海产品交易总结

1、资料来源：中国渔业产区竞争力分析与未来发展战略 吴湘生 渔业致富指南 （2005年数据） 山东现状与经验：山东在水产品总量、海水产品总量、水产品加工量、水产品出口量上均居全国第一。在水资源以及海洋资源的各类指标上，山东没有一个全国第一，甚至成为缺水大省。山东是如何在渔业生产上创造出那么多的全国第一？其一，山东渔业发展的指导思想非常明确，就是向海洋要效益，向大洋要效益，向远洋要效益，在山东沿海建设起海底森林、海上牧场。其二，山东海水与淡水养殖业的发展思路非常正确，就是以内需为主，以出口为辅。其三，水产加工业的发展立足于海洋捕捞产品，有力地促进了深海渔业、远海渔业、公海渔业、大洋渔业、远洋渔业的发

2、展。这是山东水产品出口连续保持全国第一名的主要原因。辽宁与山东东比较：辽宁与与山东有有太多相相似之处处。辽宁宁水资源源强过山山东，但但也属缺缺水省份份。从养养殖角度度讲，辽辽宁气候候劣于山山东。这这样总体体资源两两省平手手。但辽辽宁增速速较快。中国渔业产产区未来来发展战战略：市场开开发与培培育是水水产业发发展第一一要素。以下为具体体论述及及数据山东在水产产品总量量、海水水产品总总量、水水产品加加工量、水水产品出出口量上上均居全全国第一一。20005 年山东东水产品品产量7736.1 万万吨，同同比增长长2.55%；水水产品养养殖产量量4422 万吨吨，比“九五”末2887.33 万吨吨增长55

3、3.88%，占占渔业总总产量比比重611.4%；远洋洋渔业产产量255.8 万吨，同同比增长长14.2%，比比“九五”末增长长1133.7%；水产产品加工工量4443.22万吨， 同比增增长322.2%， 占占总产量量比重660.22%；水水产品出出口创汇汇28 亿美元元，同比比增长227.33%，占占全国水水产品出出口总额额30% ；渔渔业总产产值12250 亿元，55年来年年均增长长12.0%。这这些辉煌煌的数字字，足以以体现一一个水产产强省的的风貌。山山东在水水资源或或者渔业业地理位位置上并并无绝对对优势。山山东三面面环海，大大陆海岸岸线25531公公里，占占全国114.006%，位位居

4、第33 位，比比广东少少25%；管辖辖岛屿3326 个，占占全国66%，比比占第一一位的浙浙江30061 个少889.44%；岛岛岸线7737 公里，占占全国55.2%；比占占第一位位的浙江江42886 公公里少883%，排排名第55 位；管辖海海域155 万平平方公里里，占全全国3.17%；比占占全国第第一的海海南少92.5%，排名名第7 位。山山东地处处严重缺缺水的黄黄河流域域末端，全全省平均均天然水水资源总总量3779.55亿m3。人人均5220m33， 为全国国人均占占有量227700m3 的18.8%，亩耕耕地占3349mm3，为为全国亩亩均占有有量18827 立方米米的19.1%。

5、在在水资源源以及海海洋资源源的各类类指标上上，山东东没有一一个全国国第一，甚甚至成为为缺水大大省。那那么人们们要问，山山东是如如何在渔渔业生产产上创造造出那么么多的全全国第一一？其一，山东东渔业发发展的指指导思想想非常明明确，就就是向海海洋要效效益，向向大洋要要效益，向向远洋要要效益，在在山东沿沿海建设设起海底底森林、海海上牧场场。20005 年，山山东海水水产品产产量6226.11 万吨吨，是淡淡水产品品产量的的5.77 倍；其二，山东东海水与与淡水养养殖业的的发展思思路非常常正确，就就是以内内需为主主，以出出口为辅辅。20005 年，山山东主要要养殖品品种对虾虾、海参参和大菱菱鲆养殖殖产量

6、为为6.99 万吨吨、4.6 万万吨和33.5 万吨，分分别增长长11.3%、115.00%和994.44%。这这些品种种多数为为内销。半半滑舌鳎鳎、皱纹纹盘鲍、虾虾夷扇贝贝、海胆胆、文蛤蛤、牡蛎蛎、海带带等山东东主打产产品更以以内销见见长。山山东虽然然是水产产品出口口大省，但但是主要要出口产产品并不不是上述述几类。山山东20004年年出口干干海参11.233 吨，占占全国出出口量336.55 吨的的3.44%，与与山东全全年养殖殖量5 万吨比比相去甚甚远。出出口对虾虾及其制制品75507.6 吨吨，占全全国出口口量7445633 吨的的10%，也占占全省养养殖产量量的100%。养养殖以内内销

7、为主主，是山山东渔业业能够稳稳定发展展的最主主要原因因。有些些省份养养殖品种种主要围围着出口口转，非非常容易易大起大大落。近近几年全全国水产产品市场场多次出出现鳗鱼鱼风波、黄黄鱼风波波、甲鱼鱼风波、对对虾风波波，都没没有对山山东水产产养殖业业造成大大的冲击击与影响响。即便便出现罗罗非鱼风风波，也也同样如如此。其三，水产产加工业业的发展展立足于于海洋捕捕捞产品品，有力力地促进进了深海海渔业、远远海渔业业、公海海渔业、大大洋渔业业、远洋洋渔业的的发展。这这是山东东水产品品出口连连续保持持全国第第一名的的主要原原因。220055 年山山东水产产品加工工量4443.22 万吨吨，同比比增长332.22

8、%，占占总产量量比重660.22%，比比全国平平均水平平高出11 倍。山山东出口口产品中中90%是海洋洋捕捞产产品，而而不是海海水养殖殖产品。山山东所实实践的渔渔业战略略方针，代代表了中中国渔业业今后发发展的主主导方向向。辽宁与山东东有太多多相似之之处。两两省同处处黄渤海海湾成犄犄角之势势，大陆陆海岸线线21778 公公里，是是山东886%；岛岸线线6222 公里里，是山山东844%；海海域155 万平平方公里里，与山山东相同同；区域域面积114.667 万万平方公公里，是是山东的的98%。辽宁宁地处松松花江与与辽河流流域，河河流众多多，水资资源强过过山东，但但也属缺缺水省份份。从养养殖角度度

