工程部各岗位工作程序

1、Word 工程部各岗位工作程序 工程部各岗位工作程序 一、值班室日常运行工作程序 程 序 标 准 负责人 值班室为每天24小时不间断工作制，必需保证全酒店水、电、汽、空调的供应和工程部的正常运行、调度以及日常修理工作按时、按质顺当进行。 早班工作标准： 1、提前15分钟到岗进行交接班，了解上一班工作是否有需要连续处理的事情，检查值班室工具是否齐全及有关机房钥匙领用归还状况等，发觉特别马上上报。 2、接班后查询工作日记,以及主要设备运行状况，如：热交换器、蒸汽压力、供水温度、冷冻机运行状况、配电房供电方式、空调、电视、电话及消防系统状态等。查阅今日有无重大活动、检查落实活动支配状况，发放次日的宴

2、会、会议及重大活动通知,协调酒店部门之间事宜,依据天气预报及客房出租率等状况，经济合理地调度设备运行。 3、按各部门要求，准时、精确 地设定、调整空调、照明等系统的运行状态及参数。 4、热忱接待并仔细登记各部门送来的修理单，把握修理工作的轻、重、缓、急，准时、精确 地下达给各有关班组；对于重要修理工作，必需到现场协调、检查。对当班修理单的执行状况作好统计；对当日未能完成的，必需注明缘由并汇报部门领导，对跨班组的修理工作进行协调和裁定。巡察重点设备运行状况及增改工程施工状况，并对存在问题进行协调、处理。 5、定时巡检重点区域及机房的设备设施运行状况，仔细记录本班组的工作状况及交接班留意事项，必要

3、时对本班发生的重大事情提出书面报告和处理看法；对突发大事及一时无法解决的问题，应准时向主管汇报。 6、当班期间遇有意外大事发生（停电、停水、火灾等），应保持镇静、冷静，组织指挥人员进行应急处理，快速与有关部门联系，并准时向经理汇报，处理完毕要写出具体报告交部门领导。 综合主管 标 准 负责人 值班室为每天24小时不间断工作制，必需保证酒店、电、汽、空调的供应和工程部的正常运行、调度以及日常修理工作按时、按质顺当进行。 中班工作标准： 除完成早班六项工作之外，另需按以下程序执行： 1、接班后检查当日修理单返回状况并督促完成，对当日不能完成的项目，尽可能到现场了解状况，对一些重要项目和应急工作，须

4、准时组织支配人员加班完成。 2、查阅当晚有无重大活动，如有应提前到现场检查预备状况，并随时满意活动的临时要求。 3、按规定时间检查酒店公共区域照明状况，特殊对配电房、音像室、热交换站及其他指定区域进行检查，发觉问题准时处理。 4、如有外单位在店施工，或有改造工程项目，需履行检查管理职能、进行现场协调，杜绝平安事故发生。 5、行使领班职责，对当班人员进行指挥、调度；遇有重大事情自己无法处理时，应准时和主管、经理联系。 综合主管 程 序 标 准 负责人 值班室为每天24小时不间断工作制，必需保证酒店水、电、汽、空调的供应和工程部的正常运行、调度以及日常修理工作按时、按质顺当进行。 夜班工作标准：

5、除按早班六项工作程序执行外，另需按以下程序执行： 1、作好当日的修理单、能源消耗、检测温度等的统计工作，发觉能耗特别应提出分析、处理看法；具体记录一日重大大事状况（如停电、停水等）。 2、2:00和5:00分别对配电房、制冷机房及其他指定区域进行巡检，检查人员上岗、设备平安运行状况，杜绝夜班人员睡觉现象。 3、如有外单位在店施工，或有改造工程项目，需履行检查管理职能、进行现场协调，杜绝平安事故发生。 4、行使领班职责，对当班人员进行指挥、调度；遇有重大事情自己无法处理时，应准时和主管、经理联系。 综合主管 二、电话报修处理工作程序 程 序 标 准 负责人 1、对紧急电话报修必需在10分钟内支配

