第一至五章复习

1、第一章 绪论熟悉：生物化学的概念；生物化学的研究内容。了解：生物化学的发展简史；生物化学与医学的关系。 掌握：蛋白质的元素组成及特点，氨基酸的结构特点及连接方式；蛋白质各级结构及维持各级结构稳定的作用力；蛋白质的两性解离和等电点、蛋白质变性。熟悉：蛋白质的胶体性质、沉淀、紫外吸收和呈色反应；氨基酸的分类及理化性质；蛋白质的结构与功能的关系。了解：蛋白质的分类。第二章 蛋白质的结构与功能复习题一、单选题1测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白质（ ）克A2.00B2.50C6.40D3.002在生理条件下，下列哪种氨基酸带净正点荷（ ）A半胱氨酸 B谷氨酸C赖氨酸 D色氨酸3下列蛋

2、白质分子中的结合力，哪种不属于次级键（ ）A二硫键B氢键C离子键D疏水作用4蛋白质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ ）A溶液的pH值大于pI B溶液的pH值小于pIC溶液的pH值等于pI D溶液的pH值等于7.45蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项（ ）AL-氨基酸 BD-氨基酸CL-氨基酸 DD-氨基酸6280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（ ）A丝氨酸B谷氨酸C蛋氨酸D色氨酸7下列氨基酸中含羟基的是（ ）A谷氨酰胺，天冬酰胺 B丝氨酸，苏氨酸C苯丙氨酸，酪氨酸 D亮氨酸，缬氨酸 8蛋白质的螺旋的特点有（ ）A多为左手螺旋 B螺旋方向与长轴垂直C氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D肽键平面充分伸展

3、9、具有四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（ ）A、只有一个N端和一个C端 B、具有一个以上N端和C端C、没有N端和C端 D、一定有二硫键存在 E、一定有巯基存在10、下列关于蛋白质的组成，正确的是（）A、P元素的含量较多且恒定 B、一般不含S元素C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸 D、组成蛋白质的氨基酸除甘氨酸外均为L型 E、组成蛋白质的氨基酸均为中性，因为-COOH和-NH3+的解离度相等二、多选题 1关于蛋白质的二级结构正确说法是（ ）A一种蛋白质只能存在一种二级结构B多肽链本身折叠盘曲而形成C主要为螺旋和片层结构D二级结构稳定的键是肽键E二级结构的类型由多肽链的氨基酸组成决定

4、2蛋白质沉淀，变性和凝固的关系下列叙述正确的是（ ）A蛋白质沉淀后必然变性B蛋白质凝固后一定会变性C变性蛋白质一定会凝固D变性蛋白质不一定会沉淀E变性就是沉淀，沉淀就是变性3蛋白质一级结构（ ）A是空间结构的基础B是指氨基酸序列C并不包括二硫键D与功能无关E分子中一定有许多肽键三、名词解释peptide bond；- 螺旋；蛋白质三级结构； peptide unit；subunit；蛋白质的等电点；蛋白质的变性四、问答题1、举例说明蛋白质一级结构，空间构象与功能之间的关系。 2、什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何结构特征？3、什么是蛋白质变性？其本质是什么？哪些因素可以引起蛋白质的

5、变性？ 第三章 维生素掌握：维生素的定义；B族维生素与辅酶（辅基）的关系。熟悉：维生素A、D、E和K的生理功能和缺乏病；B族维生素和维生素C的生理功能和缺乏病。了解：维生素缺乏与中毒；维生素的分类与命名，维生素的需要量。复习题单选题1.水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( ) A、辅酶A含尼克酰胺 B、FAD含有吡哆醛C、NAD含有尼克酰胺 D、脱羧辅酶含生物素 2. NAD+在酶促反应中转移( ) A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D、羧基3.下述哪个物质参与体内一碳基团的转移（ ）A、硫辛酸 B、吡哆醇 C、CoA D、FH4 E、烟酸（尼克酰胺） 第四章 酶掌握：酶的概念、酶的必

6、需基团、酶的活性中心、同工酶、变构调节及化学修饰调节的概念；酶的化学组成，酶催化作用的特点，酶原及酶原激活的概念、机制及生理意义；Km与Vmax的意义，抑制剂对酶促反应速度的影响。熟悉：酶浓度、温度、pH对酶促反应速度的影响，酶与医学的关系。了解：酶催化作用的机制，激活剂对酶促反应速度的影响，酶的分类与命名。复习题一、单选题1下列有关酶的论述中，错误的是（ ）：A酶具有高度的特异性 B酶有极大的催化效率C酶可催化热力学上不可能进行的反应D酶由活细胞产生，但在体外仍有催化效能2酶催化作用的机理主要是（ ）：A降低反应的活化能 B降低反应的自由能C改变反应的平衡常数 D改变反应的平衡点3酶的活性中

7、心是指（ ）：A整个酶分子的中心部位B酶蛋白与辅酶结合的部位C酶的必需基团相对集中形成的具有特定空间结构的区域D以上都不是4下列关于辅酶的叙述哪一项是正确的（ ）：A是全酶催化所必需的辅助因子B辅酶决定反应的特异性C辅酶的本质是金属离子D辅酶的结构是小分子肽5米氏常数（Km）是酶的一种特征性常数，下列的叙述正确的是（ ）：AKm值与酶的性质没有关系 BKm值与底物的种类无关CKm值与酶的浓度无关 D同工酶的Km值相同6酶催化反应的过程中，形成酶-底物复合物，此时（）：A只有酶的构象发生变化 B酶和底物的构象都发生变化C只有底物的构象发生变化 D只有辅酶的构象发生变化7酶原的激活是由于激活剂（