9、讲，辽辽宁气候候劣于山山东。这这样总体体资源两两省平手手。20005 年辽宁宁水产品品生产总总量与海海产品生生产量均均处全国国第5 名，但但是总产产量增长长速度是是排名前前4 位位的1 倍，达达到5.5%，显显见辽宁宁渔业战战略雄心心。如果果保持此此速度，那那么在220100年产量量将提高高到接近近5000 万吨吨水平，超超过浙江江与广东东。浙江江20005 年年海水产产品4008.88 万吨吨，增长长速度2.22%，广广东20005 年海水水产品3397.95 万吨，增增长速度度2.44%。如如果此速速度不变变，那么么20110 年年应该是是4455.7 万吨，很很可能低低于辽宁宁。市场开发

10、与与培育是是水产业业发展第第一要素素。综观观全国各各省市渔渔业“十一五五发展规规划”，在水水产品生生产、养养殖、科科研、加加工、出出口等方方面都给给与了足足够重视视与政策策倾斜，而而对于如如何加强强与培育育水产品品市场考考虑少、安安排少、措措施少、政政策与资资金倾斜斜度明显显不够。对对于水产产品市场场的开发发、研究究、投入入少之又又少成为为全国带带有普遍遍性问题题。在市市场经济济中，渔渔业产业业发展不不仅离不不开市场场而且主主要依靠靠市场支支撑。市市场发展展与建设设已经成成为渔业业产业发发展第一一要素。只只有上规规模、上上档次、上上水平的的专业大大市场，以以及与之之相配套套的水产产海鲜专专业零

11、售售市场，才才能够尽尽快托起起水产大大产业。发发展、投投资与培培育水产产专业市市场互联网网专业市市场、连连锁门店店零售市市场、产产区专业业批发市市场、销销区海鲜鲜市场，甚甚至海鲜鲜餐饮市市场等等等，成为为加快地地区、省省区、全全国渔业业经济快快速发展展的重要要环节。要要支持与与鼓励产产区大型型水产批批发市场场到全国国主要销销售区域域开办连连锁性大大型海鲜鲜市场，产产销直接接见面，形形成全国国性渠道道布局。舟舟山国际际水产城城不应该该就局限限在舟山山。广州州黄沙水水产品市市场也不不应该把把二期、三三期扩大大工程就就盯在广广州；要要鼓励、支支持大型型品牌水水产企业业到全国国主要销销售区域域开办专专

12、业品牌牌门店、品品牌饭店店，绕开开大城市市大型超超市高额额费用门门栏，保保护、扶扶持、发发展地域域性水产产品牌；要创建建、投资资、扶持持具有生生存能力力、行业业影响力力的水产产专业互互联网站站，把大大型水产产网站建建设摆在在与有形形市场建建设同等等重要位位置考虑虑，摆在在与高新新技术企企业同等等高新地地位考虑虑，尽快快形成互互联网专专业市场场，造就就中国渔渔业电子子商务平平台。二、中国渔渔业产区区竞争力力比较 吴吴湘生 广广东饲料料（20005年年数据）1四川经经验: 只有有大力发发展民营营经济, 扶持持与发展展渔业龙龙头企业业, 才能能促进产产业的可可持续发发展。2河南经经验：水水库渔业业资

13、源的的优势。用用好产品品而不是是用“名特优优新”产品去去开拓高高端市场场, 实实现无形形的品牌牌价值是是稳步发发展水产产业的根根本指导导思想。3以下为为具体数数据及表表述：四川地处大大西南, 与很很多省份份比优势势并不明明显, 但是四四川跑步步进入全全国淡水水产品产产量前110 名名, 四川经经验是: 只有有大力发发展民营营经济, 扶持持与发展展渔业龙龙头企业业, 才能能促进产产业的可可持续发发展。龙龙头企业业不仅仅仅局限于于促进地地区经济济发展, 随着着实力的的增强, 它将将参与全全国行业业性整合合, 也当当然包括括近海渔渔业、公公海大洋洋渔业、远远洋渔业业的整合合。它必必然会参参与国际际高

14、端海海水鱼养养殖, 包括金金枪鱼养养殖。把把一个地地处偏远远远离海海洋的西西南省份份, 变成成可以生生产海水水鱼的海海洋大省省。河南虽然不不在榜单单, 水水产品产产量在全全国排名名第155 位。但但是河南南水产业业发展同同样引人人注目。河南境内有黄河、卫河、淮河、汉水四大水系, 大小河流1 500 多条, 河川年径流量106.73 亿米3, 正是依靠这些河流, 河南已建水库2 347 座, 总库容270 亿米3, 形成水库渔业资源的优势。“黄河鲤鱼”、“南湾鱼”、“薄山湖鱼”等知名品牌鱼都来自水库。河南水库放养的大规格鳙鱼早已成为北京市场上的新宠。好产品进入北京、上海等大城市并不新鲜。好产品应

15、该把目光放在香港市场、日本市场、东亚市场、东南亚市场、东欧市场, 要积极引导渔民用不高档, 但是很安全的鱼去参与国内与国际市场竞争。用好产品而不是用“名特优新”产品去开拓高端市场, 实现无形的品牌价值是稳步发展水产业的根本指导思想。正因为放养养、网养养、库养养而不可可能更多多地追求求池养, 河南南速度所所带来的的产量水水库渔业业迎合了市场渴望望健康的的需求。按按照155%年均均增长速速度,可能用用不了55 年, 河南南这个水水资源小小省, 水产品品产量有有望突破破百万吨吨关口中中原崛起起带来的的启示是是: 只只要适应应市场需需求, 小资源源同样创创造大产产量、大大市场。不不处于渔渔业优势势产业