6、修理人员到达现场。 2、接受范围仅限于客房或直接影响对客服务的紧急事项。 3、电话报修部门应在当日补填修理单。 1、记录报修时间、报修地点、报修内容以及报修部门、和报修人姓名。 2、马上支配修理人员前往报修地点。（如有必要值班主管要亲自前往） 3、修理人员在工作完毕后必需向部门主管汇报修理状况。 4、仔细做好记录。 综合主管 能源统计工作程序 程 序 标 准 负责人 每天检查统计能源消耗，必需严格按标准执行。 1、每天0:00点检查各配电房，记录全部耗电数据。 2、每天0:00点检查各水表，记录全部耗水数据。 3、每天0:00点检查各自然 气表，记录全部耗气数据。 4、具体记录有关数据。 5、

7、依据客房出租率、外界气温变化等因素，对数据进行统计分析，若超出方案用量，应调查缘由，提出处理看法，并实行相应措施。 6、每天将能耗状况以书面形式上交工程部办公室。 综合主管 四、停水时的应急状况处理工作程序 程 序 标 准 负责人 停水紧急处理程序，必需严格按标准执行。 1、值班人员接到自来水公司的停水通知后，应马上向工程部经理、大堂经理、总经理办公室汇报。 2、由部门主管向总经办、客房部、人事培训部、餐饮部发出因自来水公司停水，酒店可能暂缺水的状况通知。 3、督促有关人员在停水之前向地下蓄水池进行加速储水。 4、夏季需对游泳池提前进行换水，必需赶在停水之前完成。 5、值班人员负责与自来水公司

8、联系，落实恢复正常供水时间，并准时向经理汇报。 综合主管 五、重大设备事故处理工作程序 程 序 标 准 负责人 重大设备事故处理程序，必需严格按标准执行。 1、酒店如发生重大设备事故、现场人员要马上切断电源、煤气等危急源，爱护事故现场，并马上通知工程部值班室。 2、值班人员接到事故报告后，马上报告工程部经理、平安部经理，随即组织工程技术人员赶赴事故现场，同时报告酒店总经理室。 3、工程部经理睬同平安部经理及工程技术人员检查设备事故状况，实行必要的应急措施，并组织人员对设备进行抢修，尽快排解故障。 4、设备事故排解后，值班人员做具体的处理记录，填写事故报告，对事故缘由、事故状况、处理方法、预防措

9、施等提出看法，报工程部经理和总经理室。 5、设备事故若由人为缘由造成，工程部对责任人提出处理看法，报总经理室审批后进行；同时，对有关操作使用设备的人员和维护保养人员进行必要的教育和技术指导，杜绝类似事故的发生。 工程部经理 1）、发生火灾时工作程序 程 序 标 准 负责人 发生火灾处理程序，必需严格按标准执行。 1、值班人员接到报警电话后，应马上切断失火楼层上下三层的全部电源，停止五部客用电梯并保证电梯内无人。 2、非当班人员应带齐所配工具马上赶到酒店监控中心后门外等候调遣，向现场指挥人员靠拢，预备酒店全范围内的设备修复工作。 3、派人监督机组和机组的运转状况，确保正压送风和排烟机工作正常，确

10、保疏散途中平安。 4、确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发觉应急灯损坏应准时更换。 5、楼层空调系统要关闭，停止送排风。 6、逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。 7、切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。 8、切断蒸气和热水供应，但要留意平安。 9、切断煤气供应并做好防火工作，确保平安。 10、接到疏散指令后支配专人将部门重要设备档案带到集合地点。 11、疏散集合地点东面大巴停车场。 工程部经理 2）、影响正常营业的设备修理保养工作程序 程 序 标 准 负责人 影响正常营业的设备修理保养程序，必需严格按标准执行。 1、对

11、需要停机作维护保养、影响正常营业的设备，工程部应事先将修理保养方案报总经理批准，方案包括：设备名称、停机检修时间、检修内容、应急措施、检修完成时间等。 2、对消防设备的检修，应由工程部会同平安部制订修理保养方案及平安、消防应急措施。 3、修理方案经总经理批准后，工程部将修理项目、时间支配通报有关部门，对因修理需要临时停止供电、供水、供气等修理项目，工程部应提前实行应急措施，错开营业高峰时间，尽可能不影响或少影响对客服务。 4、停机修理时，应提前预备好零配件、工具等，工程部经理亲自到场，做好停机保养的组织工作，按方案进行检修和调试，在尽可能短的时间内完成修理保养工作。 5、每次维护保养均应做好检

