甘蔗糖业工程

1、PAGE PAGE 54Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.甘蔗糖业工程目 录录 第第一部分分：子项项目申请请验收报报告 一、子子项目申申请验收收报告 二、学学校“2111工程”法人组组织意见见 三、子子项目建建设领导导小组成成员名单单 四、广广西大学学“2111工程”建设项项目计划划责任书书 第第二部分分：子项项目建设设总结报报告 一、子子项目建建设总结结报告 附附一、子子项目建建设成效效表 附附二、子子项目学学科学术术梯队成成员情况况表 附附三、子子项目“九五”期间学学科成员员的主要要获奖

2、情情况 附附四、子子项目“九五”期间学学科成员员承担的的主要研研究项目目 附附五、子子项目“九五”期间学学科成员员出版的的主要著著作及教教材 附附六、子子项目“九五”期间学学科成员员发表的的主要学学术论文文 第第三部分分：子项项目经费费运行情情况 一、子子项目经经费财务务报告 二、子子项目经经费财务务审计报报告 第第四部分分：子项项目仪器器设备购购置情况况 第第五部分分：子项项目专家家验收报报告第二部分：子项目目建设总总结报告告一 子子项目建建设总结结报告 一、子子项目简简述（一）项目目名称：甘蔗糖糖业工程程（二）项目目概况 1、项目目领域：轻工、化化工、农农学等领领域。涉涉及制糖糖工程、制制

3、浆造纸纸工程、机机械工程程化学工工程、环环境工程程、作物物载培学学与耕作作学、作作物遗传传育种、自自动控制制等学科科专业。 2、承担担本项目目的学科科：甘蔗蔗糖业工工程。 3、项目目管理机机构与管管理。 由于甘蔗蔗糖业工工程涉及及面宽，本本着大机机构，小小编制，高高效精干干的思想想，以充充分发挥挥协调广广西大学学理、工工、农、商商、管等等各学科科优势，加加快建设设进度，提提高建设设效益，组组建“糖业工工程技术术研究中中心”，由魏魏远安副副校长任任主任，统统筹全校校相关学学科，在在校“2111工程”办公室室支持下下进行项项目实施施和管理理，相应应进行以以下组织织建设：（1）遴选选生糖学学院院长长

4、卢家炯炯教授为为重点学学科带头头人。（2）建立立学科建建设领导导小组和和专家咨咨询小组组。 学科领导导小组由由魏远安安任组长长。成员员包括卢卢家炯教教授、董董毅宏副副教授、王王双飞教教授、徐徐远金博博士等，按按建设项项目要求求，确立立了项目目负责制制，由魏魏远安、卢卢家炯任任项目负负责人，并并根据建建设内容容要求，按按队伍和和人才培培养实验验科研条条件、科科学研究究、科技技成果转转化基地地建设等等分工负负责实施施。（3）建立立学科建建设专家家咨询小小组 为提高学学科建设设的科学学性和效效率，建建立与甘甘蔗糖业业学科有有关的学学科专家家组成的的建设咨咨询小组组，小组组成员涵涵盖了甘甘蔗糖业业涉及

5、的的校内主主要学科科。负责责对学科科的重大大问题，如如中心实实验室建建设论证证、大型型仪器设设备引进进、机构构设置以以及重大大课题立立项论证证等，为为领导小小组决策策提供依依据。（3）成立立三所二二室 为更好发发挥我校校学科综综合优势势对学科科建设和和科技与与经济结结合的支支撑作用用，成立立甘蔗研研究所、糖糖业科学学研究所所、糖厂厂综合利利用与环环保研究究所、糖糖业经济济与贸易易研究室室、糖业业中心实实验室，相相应挂靠靠在相关关学院，人人员大部部分为兼兼职，体体现了“高效精精干”，实现现“强化建建设、发发挥效益益、滚动动发展”构想，使使学科得得以不断断地持续续发展。（三）、主主要建设设内容 1

6、、学术术队伍和和人才培培养 通过引进进、培养养，争取取20000年建建设起一一支学科科各方向向（甘蔗蔗高产生生理生化化、育种种基因、天天然糖液液提纯分分离机理理、糖深深加工及及综合利利用与环环保、甘甘蔗糖业业经济与与贸易等等）都有有中青年年学术带带头人，445岁以以下青年年教师中中60%左右具具有硕士士或博士士学位、结结构合理理的学术术队伍。 在已有甘甘蔗（作作物）栽栽培、制制糖工程程两个硕硕士点基基础上，通通过建设设，硕士士点增加加一个，为为争取博博士点打打下基础础。建设设期间，将将派出7710人人赴澳大大利亚、美美国、日日本等进进修或攻攻读学位位或合作作研究，提提高教师师队伍理理论和科科研

7、水平平。通过过聘请澳澳大利亚亚、美国国糖业研研究所、华华南理工工大等教教授来校校讲学或或兼任教教授，加加强与国国外相关关院校学学科合作作。“九五”建设完完成后，学学科及相相关专业业应具有有每年招招生硕士士生200名左右右，联合合培养博博士生223名的的能力。 2、科研研和其它它条件 着重改善善本学科科教学、科科研和技技术开发发条件，加加快学科科向高水水平方向向发展。（1）糖业业工程技技术研究究中心实实验室建建设 学科高显显示度建建设成果果之一。通通过建设设成为广广西糖业业研究和和技术开开发以及及高级工工程技术术人才培培养中心心，为甘甘蔗糖业业应用基基础研究究、精密密分析检检测提供供技术支支撑，

8、成成为甘蔗蔗糖业工工程技术术研究的的创新基基地，争争取到220000年后达达到省部部级重点点实验室室水平。（2）综合合利用与与环保研研究所及及中试基基地建设设 以制糖新新工艺新新方法、糖糖厂综合合利用与与环保中中试基地地为纽带带，在制制糖造纸纸助剂、甘甘蔗渣综综合利用用、糖品品深加工工及糖厂厂、纸厂厂等相关关废液的的综合治治理环保保等领域域，形成成集科学学研究、中中试开发发、生产产示范的的有机结结合体系系，在甘甘蔗糖业业综合利利用与环环保等领领域的研研究与应应用达到到国际先先进水平平，具备备承担国国家、省省部级重重大科研研项目的的能力，成成为新产产品开发发平台。（3）现代代化甘蔗蔗研究温温室与

