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文档简介
1、第 第 页店长工作计划店长工作计划 篇1一、店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的涌现。2.着重店内人员的培训工作,培育员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热忱周到、懂业务、会管理的高素养人才。3. 建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。4.利用各种合理的、能够利用的条件,制造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形
2、象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、精美、干净的环境中享受购物的乐趣。5.以“为您服务我最正确”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,着重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素养的提高,更好的一心一意为顾客着想,减削投拆。6. 重视安全保卫工作,防火、防盗,将危急隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不须要的损失。7.制造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减削不须要的麻烦。二、经营管理1.加强商品进、销、存的管理,掌控规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。2. 明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员
3、,并进行相关的数据分析。3. 在节假日上做文章,积极参加公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣扬及布置的工作。4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务.5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,实时调整,以顺应市场的进展改变,提高市场占有率。6.尽可能的降低成本,开源节流,以减削开支。为发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作:1、加强规范管理,鼓舞员工积极性,树造良好形象。加强员工间的沟通与合作,不断规范管理
4、,除了每天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内干净、有序,树造了良好的形象。2、仔细贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并实时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用 做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。加强本店的凝集力,使之成为一个团结的集体 。3、以身作那么,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去看待工作中的问题,并以积极
5、的立场去解决 加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。5、当日积极回笼公司货款,做到日清日结。为协作公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,6、按时上下班,做到不迟到,不早退,仔细完成当日工作.7、当顾客光临时,要留意礼貌用语,积极热忱为顾客服务,做到要顾客高兴奋兴的来,满满足意的走,树立良好的服务立场和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。8、严格执行公司政策,确保产品价格的精确。杜绝员工私自打折。9、积极拓展渠道,维护老客户,拓展新客户,只有提高服务质量,今后还将继续努力保
6、持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的管理.总之,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。店长工作计划 篇2一、了解服装店年度市场开发计划了解服装店20年市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣扬计划;上一年度本季资料等。二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划服装设计师在入行新一季产品设计时,*宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应当随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈设策划案。三
7、、了解新一季的面料订货及生产安排表品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是需要掌控的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色调、图案等来辨别,应当根据服装店统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避开不须要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大略布局和构思就应运而生。四、了解新品上市计划,入行色系整合在进行陈设策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色调搭配方案了吗?没错,服
8、装设计师在设计服装的时候肯定会有一套色调搭配方案,但仅有一套而已。作为,只有一种搭配方案远远不够,由于服装设计师的搭配方案不肯定能够应对全部店铺的实际状况,不肯定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈设促进销售,这便是所预备的第二方案、第三方案大显身手的时候。五、了解当季库存成衣数量及清减计划表成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担忧,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈设设计师需要考虑的。有责任通过自己的二次陈设搭配、组合设计为服装店清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案,怎么
9、开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。六、了解库存面料及清减计划表当年特别受欢迎的面料,企业可能会进行大量收购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。此时要做的是掌控这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产状况,制定相应的陈设方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,要了解它们的动向,由于总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈设方式,将决断这些库存能否与新一季服装系列完满融合。七、了解新一季配饰开发订货计划表配饰的开发通常
10、由服装设计师完成,但国内许多服装设计淘宝开店胜利阅历师还不具备这样的技能和精力。假如服装店没有特地负责配饰开发的部门,那么这项工作应当由陈设部门承受。至于缘由,一句话就可以概括:巧妇难为无米之炊。没有配饰的陪衬,想将陈设做得超卓很难。试想一套深色的职业装,假如连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?配饰开发订货计划表是依据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的。配饰开发最见实力的两点在于:一是配饰的色调与本季的服装主推色完全吻合或非常搭调。提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色精确地提供应制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色调。二是要
11、开发专属配饰。一贯流传下来的经典配饰之与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在开店饰与服装的搭配完满无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的境界。店长工作计划 篇3假如预备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减削顾客等待的时间,避开发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下预备工作:1.参与工作例会例会的基本内容:(1)早例会汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;确定工作计划和工作重点;清点、预备当日宣扬助销用品;朗读常用礼貌用语(依据各药店的不同规定)。(2)晚例会提交当日各项工作报表