12、修记录，内容包括检修项目、时间、更换零配件，修理后的运行效果等。 6、修理完成后，设备恢复正常运行，中断临时应急措施，并报总经理室、通报有关使用部门。 工程部经理 3）、工程设备事故处理工作程序 程 序 标 准 负责人 工程设备事故处理程序，必需严格按标准执行。 1、设备非正常的损坏而造成停产或效能降低，均视为设备事故。 2、设备事故发生后，应严格保持现场状况，有关人员必需马上向值班领班、主管汇报，由主管马上报告经理，由经理组织技工进行抢修，恢复正常运行。 3、设备故障不能快速排解，影响正常营业时，工程部应设法实行应急措施，并通报有关使用部门，工程部经理和专业主管亲自组织抢修，保证在尽可能短的

13、时间内完成检修任务。 4、一般事故由专业主管在二日内填写设备事故报告单,报部门经理。重大事故必需在当日填写设备事故报告单，报部门经理，由经理向酒店领导汇报。 5、发生事故后，任何人不得隐瞒，坚持做到三个不放过。即： (1)事故缘由分析不清不放过。 (2)事故责任者与员工没有受到教育不放过。 (3)没有防范措施不放过。 工程部经理 六、设备更新的工作程序 程 序 标 准 负责人 设备更新工作程序，必需严格按标准执行。 1、酒店内各设备使用部门每年编制年度预算时，对下年度需要更新或添置的设备，统一报工程部审批后将设备更新费用纳入工程部年度预算中。 2、预算经总经理批准后，由工程部会同使用部门共同提

14、出设备更新报告，内容包括：设备名称、使用部门、设备型号、性能、用途及所需资金等，设备更新报告报总经理审批，财务部备案。 3、总经理批复后，工程部会同财务部对需要选购的设备进行设备选购询问和联系，对同类产品的供应厂商进行综合比较，在满意使用要求的前提下重点比较各供应厂商的信誉、产品质量、性能及价格等，对供应厂商进行选择后报总经理批准购置。 4、更新的设备运抵酒店，由工程部经理或专业工程师按合同要求开箱验收，逐一检查设备及零配件的数量、质量、性能等，同时要求供应厂商供应完整的技术资料，对不符合需求的设备应拒绝接收。 5、更新设备的安装，由工程部经理或专业主管负责，安装时若需要停水、停电或停空调时，

15、工程部应事先报总经理，通知有关部门并实行应急措施，防止因更新设备影响正常营业。 6、简单设备的更新安装，应事先制定施工方案，并由设备供应商帮助进行。 7、更新设备安装后，由工程部负责全面调试（必要时应由供应厂商帮助）投入正常运行。 8、工程部负责对设备使用部门及操进行必要的操作培训和指导，必要时可将操作程序、留意事项及日常保养和清洁方法等张贴或(挂在)设备旁，以便操把握。 9、工程部对更新设备进行逐一编号，建立设备技术档案。 工程部经理 七、配电房日常运行工作程序 程 序 标 准 负责人 1、值班电工必需受过供电局专业培训并取得供电局颁发的配电操作合格证书。 2、配电房执行24小时值班制，如必

16、需离开时应有人顶替，并通知电气主管。 3、严禁携带易燃易爆物品及食品进入配电房。 1、提前15分钟进行交接班，严格根据交接班制度进行交接。 2、每1小时对配电设备巡察一次并仔细作好记录，发觉可疑现象准时向主管汇报。 3、按高压配电所平安操作规定执行倒闸操作，倒闸操作应有值班员或有关负责人指令填写的操作表，先模拟后操作，必需一人操作，一人监护。 4、配电房应急操作应严格执行应急操作票制进行操作，若发觉高压开关故障，不允许带负荷切合开关。 5、设备运行中如有继电爱护动作，应快速查明缘由，实行复位措施，并做好具体记录报告电气主管或负责人。 6、修理配电设备前必需报主管或有关部门批准后方可实施。 7、

