饮食卫生常识修订

1、饮食卫生知识订正饮食卫生知识1.正确洗手，是饮食安全的第一步。人人饭前便后正确洗手，病菌不进口。“湿、擦、搓、捧、干”五步洗手法:湿，在水龙头下把手淋湿;擦，擦上肥皂或洗手液;搓，两手心、手背、手指至指尖都要完全揉搓;捧，用清水将双手洗净，关水前先捧水将水龙头冲刷洁净;干，用洁净纸巾或烘干机将手烘干。路边饮食、零食拒进口，疾病远离我。不买包装不完好、标示不明的食品。购置眼睛、鳞片光亮有光彩、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快零落的虾。买回家中的食品，应分类分区贮放;烹饪时，生、熟食分开办理，保持餐具与食器洁净。禽畜类食品先除掉内脏、冲洗，并依每餐

2、份量个别包装寄存冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。冰箱内最多只可寄存6070%的食品，保护优秀空气循环，并应按期除霜。冰箱不可以长久保留食品，由于冰箱内的低温环境只好克制细菌生长生殖速度，不可以杀灭细菌，储存时间过长仍会惹起食品腐败变质。准备适当烹饪食材，充分煮熟，当餐食用。可食之剩肴加盖冷藏;欲食用时需回热起码65度C。饮食卫生知识果蔬的健康吃法冲洗去皮:用水冲刷洁净，去皮再吃。择时而吃:饭前1小时或饭后2小时，在上午9时至下午4时间食用，更易为人体所汲取利用。橘子含有机酸可刺激胃粘膜，不宜饭前或空肚时吃。对症吃法:苹果,血脂高者可多吃;梨

3、,治疗咳嗽、气喘、咽干口燥;苦瓜,降血糖、健胃、降肝炎;茄子,可防治高血压、脑溢血。加工后吃:菠菜、笋、洋葱、荸荠、茭白等在烹制时最好先用开水烫一下;苦瓜加辣椒可去部分苦味;苹果吃后立刻用清水漱口可防止发生蛀牙。蔬果治病用蔬菜、水果能治疗一些常有病痛，方法以下:扭伤:用洗洁净的莴苣或卷心叶用泥涂上，要防备患处肿胀。咬伤:可用生洋葱片摩擦被蚁咬之处，同时，也可治愈荨麻刺伤的患处，假如被蜜蜂咬，则涂上小苏打液，并往返搓患处。口臭:嗅丁香树，口咬新鲜欧芹，并咀嚼之，使口臭消逝。便秘:洋李脯是尽人皆知的治便秘最好的方法，将干的洋李脯放在水中或苹果汁、橙汁中浸留宿，而后吃它们和喝它们的水，最幸亏早饭前吃

4、，以疏导那些谷类纤维。打嗝儿:吃一二茶匙橘子酱。消化不良:喝一茶匙小苏取水。若你感觉肠痛，则可喝一些姜水-将姜切碎约一茶匙放入热衷。晕车:咀嚼一些小姜片。能防治感冒的食品用食品防治感冒是很简易、节俭和无副作用的方法。这些食品有:大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑橘、能够食用的花卉、鸡肉、鸡汤、蜂蜜特别是富含王浆的王浆蜜、富含维生素C的各样蔬菜水果、富含锌元素的海产品如牡蛎等。别的，长久多食富含饱和脂肪酸的食品，如肉类、人造黄油等。谷物、蔬菜、水果吃得少，会降低机体免疫细胞的抗病毒能力，惹起感冒。食菜太咸也是引起感冒的一个诱因。所以，平常吃平淡饮食，少食高脂肪食品也不失为一条防感冒的有效举措。五、衣物收藏冬衣清洗法天气转热珍藏冬衣时，应先洁净一番再珍藏。假如把衣服送到洗衣店冲洗，取回后应放至阴凉处吹半天左右，而后放到衣柜内。由于利用蒸汽干洗的衣服，如水气未完好干透，便放到衣柜里，衣服会很简单受损或发霉。如何去向衣服上的霉斑有霉斑的棉织品可先在漏风处晾晒，待干燥后用刷子刷去霉斑。不宜用洗衣机清洗的衣物丝绸衣物、嵌丝衣料服饰、毛料衣服如何珍藏夏衣棉织品:棉织品珍藏前必定要晒干，并放些樟脑丸，以防霉变虫蛀而破坏衣服。丝绸品:丝绸服饰寄存时应毡上布，放在箱柜上层，免得压缩。毛织品:珍藏前，要将服饰上的尘埃掸掉，再把服饰