9、甘甘蔗良种种基地建建设 建设可调调节环境境因素的的甘蔗研研究温室室，是学学科高显显示度建建设成果果之一。研研究温室室的建设设，可大大大强化化甘蔗化化学调控控、糖分分生长发发育、甘甘蔗遗传传育种等等方面的的研究，使使甘蔗科科学研究究达到国国际先进进水平。建建立良种种繁殖基基地，进进行良种种示范推推广，加加速成果果转化为为生产力力，为科科技兴蔗蔗服务。（4）甘蔗蔗糖业工工程信息息中心建建设 信息推进进学科快快速发展展和引导导学科发发展方向向。建立立甘蔗糖糖业信息息室，建建立全区区乃至全全国糖业业科技信信息库，行行业技术术经济数数据库，建建立糖业业模拟企企业管理理信息系系统和甘甘蔗糖业业工程文文献信

10、息息光盘系系统，为为人才培培养、科科学研究究和政府府、企业业咨询服服务。（四）主要要建设目目标 通过学科科建设，深深入进行行甘蔗高高糖高产产的现代代甘蔗农农业、制制糖工艺艺过程优优质高产产低耗、深深加工与与综合利利用开发发等方面面的研究究，强化化甘蔗糖糖业的经经济研究究，带动动一批相相关学科科，充分分发挥对对广西支支柱产业业的支撑撑作用。220000年成为为广西甘甘蔗糖业业的人才才培养中中心、科科研开发发中心、信信息中心心，具有有为政府府及甘蔗蔗糖业企企事业单单位提供供先进科科学技术术成果，提提供经济济、技术术信息和和咨询服服务能力力，使学学科整体体水平在在国内同同类学校校中处于于先进水水平，

11、部部分研究究方向达达到国际际先进水水平，220000年后争争取发展展成为全全国甘蔗蔗糖业科科技中心心，向世世界水平平靠拢。 二二、“九五”以来的的主要建建设成绩绩（一）学位位点、师师资队伍伍和人才才培养建建设情况况1、本学科科涵盖的的硕士点点原有两两个作作物（甘甘蔗）栽栽培与耕耕作学、应应用化学学，经经过“九五”期间建建设，新新增硕士士点两个个（制糖糖工程、制制浆造纸纸工程），220000年作物物栽培与与耕作学学被国务务院学位位委员会会批准为为博士学学位授予予点。目目前，本本学科已已有博士士生导师师3名、硕硕士生导导师211名，为为本学科科高层次次人才的的培养打打下了基基础。 2、“九九五”期

12、间，学学科注意意师资队队伍的建建设。学学科拥有有高级职职称研究究人员449人，其其中博士士生导师师3人，教教授122人，博博士8人人，留学学回国人人员166人，广广西高校校跨世纪纪人才22人，广广西“十百千千人才工工程”第二层层次人选选3人。目目前学科科在职攻攻读博士士学位66人，在在职攻读读硕士66人，选选送教师师出国进进修、讲讲学、访访问和参参加学术术会议117人。 3、1999720000年，学学科培养养博士生生2人，硕硕士生225人，目目前学科科在读博博士3人人，硕士士17人人。（二）实验验室及实实验实习习基地建建设 1、糖业业中心实实验室建建设：该该室为本本学科重重点建设设项目，购购

13、进了具具有世界界先进水水平的近近红外多多功能分分析仪、碳碳水化合合物色谱谱分析系系统、快快速蛋白白质纯化化仪、高高效液相相色谱、液液质气质联联用仪、原原子吸收收分光光光度计分分析系统统等大型型仪器，为为我国甘甘蔗按质质论价收收购体系系、糖酶酶工程研研究、可可再生资资源的综综合开发发利用及及糖厂环环保研究究等提供供了可靠靠的技术术支撑。中中心实验验室的建建成及高高水平的的开发应应用研究究工作，引引起了国国外一些些著名公公司的关关注，美美国DIIONEEX公司司中国总总代理天天美科技技有限公公司、丹丹麦FOOSS公公司中国国有限公公司、美美国Aggileent公公司亚太太实验中中心等与与本学科科签

14、订了了合作协协议。 2、现代代化甘蔗蔗智能温温室建设设：共投投资2000万元元，主要要仪器设设备引进进以色列列技术，220011年3月月投入运运行。该该室建有有可调节节环境因因素的甘甘蔗智能能温室、普普通温室室、杂交交温室、杂杂交暗室室及控制制室，实实验室面面积11152平平方米，可可开展甘甘蔗化学学调控、生生理生化化、甘蔗蔗糖份生生长发育育、甘蔗蔗遗传育育种等方方面的研研究。 3、糖业业及综合合利用与与环保实实验室：已建设设成糖业业科学技技术研究究实验室室，综合合利用（造造纸）实实验室和和糖厂环环保实验验室，这这几个实实验室的的建成，为为在制糖糖工艺新新方法，糖糖厂综合合利用及及环保方方面研

15、究究发挥了了极大技技术支撑撑作用，特特别是在在制糖助助剂，糖糖品新产产品、甘甘蔗渣综综合利用用，糖品品深加工工及环境境综合治治理等方方面取得得了较好好成果。 4、糖厂厂综合利利用中试试基地建建设，已已建成蔗蔗果低聚聚糖中试试车间、甘甘蔗渣（浆浆）制降降解餐饮饮具中试试车间、制制糖助剂剂中试车车间。这这三个中中试车间间形成了了中试开开发和生生产示范范的有机机结合，并并孵化了了六家高高新技术术企业。 5、甘蔗蔗良种繁繁育实验验基地建建设：与与广西贵贵糖集团团股份有有限公司司、广西西昌菱糖糖业有限限公司等等共建了了甘蔗良良种繁育育实验基基地7440亩，大大力推广广优良品品种，并并已成为为实习基基地和