17、每天检查门窗、墙壁是否有破损，防止小动物进入。 综合主管 八、客房卫生洁具修理工作程序 程 序 标 准 负责人 1、接到修理通知单后，依据修理内容、区域，备好修理材料，工具及旧床单。 2、进入楼层客房区域修理应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打搅”， 任何时候均不得进入，另找修理时间。 3、若门上未挂“请勿打搅”，先由服务员敲门、开门，修理中应保持房门打开。 4、在修理中易造成污染的项目应先铺好旧床单，应特殊留意修理工作不能对上下楼层其他卫生间的给、排水等产生影响，否则，必需先向领班、主管汇报。 5、修理工作力求快速、高效，尽量不打搅客人。 6、修理施工完毕，必需清理现场，恢复原状，保持四周

18、环境清洁。 7、由报修部门有关人员检查签字确认后，回值班室销单，并登记进出楼层的时间、地点。 1、接到修理单后，应在15分钟内到达现场，紧急修理必需在10分钟内到达现场。 2、夏季热水出水温度保持在40-45之间，冬季热水出水温度保持在50-55之间。 3、修理工作质量要求为： 1）洗手盆冷、热水开关正常、不滴漏，出水畅通，水不四溅，冷、热水标志正确。 2）马桶上下水无过大声响，上水量适度，下水通畅。 3）各阀门及马桶底座无渗漏。 4）浴缸冷、热水开关正常、不滴漏，出水量充分，冷、热水阀门标志正确，转换阀工作正常，无漏水。 综合主管 九、客房弱电设备修理工作程序 程 序 标 准 负责人 1、接

19、到请修通知单后，依据修理内容、区域，备好修理材料，工具及旧床单。 2、进入楼层客房区域修理应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打搅”， 任何时候均不得进入，另找修理时间。 3、若门上未挂“请勿打搅”，先由服务员敲门、开门，修理中应保持房门打开。 4、在修理中易造成污染的项目应先铺好旧床单，不动用客用设施。 5、修理工作力求快速、高效，尽量不打搅客人。 6、修理施工完毕，必需清理现场，恢复原状，保持四周环境清洁。 7、由报修部门有关人员检查签字确认后，回值班室销单，并登记进出楼层的时间、地点。 1、接到修理单后，应在15分钟内到达现场，紧急修理必需在10分钟内到达现场。 2、修理工作质量要求为：

20、 1）床头面板掌握灵敏，端口接触紧密坚固，电端口接插中，接触紧密坚固。 2）室内电视机及电源插座接触良好，电源插座无破损。 3）天线插座接触良好，不松动。 4）电视机选台正确、图像清楚、伴音正常。 5）音响选台良好，音量旋钮接触良好。 6）电话无破损，信号良好，拖线无破损、收放自如。 7）烟感器安装坚固，工作正常。 弱电主管 十、客房电气修理工作程序 程 序 标 准 负责人 1、接到请修通知单后，依据修理内容、区域，备好修理材料，工具及旧床单。 2、进入楼层客房区域修理应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打搅”，任何时候均不得进入，另找修理时间。 3、若门上未挂“请勿打搅”，先由服务员敲门、开

21、门，修理中应保持房门打开。 4、在修理中易造成污染的项目应先铺好旧床单，不动用客用设施。 5、修理工作力求快速、高效，尽量不打搅客人。 6、修理施工完毕，必需清理现场，恢复原状，保持四周环境清洁。 7、由报修部门有关人员检查签字确后认，回值班室销单，并登记进出楼层的时间、地点。 1、接到修理单后，应在15分钟内到达现场，紧急修理必需10分钟内到达现场。 2、修理工作质量要求为： 1）全部灯开关接触良好、平安牢靠。 2）全部灯具（壁灯、筒灯等）安装坚固牢靠，灯泡瓦数应符合灯具安装标准和客房使用要求。 3）螺口灯头相线应接在螺口灯头底簧片上。 4）室内全部明线不应有接头。 5）全部电器开关、插座与

22、墙体安装坚固、端正。 6）浴室日光灯启动正常，无闪动、无噪音。 7）剃须刀电源220/110V输出正常。 8) 电子门锁坚固紧密，工作正常。 综合主管 十一、客房风机盘管、冰箱修理工作程序 程 序 标 准 负责人 1、接到请修通知单后，依据修理内容、区域，备好修理材料，工具及旧床单。 2、进入楼层客房区域修理应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打搅”任何时候均不得进入，另找修理时间。 3、若门上未挂“请勿打搅”，先由服务员敲门、开门，修理中应保持房门打开。 4、在修理中易造成污染的项目应先铺好旧床单，不动用客用设施。 5、修理工作力求快速、高效，尽量不打搅客人。 6、修理施工完毕，必需清理现场

