140婴幼儿营业与保育

1、婴幼儿营业与保育形考作业1_0003试卷总分：100测试总分：0一、单项选择题（共15道试题，共30分。）庆大霉素对幼儿的（）损害很严重。听觉视觉嗅觉触觉正确答案蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例以（）为宜。1：2：32：3：41：2：43：2：1正确答案（）属于脂溶性维生素。A.维生素DB.维生素CC.维生素BD.维生素A正确答案人体每日所需总热能的14%是由（）提供的。维生素脂肪蛋白质D.糖类正确答案幼儿运动量不足，很容易形成（）。高弓足弓形足马蹄足扁平足正确答案（）缺乏是导致呆小症的主要因素。碘锌钙硅正确答案幼儿咽、喉有炎地，应用（）漱口，保持口腔清洁。温水热水淡盐水浓盐水正确答案食用

2、过多的苏打水、薯片、糖果等。容易造成（）缺乏。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素D正确答案支配幼儿上下肢活动的（）发育较早。小肌肉群大肌肉群随意肌不随意肌正确答案（）是人体主要的泌尿器官，以尿的形式排出大量代谢物。尿道输尿管膀胱肾脏正确答案脂肪氧化不完全容易引起（）昏迷。酮性高渗性非酮性迁延性正确答案洗蔬菜时，切后再洗，容易流失（）。脂溶性维生素水溶性维生素脂溶性营养素水溶性营养素正确答案幼儿骨骼成分中的（）大于1/3，成人约占1/3。A.胶原纤维蛋白纤维矿物纤维肌原纤维正确答案维生素A、维生素D、维生素K属于（）维生素。水溶性脂溶性有机无机正确答案人体的司令部是指（）。大脑小

3、脑脑干左右脑正确答案二、多项选择题（共15道试题，共30分。）蛋白质的生理功能包括（）。构成和修补身体组织调节身体功能调节渗透压供给能量正确答案：ABCD满分：2得分：2幼儿的饭菜要合理搭配，要注意（）。粗细搭配米面搭配动植物蛋白搭配深浅蔬菜搭配正确答案：ABCD满分：2得分：2幼儿骨骼中骨的化学成分与成人不同，骨中含有（）。有机物少，无机物多有机物多，无机物少弹性大，硬度不够硬度大，弹性不够正确答案：BC满分：2得分：2营养素的作用有（）。维持正常的生理功能构成和修补人体组织供给能量调节生理功能正确答案：ABCD满分：2得分：2影响儿童健康的生活因素主要有（）。营养过剩食糖过量运动量少睡眠不

4、足正确答案：ABCD满分：2得分：2“关注儿童健康环境联盟”主要在国家一级水平上针对（）在内的威胁儿童成长的环境因素开展工作。活动场所水资源卫生设施食品安全正确答案：BC满分：2得分：2类脂是人体细胞膜的重要组成部分，包括（）。中性脂磷脂胆固醇胆固醇脂正确答案：BCD满分：2得分：2环境对幼儿造成的健康损害有（）。降低幼儿智力铅中毒幼儿哮喘幼儿肿瘤正确答案：ABCD满分：2得分：2可能引发哮喘的原因有（）。花粉动物皮毛C.烟雾尘螨正确答案：ABCD满分：2得分：2维生素C缺乏会引起幼儿（）。牙齿萌发较晚伤口不愈合干眼病夜盲症正确答案：AB满分：2得分：2幼儿蛋白质的摄入必须适量，过量摄入会引起

5、（）。口臭肠胃病便秘智力障碍正确答案：ABC满分：2得分：2类脂是人体细胞膜的重要组成部分，也是合成（）的重要原因。类回醇激素类回醇胆盐D.维生素D正确答案：ACD满分：2得分：2无机盐的生理功能主要有（）。构成人体组织的重要材料参与体内细胞生长发育正确答案正确答案C.调节多钏生理功能D.组成金属酶或作为酶的激活剂正确答案：ACD满分：2得分：2植物性食物中（）含铁量较丰富。土豆芹菜叶黑木耳菠菜正确答案：ACD满分：2得分：2幼儿的血液呈现出（）的特点。造血功能不稳定造血储备能力差造血器官易受感染容易发生造血器官营养缺乏正确答案：ABCD满分：2得分：2三、判断题（共20道试题，共40分。）流