16、人人才培养养基地。（三）专著著、教材材出版及及主要权权威索引引机构收收录情况况1、专著、教教材出版版情况：出版专专著2部部，TThe efffectts oof eenviironnmenntall annd pphyssiollogiicall Vaariaablees oon tthe gass exxchaangee off seeverral wooody phaantss unnderr booreaal ccondditiion，杨杨丽涛，广广西科技技出版社社，19999；生物物学大词词典，李李杨瑞（参参编），林林炎坤（参参编），广广西科技技出版社社，19999。 2、论文文数及主

17、主要权威威索引机机构收录录情况：“九五”期期间，本本学科已已在国内内外学术术刊物上上发表论论文1770余篇篇，被权权威索引引机构收收录111篇。（四）承担担科研项项目和科科技开发发项目“九五”期期间，本本学科共共承担科科研项目目54项项，课题题总经费费达5883.99万元，其其中：国国家自然然科学基基金项目目3项，省省部级以以上项目目15项项，科技技开发项项目277项，其其它项目目9项。（五）主要要成果及及获奖情情况 本学科通通过省级级鉴定科科研成果果共计448项，其其中1项项达国际际先进水水平，33项达国国内领先先水平，119项达达国内先先进水平平。学科科高显示示度成果果2项，即即现代化化甘

18、蔗智智能温室室和糖业业中心实实验室。科科技标志志性成果果3项，即即固定化化酶法生生产蔗果果低聚糖糖、全甘甘蔗渣生生产纸质质餐饮具具JM超超效射流流气浮处处理工业业废水的的研究与与开发等等，其中中固定化化酶法生生产蔗果果低聚糖糖项目已已成功孵孵化了两两家高新新技术企企业，成成果处于于国际先先进水平平；全甘甘蔗渣生生产纸质质餐饮具具项目通通过技术术转让与与企业合合作，已已形成年年产值11.2亿亿元的生生产能力力，成果果达国内内领先水水平；JJMF超超效射流流气浮技技术已在在广西、广广东、贵贵州等112家企企业应用用。本学科获厅厅级以上上奖励110项，其其中获省省部级以以上奖励励8项，较较重大的的有

19、：富富镧农用用硝酸稀稀土的应应用，李李扬瑞等等，中国国有色金金属工业业总公司司科技进进步二等等奖；甘甘蔗不同同基因型型的生理理生化特特性及其其与经济济性状的的研究，李李扬瑞等等，广西西科技进进步二等等奖；固固定化白白腐菌降降解漂白白废水中中有机氯氯化物的的研究，王王双飞等等，广西西科技进进步三等等奖；ZZS纸浆浆模塑餐餐具生产产机组的的研制，王王双飞等等，农业业部科技技进步三三等奖；高粘性性流体雾雾化器研研究，董董毅宏等等，广西西科技进进步三等等奖；甘甘蔗糖厂厂全部酒酒精废液液浓缩液液粉末化化实现零零排放技技术，董董毅宏等等，广西西科技进进步三等等奖；天天然产物物中活性性多糖的的研究，魏魏远安

20、，中中科院自自然科学学二等奖奖等。（六）学术术交流与与合作 学科与美美国、新新西兰、日日本、香香港、澳澳门、英英国、澳澳大利亚亚、德国国等国的的科研机机构和高高校都建建立了良良好的合合作关系系和学术术联系，近近三年来来先后派派出177人次参参加国际际学术会会议及出出国进修修、讲学学或合作作，先后后聘请国国内外著著名学者者教授220多人人到校讲讲学，全全国性学学术会议议1次。（七）建设设效益分分析 1、在知知识创新新、人才才培养、稳稳定和吸吸引方面面预期的的成果。（1）继续续建设好好学科的的两个高高显示度度成果：糖业中中心实验验室和现现代化甘甘蔗智能能温室，将将其建设设成省、部部级的重重点实验验

21、室，使使之成为为甘庶糖糖业工程程知识创创新、高高级人才才培养和和科技开开发的基基地。（2）通过过“九五”期间建建设，学学科现在在每年可可以培养养博士生生23名名，硕士士生20225名，本本科生1110名名。预期期到20005年年，学科科将新增增博士点点1个，硕硕士点11个，每每年可以以培养博博士生335名，硕硕士生33035名，培培养的本本科生规规模全国国第一，成成为我国国甘蔗糖糖业高级级人才培培养基地地。（4）到220055年，建建成一支支政治素素质好、教教学和科科研水平平较高、专专业和年年龄结构构较为合合理的，在在国内外外有影响响的教学学、科研研学术队队伍。相相关学科科教学科科研队伍伍达1

22、00人左右右，具有有硕士学学位以上上的人员员占500%，高高级职称称占500%，其其中，培培养700名左右右的中青青年成为为学术带带头人，培培养34名中青青年博士士导师。 2、高高水平的的科研成成果（1）甘蔗蔗品种台台糖1772的抗抗性研究究 该研究用用田间试试验结合合生理生生化分析析方法确确证，甘甘蔗品种种台糖1172叶叶片束缚缚水含量量比当家家品种桂桂糖111号高，而而自由水水/束缚缚水比值值和细胞胞膜透性性较低，抗抗性较强强，在经经历长期期干旱后后仍维持持较高的的生活力力和代谢谢水平、抗抗寒、抗抗病、抗抗性也很很强，在在旱地条条件下高高糖、甘甘蔗产量量比桂糖糖11号号增加115.2242

23、2.0%，宿根根性特别别好。成成果达到到了国内内先进水水平。 项目通过过技术鉴鉴定，获获广西农农业科技技进步二二等奖。（2）甘蔗蔗不同基基因型的的生理生生化特性性及其与与经济性性状的关关系研究究 首次全面面、系统统地研究究了大田田生长条条件下遗遗传基础础差异较较大的99个甘蔗蔗基因型型叶片中中多种代代谢关键键酶活性性，多种种生化分分子、水水分及110种营营养元素素含量，发发现多种种生理生生化相关关性，且且这些生生理生化化性状存存在显著著的基因因型差异异。通过过多元回回归方法法可以建建立根据据1叶叶生理生生化性状状来预测测甘蔗经经济性状状的多元元回归模模型，根根据叶片片生理化化性状的的表现在在甘

