柑橘套种茶树生产技术规程（送审稿）

1、ICS FORMTEXT 65.020.20 FORMTEXT CCS B31 FORMTEXT DB FORMTEXT 51DB FORMTEXT 51/ FORMTEXT XXXXX FORMTEXT XXXX FORMTEXT FORMTEXT 柑橘套种茶树栽培技术规程 FORMTEXT Production technical practice for interplanting citrus with tea tree FORMTEXT FORMDROPDOWN FORMTEXT FORMTEXT - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX

2、 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 四川省市场监督管理局发布DB51/ XXXXXXXXX HYPERLINK l _Toc493164157 前言 PAGEREF _Toc493164157 h II HYPERLINK l _Toc493164158 1范围 PAGEREF _Toc493164158 h 1 HYPERLINK l _Toc493164159 2规范性引用文件 PAGEREF _Toc493164159 h 1 HYPERLINK l _Toc493164161 3品种选择 PAGEREF _Toc493164161 h 1 H

3、YPERLINK l _Toc493164162 4园区规划1 HYPERLINK l _Toc493164163 5田间管理2 HYPERLINK l _Toc493164164 6采收和运输 PAGEREF _Toc493164164 h 3 HYPERLINK l _Toc493164169 参考文献4前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件由四川省市场监督管理局批准。本文件起草单位：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、四川省农产品质量安全中心。本文件主要起草人：陈龙飞

4、、向世杰、杨晓凤、邓苹玲、尹全、李莹、郑幸果。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：本次为首次发布。柑橘套种茶树栽培技术规程范围本文件规定了柑橘套种茶树栽培的品种选择、园区规划、田间管理、采收和运输等基本要求。本文件适用于四川地区柑橘与茶树套种生产方式。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY

5、/T 975 柑橘栽培技术规程NY/T 5018 茶叶生产技术规程品种选择柑橘品种选择适应当地生态条件的抗病、抗逆性强、商品性好的主栽品种，高主干整形。茶树品种选择适应当地生态条件的抗病、抗逆性强、商品性好的主栽品种，矮主干整形。4 园区规划4.1 园地选择4.1.1 地形条件地势平坦、开阔，地块方正，水源充足。4.1.2 土壤条件土壤pH值在5.06.0，有效土层厚度在50cm以上，土壤有机质含量大于12g/kg，地下水位100cm以下。4.1.3 气候条件年平均气温大于16.5，年极端最低气温不低于-4，大于10的年有效积温5000以上，能保障柑橘和茶树正常越冬。4.1.4 其他环境条件其

6、他环境条件符合NY/T 5010的规定。4.2 园地规划4.2.1 园地设施修筑必要的道路、排灌、沉沙蓄水、附属建筑等设施。4.2.2 种植密度柑橘采用大小行种植，大行距为5.0m5.5m，小行距为3m，株距为3m。在柑橘的大行距内采用双行单株的方式套种茶树，茶树间的行距为0.5m，株距为30cm35cm。5 田间管理5.1 灌溉根据土壤墒情适时灌溉。特别在柑橘树春梢萌动、开花期、果实膨大期和茶树生长旺盛时期需注意是否需要灌溉。柑橘和茶叶采收前20d不宜灌溉。园区不宜过涝，在雨量较大的时候要注意排水防涝。5.2 施肥5.2.1 施肥原则满足柑橘和茶树对各种营养元素的需求，提倡多施有机肥、合理施

7、用无机肥，有条件的可采取测土配方施肥。5.2.2 基肥肥料使用符合NY/T 496的要求。每667m2施用2000kg腐熟有机肥，同时混施氮肥（按纯氮计）30kg、磷肥（按P2O5计）20kg、钾肥（按K2O计）20kg。施肥采用条沟施的方法，在茶树与柑橘树中间的位置，挖深不少于25cm，宽不少于30cm左右的沟，将有机肥和化肥均匀的撒在沟底后覆土。5.2.3 追肥柑橘在发芽前可适量施用芽前肥，在挂果期可适量施用稳（壮）果肥，芽前肥以氮、磷为主，稳（壮）果肥以氮、钾为主。在各季茶叶开采前20d40d可对茶树进行适量追肥，以氮、磷为主。追肥可用中耕施肥机沟施、穴施，也可在下雨前或灌溉时撒施水溶性

8、化肥。5.2.4 叶面肥在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。柑橘采收前20d，茶叶采摘前10d停止施用叶面肥。5.2.5 微生物菌剂如有条件可施用适宜的微生物菌剂，以疏松土壤、提高肥效、促根生长等。5.3 整形修剪5.3.1 整形5.3.1.1 柑橘整形柑橘树形呈自然开心形，主枝、骨干枝宜少，主干高度控制在50cm70cm，在主干上选34个角度均衡的主枝，主枝两侧配副主枝2个3个，副主枝与地面的角度控制在30度60度，多留小枝和枝组但不能过密。及时回缩和删减主枝延长枝，保障树冠内膛光照，将冠幅控制在3m以内。5.3.1.2 茶树整形茶树整形分三次进行。第