6、行性感冒的潜伏期一般为1-3天。错误正确正确答案骨骼对人体的脑、心、肺等内脏可以起到很好的保护作用。错误正确家庭装修及环境污染使幼儿癌症病例增加了30%。错误正确正确答案10岁左右，幼儿脊柱的颈前曲、腰后曲、胸前曲才能完全固定，不良体姿会导致脊柱变弄，影响脊柱功能。错误正确正确答案幼儿被蚊虫、蜜蜂叮咬后要立即涂抹氨水加以中和。错误正确正确答案新出生的婴儿大部分是远视。错误正确正确答案婴幼儿服药时间一般以饭前或饭后半小时为宜。错误正确正确答案甲醛超标会对幼儿的造血器官产生和成人一样的严重影响。错误正确正确答案流脑发病急，住院24小时内有从普通型转为暴发型的可能，病情可能会急剧恶化。错误正确正确答

7、案10.传染病的发生和流行必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。A.错误B.正确正确答案豆类蛋白质属于完全蛋白质。错误正确正确答案5岁以下的幼儿所患疾病中，35%是由于环境造成的。错误正确正确答案给幼儿选择鞋时，一定要选大一点的，以免影响脚部发育。错误正确正确答案幼儿患咽炎后易引起中耳炎的原因是耳咽管短，呈水平状。错误正确正确答案食糖过多会影响人体对蛋白质、维生素等营养素的吸收。错误正确正确答案营养过剩会使幼儿的机体免疫、内分泌、神经等调节功能相对紊乱。错误正确正确答案缺体不仅使幼儿认知、理解和学习能力下降，而且还会引发铅中毒。A.错误C.C.15岁B.正确正确答案幼儿身体生长迅速，每日

8、对铁要求大约为15毫克。错误正确正确答案.糖类食物中不被机体消化吸收的纤维素可以合成维生素B。错误正确正确答案20.如果幼儿摔伤发生脊柱骨折，要赶快抱起送到医院。错误正确正确答案婴幼儿营养与保育形考作业2_0005试卷总分：100测试总分：0一、单项选择题（共15道试题，共30分。）血液碳氧血红蛋白30%-40%，属于（）。轻度中毒中毒中毒重度中毒以上都不是正确答案儿童单纯性肥胖高发年龄为（）。23岁35岁36岁正确答案以下哪项不是细菌性传染病。（）百日咳猩红热急症流脑正确答案（）是一种人畜共患的自然疫源性疾病。流行性感冒传染性肝炎流行性腮腺炎流行性乙型脑炎正确答案百日咳是由于吸入空气中的百日

9、咳杆菌引起的，患者的（）不传播。喷嚏咳嗽讲话鼻涕正确答案早期常烦躁不安，爱哭闹，睡不安心，容易惊醒，汗多，枕部头发稀少属于（）症。A.缺铁性贫血B.维生素D缺乏佝偻病肥胖症C.C.易感人群D.以上都不是孤独症正确答案（）是由病毒引起的轻微呼吸道传染病。一般在出疹前1天至出疹后5天或皮疹全部结痂、干燥前均带有传染性。病后可获终身免疫。水痘伤寒药物疹猩红热正确答案弱视者矫治的关键期是（）。两岁两岁以内68岁12岁正确答案幼儿生病服药时间以饭后（）为宜。半小时1小时2小时2小时3小时以上全不对正确答案（）是传染病流行三大环节中的基础。传染源传播途径正确答案以下除（）项都是幼儿常见的寄生虫病。蛔虫病蚜

10、虫病蛲虫病钩虫病正确答案体温计用完以后，要用（）的酒精消毒。75%100%60%85%正确答案水痘主要通过（）经呼吸道传染。血液飞沫粪便口正确答案（）人工呼吸法对幼儿效果最好。口对口人工呼吸法仰卧牵臂式人工呼吸法仰卧压胸人工呼吸法以上都不是正确答案烫伤是真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡属于（）度烫伤IIIc.mD.W正确答案二、多项选择题（共15道试题，共30分。）幼儿流鼻血后的正确处理方法是（）。让幼儿仰头，额头敷冷毛巾用无菌棉球塞鼻孔拇指或食指紧压鼻翼D.用卫生纸塞住鼻孔正确答案：BC满分：2得分：2当幼儿流鼻血时，以下做法正确的是（）。将出血的鼻孔塞上经过消毒的棉花球用拇指和食指

11、捏住双侧耳翼C.可以用食指压迫患侧鼻翼510分钟压迫止血D.将头仰起，使血不外流正确答案：ABC满分：2得分：2幼儿简单通便的方法（）开塞露灌肠法肥皂条通便法手法按摩通便法甘油栓通便法正确答案：ABCD满分：2得分：2正确答案：正确答案：BC满分：2得分：2传染病的发生、发展及恢复可分为（）期。潜伏期前驱期症状明显期恢复期正确答案：ABCD满分：2得分：2缺铁性贫血主要是体内（）合成减少所致。缺铁缺锌血红蛋白D.维生素B1正确答案：AC满分：2得分：2以下哪项是缺铁性贫血最常见的原因。（）先天体内储铁不足生长发育过快偏食食物搭配不当正确答案：ABCD满分：2得分：2婴幼儿喂药时,下列叙述不正确