16、带带的地区区, 同同样可以以创造比比优势产产业带更更大的优优势。不不能够以以量取胜胜, 那那么就必必须以质质取胜。速速度是市市场决定定的, 而不是是人决定定的。市市场需要要才能加加速你的的规模。产业发发展需要要资源、需需要实力力, 但但更需要要经营。我国水产品品的出口口现状及及竞争力力分析 周艳 新闻天天地（220088年数据据）现状：优势：我国国水产品品在世界界水产品品市场上上的地位位不断提提高，市市场份额额不断上上升。劣势：但同同时应当当引起注注意的是是，我国国水产品品外向度度和出口口附加值值偏低，出出口水产产品质量量安全问问题非常常突出。国国外的技技术性贸贸易壁垒垒（TBBT）和和动植物

17、物卫生措措施（SSPS）协协议内容容的实施施已成为为我国水水产品出出口的最最大障碍碍。措施：在现现阶段，我我国水产产业能否否持续增增长，取取决于其其国际竞竞争力的的强弱。因因而在以以后的国国际贸易易中，应应该把国国家竞争争优势理理论作为为构筑我我国水产产业竞争争优势的的理论基基础。如如何依托托我国水水产品的的比较优优势, 以国际际需求为为导向,提供在在国际市市场上有有竞争力力的产品品, 实现现由比较较优势到到竞争优优势的转转化, 是水产产品对外外贸易面面临的重重大选择择。我国国水产品品的未来来出路应应在继续续发挥比比较优势势的基础础上促进进产业升升级，以以竞争优优势为依依托，政政府和企企业一起

18、起努力，积积极培养养国际竞竞争力，从从而促进进水产业业发展战战略从比比较优势势向竞争争优势转转化，在在国际上上具有更更强的竞竞争力，成成为真正正的水产产品大国国。以下为具体体分析结结果水产品出口口现状分分析：我我国水产产品出口口贸易总总量分析析：1.水产品品出口量量位居农农产品出出口首位位，其出出口额占占到了全全部农产产品出口口总额的的30%。我国水水产品出出口总量量每年呈呈递增趋趋势，但但增长幅幅度有较较大的波波动。22.我国国水产品品出口贸贸易的市市场结构构分析: 我国水水产品的的出口市市场过于于集中，使使得我国国在国际际市场竞竞争中处处于不利利地位，大大大增加加了贸易易风险。尤尤其是近近

19、年来欧欧盟和美美国对我我国设置置的技术术性贸易易壁垒日日益增多多，这无无疑对我我国的水水产品出出口构成成了极大大威胁。同时出口市场地理结构在多元化，这也是我国水产品出口发展的方向。我国水产品品的竞争争优势分分析：我我国水产产品存在在一定的的比较优优势，水水产品出出口产业业带集中中也为提提高水产产品竞争争力提供供了契机机，但是是水产品品贸易条条件恶化化、产品品质量低低、在我我国人均均水产品品占有量量远远高高于世界界平均水水平的情情况下水水产品出出口占生生产的比比重较低低、行业业内无序序竞争等等都反映映了水产产品竞争争优势较较弱。11、国际际市场占占有率。水水产品的的综合竞竞争力有有较小幅幅度的提

20、提高。22、贸易易竞争指指数。，我我国水产产品的贸贸易竞争争指数保保持在平平稳水平平，虽然然存在一一定的竞竞争优势势，但竞竞争力停停滞不前前，近两两年甚至至在下降降。四、我国水水产品加加工业存存在的问问题及发发展对策策 谢忱忱 农农技服务务,（20100年数据据）1主要问问题：1. 1 水产加加工资源源短缺。近近几年由由于受海海洋污染染、捕捞捞强度过过大的影影响, 近海渔渔业资源源继续衰衰退, 同时中中日、中中韩渔业业协定的的实施, 捕捞捞空间大大大缩小小, 渔业业产量明明显下滑滑, 造成成原料短短缺。1. 2 水产品品精深加加工少。我我国水产产品仍以以半成品品、粗加加工为主主, 技术术含量与

21、与附加值值低, 对初级级产品精精深加工工不足和和综合利利用不够够。1. 3 水产加加工企业业规模小小。我国国水产业业的生产产规模过过小、产产业集中中度低,缺乏大大规模的的龙头企企业, 目前大大部分水水产企业业加工设设备简单单, 仍以以手工操操作为主主, 加工工机械化化水平较较低, 设备老老化, 技术落落后, 影响了了水产品品加工业业总量的的提高。1. 4 水产品品加工企企业卫生生状况堪堪忧。对对于出口口企业而而言,由由于进口口国和国国外客户户要求严严格等原原因, 其相关关的卫生生设施及及卫生状状况已经经达到了了较高水水平。而而内销水水产品的的卫生质质量则较较差, 尤其是是初级加加工品, 大都都

22、是作坊坊式生产产, 缺缺少基本本的卫生生设施, 直接接影响了了水产品品的质量量。2对策2. 1 实施产产业集群群化发展展。推进进产业集集群化, 打造造水产品品加工基基地, 是新形形势下我我国水产产品加工工业发展展的内在在要求。产产业集群群发展便便于规划划、管理理, 可以以提升区区域产业业影响力力, 促进进区域经经济发展展, 通过过产业集集群园区区的统筹筹规划, 为企企业在公公用资源源方面节节约成本本。另外外, 水产产品加工工业应与与小城镇镇建设相相结合, 因地地制宜地地发展一一批具有有一定特特色和地地方优势势的中小小水产品品加工企企业, 促其快快速发展展, 并在在一定地地理区域域内形成成各具特

23、特点的企企业集群群, 发挥挥水产品品加工业业的整体体效应, 提高高水产品品的就地地转化能能力。2. 2 增强技技术创新新。各水水产品加加工企业业要尽可可能地采采用先进进的新兴兴食品工工程单元元, 优化化配置, 组成成高效率率的、经经济合理理的生产产作业线线, 实现现水产品品加工的的机械化化、连续续化和自自动化。2. 3 大力发发展精深深加工。要不断拓宽水产品精深加工的领域, 根据先食品、后保健、再医药的发展层次, 立足特色优势, 有所侧重地梯次推进水产品加工业快速发展。2. 4 提高水水产品质质量。我我国水产产加工企企业应按按照国家家规定的的标准, 尽力力完善自自身的质质量保证证体系, 生产产