9、一次在定植时进行，在离地面15cm20cm处剪去主枝，侧枝不剪；定植一年后，每年春茶前，在前一次剪口上提高10cm20 cm进行第二、三次定剪。定剪时只剪主枝，不剪侧枝，修剪时尽量保持外侧腋芽，剪口光滑，切忌撕裂。5.3.2 修剪5.3.2.1 柑橘修剪柑橘树修剪按NY/T 975的规定执行。5.3.2.2 茶树修剪茶树修剪按NY/T 5018的规定执行。5.4 病虫害防治5.4.1 防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。坚持病虫害调查和预测预报制度，制定绿色防控综合措施，优先采用农业、物理和生物防治措施，必要时辅以化学防防控。5.4.2 农业防治选用抗病品种，注重科学施肥，采取冬季清

10、园、清除枯枝和病虫枝叶，合理采摘、修剪、耕作等措施抑制病虫害发生。5.4.3 物理防治根据害虫生物学特性，采用人工、糖醋液、黄板、诱蝇球和杀虫灯等捕捉、驱赶或诱杀害虫。5.4.4 生物防治保护或培育害虫的天敌，如瓢虫、赤眼蜂等。合理利用性诱剂和生物农药诱杀害虫。利用微生物农药、植物源农药等生物源农药。5.4.5 化学防治符合GB/T 8321（所有部分）的要求。选用高效、低毒、低残的农药，并注意轮换使用不同种类农药。禁止使用国家禁止在柑橘和茶树上使用的农药品种。6 采收和运输6.1 采收6.1.1 柑橘的采收根据柑橘果实成熟度、用途、市场需求等确定采收期，鲜销果在果实正常成熟时期采收，贮藏果比

11、鲜销果提前7d10d采收，加工果可与鲜销果同时采收或晚7d10d采收。雨天及果面露水未干时不宜采果，采收时期应符合农药使用安全间隔期的要求。6.1.2 茶叶的采收根据茶树生长特性和加工要求，遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的原则，适时采摘。一般采用手工采茶，要求保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带其他杂叶和杂质。雨天及叶面露水未干时不宜采茶，采茶时期应符合农药使用安全间隔期的要求。6.2 运输6.2.1 柑橘的运输选用牢固、内壁光滑的容器盛装柑橘，选择卫生、安全的运输工具将柑橘及时运抵市场、仓库或加工厂，运输过程中防雨、防晒、防污染。装卸时应轻搬轻放，严防机械损伤。6.2.2 茶叶的运输采用清洁、

12、通风性良好的符合食品要求材质的工具盛装茶叶，选择卫生、安全的运输工具将采下的茶叶及时运抵制茶厂，运输过程中防雨、防晒、防污染，防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质。参考文献GB/Z 26580-2011 柑橘生产技术规范DB43/T 324-2006 绿色食品（A级） 柑橘栽培技术要求DB31/T 375-2007 柑橘栽培技术规范GH/T 1076-2011 茶叶生产技术规程DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程欧军，李小艳，李华雄等.四川地区柑橘轻简化和精细化栽培技术J.四川农业科技. 2020,(02):26-27.唐武，蒙兰杨，黄雪芬等.幼龄柑橘果园套种芽用矮化香椿栽培技术

13、J.林业科技通讯. 2019,(08)：68-70.张冬川，王强兵.四川茶区茶园安全高效管理技术J.中国茶叶. 2018,40(03):39-41.四川省地方标准柑橘套种茶树栽培技术规程编制说明（征求意见稿）柑橘套种茶树栽培技术规程标准起草小组2022年5月23日四川省地方标准柑橘套种茶树栽培技术规程编制说明一、工作简况1.任务来源根据四川省市场监督管理局关于下达2020年度地方标准制修订项目立项计划（第四批）的通知（川市监函2020560 号），由四川省农业科学院分析测试中心（现更名为：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）负责起草柑橘套种茶树栽培技术规程。四川省委省政府高度重视农业

14、发展，省委十一届三次全会提出培育“川字号”特色产业是乡村振兴的重点突破路径，彭清华书记在建设现代农业“103”产业体系推进会议上强调“着力构建现代农业产业体系 加快实现四川由农业大省向农业强省跨越”，川果和川茶作为“10+3”产业体系的重要组成部分，对于促进农民稳定增收、加快乡村振兴发展和实现四川由农业大省向农业强省跨越，具有十分重要的意义。近年来，我国柑橘种植业持续升温，四川也出现了爆发式的增长，种植面积连续几年增长10%以上，成为仅次于广西的全国第二大柑橘种植区 。茶叶是四川的传统产业和优势产业，在改革开放40年间取得了辉煌的成就，茶园面积、茶叶产量和产值都上升到全国二三位。但随着柑橘和茶

15、叶产业的不断发展，特别是不知火、爱媛、春见等柑橘新品种的引入使这两个产业的发展问题不断凸显出来。一是柑橘和茶叶两个产业之间相互竞争土地和人力资源，种植面积此消彼长，不断变化，难以形成区域优势；二是缺乏规范的生产指导，肥水管理、病虫害防控不当，导致生产效率不高，产品质量不够，难以形成品牌优势；三是部分已经实现柑橘和茶叶套种的种植户，不注品种选择和农药使用的科学性，导致柑橘和茶叶之间的农药使用交叉严重，导致农药残留超标时有发生，质量安全存在风险隐患。上述问题已经严重威胁到我省柑橘和茶叶的健康可持续发展，因此，及时制定一套柑橘套种茶树栽培技术规程，指导种植户进行合理套种、科学管理十分必要。2.编制和