12、（）5岁以下的小儿可将药片研碎，溶于糖浆或某些食品种.刚喂过药的小儿宜马上躺下，应该让其睡几分钟，以利于药物迅速进入小肠而被吸收.C.喂药后，不应继续喂温开水2030毫升，应马上喂奶.小儿用药必须严格掌握剂量，按说明或医嘱定时定量服用.C.C.摄入高热量的食物D.活动量少C.C.胸部D.躯干部传染病区别与其他病症的基本特征是（）。有病原体有传染性有免疫性有规律性正确答案：ABCD满分：2得分：2不适合给发热幼儿进行物理降温的方法有（）。酒精擦浴冰袋冷敷温水擦浴热水擦浴正确答案：ABD满分：2得分：2幼儿发生惊厥，不要（）。喂水给孩子吃药松开衣领头偏向一侧正确答案：AB满分：2得分：2夏天气温高

13、、出汗多，幼儿容易起痱子，（）容易起针头大小、半透明水泡状的白痱。肘窝腘窝正确答案：CD满分：2得分：2当幼儿气管有异物进入，急救措施有（）。倒拎拍背法趴卧拍背法站位急救法立即送医院正确答案：ABCD满分：2得分：2幼儿常见的寄生虫病有（）。蛔虫病蚜虫病蛲虫病钩虫病正确答案：AC满分：2得分：2以下哪项是细菌性传染病。（）百日咳猩红热细菌性痢疾流脑正确答案：ABCD满分：2得分：2幼儿（）过多会造成营养不均衡。偏食挑食正确答案：ABC满分：2得分：2三、判断题（共20道试题，共40分。）扭伤的处理方法是休息及热敷。错误正确正确答案涂眼药膏时最好在睡前涂药。错误正确正确答案为预防腹泻患儿脱水，因

14、多给患儿喝白开水、糖盐水，饮料、汽水。错误正确正确答案缺铁性贫血是一种全球范围内的常见病，尤其在发展中国家，约有3/4的儿童缺铁，其中1/4患有缺铁性贫血。错误正确正确答案流行性感冒的潜伏期一般为1-3天。错误正确正确答案一氧化碳中毒的程度与患者在中毒环境中所处时间长短及空气中一氧化碳浓度的高低有密切关系。错误正确正确答案当大龄幼儿气管进异物时，应采取趴卧拍背法。A.错误正确正确答案8.一般溺水儿可在苏醒后10分钟30分钟内出现严重费水肿和肺炎。错误正确正确答案发现百日咳患儿，要及时隔离4-6周。错误正确正确答案幼儿被烫伤后，要立即冷水冲洗，或者抹牙膏。错误正确正确答案大脑缺氧4分钟，会引致永

15、久性损害。错误正确正确答案传染病肝炎是由多种肝炎病毒引起的肝脏病变为主的局部性传染病。错误正确正确答案滴鼻药后药液流入咽部，幼儿感觉不适，可用清水漱口。错误正确正确答案有资料显示，10岁以下儿童因摔倒而受伤是其他年龄段人群的两倍以上。A.错误B.正确正确答案如果幼儿摔伤发生脊柱骨折，要赶快抱起送到医院。错误正确正确答案给婴儿测体温只能从腋下或肛门测量。错误正确正确答案婴幼儿服药时间一般以饭前或饭后半小时为宜。错误正确正确答案细菌感染类皮肤病以脓疱疮（又称黄水疮）最多，脓疱疮是儿童、婴幼儿夏季最常见的一种皮肤病。错误正确正确答案19.流脑发病急，住院24小时内有从普通型转为暴发型的可能，病情可能

16、会急剧恶化。错误正确正确答案20.当眼部有异物时，应用凉水冲洗，或用棉签蘸生理盐水将异物试去。错误正确正确答案婴幼儿营养与保育形考作业3_0006试卷总分：100测试总分：0一、单项选择题（共15道试题，共30分。）遗尿症是指（）岁以上的孩子还不能控制自己排尿，遗尿。3岁4岁5岁6岁正确答案（）的儿童处在心理成长的关键期，具有巨大的发展潜力和可塑性。1-4岁2-6岁3-6岁2-5岁正确答案学前儿童心理测量量表，父母问卷有48个条目，采用（）评分法。一二三四正确答案儿童遗尿症男孩与女孩的比例约为（）1：22：11：1.5、1.5：1正确答案以下哪项属于正常心理机能发展迟缓。（）说谎遗尿攻击性行为

