关于大润发供应链管理的调研

1、大润发供应链管理的调研一、定义 供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。二、大润发简介介大润发（RT-MART）是是由台湾 HYPERLINK /view/1598429.htm 润泰泰集团于19997年创立立的超市品牌牌， 具体由大润润发流通股份份有限公司负负责经营。截截至20088年，大润发发在中国大陆陆开设有100家店，年实实现销售额3335.677亿元，在22008年中中国连锁百强强榜上排名第第七，在外资资连锁零售企企

2、业中排名第第二，仅次于于家乐福。 经营理念 “新鲜、便便宜、舒适、便便利” “专业服务，领领导商圈，成成为值得信赖赖的大卖场”中国连锁经营协协会的年度统统计数据显示示：20088年，大润发发101家门门店共实现销销售收入3335.67亿亿元，店均年年销售额3.32亿元；家乐福1334家店共销销售338.19亿元，店店均年销售额额2.52亿亿元。大润发发以80000万元的优势势，正式取代代家乐福，成成为单店销售售额冠军。T： 零售企业的核心是供应链管理零售企业的核心是供应链管理大润发为何能成单店销售额冠军?-价格形象：大卖场的杀手锏大润发是如何树立低价格形象的？商品的采购价内部整体成本控制得更好

3、供应链管理、集团采购等方面做得更加优秀A、大润发的供供应链管理1、管理理念 连锁零零售企业的供供应链管理主主要通过对供供应商、零售售商和门店信信息的有效集集成，使商品品能以正确的的数量、正确确的时间、正正确的状态供供应给正确的的地点，从而而 在满足服务务要求的基础础上实现整个个系统成本的的最小化。大大润发正是采采用了现代化化的供应链管管理思想，通通过对信息流流、物流、资资金流的有效效调控，把供供应商、零售售商、终端客客户连成一个个功能性整体体进行协调管管理，从而在在竞争激烈的的超级市场行行业脱颖而出出，成为行业业的领跑者。仓储超市仓储超市量贩店式超市迅速开店扩张，大型化是竞争主轴实现信息化供应

4、链管理（图1）供应链发展轨迹2、发展轨迹 3、大润发供应应链运作流程程 一、大润发自自建DC（DDistriibutioon Cennter），合合理利用第三三方物流；物流DC物流DC华中地区分店华北地区分店东北大润发分店华东地区分店利用第三方物流（图2）大润发内地物流系统二、建立共用的的信息平台，实实现链上成员员的协同与合合作1、建立大润发发供应商B22B系统，负责管管理供应商及及信息共享；2、为了提高整整个供应链的的运作水平，大大润发建立了了基于WEBB的信息互动动平台，此信信息平台和大大润发的POOS系统相连连，供应商可可实时监控商商品库存，顾顾客需策略求求等，很好地地与大润发达达成了协

5、同合合作，真正做做到高效运营营的无缝管理理隙供应链。1订单管理（1）POS（PPoint of saales）管管理系统（单单品管理）将各种山品销售售状况、及时时回报库存、明明列每位顾客客的消费明细细、发票管理理、查询订进进退货明细、完完整的盘点清清查单品库存存，大润发使使用这种系统统极大地方便便了终端作业业，并在单品品管理、销售售管理、市场场调查分析、物物流管理等环环节上提升了了工作效率与与有效监管，同同时极大节省省了相关工作作的成本。（图图1）（2）订单种类类订单种类设置全全面细致，涵涵盖了大润发发日常经营中中所需的各类类情况下的订订单，将其订订单管理标准准化，并不失失灵活性。具具体种类如

6、下下：（图3）POS管理系统商品基本资料页面联合采购中心心订单：适用用于新产品、印印花商品、高高单价商品等等由联合采（图3）POS管理系统商品基本资料页面OPL（Orrder PPropossal Liist）订单单：为降低人人为操作疏忽忽致使工作效效率下降等问问题，由电脑脑根据原先所所设定安全库库存量及厂商商送货行程参参数设定，当当库存量达到到安全库存量量时由电脑自自动产生订单单提醒主管，待待审核后发出出。日配订单（永永续订单）：针对冷藏每每天配送销售售商品所使用用的订单。人工订单：用用于弥补OPPL订单不足足情况发生。紧急订单：商商品销售超出出预期，临时时缺货或大宗宗销售情况发发生时，所产

7、产生的加急订订单，下单后后将立即配货货。转入订单：同同一系统不同同分店之间调调货转入产生生的订单。转出订单：与与转入订单相相反。2.库存管理（1）控制库存存成本，且不不影响卖场销销售有配货中心，库库存天数控制制在15天以以内。无配送中心，仓仓库与卖场在在同一地点其其库存天数约约为22天至至25天（2）将仓库视视为第二个卖卖场、分门别别类予以管理理，做到高效效的实现找货货、提货、补补货上架等工工作。3异常管理对于缺货、负毛毛利、负库存存、滞销、清清仓产品、损损耗管理等异异常管理项目目，大润发均均将其归入管管理系统，并并制定了相应应完备的应对对解决方案。实实现其在日常常工作中准确确管理高效运运作。