8、）：A与酶原的抑制剂结合B从酶原分子上水解掉一个小肽C与酶原特异结合D上述三者都不是8. 酶促反应中决定酶的特异性（专一性）的部分是（ ）：A底物B酶蛋白C金属离子 D辅酶或辅基9. 以下关于酶促反应最大速度Vmax的论述正确的是（）：A是酶的一个有用的基本特性 B可求得其转换数 C不必得到纯酶即可测定 D以上都不对10. 脲酶催化尿素水解的特异性是（ ）：A相对特异性 B立体结构特异性C绝对特异性 D以上都对11. 下列哪种抑制作用是竞争性抑制作用（ ）：A砷化物对巯基酶的抑制BDIFP对胆碱酯酶的抑制作用C磺胺药物对二氢叶酸合成酶的抑制作用D氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用12下列关于同工

9、酶概念的叙述，哪一项是正确的（ ）A、是结构相同，而存在部位不同的一组酶B、是催化相同化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质可各异的一组酶C、是催化的反应和酶的性质都相似，而分布不同的一组酶D、以上都不正确13下列哪些抑制剂和酶-底物复合物（ES）结合，从而达到抑制作用。（ ）A不可逆性抑制作用的抑制剂B竞争性抑制作用的抑制剂C反竞争性抑制作用的抑制剂D非竞争性抑制作用的抑制剂二、多选题1酶与一般催化剂比较，其特征是（ ）：A酶的催化作用具有高效率B酶的催化有高度专一性C酶的活性具有可调节性D酶可降低反应的活化能E酶具有不稳定性 2影响酶促反应速度的因素有（ ）：A酶的浓度B底物的浓度CpHD

10、温度E激动剂和抑制剂3下列对于全酶的论述哪些是正确的（ ）：A一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合B酶蛋白的种类很少，辅助因子的种类很多C酶是完全由蛋白质构成的D一种辅助因子可与不同的酶蛋白结合生成许多具有不同专一性的酶E酶蛋白的种类很多，辅助因子的种类较少 4下列关于变构酶概念的叙述哪几项是正确的（ ）？A某些代谢物与酶活性中心以外的部位结合，使酶分子的构象发生变化从而使酶活性变化。B调节剂与酶的调节部位共价结合引起酶分子的构象变化，从而改变了酶的活性。C酶的分子具有两个分开的结合部位，一个部位叫调节部位；一个部位叫催化部位。D调节剂与酶的调节部位以非共价的方式可逆的结合，使酶的构象发生变化从而

11、使酶活性发生变化。E变构酶的动力学行为不服从米氏方程，其反应速度与对底物浓度作图的动力学曲线是S-形曲线。 5.对酶促化学修饰调节特点的叙述正确的是（）：A这类酶大都具有无活性的和有活性的两种形式B这种调节都是由酶催化引起的共价键变化C酶促化学修饰调节速度较慢，难以应急D磷酸化和脱磷酸作用是常见的化学修饰方式 四、解释名词酶；辅酶；酶的特异性；酶的活性中心；酶原；同工酶；变构酶；Km；竞争性抑制五、问答题1. 试比较酶与一般催化剂的异同。2. 试以乳酸脱氢酶为例说明同工酶的生理意义。3. 简述米氏常数的物理意义及其实际应用意义。第五章 生物氧化掌握：生物氧化的概念和特点；掌握呼吸链的概念、组成

12、和排列顺序，底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念、偶联部位，高能化合物的储存和利用。熟悉：生物氧化的方式和生物氧化的酶类，影响氧化磷酸化的因素，胞液中NADH的氧化。了解：CO2的生成、氧化磷酸化的偶联机制和其他氧化体系。复习题一、单选题1在胞液中产生的NADH，经磷酸甘油穿梭作用进入线粒体，能产生几分子ATP？（ ）12 342人线粒体呼吸链复合体中，复合体是（ ）NADH-泛醌还原酶琥珀酸-泛醌还原酶泛醌-细胞色素C还原酶细胞色素C氧化酶3下列物质属于解偶联剂的是（ ）A鱼藤酮 B抗霉素A CCO D二硝基苯酚4. 组成呼吸链的成分都存在于（ ）A胞液B微粒体C线粒体基质 D线粒体内膜5.一氧化碳（CO）抑制呼吸链传递电子的部位是（ ）ANAD CoQBCoQ Cyt bCCyt b Cyt cDCyt aa3 O26下列哪个可使氧化磷酸化的过程加快（ ）AADPATP比值下降B甲状腺素C2,4-二硝基酚DATP 7. 下列不属于高能化合物的是（ ）AADPB磷酸肌酸C乙酰CoAD3-磷酸甘油酸二、多选题1人线粒体呼吸链复合体中，具有质子泵作用的酶复合体为（ ）NADH-泛醌还原酶琥珀酸-泛醌还原酶泛醌-细胞色素C还原酶细胞色素C氧化酶以上均不是2. 氧化与磷酸化