17、吮指症正确答案CONNERS量表应用至今约有（）历史，是筛查儿童行为问题用的最广泛的量表。10年15年20年25年正确答案（）对创造性思维与想象力的形成具有重要意义。好奇心模仿心游戏心户外活动心正确答案以下哪项不是造成婴儿吮指癖的原因（）母乳喂养,能满足其吮吸的需求缺乏成人的关怀与爱护D.D.精神治疗D.D.体育心情不愉快或者紧张不安经常处在孤独的环境里正确答案（）是幼儿智慧的嫩芽。模仿心游戏心好奇心活动心正确答案以下哪项不是造成睡眠障碍的原因。（）室内空气混浊天气太冷，被子太薄睡眠姿势不好太饱或太饿正确答案以下哪项说法不对（）因担心害怕而出现的说谎现象是一种有意说谎。儿童品行障碍是指在儿童时

18、期反复出现严重的品德问题和错误行为。口吃是指说话时以语言中断、重复、不流畅为主要症状的语言障碍。恐惧是儿童期的正常气虚反应，与年龄相关的恐惧经常是转瞬即逝的。正确答案（）是幼儿最喜欢的活动形式。讲故事游戏交流正确答案以下关于幼儿心理健康的培育说法不对的是（）培育良好的生活习惯培养心理承受能力，锻炼坚强的意志培养良好的社会交往能力以上都不是正确答案以下哪项不是心理不健康的标志。（）紧张抑郁开朗恐惧正确答案以下叙述正确的是（）儿童焦虑症与先天素质有密切关系，但与后天环境因素无关。儿童焦虑症与后天环境因素有密切关系，但与先天素质无关。儿童焦虑症与先天素质和后天环境因素有密切关系。以上说法都不对。正确

19、答案二、多项选择题（共15道试题，共30分。）幼儿多动症的矫正方法（）行为治疗饮食治疗药物治疗正确答案：正确答案：ABC满分：2得分：2正确答案：正确答案：ABC满分：2得分：2D.D.儿童多动症D.D.发展幼儿个性特征不良情绪会遏制幼儿（）等方面的发展。认知行为情感个性正确答案：ACD满分：2得分：2造成幼儿选择性缄默的原因（）家庭教育方式的不正确缺乏必要的社会实践和心理训练遗传因素社会因素正确答案：ABC满分：2得分：2目前编制的父母量表，可反映儿童（）问题品德问题身心障碍学习问题多动指数正确答案：ABCD满分：2得分：2心理卫生的目的（）培养幼儿正常行为发展幼儿正常行为矫正异常行为婴儿口

20、吃的原因（）遗传因素生理因素心理社会因素环境因素正确答案：ABCD满分：2得分：2患有焦虑症的儿童可能会有以下表现（）。A.烦躁不安仪式性动作C.怕黑D.退缩行为正确答案：AC满分：2得分：2）。人格是每一个人独有的心理特征及特有的行为模式，具有相对的（）。可塑性稳定性倾向性多变性正确答案：BC满分：2得分：2幼儿的情绪障碍有（）儿童期恐惧儿童强迫症儿童焦虑症正确答案：正确答案：ABC满分：2得分：2幼儿强迫症可能于（）有关。先天素质性格基础教育不当自尊心强正确答案：ABC满分：2得分：2诱发儿童强迫症的因素有（）父母过于严格的要求严重的疾病、外伤突然精神创伤长期精神过渡紧张正确答案：ABCD

21、满分：2得分：2幼儿多动症的表现（）注意力涣散活动过多冲动任性自控能力差正确答案：ABCD满分：2得分：2对于患有儿童恐怖症的幼儿，可试用（）等行为疗法。脱敏法示范法自述法D.观察法正确答案：AB满分：2得分：2幼儿的睡眠障碍表现为（）。遗尿梦游症夜惊做恶梦正确答案：ABCD满分：2得分：2患儿童遗尿症的因素有（）。注意缺陷多动症精神过度紧张不良生活习惯遗传正确答案：ABCD满分：2得分：2三、判断题（共20道试题，共40分。）对于患有轻度焦虑症的儿童，主要是心理支持。错误正确正确答案父母不良性格的影响与儿童强迫症的发生没有关系。错误正确正确答案夜惊，47岁为发病高峰，女孩略多于男孩。A.错误B.正确正确答案幼儿期