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文档简介

1、四年级老师组织家长微型讲堂一同做寿司四年级老师组织家长微型讲堂一同做寿司月12日的下午，跟着孩子们“来啦！来啦！”的阵阵呼叫，四5班迎来了本学期第三位家长-张凯舟的妈妈。周阿姨给大家上了“怎样制作寿司”的微型课。周阿姨第一联合图片向同学们介绍了制作寿司的食材，如米饭、肉松、胡萝卜、海苔、黄瓜等。接着便让同学们分四人小组合作制作寿司。制作开始了！瞧，那一组的张同学正用力按压着寿司帘上的米饭，另一组的徐同学也绝不服输，迅速地将一根根胡萝卜摆放好，一看就是经验丰富的老将。一转瞬功夫，一个个像模像样的寿司在同学们手中出生了。再往上边撒上一些番茄酱或许沙拉酱，看了真是让人馋涎欲滴啊！感谢张凯舟妈妈的分享

2、，给该子们带去了合作制作美食的快乐。学生感觉（2-3名）陈孙昊：开始制作寿司了，我谨小慎微地把米饭平铺在寿司帘上。为了让它们的口味更棒，滋味更香、更爽口，我大体用了十分钟时间把它们轻轻地压平。接着，我放了一些蔬菜便卷了起来，这时寿司卷活像一根胖乎乎的圆柱子。我要感谢张阿姨，让我当一次小厨师。陆严乐：此次张凯舟的妈妈给我们上了怎样制作寿司一课后，我便想认识一下寿司的由来。于是我上网一查知道日自己把这类美食取名为寿司是由于：日自己希望他们的爷爷奶奶能长寿。陈晓墨：我终于把寿司做好啦！我把寿司放在盒子里准备拿上去给阿姨切。不料，讲台四周人头攒动，我好不简单才挤进去。等了许久，终于轮到我了。我赶忙把寿

3、司递了上去，阿姨很快帮我切好了。看着手中的寿司，我高兴极了。此次不单知道怎样制作寿司，还体验到了自己亲手制作的乐趣呢！家长感觉：月12日，我怀着既紧张又喜悦的心情到达绿地实验小学四（5）班给孩子们上了一堂课。跟着孩子们热情的掌声我忐忑地走上讲台，孩子们个个精神振作，全神贯注地望着我。今日要学习的课程是：自己着手做寿司！分组坐好后，孩子们寂静地待在坐位上。首先，我和大家一同认识了寿司的发源，怎样选材，准备食材。接着，孩子们跟从课件展现的图片学习了寿司制作的基本手法。最后的环节是大家拿起准备好的资料，着手制作自己的寿司啦！铺寿司帘，按次序摆放海苔、米饭、各种食材每个孩子都努力仔细地边想边做，陆续有成品送到讲台上，切好摆盘。好多孩子谨小慎微地尝了一点，把更多的寿司打包带回了家，准备让家人格味自己的手艺。整个制作过程孩子们都很活跃，且有条不紊，看到孩子们做寿司时的知足感和成功感，我的内心很宽慰。经过此

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