12、与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出说明;店员表现的评估及分析,提出改进建议;接受企业上级主管的业务知识技能培训;朗读常用礼貌用语(依据各药店的不同规定)。(3)周、月例会提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出说明;清点、申领下周(月)宣扬助销用品;导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;接受企业上级主管的业务知识技能培训;联谊活动。注:每日例会-在药店当日值班的药店店长需要参与;每周、每月例会-全部地区的药店店长需要参与。上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。2.检查、预备好药品(1)复点过夜
13、药品。参与完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要依据药品平常的摆放规律对比药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施货款合一由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发觉疑问或问题,应实时处理。(2)补充药品。在复点药品的过程中,依据销售规律和市场改变,对款式品种缺少的或是货架涌现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜
14、,以利于顾客选购。一.怎样提高营业额一个简约有效的方法就是常见的发单子啦。印点彩页去四周的自行车停车处等发一下.二.店员管理在人事方面,店长有权利参加营业人员的聘请、录用的初选;有对员工予以嘉奖和惩罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利依据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的看法;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事项进行裁决;对店内的货品调配有决断权.三.店面日常运行.1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,实时反映员工动态
15、,并对导购进行培训。4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的精确无误。5、负责店铺内货品补齐,商品陈设。6、帮助主管处理与改善专柜运作的问题。7、帮助主管与所在商场的沟通与协调。8、定时按要求提供四周品牌在商场的公关推广活动。9、了解四周品牌销售状况,登记并提供每天店内客流量资料。10、激发导购工作热忱,调整货场购物气氛。作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培育这种心态,这跟公司的文化、体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死,作为一个有责任心的店长,对于每天的工作环节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。营业前除了开启电器及照明设备,带领店员打扫店面卫生,还要召开晨会,
16、内容主要包括公司政策及当天营业活动的公布与传达;前日营业状况的分析,工作表现的检讨;培训新员工,沟通胜利售卖技巧;激发工作热忱,鼓舞员工士气。另外,还要点货品,专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表,传送公司。在营业过程中店长要着重以下工作:检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌;督导收银作业,掌控销售状况;掌握卖场的电器及音箱设备(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时运用;维护卖场、库房、试衣间的环境干净;实时更换橱窗、模特展示,商品陈设;留意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生;实时主动帮助顾客解决消费过程中的问题;收集市场信息,做好销售分析;整理公司公文及通知,做好促销活动的开展
17、前预备和结束后的收尾工作。在营业后要核对帐物,填写好当日营业报表,营业款核对并妥当保存,留好备用金。还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患,专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。货品方面,店长有权利对公司的配货提出看法和建议,并有权利拒收有质量问题的货品。四.售前售后服务.询问处的工作人员由专业的医生护士担负,组成独立的销售服务部门,被称之为客情部。产品的销售及售前、售后服务都是在客情部完成的。只有对客情由真正深入的认识,策划、公关才会围着客户的脑袋转而不是你自己的脑袋转。客情工作是一个表达环节的地方,只有把握了环节才能把握全部。(一)五意识一个也不能少1、危机意识:即时时刻刻有坐在火
18、山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业进展的好坏,都径直影响到个人的生存与进展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和进展空间,成为店长苦苦思考的难题,因而在工作中需要有危机意识,不能有丝毫懈怠。2、经营者意识:开门迎客遇到各式各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己技能范围内,一力承受,趋利避害。3、教练意识:对店员,授之以鱼不如授之以渔,教以方法和手段,比如商品陈设的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的技能,有些新员工接待顾客时有恐惊心理,店长应实时援助他们清除这种恐惊心理。4、超前意识:对药品市场销售信息、竞争对待、对手销售动态保持高度敏感性,及
19、早预备,并将信息反馈至总部,以备参考。5、胜利意识:店长乃一店之主,每天面临着许多难题,很简单涌现懊丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,胜利不仅靠过硬的本事、良好的立场或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要锲而不舍,不轻言放弃。(二)三制宜:经营管理发威力1、因地制宜:依据门店所处商圈形势,扬长避短。例如我店四周有两家连锁药店总店,竞争异样激烈。我店在药品价格、品种及品牌认知度方面的优势均不明显,但是离商圈内唯一的二甲医院最近,我依据这一地缘优势,拜见门诊医师,引导一些处方外配品种,增加了客流,树立了口碑,使销售额大幅提升。2、因人制宜:不要期望店员都是全能选手,关键是让其
20、发挥自己的优势。一个门店的员工是由年龄、性格、阅历、悟性不同的人组成,要想建立高效、有纪律的团队,店长应赏罚分明、树立榜样。采用一对一的谈话,援助店员成长,让店员明确自己的闪光点,并加以扩展。3、因时制宜:作为店长要学会树立阶段性目标,确定工作重点,把有限的精力和时间集中起来,进行重点突破。把工作重点分成三个阶段:第一阶段是聚人气。改善服务环境,提高服务质量,最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕,解决为什么销的问题;第二阶段做商品陈设,根据毛利率的高低,确定商品陈设。始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方,解决销什么的问题;第三阶段制定适当的销售策略,援助店员分析高毛利商品的卖点及相关销售策略
21、,解决怎么销的问题。店长工作计划 篇4新的一年里,总之。总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的进展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一*年市场综合分析协作酒店销售部总经办1本店的客户群定位。2年度竞争对手分析。3广告宣扬力度。二锁定目标进行市场分析减削酒店营业本钱。1培育客户群。培育具有忠诚度的员工队伍。2有效掌握员工流失。三要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所需要遵守的行为规章,管
22、理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规则不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着装扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。四创新管理求实效营造“温馨家园”1美化酒店环境。为来宾提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境干净。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以加强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新
