动物育种学(绪论)-西北农林科技大学课件

1、动物育种学绪 论 一、农业、畜牧业与家畜育种二、家畜育种学的概念三、家畜育种学的发展历程四、家畜育种学的任务和内容五、家畜育种的特点六、我国育种工作的成就七、影响动物生产效率的因素一、农业、畜牧业与家畜育种国民经济产业结构 种植业（植物农业） 1、农业（第一产业） 养殖业（畜牧业、动物农业） 2、工业（第二产业） 3、服务业（第三产业） 农业是人类赖以生存和发展的基础产业，是解决人类吃饭穿衣等最基本的生活需求的第一产业。 植物农业(种植业)：为人类生产粮、棉、油等植物性产品，解决人类的“温饱”问题 动物农业(畜牧业)：通过饲养畜禽和水生动物，将植物产品转化为肉、蛋、奶、毛、皮等动物性产品。动物

2、农业解决人类的“小康”问题（一）动物农业（二）畜牧业在国民经济中的重要性畜牧业水平与国民经济发达程度一致 畜牧业产值在农业总产值中所占的比例高低，反映一个国家社会发展与经济发展的程度。 畜牧业在农业总产值中的比例：发达国家： 美国 英国 德国 法国 新西兰 丹麦 中国 内蒙 70% 76% 73% 56% 90% 90% 35% 40%我国当前经济发达地区：北京市和上海市超过50，山东省接近40促进“三农”以及其他产业的发展（二）畜牧业在国民经济中的重要性畜牧业发展带动了农业全面发展畜牧业发展促进了农村经济建设的发展畜牧业在农民增收中起到重要作用带动食品加工业的发展带动轻工业的发展（三）家畜育

3、种对发展畜牧业的作用 充分利用畜禽品种资源优势1）通过基因库的作用提高畜产品的质量2）利用和保护品种资源培育新品种和品系 在6070年代培育出了好多品种，改革开放以后，很少了。最近只在禽、猪方面有了一些品系以外，没有培育出自己的品种。二、家畜育种学的概念什么是家畜（domestic animal） ？ 家畜通俗认为经过驯养且具有一定经济价值的家养动物。 狭义理解：指家养的哺乳动物 广义理解：指家养的哺乳类动物和鸟类动物 确切含义: 指在人类长期选择条件下家养的哺乳类动物和鸟 类动物。 家养指人类的培育使动物在新的生态环境条件下逐渐适应的一个过程。 具备家养的条件： 易于捕捉、驯化和人为组群 必

4、须在人工条件下能够生存 必须具备正常的繁殖能力 家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系。育种学是人为地控制畜禽个体的繁殖机会，利用适当的育种方法，尽可能“优化”地开发利用畜禽品种的遗传变异的一系列理论和方法。什么是家畜育种学？对家畜育种学的理解：1.育种学与遗传学、统计学间有密切关系育种学“应用遗传学”(applied genetics)遗传学“育种生理学”(breeding physiology) 数量遗传学生统遗传学(biometrical genetics) 统计遗传学(statistical genetics)2.“优化” 指确定一些筛选育种方案、选择种畜等

5、措施的方法和标准。3.在家畜育种中人是主体，育种的目的是为人类服务，人是育种的实施者。强调“人”的主动性。Coat color in Angus: Red (bb)and Black (Bb or BB)Myostatin gene(肌肉生长抑制素基因）: Muscular Hypertrophy (Double Muscle) （二）近代育种学与育种实践（18世纪开始） 对“品种”理解：形态学和生理学上十分相似的一组家畜。 制定明确的育种目标，并根据经验从血统、个体和后代选种，应用近交。 培育品种的新高潮，100多年时间内，全世界培育了许多畜禽品种，仅英国就育成10个牛品种、20个猪品种、6

6、个马品种和30个羊品种。英国的R. Bakewell使用性能测定，育成夏尔马、莱斯特羊，改良了长角牛等。1822年，英国的短角牛群中建立世界第一本良种登记册；50年后成立第一个育种组织短角牛协会。（四）染色体和DNA的研究 在染色体或DNA片段上找出与动物生产基因有关的片段或位点，将其移植到家畜的染色体或DNA内提高其产量。 也可以将分子遗传学与数量遗传学相结合进行分析、提高选种的效果。四、家畜育种学的任务和内容研究家畜的起源与驯化；品种的形成和演化过程；现有品种资源的调查、分析、保护、开发和利用。研究家畜生长发育的规律，主要性状的遗传基础和遗传规律，生产性能测定的组织与实施方法。研究对现有品

7、种遗传改良的理论、技术和方法，包括选种选配的理论、方法，优化育种规划的方法等。研究培育新品种/新品系的理论和方法。研究利用杂种优势的途径与方法。研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织、措施与必要的法规。 现在已将高新技术应用到家畜育种工作中： 1、生物技术 2、信息技术 3、系统工程技术 4、分子遗传学 5、分子生物技术 6、标记辅助选择 7、分子育种等五、家畜育种的特点1长期性 选育进展慢，但有累加性。原因：家畜世代间隔长，选育群体规模小思考：如何处理好引种（短期效应）与选育（长期效应） 间的关系？2综合性 品种、环境条件、营养水平、饲养管理与疾病防治的影响3广泛性 A育种技术的广泛性 多学科交叉数学、遗传学、计算机、生物化学 育种技术的广泛性超声波技术、计算机技术、现代家畜繁殖生物技术 B成果推广的广泛性 完整的育种过程包括选、育、繁、推现代联合育种技术体系.六、我国育种工作的成就1.基本调查清楚我国的畜禽品种资源：地方品种、基因库关于品种资源的利用问题：防止基因资源外流的话题 2.引入了大量的外国优良种畜：用于改良杂交的父本品种3.育成了一批新的畜禽品种4.