保健食品中芦荟甙的测定_第1页
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文档简介

1、保健食品中芦荟甙的测定Determination of Aloin in health food1范围本方法规定了芦荟胶囊、芦荟片剂、芦荟汁等保健食品中芦荟甙含量的测定方法。本方法适用于芦荟胶囊、芦荟片剂、芦荟汁等保健食品中芦荟甙含量的测定。本方法的最低检出量10ng本方法的最佳线性范围：0100g/mL y=1124194x+3215；线性关系r=0.99992原理用甲醇+水（55+45）作为溶剂，提取试样中的芦荟甙，经高效液相色谱仪C18柱分离，紫外检测器293nm条件下检测，以芦荟甙保留时间定性，峰面积定量。3试剂31甲醇 色谱纯；32水 重蒸水；33芦荟甙标准品 纯度98%34芦荟甙标

2、准溶液的制备 精确称取芦荟甙标准品10mg，加流动相甲醇+水（55+45）溶解并移入100mL容量瓶中，定容至刻度。4仪器设备41 高效液相色谱仪 附紫外检测器42色谱柱 C18（以十八烷基键合硅胶填料为填充剂）或具同等性能的色谱柱，150mm6mm，5m；43 超声波清洗器；44 C18净化富集柱 C18预柱 装量0.5g，分配型；45离心机 3000r/min。5色谱分离条件51流动相 甲醇+水=55+4552流速 1mL/min；53柱温 40；54检测波长 293nm；55灵敏度 0.016AUFS；56进样量 10L。6分析步骤61试样制备 将固体试样粉碎成粉末状，混匀。准确称取上述经处理后的试样1.00g于50mL容量瓶中，加检测用流动相30mL溶解，经超声振提5min加流动相定容50mL，离心沉淀，上清液经滤膜（0.45m）过滤，芦荟汁饮料直接经0.45m滤膜过滤。62测定步骤 分别精密吸取标准溶液和试样溶液10L注入高效液相色谱仪，依上述色谱条件，以保留时间定性，用外标法计算试样中芦荟甙的含量。7计算公式 A1CV x= A2m式中：X 试样中芦荟甙含量，mg/g（mg/mL）； A1 试样中芦荟甙的峰面积； C 标准液的质量浓度，mg/mL； A2 标准液中芦荟甙的峰面积； V 试样定容体积，mL； m 试样的质量，g（mL）。

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