24、蔗生生长的早早期进行行选择是是中能的的。本研研究达到到了世界界上同类类研究的的先进水水平，论论文发表表后被国国内外同同行多次次引用和和刊物收收录。 项目通过过技术鉴鉴定，获获广西科科技进步步二等奖奖。（3）甘蔗蔗高产高高效优化化立体种种养研究究与示范范 该项目为为人多地地少的地地区，开开辟了一一条土地地资源节节约型、劳劳力、技技术密集集型、经经济效益益高的发发展道路路，在同同一基面面上采用用多层次次多物种种配置多多级物质质循环的的非加和和性原理理来组装装生产系系统；可可成倍提提高光能能利用率率又创造造了鱼虾虾菇类生生长条件件，亩产产甘蔗44吨以上上，鲜虾虾52公公斤以上上，产值值62000元以

25、以上，三三大效益益显著；达国内内先进水水平。 项目通过过技术鉴鉴定。（4）广西西旱地甘甘蔗“11005工程程”综合技技术开发发示范（宜宜州市石石别糖厂厂示范） 1991119993年年在宜州州石别糖糖厂蔗区区实施技技术培训训、引进进甘蔗新新品种、土土壤普查查配方施施肥等关关键技术术，使蔗蔗区甘蔗蔗生产面面貌大为为改观，种种植面积积、亩产产蔗量、蔗蔗糖份都都在较大大增长，各各项技术术经济指指标已达达到和超超过项目目合同的的要求，经经济和社社会效益益显著。 项目已通通过技术术鉴定。（5）稀土土对甘蔗蔗增产增增糖的机机理研究究 本试验结结果表明明喷施稀稀土（河河南商丘丘含稀土土氧化物物38.7%）浓

26、浓度1000330pppm对甘甘蔗珍有有增产增增糖效果果，亩增增原料蔗蔗77.45622.3公公斤，平平均为3344.9公斤斤；增糖糖15.1559.336公斤斤，平均均34.65公公斤；实实验室分分析增糖糖（总糖糖还原原糖蔗蔗糖）22.299199.366%，平平均为110.119%；其中桂桂糖分积积累和甘甘蔗体内内生理代代谢均有有促进作作用，其其中对AATP酶酶和多酚酚氧化酶酶活性的的促进达达到显著著（P0.005）或或极显著著（P0.001）的的水平，并并且不受受品种特特性的影影响，对对苗期氮氮、钾的的吸收转转运速度度均达到到显著或或极显著著水平。 通过技术术鉴定，获获广西科科技进步步三

27、等奖奖、广西西农业科科技进步步二等奖奖。（6）甘蔗蔗增糖增增产剂的的研制及及效果试试验 在应用基基础研究究基础上上，用有有机磷植植物生长长调节剂剂和植物物营养添添加剂，复复配成无无毒、无无环境污污染的甘甘蔗增糖糖增产剂剂，于砍砍收前44至100周叶面面喷施，可可使甘蔗蔗糖份提提高1.322.0%（绝对对值）以以上，并并有一定定增产作作用。增增糖效果果优于世世界上广广泛使用用的甘蔗蔗化学催催熟剂乙乙烯利和和草甘膦膦，效果果稳定，达达国内同同类研究究的先进进水平。 通过技术术鉴定，获获广西农农业科技技进步三三等奖。（7）富镧镧稀土对对甘蔗的的效应研研究 富镧稀土土在甘蔗蔗分蘖期期叶面喷喷施，可可促

28、进蔗蔗株体内内生理生生化代谢谢，提高高蔗株生生活力，促促进生长长；并促促进工艺艺成熟期期的糖分分积累，实实现增产产增糖；其增糖糖效果优优于目前前生产上上所用的的“常乐”稀土，成成以977%La2O2处理的的效果最最好，使使甘蔗产产量提高高16.34%，甘蔗蔗糖分提提高0.51%（绝对对值）。该该成果填填补了世世界上在在这方面面的研究究空白。 成果通过过技术鉴鉴定，并并获中国国有色金金属总公公司科技技进步二二等奖。（8）高粘粘度浆料料雾化器器研究 该研究成成果已成成功地应应用于甘甘蔗糖厂厂酒精废废液处理理的喷雾雾干燥操操作中，可可将高达达6帕秒的高高分子化化学浆料料雾化成成1000255微米的的

29、颗粒产产品，具具有性能能稳定、设设计合理理、结构构简单、雾雾化效果果好、能能耗较低低等特点点，经工工厂使用用，达到到并超过过设计生生产能力力。该雾雾化器可可应用于于其它高高粘度物物料的雾雾化和热热敏性物物料的喷喷雾干燥燥操作中中。 项目已通通过技术术鉴定，获获广西科科技进步步三等奖奖。（9）糖厂厂积垢清清洗剂的的研制及及其应用用 该糖厂积积垢清洗洗剂与盐盐酸配合合使用，对对蒸发罐罐（包括括其它方方法难以以对付的的末效罐罐）等加加热设备备有较好好的除垢垢作用。其其除垢效效果达到到了国内内现行使使用的同同类产品品的先进进水平。该该产品填填补了广广西空白白。用该该法除垢垢操作方方便；省省时、省省工、

30、对对罐体金金属腐蚀蚀少；提提高设备备传热效效率；节节约能源源，提高高生产力力，减少少停机损损失，有有着较好好的经济济效益和和社会效效益。 项目通过过技术鉴鉴定。（10）甘甘蔗压榨榨过程表表面活性性的应用用研究 本成果研研制了湿湿润性能能良好的的表面活活性剂，以以降低糖糖厂压榨榨过程所所用渗透透液的表表面张长长；增加加固体（蔗蔗渣）表表面对水水的湿润润性，扩扩大固液液两相接接触面，改改善渗透透性能而而提高抽抽出率。经经五家糖糖厂试验验，平均均提高抽抽出率11%，每每榨万吨吨蔗多产产糖111吨。全全区年榨榨蔗20000万万吨，若若全面推推广此技技术，可可多产糖糖2.22万吨，有有较好的的经济效效益