23、，恢复原状，保持四周环境清洁。 7、由报修部门有关人员检查签字确后认。 1、接到修理单后，应在15分钟内到达现场，紧急修理必需在10分钟内到达现场。 2、修理工作质量要求： 1）空调掌握开关接触良好、工作正常，刻度指示与室温相对应，室温要求：夏季22-26 冬季 20-24。 2）风机盘管无特别响声。 3）出风口安装端正、百叶导风口不直接吹向天花及墙壁。 4）回风过滤网清洁，接水盘畅通、无污物。 5）室内电冰箱运转正常，压缩机无特别振动。 6）冰箱门密封良好。 7）冰箱内照明正常。 综合主管 十二、宴会及会议音响服务工作程序 程 序 标 准 负责人 1、弱电工在接到值班室通知后，查看所需服务时

24、间、地点及要求。 2、预备并检查所需音响设备。 3、安装、调试设备至正常状态。 4、若客人临时提出新的投影要求，应尽量设法满意，操作要求快速、精确 。 5、宴会及会议结束，准时查点、收回设备。 必需在宴会和会议开头前半小时将所需一切设备安装完毕，调试正常。 弱电主管 十三、强电系统方案保养工作程序 程 序 标 准 负责人 1、完成当日方案性保养工作。 2、每天支配巡查配电间、公共区域用电、照明、平安状况并作好记录。 3、每半年对动力配电柜电器清洗修理一次。 4、对重点设备使用的沟通接触器定期更换。 5、对自动启动、停止触点以及接点仪表触点每年清洗、试验一次。 6、对电工所管辖电动机每年保养一次

25、。 7、对所用测量仪表（万用表、兆欧表、钳形电流表）定期送计量部门鉴定确保精确 和人身平安。 1、对线路修理应在配电柜挂“严禁合闸”标示牌。 2、修理电工必需持有供电局认可修理电工上岗证书。 综合主管 十四、电梯运行检查工作程序 程 序 标 准 负责人 1、上班时首先检查全部电梯是否正常运行。 2、遵照值班员的调度令进行特别状况下运行。 3、定期巡查电梯机房有无特别响声，各轴承温度是否正常，制动轮与制动瓦有无擦声，各电器开关有无局部高温或焦味。 4、乘坐电梯、运行、起动、停层是否平稳，指令、指层是否精确 无误，有无特别响声，各层门开关是否正常，平安触板，光电爱护是否牢靠。 5、地坑、缓冲器、断

26、绳开关是否正常，补偿绳长度是否合适，涨紧装置是否适中，配重的冲程是否牢靠。 电梯运行平稳，无特别。 综合主管 十五、电梯应急状况处理工作程序 程 序 标 准 负责人 电梯应急状况主要是指电梯突然停住或不开门，把人关在电梯内，当班人员接到信息后，不能慌张，按下列步骤处理： 1、接到故障信息时，马上汇报值班主管。 2、排解故障必需有两人以上并配备对讲机以便相互协作，互通状况。 3、快速判明故障梯通过机房对讲机和故障梯及相邻梯通话，说明状况，叫客人不要慌张，听从支配。 4、切断故障梯动力电源，利用机房松闸装置将故障梯开或降至最近层楼平层，然后修理人员从上一层上轿顶用手动盘开轿门放出乘客。 5、盘车时

27、必需有人在故障梯轿厢留意该梯是否平层，并通过对讲机与机房联系，机房盘车必需要1人松闸，1人盘车，必要时两人盘车1人松闸，盘车与松闸必需相互协作，当心操作。 严格按操作程序执行。 综合主管 十六、空调系统方案保养工作程序 程 序 标 准 负责人 1、每天巡检空调机房，设备运行、电器联动状况，并做好记录。 2、按修理保养方案，进行保养前预备工作，若需领用材料需经主管签字。 3、征得值班员同意，并确认已将该设备的掌握方式改为现场掌握后，方可进行保养工作。 4、保养工作结束，先进行试运行，填写保养记录表，运行正常后通知值班长。 1、保证酒店空调温湿度满意以下要求：冬季：温度20-24 相对湿度45%-