23、台阶。打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个干净的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查状况进行通报。时刻不忘防火防盗、禁止外来人员任意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财宝平安。初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四周八方。大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,许多
24、方面都需要我关怀照看,所以宿舍管理员要多关注他思想心情改变,关怀他生活,尤其是对生病的员工,要予以他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的暖和。五节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节省、反对糜费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣扬、教育。加强员工的节省意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的运用方面,将依据实际状况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并依据实际状况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保
25、用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止蜕变受损。店长工作计划 篇5时间转瞬即逝,不知不觉的度过了20*年前半年,但是,我依旧清楚的记得,起初刚上任的时候,经受了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广*专柜店长一职,而面对激烈挑战,。我有些彷徨,自己是否有技能挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度洪亮,人员团结,心想既来之那么安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客
26、认可我们的品牌,使我们特别快乐也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的进展前景,使我对将来有了更大的目标。一、业绩16月份总体任务*,实际完成*,完成任务的96%这半年经过锲而不舍的努力工作,成果突出的有两个月,2月份和4月份。完成任务的同时超额24%,其他几个月均在4000056000左右,5月份柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,16月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份*撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。二、促销活动,5月份*进行大型促销活动,6.46.12连续8天,总体任务8000但我们只完
27、成了6000多,任务完成的不是很抱负,从中我吸取了许多的教训:1、派单不积极,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2、卖场播音不经常,3、赠品供应不实时,4、因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5、连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务任务完成不超额来减削公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。1始终保持良好的工作心态,比如工作中会遇到顾客流
28、失,或一连几个顾客介绍产品都没有胜利,我们很简单泄气,心情不够好,光想着是今日运气不好,这样留意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。2察颜观色,因人而异,对于不同的顾客运用不同的销售技巧,比如同学,我发觉这类顾客比较喜爱潮流与广告性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐烦,可先简约介绍一下产品,然后对他讲同学为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应留意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以加强他对我们的信任度,最末再针对于他的问题推举产品,如此胜利率会比较高。3当你面对顾客时切忌,不要一味的说产品,现在的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小
29、异,所以介绍产品时一味的说产品好简单让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而接受你的产品,我们可以问问他平常怎么护理来拉近关系,再针对性介绍产品。日常工作中,我们会遇到许多问题,对于联营专柜来说,可能问题会更多,6月份因超市过分的管理,我想过离职,每天上班压力很大,无论自己怎么努力还是得不到认可,但刘姐的一番话给了我信心,她告知我有问题不能躲避,能自己解决的自己解决,不能自己解决的我帮你解决,我不能解决的公司会出面帮你们解决,给了我很大的鼓舞,我知道我不是一个人,我们是一家人,他们会援助我,使我更有信心努力走下去,我记得有一条短信,
30、对我激励很大,我与大家共享一下,职场必备。1、勤快不懒散。2、找问题不找借口。3、积极向上的心态。4、遇事不退缩。店长工作计划 篇620*年上半年已经过去,到家在全部家人的共同努力下,每个月都能完成规定的营业总额,同事之间关系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司领导和同事的援助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的技能都有很大提高。现将上半年的工作状况总结如下:一、上半年工作总结一自身技能的提高1、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的转变,由于责任和压力,我学会了忍耐,学会了顽强,学会了稳定自己的心情,这对我来说是最大的收获。2、服务技能的提高。在几个月的时间里,我抱着
31、融入和虚心学习的立场,向店里每一个人学习,服务员、传菜员、阿姨、部长,从基本的操作流程、考前须知到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢全部家人们对我的援助和照看。3、人际交往技能的提升。通过与店内员工、顾客的沟通及自身的学习,我学到了更多人际交往的技能,依据场合说话,什么时候需要缄默倾听,我知道只要真心付出、上心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的伙伴。4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开始去关注每天的营业额、人均消费,关注厨房和楼面的工作预备和安排,要有大局意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊敬。5、各方面知识的汲取。每个人身上都有闪光
32、点,在工作和生活中,我常常反省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备。二例会模式的补充和完善1、依据员工需要及管理者们的看法,我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节,并跟踪补充、完善,不断提高例会的质量与效率,如:仪容仪表的检查、知识共享、跳舞熬炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。三丰富培训方式,提高服务质量1、软件即提升员工服务水平的培训。一是三月份参与龙泉优质服务月的相关培训。二是内部培训,主要是例会中的实时培训,应对一些需要实时解决的问题和反复涌现的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训,这些培训都在不同程度上提高了我们员工的
33、服务意识和服务技能,今后还应重视这种培训。2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质,客用的餐具要保证完整,无破损,并保证客人需求,因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、实时处理和实时补充。四分工明确,奖惩分明明确每个人的职责,责任到人,加强了员工的责任心,奖惩分明,使他们开始权衡责任与荣誉的份量,对于给公司做出节约成本、提高工作效率等贡献的员工,公司会实时予以鼓舞与嘉奖,对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的,公司也会通报批判,予以相应的惩处,有奖有罚,才会调动员工积极性,提高他们的责任意识。五规范新员工入职管理制度1、档案管理的规范。新员工入职三天内,需要提交入职表、身份证复印件、一寸照片,以便公司实时录入新员工档案,领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表,以便库房存档管理。2、培训
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