24、出更加加安全的的水产品品。2. 5 强化品品牌意识识。因此此只有树树立品牌牌意识,企业才才能获得得长远发发展。2. 6 加大政政府扶持持力度。政政府部门门应把发发展水产产品加工工业作为为深化渔渔业产业业结构调调整、进进一步提提高渔业业产值、增增加渔民民收入、加加快渔(农)村城镇镇化改造造的重要要工作。我国水产品品加工业业现状与与发展思思路 路世勇勇 现现 代 渔 业 信 息（220055年数据据）1 我国水水产加工工业的发发展现状状与存在在问题1.1 加加工品比比例低，附附加值不不高；1.2 企企业规模模小，名名牌少，质质量不稳稳定；1.3 加加工技术术落后；另外，水产产加工业业的科技技开发和

25、和研究力力量分散散，科研研经费短短缺，基基础性的的技术储储备严重重缺乏，科科研成果果转化周周期长，企企业技术术创新也也缺乏政政策扶持持，与水水产加工工业发展展要求有有一定差差距。2我国发发展水产产加工业业的优势势2.1资源源优势；2.22 劳动动力优势势3发展思思路：3.1 大大力开展展基础性性研究；3.2 树树立质量量效益观观念，强强化品牌牌意识；3.3 依依靠技术术创新，提提高产品品竞争力力；3.4 大大力发展展精深加加工；3.5 研研究国际际市场，积积极扩大大出口；总之，水产产加工业业是未来来我国水水产业的的最大潜潜力，大大力发展展水产加加工业要要立足于于现阶段段我国国国情，发发挥优势势

26、，以市市场为导导向，以以雄厚的的基础性性研究为为后盾，以以提高质质量为中中心，以以技术创创新为手手段，不不遗余力力的发展展精深加加工、综综合利用用。六、关于水水产加工工与流通通问题的的思考 广广东省水水产厅厅厅长 李珠江江 中中国渔业业经济研研究本文总结了了广东省省90 年代以以来水产产加工与与流通所所取得的的成绩和和存在的的问题,提出了了今后发发展广东东省水产产加工与与流通的的对策。1从战略略的高度度, 进一一步增强强对水产产加工与与流通工工作重要要性的认认识。（1） 从从推进渔渔业产业业化经营营的高度度, 重新新认识水水产加工工与流通通的重要要地位（2）从适适应渔业业两个根根本性转转变的战

27、战略高度度, 树立立发展水水产加工工与流通通的新观观念（3）充分分认识水水产品由由卖方市市场转到到买方市市场带来来的影响响, 积积极搞好好水产加加工与流流通2、进一一步发展展水产加加工与流流通的主主要措施施。（1） 找找准目标标, 加大大力度, 促进进水产品品加工业业的发展展（2）深化化改革, 健全全和完善善水产流流通体系系（3）强化化政策扶扶持, 加强对对水产品品加工与与流通工工作的领领导（4）充分分发挥流流通与加加工协会会的作用用七、产业集集群形成成中的“临港优优势” 惠凯凯 大连理理工大学学学报( 社会会科学版版)产业集群大大量出现现在沿海海和临港港地区是是一种十十分突出出的现象象。在许

28、许多重要要的国际际性港口口周边, 都伴伴有发达达的临港港产业, 并且且同类产产业聚集集程度高高, 专业业化协作作体系完完善, 具有典典型的集集群特征征。虽然然其名称称不尽相相同, 如产业业园区、自自由贸易易区、工工业带等等, 但都都具有共共同的集集群特征征。美国国的纽约约港、洛洛杉矶港港、日本本的神户户港、比比利时的的安特卫卫普港、英英国的伦伦敦港、新新加坡港港及我国国的香港港, 均建建有类似似的临港港产业园园区, 并且十十分发达达。产产业集群群在港口口周边的的集中有有利于提提高沿海海地区的的区域竞竞争力, 并通通过辐射射效应带带动区域域经济整整体实力力的提升升。现代港口在在产业发发展中的的基

29、本作作用2产业集集群形成成中的临临港优势势: 供给给视角3临港优优势: 需求视视角本文从市场场需求和和供给角角度分析析了临港港地区在在产业集集群形成成中的优优势。进进一步的的研究发发现,在我国国这样的的转轨经经济国家家, 集群群的形成成实际上上是一种种制度创创新与变变迁的过过程, 而临港港地区的的开放特特征, 有利于于制度的的创新, 促进进区域创创新网络络和社会会网络的的培育, 加快快产业集集群的形形成, 这是另另一种意意义上的的临港优优势。八 促进进我国水水产品出出口的对对策探讨讨 黄黄斌 畜牧与与饲料科科学（220100）目前，许多多国家加加强了对对进口水水产品的的限制，因因此，只只有通过

30、过提升水水产品的的国际竞竞争力，才才能实现现我国水水产品出出口的可可持续发发展。从从发展有有机水产产养殖、加加强水产产品企业业HACCCP 体系建建设、培培育龙头头企业、加加大水产产品科研研力度、增增强政府府和行业业协会作作用等几几个方面面，对促促进我国国水产品品出口提提出了对对策与建建议。1大力发发展有机机水产养养殖，为为水产品品加工提提供优质质原料1.1 搞搞好养殖殖水域环环境养1.2 采采用自然然育苗方方法1.3 适适宜投放放密度1.4 使使用有机机认证饵饵料2 加强强水产品品企业HHACCCP 体体系建设设，切实实提高产产品质量量2.1 水水产品企企业HAACCPP 体系系建设的的背景

