《中药储存与养护》课程标准

1、中药储存与养护课程标准课程基本信息课程代码：课程名称：中药储存与养护课程类型：必修课程属类：专业核心课程课程学分：计划课时：32学时适用专业：中药制订时间:2016-06-10职业资格：中药调剂员、中药购销员开课部门：药学系一、课程概述（一）课程性质本课程是中药学专业的核心课程，为中药学专业的必修课。课程主要内容包括 中药仓库管理、中药入库验收、中药常见质量变异现象与影响因素、中药储存的基 本要求、中药养护方法与技术、各类中药储存与养护、中药出库管理、中药仓储养 护综合实训工程等内容。通过讲授和实践，使学生掌握中药入库验收、贮存、在库 养护、出库管理的基础知识与技能，为学生今后中药流通领域的中

2、药仓储养护奠定 基础。（二）课程定位表1:中药储存与养护与其他课程的关系序号前导课程名称为本课程支撑的主要能力1中药化学中药化学基础知识2中药鉴定技术中药真伪鉴别能力3中药炮制技术中药饮片鉴别能力4药事管理与法规GSP知识与技能序号后续课程名称需要本课程支撑的主要能力1药品经营企业管理（含GSP）中药材、饮片、中成药仓储养护能力2医院药学中药饮片、中成药仓储养护能力3中药材GAP技术中药材仓储养护能力（三）课程设计思路本门课程针对中药行业和中药材、中药饮片、中成药特点，根据中药流通领域 的中药入库质量验收、贮存、养护岗位需要，参照国家有关职业资格标准，以易变 质的中药材、饮片、中成药仓储养护为

3、重点，按照中药传统养护技术与现代养护技 术相结合原那么实施课程设计。同时，以易变质的中药材、饮片、中成药仓储养护等 典型工作设置综合实训工程，提高课程针对性和实用性。二、课程目标本课程教学目标是使学生掌握中药入库验收、储存、在库养护、出库复核等方 面的基本知识、基本方法、基本技能和易变质中药储存与养护要点，能够根据中药 入库验收、在库储存与养护、出库复核等过程的相关要求，分析和解决实际问题。 同时，树立高度的职业责任感，自觉维护人民生命健康与用药合法权益。L专业能力（1）知识能力。使学生明确中药仓储养护在药品管理中的地位和重要性；掌握 中药入库验收、贮存、在库养护、出库复核的基本原那么和方法，

4、中药材、中成药、 中药饮片的常见变易现象，易变质中药的保管养护方法，熟悉引起中药变质现象的 原因。理论联系实际，使学生在中药仓储养护方面具备一定的分辩能力和解决问题 的能力，以培养适应中药仓储养护要求的合格人才。（2）职业能力。培养学生具备中药入库质量验收、贮存、在库养护、出库复核 等环节工作能力，能正确运用所学的中药质量验收、储存养护、出库复核知识应用 于中药仓储养护实际工作，利用中药验收、储存养护的基本理论和知识，分析、解 决中药仓储养护实际问题的能力。.方法能力：具备从事中药仓储养护职业活动所需要的工作方法及学习方法， 要注重学会学习、学会工作，以养成科学的思维习惯。.社会能力：培养中药

5、入库质量验收、贮存、在库养护、出库复核岗位所应的 良好职业道德，严谨的工作态度，吃苦耐劳、一丝不苟的工作精神。同时，确立积 极的人生态度，学会共处、学会做人。三、课程教学内容及学时安排表2：课程内容与学时安排工程名称学业达成目标理论实训合计课外工程1中药仓储养护基础认知.理解中药储存与养护的概念和 中药储存与养护的基本任务。.理解中药仓库建筑要求、中药 仓库的分类、仓储设备设施与平安管 理。3.把握GSP对中药仓储条件要求和 中药仓库温湿度调节方法，. 了解中药储存与养护的起源与 开展及中药仓库选址、规划和建设要 求。22工程2中药入库 质量验收.把握中药材、中药饮片、中成药 的入库质量脸收重

6、点，能正确开展中药 材、中药饮片、中成药的入库质量验收。.会开展中药入库常规收货作业 和正确填写验收记录。224工程3中药储存 与养护.会识别中药常见质量变异现象， 理解影响中药储存质量的因素、中药储 存的基本要求，树立正确的中药仓储养 护观。.把握中药基本养护方法与技术 及各类易变质中药材储存与养护方法 及中药出库验发基本要求，理解虫蛀、 霉变的原因，能正确完成毒性中药材、 贵重药材、动物类药材、植物类易变质 药材贮存与养护，能发现、分析并解决 中药材储存与养护中存在的问题。.能利用饮片贮存与养护通用方 法，完成各类易变质中药饮片的储存与 养护。.能利用中成药贮存与养护通用 方法，完成片剂、

7、丸剂、胶囊剂、散剂、 颗粒剂、注射剂、口服液、糖浆剂、搽 剂、气雾剂、栓剂等贮存与养护。及中 药饮片、中成药储存与养护方法。3. 了解中药现代养护技术。164204工程4中药出库 管理.把握中药出库的原那么、基本程 序，能正确开展中药出库复核与异常情 况的处理。.理解怕冻中药、怕热中药、毒性 中药的运输管理要求。. 了解中药发运和装卸要求。244学时合计2210324四、课程实施（一）教学条件L实验实训条件校内利用中药科技馆、实体大药房的药库供作校内实训场所，同时注意收集中 药材、饮片、中成药方面的变质药品供作常见中药质量变异现象观察和药品质量验 收实训1,制作中药仓储养护方面的视频、课件用于