31、。 项目已通通过技术术鉴定。（11）甘甘蔗糖厂厂全部酒酒精废液液粉末化化实现零零排放技技术 针对甘蔗蔗糖厂酒酒精废液液排放污污染环境境问题，使使用热风风炉热烟烟气为热热源，通通过压缩缩空气，使使酒精废废液处理理，实现现零排放放，生产产的废干干粉可用用于制造造有机复复合肥、水水泥减水水剂、饲饲料添加加剂等。本本技术可可为治理理糖厂酒酒精废液液提供了了有效新新技术，达达到国内内领先水水平。 项目已通通过技术术鉴定，获获广西科科技进步步三等奖奖、广西西高校科科技进步步一等奖奖。（12）固固定化白白腐菌处处理含氯氯漂白废废水的研研究 本项目属属环境科科学技术术领域。对对常规的的氯化碱碱抽提一一次氯酸酸

32、盐处理理（CEEH）三三段漂白白废水的的分析检检测及白白腐菌生生物降解解进行了了系统的的研究。该该课题采采用Scchonnigeer燃烧烧法和电电位滴定定法相结结构测定定含氯漂漂白废水水中的总总有机氯氯化物；创造性性地采用用PVAA-H33BO3包埋固固定白腐腐菌处理理含氯漂漂白废水水；选用用廉价的的煤渣为为载体，将将白腐菌菌固定在在煤渣表表面处理理漂白废废水。该该项研究究成果技技术水平平较高，难难度较大大，属国国内领先先水平，为为我国制制浆造纸纸工业含含氯漂白白废水的的处理开开辟了一一条新路路，也为为我国治治理水质质污染工工作做出出了重大大贡献。 该项目已已通过技技术鉴定定，获广广西科技技进

33、步三三等奖，广广西轻工工科技进进步二等等奖。（13）全全甘蔗渣渣生产纸纸质餐饮饮具研究究与开发发 本课题充充分发挥挥广西蔗蔗渣资源源极其丰丰富的优优势，利利用1000%甘甘蔗渣生生产纸质质餐饮具具，产品品质量符符合国家家有关要要求，产产品成本本明显低低于应用用木浆等等原料生生产的餐餐饮具。该该成果达达到国内内领先水水平。 该项目已已通过技技术鉴定定。（14）全全进口纸纸脱墨生生产高级级卫生纸纸的研究究和应用用 该技术适适用于以以废纸生生产卫生生纸以及及用蔗渣渣生产卫卫生纸的的纸厂。自自行研制制的废纸纸脱墨装装置及脱脱墨剂配配方，脱脱墨率达达到944%996%，纤纤维回收收率达到到90%966%

34、，达达到国内内先进水水平；自自行研制制的书脊脊胶去除除机和热热熔胶隔隔板是成成功的，热热熔胶去去除率达达92%。产品品质量经经法定检检测单位位检测达达到ZBBY9000188BB等品标标准，该该成果在在广西处处于领先先水平。 该项目通通过技术术鉴定。（15）提提高甘蔗蔗压榨机机榨辊使使用寿命命研究 本成果是是根据电电接触加加热原理理进行设设计，主主要用于于提高甘甘蔗压榨榨机榨辊辊寿命的的一种处处理装置置，经该该装置处处理后，榨榨辊寿命命可提高高一倍以以上，推推广应用用后，年年经济效效益可达达一千万万元以上上。该装装置为国国内首创创，除用用于甘蔗蔗棍外，还还可用于于要求进进行表面面局部硬硬化处理

35、理的大中中型金属属件上。 项目通过过技术鉴鉴定。（16）高高强率优优质甘蔗蔗榨辊壳壳 在原有（含含新旧钢钢质及蠕蠕墨铸铁铁质）辊辊壳表面面采用耐耐磨合金金焊料，用用有半自自动COO2气体保保护焊的的方法，在在辊壳的的齿面上上堆焊荔荔枝皮状状的耐磨磨合金珠珠点，这这些堆焊焊点硬度度高、耐耐磨抗蚀蚀、与基基本结合合力强、不不易脱落落，表面面粗糙、持持蔗能力力强。万万吨甘蔗蔗直径磨磨损率平平均为00.155mm（对于于7500榨辊）。为为原有压压榨棍的的修复改改造创出出一条新新路。该该项技术术处于国国内领先先水平。 项目通过过技术鉴鉴定，获获广西科科技进步步三等奖奖、广西西高校科科技进步步二等奖奖。

36、（17）44ZB6A小型型甘蔗剥剥叶机 该机是根根据应力力分散和和组合刚刚度原理理开发的的，一种种独具物物色的多多层排刷刷组合式式多功能能剥叶机机。在剥剥机的关关键技术术剥叶叶元、部部件的制制造技术术有重大大突破。主主要性能能指标：（1）含含杂率3%；（2）伤伤皮率8%；（3）折折断率5%；（4）剥剥叶元件件寿命为为可剥甘甘蔗1220吨以以上。该该机性能能处于国国内领先先水平，特特别是在在剥叶元元件的开开发方面面属国内内外首创创。 项目通过过技术鉴鉴定，并并获二项项国家专专利。（18）固固定化酶酶法生产产蔗果低低聚糖中中试研究究 本技术以以发酵法法获得菌菌体，破破壁提取取果糖基基转移酶酶，再用

37、用载体将将其制成成固定化化酶，可可反复催催化蔗糖糖生成低低聚果糖糖。本技技术在国国内首次次采用固固定化酶酶法生产产低聚果果糖，特特点是设设备投资资少，工工艺简化化，成本本大幅下下降，而而产品市市场竞争争力强，属属国内首首创，达达到国际际先进水水平。产产品灰分分0.22%，固固形物含含量75%，固形形物中总总低聚果果糖50%。年产产10000吨规规模，可可年增产产值10000万万元，年年增利税税4000万元以以上。产产品适用用于保健健食品、婴婴儿食品品、老年年人食品品和普通通食品，还还可用于于饲料添添加剂。 本项目已已通过鉴鉴定。（19）利利用糖蜜蜜酒精废废液生产产EB生生态复合合菌肥的的研究