31、2.2 HHACCCP 的的内容组组成3 大力培培育龙头头企业，实实施品牌牌营销战战略3.1 通通过建立立水产业业资本交交易市场场，完成成水产品品龙头企企业的组组建与发发展3.2 通通过强化化品牌意意识，提提高水产产品在国国际市场场上的知知名度4 加大水水产品科科研力度度，促进进水产品品精深加加工4.1 提提高水产产品的高高技术含含量4.2 拓拓宽水产产品精深深加工的的领域5 增强政政府和行行业协会会的作用用，扶持持水产业业健康发发展九、“漏油油事件”或殃及及大连海海产品养养殖 本报记记者 宋宋丹雷 史江敏敏 中国经经济时报报/20010年年/7月月/266日/第第0011版对海产品养养殖或许

32、许影响不不大？大连金石滩滩某海产产品养殖殖场的一一位有着着多年海海上养殖殖经验，但但不愿意意透露姓姓名的海海产品养养殖场负负责人满满足了记记者的探探求：“就目前前而言，还还看不出出716漏油事事件对海海产品养养殖业会会产生多多大负面面影响。发发生泄油油事件的的大连新新港海域域为工业业区，海海域无海海水养殖殖产业。污污油到达距离事事故现场场35公公里外、属属海上水水产品养养殖区域域的金石石滩海域域后，首首当其冲冲是污染染海滩、影响旅游业业。因为为那些污污油只是是短时间间经过海海水养殖殖区域。” 这位负责人说，金石滩附近水域，在滩涂上养殖贝类的很少，经营者主要是搞深海里的裙带菜、海带菜养殖。“而裙

33、带菜、海带菜是长在水下的，只有收获的时候，才能判断出来到底受到了怎样的影响。”他接着告诉诉记者，他他现在最最担心的的是污油油会对裙裙带菜的的幼苗产产生不利利影响。“因为裙裙带菜的的苗附着着在漂浮浮于水面面的绳索索上，如如果受到到了污染染，会影影响未来来几年的的产量。”十 大连连：发展展贝类养养殖网笼笼减少污污损物上上岸 修修伟 中国特特产报/20009年/5月/15日日/第AA04版版一项由辽宁宁大连敖敖龙水产产技术推推广公司司研制成成功的潮潮浪式浮浮子网刮刮产品日日前通过过大连市市科技局和长海海县科技技局联合合组织的的技术鉴鉴定。据据了解，使使用这项项利用潮潮汐和海海浪作用用来清除除贝类养养

34、殖网笼笼上污损损物的绿绿色环保保技术，可可保持海海水流通通顺畅，并并能将养养殖贝类类的成活活率提高高20%以上，虾虾夷扇贝贝的生长长速度也也可提高高近200%；同同时，如如这项技技术得以以全面推推广，大大连地区区每年可可减少海海水养殖殖业400万吨污污损物上上岸。十一 大大连海产产品开拓拓京城市市场 井惠群群本报报记者王王荣琦 辽宁宁日报/20007年/10月月/9日日/第0012版版大连海鲜很很出名，因因为大连连水产均均地处北北纬399，是寒寒暑交界界、世界界公认的的最适宜宜海洋生生物长的纬度。这这一海域域海流湍湍急，海海水交换换能力和和自净能能力强，将将这一自自然生态态优势转转化为海海产优

35、势势，借助助“海底底底播”技术，即即将优质质种苗直直接投放放到深达达20米米以上的的冷水域域海底，让让这种苗苗经过22年至55年的纯纯自然生生态成长长，形成成了大连连海产品品独有的的野生品品质。目前，在首首都市场场上，大大连海鲜鲜“一派春春光”。品牌辐射效效应频现现。7家家大连水水产企业业亮相京京城，直直接拉动动北京市市场销售售，各地地代理商商也纷至至沓来。在在上海等等大型城城市，以以成品海海参为主主的大连连海珍品品均纷纷纷建立品品牌专卖卖，像深深圳等餐餐饮业极极为发达达的城市市酒店这这类餐饮饮消费市市场也向向大连海海珍品敞敞开了怀怀抱。为了备战不不断涌现现的商机机，大连连水产企企业还发发挥尖

36、端端思维，瞄瞄准了互互联网营营销战场场，共同同进军北京市场场的7家家水产企企业均在在互联网网上注册册了自己己的通用用网址，将将海参、鲍鲍鱼、扇扇贝等全全都卖上上互联网网，以此此为跳板板，在互互联网上上寻找目目标消费费者，进进行精准准营销，从从而增加加了不少少网络订订单，使使大连海海鲜更迅迅速地进进军全国国市场。十二、 大连獐獐子岛抢抢滩厦高高端水产产品市场场 开设设两家专专卖店,将从大大连空运运即食海海参至厦厦 记者刘刘艳厦门门日报/20008年/12月月/1日日/第0006版版獐子岛是中中国最大大的海珍珍品养殖殖基地、中中国海珍珍品原产产地。獐獐子岛的的主打产产品是即即食海参参，即食食海参从

37、从大连空空运厦门门，填补补了厦门门市场的的空白。记记者了解解到，獐獐子岛海海珍品瞄瞄准商务务人士等等高端人人群，属属养生保保健的高高档礼品品。十三 大连水水产品六六成来自自养殖 记者者姜云飞飞 阎红红 大大连日报报/20006年年/100月/225日/第A002版2005年年，在我我市2115万吨吨的渔业业生产中中，养殖殖产量已已达1330万吨吨，约占占60%。十四 发发挥大连连海洋优优势 做做强临港港产业集集群 郭庆祝祝 苏德德利 港港城发展展（20006）（一）大连连市发展展临港产产业集群群的条件件分析深水大港优优势（11）区位位优势。（22）港口口优势。（3）集疏运体系优势。大连的航运、