8、大润发发生的所所有业务数据据，包括定货货、配送、验验收、销售以以及周边数据据都自动通过过大润发本身身的POS系系统回传到大大润发供应链链管理中心，通通过统一处理理后形成有价价值的信息再再反馈到各部部门，对工作作进行指导。由于信息技术的的支持，系统统能够及时高高效地统计出出供应商在相相应时间段内内的销售、库库存、进货及及退货等情况况；另外，考考虑到准确高高效的需求预预测是驱动整整个供应链的的重要因素，为为了有效改进进和供应商的的协作，大润润发供应链运运作部向供应应商提供预测测订单的合作作，提前一个个星期向供应应商提供商品品需求预测量量，供应商将将及时回复供供货情况，提提前预报缺货货，并由此安安排

9、好排产计计划，以此实实现了供应商商和大润发之之间的“双赢”。三、强调细节管管理（Dettail mmanageement ），实现作作业流程标准准化、最优化化。信息系统在供应应链的实物流流程上也是十十分重要的，大大润发供应链链管理中心通通过自动化的的信息系统POS仓库管管理系统，减减少了人工操操作，提高了了整个物流的的速度和准确确度。运用信息技术，优优化了仓库内内的物流作业业，使其流程程标准化，大大润发大大降降低了运作成成本。因为仓仓储管理作为为物流各环节节的接合部，涉涉及入库、分分拣、在库、盘盘点、出库、补补货等各方面面，流通的信信息量非常大大，包括物品品种类数量用用途，储存位位置，库存状状

10、况等等。因因此，POSS系统，并在在公司内部统统一商品编码码、统一进货货渠道，当供供货商将货物物运到大润发发物流之后，就就贴上唯一识识别的标签，通通过射频技术术，数据通信信技术、条形形码技术、扫扫描技术实现现产品的入库库，使采集的的数据自动导导入标准化数数据库。仓储储信息网络化化，已经成为为大润发提高高企业物流运运转效率的非非常必要的手手段。采用的条形码技技术（BarrCode）和和射频识别技技术(RFIID)，提高高了信息采集集效率和准确确性。大润发常用条码码列表：店内码（8码）条码组成：2+货号+效验验位长度：1+6+1=8顾客卡（11码码）条码组成：2（11：华东；22：华北）+店号+卡

11、号号+校验位长度：1+2+6+2=1113.磅秤标签（18码）条码组成：2+货号+售价价+重量+校校验位长度：1+6+5+5+11=184.特殊标签秘籍标签折扣标签四、实时监控物物流业务，降降低供应链成成员的整体库库存除了流程的优化化，大润发利利用信息系统统收集和处理理数据，协助助制定订货计计划。大润发发供应链管理理中心借助信信息系统记录录的销售资料料，利用数据据挖掘（Daata Miining）的的技巧，分析析顾客需求的的第一手资料料。供应商/进口商/仓储物流MIS/Intranet/OA零售通路/经销商/量贩店/超市/CVS采购系统盘点对账系统订单处理系统业务服务系统进货入库退货处理系统仓

12、储管理系统账务处理系统流通加工系统理货分货系统输送系统资讯服务系统统计指标系统客户/大润发/大买家/亚太（H/Q）通过各个连锁门门店的POSS系统，大润润发供应链管管理中心可以以对各个连锁锁门店的销售售、库存、进进价等信息系系统进行控制制，从而实现现整个物流业业务的统一管管理。经过中中央信息处理理中心，将各各个物流节点点的信息数据据汇总，实现现了统一订货货。这也就从从整体上降低低了供应链的的运作成本，并并有效地发挥挥了规模化效效应。而且这这种宏观订货货使以前靠经经验来做的事事情，变成供应商/进口商/仓储物流MIS/Intranet/OA零售通路/经销商/量贩店/超市/CVS采购系统盘点对账系统

13、订单处理系统业务服务系统进货入库退货处理系统仓储管理系统账务处理系统流通加工系统理货分货系统输送系统资讯服务系统统计指标系统客户/大润发/大买家/亚太（H/Q）五、通过集中配配送、逆向物物流方式，大大大降低营运运成本进货通知进货通知进货验收入库上架库存管理应收付账款进货作业流程图拉单订单处理排车理货装载运输流通加工签回单处理应收账款拉单/订单检验附件排车理货不贴标配送/贴标回单作业/贴标配送单/贴标回单I15:0018:00I+107:00I+2I+3运输作业退货作业出货作业流程图（图5）仓储进/出货作业程序图B、存在问题及及对策与沃尔玛的物流流系统比较及及未来发展注注意的问题卫星通讯系统供应

14、商配送中心分店车队表示信息流通表示物流的流动（图6）交叉装卸法1.沃尔玛利用用已有的卫星星通讯系统，建建立了运输迅迅速高效率地地配送网络，同同时利用其这这点优势成功功控制企业货货物流通仓储储成本，采用用独到的交叉叉装卸法（图图6）与E化卫星通讯系统供应商配送中心分店车队表示信息流通表示物流的流动（图6）交叉装卸法2.大润发的优优势，我们认认为在其快速速扩张的圈地地运动中，建建立起来的市市场覆盖率，同同时以本土化化程度高的管管理团队，使使其经营货物物更为新鲜、购购物环境便宜宜、便利。独独自建立DCC所具备的强强采购力与低低成本控制更更是其在中国国零售业市场场竞争的一大大优势。但仍仍然不能否认认沃尔玛成为为世界第一零零售商在库存存管理与卫星星网络上远胜胜于大润发。目目前沃尔玛正正在开发RFFID领域，大大润发也积极极与HP合作作争取早日导导入RFIDD进入卖场系系统，若成功功的话，也许许在中国大润润发将成为零零售行业的头头把交椅。3.大润