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文档简介

1、(圆满word版)食堂招标书范本(圆满word版)食堂招标书范本7/7(圆满word版)食堂招标书范本食堂招标书范本P1、公司大体P2、法人代表或法人代表受权书P3、餐饮公司营业执照复印件P4、卫生同意证以及公司代码复印件P5、论述招标食堂经营方案P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明P7、经营风险担当、安全服务许诺书P8、管理骨干人员一览表以及资质证明资料开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外面装潢奇异奇异,内部装饰典雅豪华,各项服务设备齐备。酒店大堂装饰设计文雅奇异,大堂堂吧供给各式饮料及中式茶艺服务,商务中心供给打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随

2、园中餐厅为您供给优秀的海派菜肴及传统经典豫菜,让您意会悠长的饮食文化。客房服务温馨、周祥、仔细,房间所有采用中央空调,二十四小时冷热水供给;酒店拥有卫星电视接收系统,可接收境内、境外频道30多个;拥有不一样样样规格的会议室,为您供给一流的会议.现有餐厅管理、技术、一般职工500余人,每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证开销人员的营养搭配合理。我单位现与中原地域的多家院校公司建立了长久坚固的餐饮服务合作关系,并在这些高校内做出了特点、备受师生欢迎的餐饮。如:开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。长久的餐厅承包经营管理活动,使开来餐饮服务公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们素来贯

3、彻“绿色、健康、营养、便利”的经营理念,以质量求生计、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,餐饮承包,饮食服务等各项工作力争为就餐人员供给更科学合理的优良服务!地点:开封市金明大道中段电话:联系人:王祥敬爱的各位领导您好:我把对于承包贵校学生食堂的详细工作实行细则及经营目标、管理举措等,简要报告以下:一、经营目标以服务学生为核心,靠优秀的服务,靠不停翻新饭菜品栽花式,博得荣誉;以优惠、卫生、可口,薄利多销为基本源则;依据校方的管理,恪守各项法律、法例和规章制度,按食品卫生法,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。二、管理举措1、严把进货关。坚持根绝来路不明的各样货源进入食堂。做到分工

4、详细,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,果断不要。2、严把办理关。进入食堂的蔬菜,在细加工以前,必然要摘好洗净,在洁净的水池中冲洗3遍以上,此后,转入洁净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工以前,做到生熟食品分开,容器分开,工作划分开,根断交织感染。保证煮熟、煮烂,严格依据食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,节余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,每日重复的饭菜不上柜台。4、工作人员要讲究仪容仪表。上班时期必然衣着工作服,并做到衣冠齐整,洁净卫生。同时,必然保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲

5、,女的不艳妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡子。5、搞好室内卫生,禁止有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒举措办理)做到无水垢、油垢现象。确捍卫生安全。6、厨房要保持设备齐整划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面准时消毒,洁净无异物。冰箱保持洁净卫生,分档分类寄存食品(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类均分档分类保留)。7、工作人员必然依据领导,依据分派,敬爱校方的领导和老师,爱惜学生,敬业爱岗,尽责尽责。8、严格劳动纪律,不迟到,不早走,态度平和。上班时期禁止干私活,禁止接朋会友,禁止带少儿,禁止脱岗、串岗,禁止打闹、吃零食及其余不文明的语言和行为。禁止在公共场所乱扔杂物、烟头,随处吐

6、痰,聚众饮酒等,不得衣着工作服去卫生间。9、全体工作人员都应娴熟掌握消防安全常例知识,严格履行消防安全标准,保证不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。重视节俭。珍惜食堂和学校的一草一木。三、人员装备及要求:1、依据饭堂岗位需要科学的合理配置。2、对所有人员先进行体检,此后按相关规定,按期和不按期体检,若有特别状况,像重感冒等都要暂停上班。3、保证按点、准时开饭,邀请的工作人员数目依据于校方的实质需要。4、对工作人员不停进行思想教育和安全教育,不停提升他们的素质和能力。5、对工作人员实行量化核查管理。激励他们不停革故鼎新,一旦其合理建议被采用,则视具体状况赏赐物质奖赏。四、敬爱校方的指导建议,增强

