鲷科养殖技术规程

1、鲷科养殖技术规范范围理和病害防治技术。和鲜鱼的无公害网箱养殖、池塘养殖和越冬，其它鲷科鱼类可参照执行。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用（不包括勘误的内容）然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607 渔业水质标准GB/T18406 农产品安全质量 无公害水产品安全要求GB/T18407 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量亲鱼培育亲鱼选择来源（原） 选择伤、无

2、畸形。跨区调运须经检疫。规格与配比雌鱼 2 龄、800g 以上，雄鱼 500g 以上，雌、雄亲鱼配比 21。使用年限亲鱼允许使用到 7 龄。运输常用活水船、尼龙袋充氧车船运输。选址符合 GB/T18407 的要求。培育条件亲鱼培育应使用沙滤海水，水源水质应符合 GB11607 的要求，养殖用水水质 50m3水体的水泥池，应保持池内清洁，及时清除残饵和污物。水温1628。盐度1832。溶解氧5mg/L 以上。光照强度2000lx 3000lx，光线均匀、柔和。饲料投喂配合饲料应符合 NY5072 的要求，饲料应大小适口，每天投饲量为鱼体重的1%2%；饲料鱼每天投饲量为鱼体重的 1.5%3.0%1

3、 次2 次。人工繁殖受精与孵化预产期根据亲鱼培育的水温、光照、营养、水流量等条件和亲鱼性腺发育状况确定。受精受精卵采用人工授精或自然产卵获得。孵化80 微充气。培育条件水质应符合 NY5052 的规定。水温1622。盐度2332。光照强度1000lx4000lx，光线均匀、柔和，避免直射光。育苗设施育苗室室内育苗应配有遮光帘，使室内光线可调，保温性能好。育苗池20m240m21.4m1.6m，有独立进、排水口。培育密度初孵仔鱼 1 万尾/m31.5 万尾/m3，适时分池。饲料投喂15d18d后开始投喂配合饲料或鱼、虾糜。NY5072 的要求。3-20d 5 个/mL10 个/mL；15-25d

4、 0.2 个/mLO.5/Ml；配合饲料或鱼、虾糜每天投饲量为鱼体重的 5%10%。每天投饵 6 次。苗种质量和规格苗种规格3cm，秋苗不小于 10cm。苗种质量全长合格率、伤残率应符合下表的要求。苗种出池苗种运输运输方式有箱式、桶式容器充气运输、活水船运输。2，5。运输前应停食 1d 以上。养成养成方式网箱和池塘养殖。网箱养殖海区条件选择海流通畅、风浪较少的海区。水质应符合 GB 11607 的规定。网箱选择5m5m3m5m5m5m10m10m5m 等三种。网目大小应根据鱼体大小确定。养殖密度100 尾/m3200 尾/m314cm 50g 以上的苗50 尾/m3100 尾/m3。池塘养殖池

5、塘条件有效水深 1.5m 以上，保水性能良好，面积 0.3ha3ha 的池塘。水质条件1225，pH7.68.62832。清池消毒50mg/L100mg/L 漂白粉或 400mg/L500mg/L 生石灰全面泼洒，在鱼种放养前 7d10d，将池水加至 60cm70cm，进水60 目筛绢过滤。养殖密度 4.5104 尾/ha7.5104 尾/ha。饲料投喂饲料养成饲料包括软颗粒饲料、新鲜小杂鱼。40%以上，饲料鱼不宜长时间单一品种投喂。安全要求NY5072 的规定；饲料鱼应新鲜、不变质、无病害、无污染。投喂管理1%2%，每天早、晚各投喂一次。食用鱼规格体长 20cm 以上，体重 200g 以上。越冬越冬设施应包括越冬池、饲料加工和充气、控温、控光、进排水及水处理设施等。越冬水温黑鲷在水温 13以上可正常摄食，9以下停止摄食。最低 7。放养密度10g40g 100 尾/m3120 尾/m3。饵料投喂2%3%。越冬管理保持水质良好，换水时温差不应超过 2。病害防治观察检测疾病预防鱼做深埋处理。防治原则严格检疫，防止病毒、致病菌、寄生虫传播。加强从外场引入苗种的消毒。保证优良的养成环境，采取调温、水质处理、增加流水量等综合措施。15d 以上，停止使用抗