38、本成果可可为利用用糖蜜酒酒精废液液等原料料生产复复合菌肥肥提供优优良菌种种及全套套工艺技技术。生生产采用用菌种逐逐级扩大大培养和和多菌液液态混合合发酵工工艺。产产品符合合国家NNY222794微微生物肥肥料标准准，可用用于作物物根施、喷喷施和秸秸秆快速速堆肥使使用，具具有增产产优质、肥肥田节肥肥和加速速堆肥腐腐熟等作作用。创创新之处处是选择择培养菌菌种；资资源化利利用糖蜜蜜酒精废废液；限限定性混混合发酵酵生产菌菌肥。已已批量生生产合格格产品在在广东、广广西、海海南等地地农业使使用，取取得显著著经济效效益。其其工艺成成熟，技技术先进进，处于于国内同同类领先先水平。 本项目已已通过鉴鉴定。（20）

39、旋旋流分离离器强化化糖浆除除杂的设设备与应应用研究究（南宁宁市科技技局项目目）该项目根据据糖液特特性，经经分离理理论研究究和粘性性流体力力学分析析，通过过结构优优化计算算、对关关键结构构重新设设计、制制造，于于19999/220000和20000/20001两榨榨季在两两大型糖糖厂生产产试验，水水不溶物物除去率率达666.199%，比比旧工艺艺提高447%。220011年3月月已通过过南宁市市技术鉴鉴测中心心测定验验收鉴定定。（21）JJMF高高效谢流流气浮处处理工作作工业废废水的研研究与开开发，该该成果为为我国造造纸等轻轻化废水水以及生生活废水水处理提提供了新新的有效效途径，已已为四省省区1

40、22厂采用用。 3、可形形成产业业化或科科技成果果转化方方面的重重要成果果。（1）固定定化酶法法生产蔗蔗果低聚聚糖系列列产品，该该项目为为广西科科技厅新新产品试试制项目目，由广广西柳州州凤山糖糖业集团团有限责责任公司司投资，采采用本学学科经过过中试鉴鉴定达到到国际先先进水平平的“固定化化酶法生生产蔗果果低聚糖糖”技术、建建成年产产20000吨的的蔗果低低聚糖糖糖浆生产产线，达达标投产产后年销销售收入入20000万元元，新增增利税9990万万元，并并为广西西糖品深深加工开开辟 一一条新路路子。项项目20001年年2月正式式投产。（2）固定定化果糖糖基转移移酶酶制制剂生产产。该项项目为广广西科技技

41、厅新产产品试制制项目。果果糖基转转移酶是是一种能能催化蔗蔗糖转化化为蔗果果低聚糖糖的酶制制剂，本本项目在在国内首首次实现现了固定定化FTTasee酶制剂剂的工业业化生产产技术，产产品达到到国际一一流水平平。本产产品提供供给有关关企业使使用后，提提高了企企业的高高科技含含量，降降低生产产成本，提提高产品品品质，显显著提高高企业经经济效益益。本项项目由我我校科技技人员创创办的广广西南宁宁奥立高高食品生生化有限限公司投投资，并并申请了了国家科科技型中中小企业业基金资资助，总总投资4400万万元，建建成年产产100000公公斤的固固定化果果糖基转转移酶制制剂生产产线，达达标生产产后年销销售收入入120

42、00万元元，新增增税利8815万万元。项项目预计计20001年12月正正式投产产。（3）甘蔗蔗渣浆生生产全降降解纸质质餐饮具具及绿色色包装材材料工业业化生产产。该项项目为广广西教育育厅项目目，是以以糖厂废废料甘蔗蔗渣制成成无毒、无无味的甘甘蔗渣浆浆为原料料，经加加工成型型生产各各种形状状的餐饮饮具和包包装材料料。现已已在国内内4家企业业推广生生产，形形成了年年产1.2亿元元只快餐餐饭盒的的生产能能力，总总投资114000万元，年年产值达达25000万元元，新增增税利7737万万元。（4）年产产10000吨蔗蔗渣浆造造纸与环环保专用用助剂项项目。该该项目是是用本学学科的成成果，生生产甘蔗蔗渣造纸

43、纸用助剂剂和蔗渣渣造纸废废水处理理专用助助剂。该该项目为为广西科科技厅项项目，技技术达到到国内领领先水平平。项目目投资5500万万元，年年销售收收入9000万元元，新增增税利4485万万元。（5）年产产3000吨甘蔗蔗制糖用用新型表表面活性性剂，是是学科科科研人员员研究的的合成蔗蔗糖酯类类表面活活性剂，用用于糖厂厂糖料的的提汁、澄澄清、蒸蒸发、煮煮糖等工工段中糖糖汁的消消泡，纸纸蔗糖酯酯类表面面活性剂剂用作食食品添加加剂。项项目总投投资1550万元元，年销销售收入入4800万元，新新增税利利1988万元。（6）优质质甘蔗绵绵白糖生生产技术术，该项项目根据据甘蔗糖糖汁物化化特性，经经学科科科研人

44、员员研究，国国内首创创的优质质甘蔗绵绵白糖生生产工艺艺，在常常规工艺艺设备流流程基础础条件下下，投资资40万万元，999年以以来已成成功生产产优级绵绵白糖近近4万吨吨，增效效约12200万万元。（7）高强强度耐磨磨切蔗机机蔗刀的的研制，区区教育厅厅项目，996年立立项，119988年完成成小试，119988-19999直直至20000-20001年分分别在广广西区内内8家糖糖厂中试试和生产产推广试试验，效效果良好好，20000年年取得国国家专利利。（8）JMMF超效效射流气气浮处理理工业废废水处理理技术，广广西区科科技厅鉴鉴定，220000年取得得国家专专利，已已在122家企业业应用。 三三、

45、具有有较高显显示度的的基础设设施建设设 1、19999年年现代化化甘蔗智智能温室室投资建建设项目目总投资资2000万元，其其中基建建投资550万元元，预计计20001年元元月中旬旬建成，2001年3月投入使用，能满足2030名科研人员进行较高水平的科学研究。2、已完成成糖业中中心实验验室、综综合利用用与环保保实验室室等实验验室的改改造和建建设。3、改善教教学条件件，投资资20万元元与生物物技术与与糖业工工程学院院合建实实验楼，现现正在实实施之中中。4、投入880万元元支持本本科基础础实验室室和重点点专业建建设，促促使制糖糖工程、食食品工程程与造纸纸工程等等本科专专业基础础实验室室先后通通过广西