7、与校方的交流和交流一是按期向校方报告工作状况,征采校方的建讲和建议。二是按期认识师生对食堂的建讲和建议。三是准时缴纳承包费、水电费和其余应交的开销,不拖不欠。四是建立建议箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监察。尽全力知足他们的合理化要乞降合理化建议。招标人:年代日学校食堂承包经营招标书招标单位:杞县实验小学接标单位:漯河立诚餐饮管理有限公司1.依据学校食堂承包的要求,依据食堂承包招标招标管理方法的规定,我单位经观察现场和研究上述食堂承包招标文件的招标须知、合同条件和其余相关文件后,我方愿以人民币_元的总价,按上述合同条件和其余相关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。2.一旦我方中标,我方

8、保证在_年_月_日动工,_年_月_日完工,即_天(日历日)内完工并移交整个工程。3.假如我方中标,我方将依据规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由拥有独立法人资格的经济实体公司出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地担当责任。4.我方同意所递交的招标文件在招标须知第11条规定的招标有效期有效,在此时期内我方的招标有可能中标,我方将受此拘束。5.除非其余达成协议并奏效,你方的中标通知书和本招标文件将组成拘束我们两方的合同。6.我方金额为人民币_元的招标保证金与本招标书同时递交。招标单位:(盖印)单位地点:法定代表人:(署名、盖印)邮政编码:电话:传真:开户银行名称:银行账号:

9、开户行地点:电话:日期:_年_月_日学校食堂承包经营招标书招标单位:杞县实验小学接标单位:漯河立诚餐饮管理有限公司我公司素来贯彻“绿色、健康、营养、便利”的经营理念,以质量求生计、以诚信求市场、以创新求发展努力做勤学校食堂饮食服务等各项工作。保护学生亲身利益,饮食科张开了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”。除去经营中的各样安全隐患,保证操作安全和食品卫生安全。力争为就餐人员供给更科学合理的优秀服务!1、依据学校食堂承包的要求,依据食堂承包招标招标管理方法的规定,我单位经观察现场和研究学校食堂招标须知、合同条件后,我方愿每年以人民币_元的总价,按上述合同条件和其余相关文件的条件承包

10、上述食堂的就餐管理。2、一旦我方中标,我方保证在2014年8月25日前达成学校食堂学生就餐事宜。3、敬爱校方的指导建议,增强与校方的交流和交流。一是按期向校方报告工作状况,征采校方的建讲和建议。二是按期认识师生对食堂的建讲和建议。三是准时缴纳承包费、水电费和其余应交的开销,不拖不欠。四是建立建议箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监察,全力知足他们的合理化要乞降合理化建议。4、保证按点、准时开饭,邀请的工作人员达到学校食堂管理要求。5、对工作人员不停进行思想教育和安全教育,不停提升他们的素质和能力。6、对工作人员实行量化核查管理。激励他们不停革故鼎新,一旦其合理建议被采用,则视详细状况赏赐物质奖

11、赏。招标单位:漯河立诚餐饮管理有限公司(盖印)法定受权人:(署名、盖印)电话:日期:年代日承包学生食堂相关说明一、人员配置面点、菜类师傅4人,薪资每人每个月3000元,共计每个月12000元;职工6人,每人每个月2000元,共计每个月12000元;管理人员2人,每人每个月3000元,共计6000元。二、经营目标以服务学生为核心,靠优秀的服务,靠不停翻新饭菜品栽花式,博得荣誉;以优惠、卫生、爽口,薄利多销为基本源则;依据校方的管理,遵守各项法律、法例和规章制度,按食品卫生法,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。三、用餐标准1、早饭:豆浆、豆腐脑、胡辣汤、各样粥类、炒菜、馒头、面包、咸鸡蛋等,每餐2.53元。2、中餐:大米炒菜、卤面、烩面等多种面食、多种汤类,麻辣豆腐、鱼香肉丝等炒菜好多于6个品种

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