对应的二维码进入群中。（暂停，生

8、扫码入群）学生初次接触综 合实践活动课程， 还学生初次接触综 合实践活动课程， 还比拟陌生，渗透 常用的调查研究 法，帮助学生形成 科学调查的习惯。学生初次接触综 合实践活动课程， 还比拟学生初次接触综 合实践活动课程， 还比拟陌生，渗透 常用的调查研究 法，帮助学生形成 科学调查的习惯。.师说：同学们对研究活动充满了热情，但是为了让活动开展得更 加顺利，老师这里有个两个小锦囊。第一个锦囊里藏得是一种活动方法。.（出示调查研究法）师介绍：调查研究法是综合实践活动中最常 用的活动方式，同学们可以选择合适调查方式研究自己的课题，疫情期间建议以网络资料和 交流为主。.（出示研究计划）第二个锦囊就是制

9、定研究计划。接下来就请同一组 的同学一起讨论并完成计划表：“珍爱食物”研究计划表组名组长成员研究主题活动计划研究人员具体分工研究形；i（在方框内打力成果展示（在方框内打“查阅 书籍上网访谈作验 制体问卷其他表演手抄报RP!汇报实物成品其他通过表格勾选的 形式，提供给学生 研究的形式和展 示的形式从，降低 制定计划的难度。通过展示交流互 相借鉴学习，改进 缺乏之处。回过整节课，梳理通过展示交流互 相借鉴学习，改进 缺乏之处。回过整节课，梳理（1）群内发言有序，积极思考、耐心倾听。（2）组长负贵填写表格，发布到班级圈.师说明，组织引导群内讨论（请按下暂停键开始吧！）（暂停，生组内讨论）五、提供共交

10、流，指导完善1.小组为单位，展示汇报。师小结：同学们的讨论交流都很认真，哪个组先向大家介绍一下你们的研究计划？ 其他同学看看他们的方案对自己有什么启发或者你们有什么好的建议和补充可以 在他们组提供的班级图下留言哦！（出示：计划和同学的介绍音频）师小结：谢谢你们的提供，青苹果组的同学，分工明确，设计了从资料、到 动手创作，再到成果展示这几个环节的活动形式，整体上还是比拟完整的，请同 学们课后，线上小组间讨论，通过班级圈小组之间互相学习，继续完善研究计划。 六、操作到习得，巩固方法师小结：这节课我们通过提出问题、筛选问题，从而得出了自己 想要研究的方向，并且制定了初步的研究计划，知道在活动初期可以选 择调查研究法来和整理资料。请同学们课后，小组间讨论，继续完 善研究计划，下节课我们还将对每一组的研究计划进行有针对性的指 导，并对开展情况进行汇报。愿同学们通过这次综合