46、西自治区区级评估估。 四四、经费费使用情情况本项目投入入经费110000万元。分分年度投投入情况况：19995年年投入1100万万元，119977年投入入2000万元，119999年投入入3900万元，220000年投入入3100万元。用于设备购购置费：糖业工工程中心心实验室室6000万元；糖厂综综合利用用实验室室60万万元；甘甘蔗智能能温室2200万万元（含含土建）； 实验验室条件件建设改改造费883万元元；学术术交流与与图书资资料建设设28万万元；设设备维护护等299万元。由于实验室室条件建建设和改改造受客客观因素素制约和和人才培培养体制制、政策策等有待待理顺，使使经费执执行滞后后于计划划

47、要求，造造成部分分经费待待执行，220000年底可可完成执执行计划划90%左右，预预计20001年年上半年年可完成成计划995%以以上。 五五、预期期效益和和可能形形成的标标志性成成果经“九五”期间的的建设，凭凭借先进进的仪器器设备、科科研手段段和设施施以及一一支结构构合理的的高素质质学术梯梯队，本本学科将将为广西西乃至全全国提供供甘蔗栽栽培育种种生理、制制糖工艺艺与设备备、节能能技术、自自控、糖糖深加工工及副产产品综合合开发、环环保及管管理工程程等方面面的新技技术成果果和服务务，为政政府和企企业提供供糖业发发展、糖糖业经济济、技术术信息等等方面的的咨询服服务，为为甘蔗糖糖业培养养高级人人才，

48、将将给全国国甘蔗糖糖业生产产提供强强有力的的技术支支撑作用用。 标标志性成成果另见见专题材材料。 六六 “十五”期间建建设设想想 建设目目标： 建建成全国国有影响响的甘蔗蔗糖业的的研究开开发中心心、人才才培养中中心和信信息中心心。培养养一支高高水平、多多学科交交叉、人人员结构构合理的的研究队队伍。11个实验验室达到到或接近近国家级级重点实实验室水水平，建建成1个个省部级级重点实实验室或或工程研研究中心心。取得得1个博博士点，22个硕士士点。孵孵化2-3个高高新技术术企业，学学科整体体达到国国内领先先水平。 主要建建设内容容及成果果：基地建设：重点建建设轻工工食品及及环境分分析检测测实验室室，甘

49、蔗蔗生物化化工产品品分离提提纯实验验室，多多功能现现代制糖糖工程实实验室，再再生资源源研究开开发与环环保实验验室，轻轻化工、糖糖业工程程信息中中心。人才培养和和队伍建建设：建成制糖工工程博士士点，培培养博士士4-66人，增增设2个个硕士点点，培养养硕士生生30名名左右，引引进和培培养1-2名高高水平的的学术带带头人。建建立一支支结构合合理的人人才队伍伍。科学研究方方向及内内容： 近红外外线快速速检测甘甘蔗有效效组成（糖糖份）技技术及甘甘蔗按质质论价收收购系统统技术研研究； 再生资资源的利利用和深深度开发发； 甘蔗糖糖业副产产品的资资源开发发利用和和环保技技术研究究； 食品轻轻化工产产品的质质量

50、分析析及环境境评估检检测分析析； 系统统强化制制糖工业业过程技技术。 附附三、子子项目“九五”期间学学科成员员的主要要获奖情情况成果名称奖励或鉴定定单位完成人员奖励或鉴定定时间甘蔗高产高高效优化化立体种种养研究究与示范范广西区科委委鉴定徐建云1996年年甘蔗不同基基因型的的生理生生化及其其与经济济性状的的关系研研究广西科技进进步二等等奖、广广西农牧牧渔业科科技进步步一等奖李扬瑞等1999年年甘蔗高产高高效优化化立体种种养研究究与示范范南宁地区科科委鉴定定徐建云、杨杨年春、黄黄益山、覃覃有森1996年年甘蔗糖厂全全部酒精精废液浓浓缩粉末末化实现现零排放放技术广西科技进进步三等等奖董毅宏、邱邱康华

51、许广健、何何华柱宋坚强、何何健媛、贺国妹、吴吴启球黄黄及兴1997年年固定化白腐腐菌处理理漂白废废水的研研究广西轻工科科技进步步二等奖奖、广西西科委鉴鉴定王双飞、陈陈嘉翔余惠兰、黄黄秀瑜、高高杨、余余家弯、林鹿、杨征征月1998年年甘蔗不同基基因型的的生理生生化特性性及其与与经济性性状的关关系研究究广西科技厅厅鉴定李扬瑞1998年年施施乐CCCR增产剂剂的研制制及其在在农业上上的应用用广西科委鉴鉴定何若天、覃覃伟、黄黄广祥、魏魏道智、韦家川1998年年4ZB-66A小型型甘蔗剥剥叶机广西科技厅厅鉴定李尚平、卢卢学东、周周承意、陈陈燕云、梁梁式、何何国金、郑广平1998年年高强度优质质甘蔗榨榨辊

52、壳广西科委鉴鉴定、广广西高校校科技进进步二等等奖赖武铨、温温甫生、陈陈伟叙、冯冯荣体等等1996年年PA微孔过过滤系统统对亚法法糖厂混混合清汁汁处理的的研究广西科委鉴鉴定谢名洋、李李兆孟李开伟、李李凯、周少基、蒋蒋广智1996年年糖汁GP增增稠过滤滤技术及及其设备备研制广西科委鉴鉴定刘慧霞、黄黄悦刚曾仪飞、梁梁坤等1997年年制糖生产过过程若干干问题的的理论研研究广西科委鉴鉴定谢名洋、李李兆孟李开伟、李李凯、周少基、蒋蒋广智1997年年ZS纸浆塑塑餐具生生产机组组的研制制农业部科技技进步三三等奖王双飞1999年年全进口废纸纸箱脱墨墨生产高高级卫生生纸的研研制广西轻工科科技进步步三等奖奖、广西西