38、空运、铁路、公路、管道五种运输方式齐全，已基本形成较为完善的口岸综合集疏运体系。铁路连接东北各主要城市及港口，开通4条集装箱班列和3个内陆干线港，同沈大高速、黄海大道等公路及路网交织，形成了区域集装箱物流网络；空港运输四通八达，是东北最大的航空枢纽。（4）腹地产业与资源优势。从地理位置上看，东北三省及内蒙古东部的部分地区是大连港的传统货运腹地，华北是天津和青岛港的传统腹地，各港在环渤海区域有一定货源交叉。大连港是东北地区连接国际市场最重要的航运通道，东北三省70以上的海运货物和9以上的集装箱运输由大连港承担。东北地区在重工业、能源及粮食等方面的相对优势，无疑在客观上促进了大连港货物运输方面优势

39、的形成。随着振兴东北老工业基地战略的实施，大连港腹地经济发展极富后发优势。预计到2010年，仅东北三省及内蒙古外贸进出口将达到9840亿元，产生港口货源量4亿吨；GDP达到3420亿元，比2000年翻两番。腹地经济的发展必将给大连港的进一步发展提供有力的支持。海洋资源优优势海洋科技优优势海洋产业优优势海洋管理优优势（二）发挥挥大连海海洋优势势，做强强临港产产业集群群港口产业群群以建设设东北亚亚国际航航运中心心和“海上辽辽宁中心心海上上大连”为目标标，以口口岸经济济为支撑撑，按照照发展现现代物流流业的要要求，努努力提高高港口的的辐射能能力，积积极调整整港区布布局，构构建起港港口多元元化发展展的产

40、业业体系。修造船产业业群水产品加工工出口产产业群海洋渔业物物流中心心产业群群滨海旅游产产业群十五 大连市市水产品品质量安安全的管管理现状状与发展展对策 刘春林林,王立立珏,李李赟 水产产科学（220066年）水产品质量量安全管管理现状状取得的成效效：1.1开开展水产产品药物物残留专专项整治治工作；1.22实施施“两证”制度。1.22实施施“两证”制度。所谓“两证”,即“养殖证证”和“水产种种苗许可可证”。“两证”制度是是渔业的的基本制制度,实实施“两证”有效地地规范我我市水产产养殖生生产,保保证了水水产品质质量安全全和渔业业经济的的可持续续发展。目目前,我我市“两证“实施工工作已全全面展开开,

41、进展展顺利。1.3无无公害水水产品产产地认定定和产品品认证工工作初见见成效。11.4水产品品市场准准入制。2存在问问题渔业从业人人员素质质偏低；2.22水产产企业的的管理水水平有待待提高；2.33行业业管理需需进一步步加强；2.44科研研投入需需进一步步加大；主要对策抓源头控制制；3.11.1严格把把好产地地环境检检测关；3.11.2严格把把好水产产种苗关关；抓生产过程程管理 3.2.11建立立和推广广标准及及操作规规范；3.22.2建立健健全并贯贯彻落实实现代管管理制度度抓流通领域域秩序整整顿抓水产品质质量安全全监控体体系建设设。这一体体系的建建设主要要应包括括以下几几个方面面:3.4.11

42、建立信信息监管管系统；3.44.2加强水水产品检检测体系系建设；3.44.3积极推推行认证证制度；3.44.4加大水水产品质质量安全全执法力力度；3.5依依靠科技技,保障障水产品品质量安安全管理理工作的的有效开开展十六 大大连实行行水产品品市场准准入制 吴明明 中中国食品品质量报报/20004年年/077月/001日/第0007版/该市海洋与与渔业局局副局长长李俊在在新闻发发布会上上给大家家打了“保票”。他说说,该市市自产的的2000多万吨吨水产品品,近990万吨吨是海洋洋捕捞产产品,这这些都是是自然长长成,而而且又多多数来自自外海和和远洋水水域,产产品安全全质量基基本可靠靠;其次次,每年年1

43、000多万吨吨的增加加养殖产产品,660%已已通过了了无公害害水产品品产地认认定,这这些产地地的水域域环境及及渔药、渔渔饲料、苗苗种三大大投入品品使用都都有严格格的生产产标准和和管理制制度,产产品质量量安全是是有保障障的。随随着无公公害水产产品开发发工作的的深入进进行,优优质、安安全的养养殖产品品份额会会越来越越大。第第三,实实施水产产品市场场准入,为提高高水产品品市场价价格搭建建了良好好的平台台,必将将吸引国国内外水水产品流流向这些些市场,总量只只会增加加不会减减少。十七 大大连海产产品在首首都市场场“风景独独好” 我市市知名水水产企业业在京“排兵布布阵”步伐明明显加快快 井井惠群记者荆荆济

44、 大连日日报/220077年/110月/11日日/第AA02版版今年，北京京、大连连两地政政府及工工商、海海洋渔业业等部门门两次启启动大连连著名水水产品牌牌进入首首都市场场的活动动后，大大连知名名水产企企业在首首都市场场“排兵布布阵”的步伐伐明显加加快，中中关村的的双安、百百盛购物物、长安安等大众众商场开开始放心心接纳大大连水产产品。而而北京的的燕莎、赛赛特商场场作为目目前国内档次最高高、消费费能力最最强的商商场，也也热情地地伸开双双臂，引引进了大大连“獐子岛岛”和“上品堂堂”两大知知名品牌牌海产品品，从而而形成了了首都高高端市场场大连海海产“风景独独好”的局面面。有关专家认认为，“北京大连水

45、水产品厂场挂挂钩供销合合作”是政府府搭台、两两地企业业联袂唱唱戏的发展模模式，不不仅使大大连的优优质海鲜鲜成功地地走出大大连，而而且对环环渤海经经济圈来来说具有有积极的的借鉴意意义。目目前，辽辽东半岛岛地区、京京津冀地地区、山山东半岛岛地区这这三大板板块依托托不同的的市场基基本自成成体系，还还没有形形成统一一的区域域经济。因因此加强强地区之之间的合合作，实实现优势势互补、资资源整合合，是环环渤海经经济圈形形成的必必要条件件。而两两地联销销模式以以水产品品为突破破口，改改变了区区域间各各自为战战的格局局，形成成了优势势资源的的互补、共共享，无无疑为环环渤海经经济圈的的地区合合作掀开开了新的的一页