16、协作单位四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、四川省农产品质量安全中心。3.主要工作过程(1)制定工作计划根据标准制定需要制定了详细的工作计划，并根据项目组人员的专业所长，进行了严格的任务分配，确保把工作做实做细。（2）资料搜集整理查阅国内外主要文献数据库，搜集柑橘和茶树产地环境、栽培管理、肥水管理、病虫害防治、采收、贮藏、运输和套种技术相关的文献。搜集国内外与柑橘、茶树种植和套种相关的标准。对搜集到的文献和标准进行整理归纳，确定了研究路线和重点研究内容。（3）开展广泛调研为保证标准制定切合生产实际，标准编制组先后到乐山市、眉山市、蒲江县、名山县、荥经县等地，对柑橘、茶叶种植企业和农户

17、开展了全面的调研工作。为确保数据的准确性和全面性，标准编制组通过电话对宜宾市 、资阳市、资中县、峨眉山市等地的柑橘或茶叶种植户开展了调研。（4）咨询行业专家通过实地拜访和电话沟通的方式向柑橘和茶树种植专家咨询，获取了关于柑橘和茶树种植的技术资料，解决了前期调研过程中存在的疑问，为标准制定过程中遇到的难题提供了解决方案。（5）形成标准征求意见稿在前期资料查阅、走访调研、专家咨询的基础上，标准编制组多次进行内部讨论，明确了标准制定的方向和范围，以前期工作成果为基础，按照标准的编制规范，最终形成了该标准的征求意见稿。（6）标准公开征求意见及修改2022年4月13日-2022年5月12日，标准编制组将

18、柑橘套种茶树栽培技术规程标准草案发往政府主管部门和相关专家征求意见。共发送到9个单位的11位专家征求意见，收回意见表10份，其中1位专家没有意见，9位专家共提出了22条意见。根据反馈的意见和修改要求，迅速组织人员进行修改和讨论，最终形成了标准送审稿。（7）标准审查2022年xx月xx日，四川省市场监督管理局组织有关专家对四川省地方标准柑橘套种茶树栽培技术规程进行了审定。审定专家组在听取标准起草小组汇报的基础上，对标准送审稿的格式和内容进行了认真细致的审查，并形成了审定意见，建议将该标准作为四川省地方推荐性标准尽快发布实施。会后，标准起草小组根据审定专家组的意见进行了充分修改和完善，最终形成了标

19、准的报批稿。二 主要技术内容及确定依据1.主要参考资料GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB/Z 26580-2011 柑橘生产技术规范NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 975-2006 柑橘栽培技术规程NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T 5018-2015 茶叶生产技术规程GH/T 1076-2011 茶叶生产技术规程DB31/T 375-2007 柑橘栽培技术规范DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程DB43/T 324-2006 绿色食品（A级） 柑橘栽培技术要求欧军，李小艳，李华雄等.四川地区柑橘轻简化和精细化栽培

20、技术J.四川农业科技. 2020,(02):26-27.唐武，蒙兰杨，黄雪芬等.幼龄柑橘果园套种芽用矮化香椿栽培技术J.林业科技通讯. 2019,(08)：68-70.张冬川，王强兵.四川茶区茶园安全高效管理技术J.中国茶叶. 2018,40(03):39-41.2.标准的主要内容2.1范围本文件规定了柑橘套种茶树栽培的品种选择、园区规划、田间管理、采收和运输等基本要求。本文件适用于四川地区柑橘与茶树套种生产方式。2.2规范性引用文件本文件所引用的国家、行业有关规范、规程均为现行且有效的，条文中给出编号，以便于使用时查找。2.3品种选择主要根据柑橘和茶树套种中的空间利用、种植管理技术等要求来确

21、定品种的选择。2.4园区规划2.4.1园地选择根据柑橘和茶树栽培对环境条件的具体要求，筛选出既符合柑橘又适合茶树种植的地形条件、土壤条件、气候条件和其他环境条件。2.4.2园地规划根据柑橘和茶树栽培对园地规划的具体要求，筛选出既符合柑橘又适合茶树种植的园地设施和种植密度。2.5田间管理2.5.1灌溉根据柑橘和茶树生长的不同时期对水的需求量不同，确定灌溉时间和灌溉量。2.5.2施肥规定了基肥、追肥、叶面肥、微生物菌剂的施用时间、施用量及施用方法。基肥施用量为每667m2施用2000kg腐熟有机肥，同时混施氮肥（按纯氮计）30kg、磷肥（按P2O5计）20kg、钾肥（按K2O计）20kg，选择了既适宜柑橘又适宜茶叶生长的用肥量，施用腐熟有机肥时混施氮肥、磷肥、钾肥可以有效降低劳动量。较其他标准增加了施用微生物