53、科委鉴鉴定王双飞、许许开绍杨征月、宾宾飞黄显南、李李小梅等等1998年年固定化酶法法生产蔗蔗果低聚聚糖中试试研究广西科技厅厅鉴定魏远安、姚姚评佳谢庆武、梁梁锦添1998年年全甘蔗渣生生产纸质质餐具研研制与开开发广西教委鉴鉴定王双飞、许许开绍杨征月、宋宋海农胡湛波1998年年固定化白腐腐菌降漂漂白废水水中有机机氯化物物的研究究广西科技进进步三等等奖王双飞1999年年固定化白腐腐菌处理理漂白废废水的研研究广西轻工科科技进步步二等奖奖、广西西科委鉴鉴定王双飞、陈陈嘉翔余惠兰、黄黄秀瑜1998年年天然产物中中活性多多糖的研研究中科院自然然科学二二等奖魏远安2000年年天然产物中中活性多多糖的研研究上海

54、市科学学进步三三等奖魏远安2000年年附四、子项项目“九五”期间学学科成员员承担的的主要研研究项目目项目名称项目来源经费时间化学调检对对甘蔗茎茎内生理理生化代代谢的影影响广西区科学学基金18万97-20000年年甘蔗高效灌灌肥“蔗丰灵灵”的示范范推广广西区教育育厅10万97-20001年年甘蔗高产高高糖良种种繁殖基基地合作作开发广西贵糖股股份有限限公司（横横向）10万98-20002年年铝对甘蔗生生长和产产量的影影响广西科技厅厅5万98-20001年年甘蔗高产高高糖良种种引进试试验南宁市科委委（横向向）3万98-20001年年甘蔗抗旱下下种技术术及相关关基础的的研究广西区科技技厅、人人事厅13

55、.9万万98-20001年年甘蔗光合作作与水分分利用关关系的研研究广西大学1万99-20001年年利用化学调调控提高高甘蔗抗抗旱性的的机理研研究广西青年科科学基金金5万98-20002年年甘蔗应用乙乙烯利增增产增糖糖的生理理机理研研究国家自然科科学基金金8万元99-20001年年甘蔗应用乙乙烯利增增产增糖糖的生理理机理研研究广西科技厅厅、人事事厅21万99-20001年年广西甘蔗新新品种（系系）筛选选广西农业厅厅（横向向）3万99-20001年年甘蔗高产优优质综合合栽培技技术指导导广西欧亚糖糖业有限限公司10万00-20003年年甘蔗良种良良优技术术培训广西贵糖股股份有限限公司（横横向）10万

56、99-20002年年水力旋流强强化糖浆浆除杂的的研究横向20万1999年年还原漂白剂剂在制糖糖厂工业业的应用用研究5万1999年年耐磨新材质质蔗刀的的研究区教育厅1万1998年年亚硫酸法甘甘蔗糖厂厂生产的的优级绵绵白糖技技术横向99-20000年年亚硫酸法甘甘蔗糖厂厂生产原原糖技术术横向0.8万99-20000年年田东制糖有有限公司司二糖厂厂白砂糖糖贮存变变色机理理及其防防范研究究横向99-20000年年赤砂糖提纯纯脱色工工艺研究究广西大学，横横向3.8万98-999年糖厂传热设设备的阻阻垢研究究广西大学0.5万1996年年近红外光谱谱分析字字制糖工工业的应应用机理理与数学学模型的的建立区科技

57、厅5万2000 年光导纤维传传感器及及其在糖糖业中应应用的研研究区教育厅3万98-20001年年蔗渣膨化饲饲料研制制横向3.8万2000年年静电印制废废纸的膨膨化脱墨墨及其机机理研究究国家自然科科学基金金13.6万万99-20001年年甘蔗渣生产产全降解解纸质农农用地膜膜的研究究国家教育部部12万96-19998年年高品质低低成本全全甘蔗渣渣纸质餐餐具生产产新技术术广西创新计计划40万99-20000年年高档白板纸纸生产新新技术横向18万1997年年甘蔗渣生产产纸杯原原纸的研研究与开开发横向8万2000年年高速纸机化化学助剂剂应用新新技术横向40万2000年年竹子制浆生生产高档档文化纸纸新技术

58、术横向25万97-19998年年木薯淀粉粘粘合剂的的研制校青年科研研基金2万95-19996年年GX-1菌菌株产果果糖基础础转移酶酶学特性性及一级级结构研研究国家基金20万98年发酵法生产产蔗果低低聚糖扩扩大试验验区科委20万98年糖业综合研研究区教委20万1997年年年产20000吨蔗蔗果低聚聚糖工业业化生产产区科委30万2000年年年产100000公公斤蔗果果低聚糖糖干粉区科委30万2000年年（FOS）糖糖浆口服服液区科委4万1999年年JMP超效效射流气气浮法处处理造纸纸工业废废水的研研究区科委5万1998年年甘蔗渣糖化化发酵生生产液体体燃料酒酒精的研研制广西国家自自然科学学基金3万9

59、6-19998年年造纸厂节水水、水处处理技术术28万2000年年利用膨润土土实现造造纸黑液液回用处处理的研研究区教育厅4万96-19998年年糖蜜酒精废废液的综综合治理理区教育厅5万97-19999年年大桥废液处处理横向7.5万贵糖制糖厂厂岗位工工资改革革方案广西贵糖97-988年贵糖热电厂厂岗位工工资改革革方案广西贵糖97-988年贵糖造纸厂厂岗位工工资改革革方案广西贵糖97-988年建立大型企企业集团团的可行行性研究究报告广西贵糖97-988年提高我区糖糖业经济济效益的的有效途途径研究究广西科技厅厅97-20000年年凤山糖业集集团会计计核算财财务管理理和审计计考评体体制的构构建与运运行方案案横向98-20000年年田东糖业集集团公司司成本核核算系及及目标成成本管理理方案横向99-20000年年广西糖业综综合诊断断及产业业结构调调整研究究横向99-20000年年贵糖公司年年薪制方方案广西贵糖（横横）97-988年附五、子项项目“九五”期间学学科成员员出版的的主要著著作及教教材（一）TThe efffectts oof eenviironnmenntall annd pphyssiollogiicall Vaariaablees oon tthe gass exxchaangee o