46、。十八 大连连海鲜产产品加速速登陆北北京奥运运会 宋延涛涛 经经理日报报/20008年年/5月月/8日日/第0001版版组团参战据了解，棒棒棰岛、长长生岛、玉玉璘、晓晓芹、上上品堂、华华渔与獐獐子岛等等大连水水产企业业浩浩荡荡荡到北京，一方方面是为为了接触触当地水水产市场场，同时时还签署署了北京京、大连连水产品品安全监监管机制制备忘录录；这份份协议签签订后，代代表了未未来大连连的优质质水产品品将可以以直接进进入北京京的水产产品批发发市场与与超市。由由于大连连海产品品直达北北京消费费者餐桌桌仅需44个小时时，闻名名中外的的大连国国宴鲍鱼鱼、扇贝贝、海参参与海胆胆，都将将成为首首都餐饮饮市场中中的

47、明星星。为此此，包括括獐子岛岛在内的的7家大大连水产产企业发发表联合合声明表表示，他他们要为为20008年奥奥运会提提供健康康安全的的水产品品环境。而而事实上上，大连连海鲜在在北京的的闯荡已已经有段段时间，尤尤其是最最近四五五年间的的市场拓拓展，以以海参、鲍鲍鱼为主主流的大大连海鲜鲜深加工工产品在在北京的的影响力力也随之之明显增增强。尽尽管海鲜鲜市场价价格一路路攀升，但但销路还还是持续续增加。大大连方面面介绍说说，20005年年大连海海鲜在北北京的销销售额只只有几十十万元，而而去年已已经突破破千万元元。同时时“晓芹”、“玉璘”以及“长生岛岛”等品牌牌产品在在北京销销售也呈呈现出几何式增长长态势

48、。北北京市场场的魅力力由此可可窥一斑斑。大连连市总商商会海参参商会副副会长李李君说，凭凭借大连连水产企企业的技技术和成成本，对对于此次次进北京京，乃至至闯进奥奥运市场场，他们们是充满满信心。打打造品牌牌北京奥奥运是展展示大连连海鲜品品牌一个个难得的的机会，为为了保证证进京海海产品的的质量，北北京大连两两地政府府积极建建立食品品安全市市场准入入监管体体系，并并责成双双方的工工商行政政管理部部门牵头头，共同同携手打打造“进京大大连名优优海鲜直直通车”。大连连方面介介绍，今今年初，大大连、北北京两地地工商部部门达成成了“北京大连水水产品市市场准入入协作体体系”的合作作意向。并并最终在在4月227日两

49、两地工商商部门正正式签署署“北京大连水水产品安安全监管管机制备备忘录”，加入入到该体体系中的的各企业业将统一一贴上带带有“大连”特色的的特殊共共用标识识。十九 今今年大连连水产品品加工产产值将达达百亿元元 江江耘舟 中国国渔业报报/20008年年/3月月/244日/第第0066版 近日，笔笔者从辽辽宁省大大连市海海洋与渔渔业工作作会议上上了解，去去年，大大连完成成水产品品加工产产量1003.22万吨，加加工产值值96.6亿元元，分别别比上年年增长112.44%和117.88%。大大连今年年要实现现加工产产值1110亿元元。去年年，大连连实现海海洋经济济总产值值9655亿元，比比上年增增长133

50、.5%；海洋洋经济增增加值5548亿亿元，比比上年增增长122.9%。全年年完成水水产品产产量2220.11万吨，增增长1.9%；实现渔渔业产值值1866.6亿亿元，增增长111.7%；渔民民人均收收入增加加10000元，达达到1228000元。水水产品加加工在拉拉动渔业业产值中中扮演着着越来越越重要的的“角色”，新增增项目660个，投投资总额额19亿亿元。新新增项目目中，以以海参、扇扇贝、杂杂色蛤、裙裙带菜等等地方资资源为原原料进行行精深加加工的占占80%。继“獐子岛岛”获国家家水产首首枚驰名名商标之之后，“棒棰岛岛”也榜上上有名，还还有6个个产品进进入辽宁宁省名牌牌产品行行列。去去年，全全

51、市完成成水产品品加工产产量1003.22万吨，加加工产值值96.6亿元元，分别别比上年年增长112.44%和117.88%。今今年，大大连将继继续推进进水产品品加工的的发展，重重点协调调、配合合杏树、长长海皮口口飞地渔渔业加工工园区招招商引资资，培育育产值亿亿元以上上的渔业业龙头企企业100家。对对已初具具规模的的渔业园园区搞好好服务，规规范管理理，提升升加工档档次，推推进渔业业园区工工业由劳劳动密集集型向资资本密集集和技术术密集型型转变。全全年将新新建、改改扩建加加工企业业1000家，目目标完成成水产品品加工产产量1115万吨吨，实现现加工产产值突破破百亿，达达到1110亿元元。二十 如如何

52、打响响港城海海鲜品牌牌 关注注港城海海鲜品牌牌系列报报道之三三 马马志亚 连云云港日报报/20008年年/5月月/144日/第第B011版海鲜发展应应与旅游游餐饮合合璧；港港城海鲜鲜要进一一步发展展，还必必须建立立起具有有海滨特特色的海海鲜饮食食场所；打造港港城特色色的海鲜鲜文化；科技为为海鲜发发展插上上翅膀二十一 大连海海产品连连锁经营营呼之欲欲出 梅杉 李建新新 中中国渔业业报/220099年/44月/220日/第0006版如何为这些些转型企企业尽快快创建一一条顺畅畅的内销销通道呢呢？一种种新型的的股份制制海产品品专业连连锁经营营零售终终端正呼呼之欲出出。大连的的经营企企业大多多是各自自为