8、教学。充分利用校外通过GSP认证的中药材、饮片、中成药仓库进行现场教学和参观 见习，增加学生的感性认识。多给学生动手的机会，加强实践训练，工学结合，提 高学生实际动手的能力和分析问题、解决问题及独立工作的能力。2.师资条件（1）从事本课程教学的专任教师应有中药仓储养护工作或进修经历，具备中药 入库质量验收、贮存、在库养护、出库管理及常用中药的储存与养护能力，取得高 校教师资格。（2）从事本课程教学的兼职教师，应有5年以上从事中药仓储养护的工作经历， 具备中药师以上职称和教学能力。（3）本课程教学任务以由社会兼职教师和校内专任教师共同完成。其中，校内 专任教师主要负责理论局部教学，兼职教师主要负

9、责实践教学。（二）教学方法建议本门课程建议采取任务驱动法、情境教学法等教学方法，提高教学效果。（三）教材及参考资料教材选用沈力主编的中药储存与养护，人民卫生出版社，2014年。该教材以 中药入库质量验收、储存与养护、出库验发为主线，以中药储存与养护相关方面的 基本知识、基本方法、基本技术为主要内容，以易变质的中药仓储养护为重点，按 照中药传统养护技术与现代养护技术相结合原那么实施编写，并以常见易变质中药仓 储养护等典型工作设置综合实训工程。由于该教材尚未按照任务驱动编写，教学中 可打乱教材编写顺序，根据本课程标准和教学设计要求选用教材内容。主要参考资料如下：.徐良.中药养护学M.北京：科学出版

10、社，2010.徐世义.药品储存与养护M.北京：人民卫生出版社，2009.张西玲.中药养护学M.北京：中国中医药出版社，2005.王世清.中药加工、储存与养护M.北京：中国中医药出版社，2006五、教学评价与考核要求教学评价和考核中贯彻能力本为的理念。整个考核评价分为形成性评价和终结 性评价两大局部。形成性评价包括考勤、学习态度、职业道德、团队合作、组织协调能力、观察 能力、鉴别特征归纳能力、语言表达能力、设计鉴定方案能力、书写检验报告能力、 课堂提问级在线课程学习情况等，主要考核学生在学习过程中的学习态度和在模拟 职业化的训练时表达的职业专门能力和职业关键能力。如：学习过程中能否积极主 动参与

11、其中，汇报时的语言表达能力，设计鉴定方案的合理性和书写鉴定结果的规 范性等等，占总成绩的10%。终结性评价包括技能性评价和知识性评价。技能性评价掌握中药的养护技术。 知识评价包括中药储存与养护的理论考核。考核分类考核方式和内容成绩比例形成性评价考勤、学习态度、职业道德、团队合作、组织协调 能力、观察能力、语言表达能力、设计鉴定方案能 力、课堂提问等10%终结性 评价技能性 评价中药仓储常用养护技术20%网络课 程学习 情况在线时长、互动频次，参与答题情况等30%知识性 评价对课程知识性目标要求进行笔试40%六、课程资源开发与利用(一)硬件条件(1)教学资源：建设适应现代高等职业教育的实践教学环

12、境，营造工学结合 的教育教学环境。包括校内开放式实训室建设，中药标本馆建设等；校外与企业建 立稳定的校企合作关系，学生可以深入到企业中进行认知见习、综合实训、实训拓 展、工学交替等活动，加深知识的理解和技能的应用。教学辅助资料开发。包括中药储存与养护实验实训教材编写；中药储存与养护多媒体课件开发；中 药储存与养护教参书编写；中药数字标本馆建设；中药鉴定用显微标本片、幻灯、 图片制作；课程网站建设等。（二）师资条件加强中药储存与养护课程师资队伍建设，使课程教师队伍能到达5人以上，建 成一支师德高尚、教学效果好、科研能力强、团结协作的双师素质师资队伍。具体 表现在：师资队伍在职称结构、年龄结构、学

13、历结构、学缘结构等方面合理配置。 所有教师都能独立承当相应的教学任务，并能取得理想的教学效果。所有教师 都能积极参加教学研究活动，完成相应的教学研究课题，公开发表教学研究论文。 所有教师能参与开发工学结合立体化教材。（三）教材选用选用沈力主编中药储存与养护（人民卫生出版社，2014）及配套教辅材料等。（四）信息化教学资源学校拥有先进的图书、资料、网络及后勤保障辅助体系，完全满足本学科需要; 拥有满足本学科建设需要的基本仪器设备，仪器设备运转使用充分；所在单位大型 实训场所的开放、管理与运行完全满足本学科建设的需要。学校创设了现代化的网络环境，建有计算机网络中心、闭路电视网和宽带网。 具有课程支撑网站和网络教学平台，多功能教室及实训室配备先进的闭路双控电化 教学系统。学校图书馆也实行微机管理，建有电子阅览室，引入了中国数字图书馆。 课程组已经在icve等网站建立了一个较为完善的中药储存与养护课程网站，将行业 人才标准、教学大纲、实训指导、题库、教案等教学资料发布在网上，并开设了网 上答疑系统，教学论坛等栏目，实现了网上的教学互动和学生的自主化和个性化的 学习，也使优质教学资源全民共享，收到了良好的社会效果。教务与科研处还开设了教学管理信息系统，学生成绩管理系统，统一管理并及 时发布教学信息，师生可以获取课程开发、教学改革、学习等信息。七、其他说明.本大纲适用于高职高专中药专业中药储