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文档简介
1、Word 酒店总经理助理职责 一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。二、负责帮助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运方案。三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行状况。四、负责帮助总经理定期召开例会,支配工作总结得失,优化管理思路。五、负责定期检查酒店内外的卫生、平安监督工作。六、负责帮助总经理处理协调各部门之间的工作。七、负责酒店行政办公室的一切事务,热忱礼貌接洽外来人员。八、负责帮助总经理监督各部门管理制度的执行状况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客供应优质的出品和满足的服务。九、精确 执行总经理口头或书面指令,并乐观良好
2、地完成任务。十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡察检查督导,确保营业时间正常运作。十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;准时向总经理汇报酒店的人事异动状况。十二、不定期深化职员群体,了解职员的生活状况和工作心情,必要时向总经理汇报处理。十三、负责酒店内部物品的管理,熟识把握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品选购和质量要求负有监督责任。十四、负责制定、健全平安保卫制度的措施,部署保安部的工作方案,支配和检查落实状况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理看法,汇报查处结果。十五、负责制定酒店工程部修理管理方法,合理支配工程修理、设备维护工作的顺当开展,确保酒店的日常营运正常。十六、负责定期检查电脑系统使用状况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排解、耗材更换的培训。十七、处理突发大事的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并准时报告总经理或相关部门,并将大事的全过程做好文字记录备案。
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