53、政、单单打独斗斗，今天天的市场场已进入入“渠道为为王”时代，大大家只有有“抱团”才能取取暖、合合作才能能共赢。大大连海产产品品牌牌连锁发发展项目目是以大大连优质质海产品品为经营营内容，致致力于连连锁经营营的商业业模式创创建专业业化的零零售终端端。国内内的天津津中心渔渔港和福福建海产产品批发发市场已已走在前前面，给给我们提提供了可可借鉴的的经验。二十二 韩国农农民借助助网上农农产品交交易平台台增加118%收收益韩国农水产产品电子子商务发发展很快快，目前前拥有KKgfaarm 等成熟熟的农产产品交易易平台，几几千个农农户和生生产合作作社拥有有自己的的主页。过过去因为为农产品品产销中中间环节节多，农

54、农产品不不能卖到到正常价价格，而而现在农农民在主主页上发发布自己己的产品品信息，与与需求方方直接洽洽谈交易易。通过过农产品品电子商商务，韩韩国农民民比利用用传统销销售渠道道(如批发发市场)增加收收益188%。1交易平平台的交交易步骤骤（1）Kggfarrm (wwww.kggfarrm.cco.kkr/wwww.hiffarmm.coo.krr)是韩韩国最知知名的农农水产品品B2C 平台之之一。农农户如果果想把自自家的农农水产品品推销到到这个网网站，只只需要向向网站申申请，申申请通过过后则由由网站为为农户制制作属于于自己的的主页，农农户可以以通过自自己的主主页发布布产品信信息，信信息再汇汇总到

55、KKgfaarm 总站点点。消费费者可以以通过这这个网站站获取农农水产品品消息，进进行交易易。（2）Kggfarrm 也也在更大大型、更更综合性性的网上上商城开开设了自自己的店店面，这这更方便便了消费费者网购购。销售售代理公公司也可可以像农农户一样样登入网网站，发发布信息息。2运营模模式的选选择。KKgfaarm 最初有有三种运运营模式式。第一一种由政政府全权权运营，第第二种由由政府委委托给公公共机构构运行，第第三种由由政府托托给民间间企业运运营。“进行过过一段时时间的实实践，我我们发现现最成功功的运营营方式还还是第三三种，第第一种是是1000%失败败，第二二种效果果也并不不好。为为什么民民间

56、企业业运营平平台会成成功呢?李京虎虎认为是是政府和和公共机机构经验验不足，“这既包括技术经验也包括运营经验，另外公务员决策速度慢，不如民间企业的市场应变能力强”。除了搭建平台，韩国政府也尝试过为农产品电子商务平台搭建配送中心，不管是出资还是运营都由政府一手包办，但运行一段时间后，配送中心并没有取得理想效果。现在韩国政府将物流配送放手给农户或合作社自己去做，政府给予他们一定的补贴。但是，这种配送方式也不尽如人意，因为物流公司的差异，有的农产品不能及时送达，有的农产品因为在配送过程中没有严格按照食品物流的要求去做，导致消费者拿到的产品腐坏、变质。韩国农水产品电子交易所是韩国政府2009 年刚刚上线

57、的B2B 平台，也是目前韩国交易量最大的农产品B2B 平台。在电子交易所中，农户、生产合作社、销售代理公司(供货方)与专业批发商、中小型超市、食品材料企业(需求方)进行交易。配送则外包给第三方操作。资金也通过类似支付宝的电子银行操作。3韩国农农水产品品电子商商务成功功的原因因有四。首先这得益益于政府府的支持持。和中中国一样样，韩国国也是以以农户为为单位的的小规模模的农业业生产，也也存在着着小生产产和市场场大流通通的矛盾盾，因此此韩国政政府积极极提倡、鼓鼓励和奖奖励农民民参与电电子商务务。第二，鲜活活农产品品对物流流要求较较高，如如果没有有安全、绿绿色的物物流保证证，农产产品电子子商务就就如空中

58、中楼阁。第三，对农农产品电电子商务务网站上上的内容容进行规规范化、形形象化的的管理，这这让消费费者非常常容易对对产品进进行分析析和比较较。第四，网上上、网下下渠道融融合，增增加消费费者网购购黏性。4面临问问题韩国的农水水产品电电子商务务目前仍仍存在很很多问题题，以BB2C 来说，存存在以下下问题：网购的的最大特特点是对对价格敏敏感，消消费者可可以通过过比较价价格，以以最低价价购买。据据调查，51.7%的韩国网上购物消费者是比较价格后购买。“但农产品在价格上却不敏感。”丁允用进一步解释说，“与别的流通方式相比，比如与市场零售的价格相比，网上农产品的价格竞争力不足。”因为“鲜活”是农产品的生命和价

59、值所在，保鲜期短、安全要求高，这些都对物流提出了较高要求，因此农产品需要的物流费用要高于一般商品，而农产品本身价格较低，农贸市场、超市等传统的流通渠道的农产品价格空间已经很小，素来以“价”取胜的网销，在农产品方面就不占什么优势了。农产品电子商务还面临很多问题，诸如消费者对商品的满意度明显不高，宅配送货时品质下降严重，与图片中的描述差异很大;网购商品缺乏多样性，而大型超市及农贸市场产品种类繁多，非常适合现在的一站式购物潮流。二十三 日本海海水鱼类类养殖现现状及未未来展望望 日本本东京海海洋大学学冈本信信明 中国渔渔业报/20009年/11月月/166日/第第0044版日本海水鱼鱼类养殖殖起源于于

60、19228年香香川县的的堤坝式式狮鱼养养殖，直直到19960年年以后，海海水鱼类类养殖才得到快快速发展展。这一一时期，由由于填海海和废水水排放导导致水质质污染，过过度捕捞捞等造成成天然资资源持续续减少，而而国民收收入的增增加又带带动水产产品消费费需求的的增加，养养殖网箱箱技术的的开发和和推广等等都是促促进海水水鱼类养养殖发展展的主要要动因。由于养殖鱼鱼类供应应稳定，规规格统一一，也符符合这一一时期超超市采购购销售模模式，从从而进一一步促进进了海水水鱼类养养殖业的的发展。为为了保证证优质蛋蛋白源供供应，养养殖鱼类类已作为为天然优优质鱼类类的替代代品逐步步向大众众阶层转转换，降降低养殖殖成本，提提