28、55%，夏季：温度22-26 相对湿度50%-60% 2、对系统设备的保养，原则上应满意以下要求：每半年对空调冷、热水管及过滤器状况检修一次每年对空气处理单元，排油烟机保养一次，每两年对消防风机保养一次，每年对客房风机盘管清洗、保养一次，每年对冷却塔保养二次。 综合主管 十七、空调主机启动操作工作程序 程 序 标 准 负责人 一、开机前的检查工作： 1、检查冷却泵与冷冻泵启动柜上的电压是否正常。 2、空调主机启动柜上的电压是否正常。 3、检查冷却水与冷冻水的阀门是否打开。 4、查看冷却水与冷冻水静止时的压力与系统注入满水时的压力是否相同。 5、查看水塔开启台数与空调主机是否匹配。 6、检查水塔

29、与膨胀水箱是否能够自动补水。 7、查看上一班值班的记录数据表与工作日记。 二、开机程序： 1、先启动冷却泵，后启动冷冻泵，正常运行后才能离开现场。 2、查看水泵运行电流，进出水压力压差，噪音是否正常。 3、查看空调主机冷却水与冷冻水的进出水压降是否在规定值（压差参考值0.09-0.2Mpa）范围内。 4、待冷却水泵与冷冻水泵启动运行正常的状况下，才能开主机。 5、启动空调主机，查看电流、主机运转设备运行声音是否正常，查看掌握屏显示各类参数是否在主机容许范围内。 6、待空调主机运行稳定，才能离开现场。 严格按操作程序执行。 综合主管 十八、空调主机停机操作工作程序 程 序 标 准 负责人 停机程

30、序： 1、首先关闭空调主机； 2、待空调主机完全关闭之后，才能关闭冷却泵与冷冻泵。 平安操作规章： 1、严禁在电压不正常状况下启动水泵、风柜机、排风机、空调主机。 2、严禁在没有主管人员的指导下，修改空调主机的设定参数。 3、严禁在水塔与膨胀水箱无补水的状况下，开空调主机。 严格按操作程序执行。 综合主管 十九、大修项目及外协加工申请工作程序 程 序 标 准 负责人 1、由各班组针对详细项目查找三家以上报价。 2、依据几家公司（厂家）的报价及其实力、声誉等状况，选择其一。 3、由相应班组主管将大修项目及外协加工件的名称、数量及报价填写在申请表内。 4、由工程部经理就该项目进行审批，然后交财务部

31、审批。 5、申请表审批完毕返回后，通知相应班组主管进行实施前的预备工作。 6、大修项目完工后，填写验收单，由工程部经理验收、签字。 严格按操作程序执行。 工程部经理 二十、工程材料选购申请工作程序 程 序 标 准 负责人 1、各专业组主管依据修理方案及实际需要填写工程材料选购申请表，注明材料名称、型号、规格、产地、数量等。 2、由工程部经理对申请表进行审批。 3、将申请表送交财务部审批。 4、通过审批手续后，外出选购。 严格按操作程序执行。 工程部经理 二十一、游泳池水循环系统操作工作程序 程 序 标 准 负责人 1、检查各部位阀门是否开、关有误。 2、开启循环泵并观看泵前压力表，是否在正常位置上，假如压力过高则管线上有阀门没打开，假如压力过低则毛发过滤器要清洗。 3、打开加药截止阀，而后开启加药注射泵使次氯酸钠缓缓的连续不断的进入管道中，随着循环水进入游泳池，直到加到量为止。（游离余氯0.4- 0.6MG/L） 4、冲洗过滤器，当过滤器经过一段时间使用后里面已经很脏了，这时就需要冲洗。 5、关机肯定要先关加药注射泵，当加药泵关掉后，约非常钟，这时管道里的次氯酸钠已经完全被循环水带入游泳池，这时方可关掉循环泵。（循环过滤时间可以依据游泳池水水质状况来定。） 严格按操作程序执行。 综合主管