供应链与供应链管理培训讲义

1、物流学概论沈阳工程学院管理工程系1第十二章 供应链管理供应链管理是近几年在国内外受到广泛重视的一种新的管理理念。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点，例如分销需求计划（Distribution Requirement Planning，DRP）的研究就是其典型。随着经济全球化和知识经济时代的到来以及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。 物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系2第十二章章供供应链管管理第一节供供应应链与供供应链管管理第二节供供应应链设计计第三节供供应应链战略略管理物流学概概论沈阳工程程学院管管理工

2、程程系3第一节供供应应链与供供应链管管理一、供应应链的概概念中华人民民共和国国国家标标准（GB/T 183542001）物流术术语中将将供应链链的概念念定义为为“生产产及流通通过程中中，涉及及将产品品或服务务提供给给最终用用户活动动的上游游与下游游企业，所形成成的网络络结构”。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系4相关定义义早期关于于供应链链的概念念认为：供应链是是制造企企业中的的一个内内部过程程，是指指把从企企业外部部采购的的原材料料和零部部件，通通过生产产转换和和销售活活动，再再传递到到零售商商和用户户的一个个过程。早期供应应链的概概念局限限于企业业内部操操作层面面，关注注企业自自身资

3、源源的利用用。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系5相关定义义（续1）有些学者者将供应应链的概概念与采采购、供供应管理理相关联联，用来来表示企企业与供供应商的的关系。这种观点点虽然注注意到企企业与供供应商的的关系，但又仅仅仅局限限于这一一关系中中的各企企业的独独立运作作，忽略略了与外外部供应应链成员员的联系系，往往往造成企企业间的的目标冲冲突。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系6相关定义义（续2）其后，供供应链的的概念注注意了与与其他企企业的联联系，注注意了供供应链的的外部环环境。认为它应应是一个个“通过过链中不不同企业业的制造造、组装装、分销销、零售售等过程程，将原原材料转转换为产

4、产品，再再到最终终用户的的转换过过程”。美国的史史迪文斯斯（Stevers）认为：“通过增增值过程程和分销销渠道控控制从供供应商的的供应商商到用户户的用户户的流就就是供应应链，它它开始于于供应的的源点，结束于于消费的的终点。”物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系7供应链具具有以下下特征：1.供应链的的每个节节点都是是供应链链的必不不可少的的参与者者2.供应链是是一条物物流链、信息链链、资金金链、增增值链。3.供应链是是由若干干供应链链集成的的网链结结构。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系8二、供应应链管理理的概念念中华人民民共和国国国家标标准（GB/T 183542001）物流术术语

5、中定定义供应应链管理理的概念念为：“利用计计算机网网络技术术全面规规划供应应链中的的商流、物流、信息流流、资金金流等，并进行行计划、组织、协调与与控制”。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系9二、供应应链管理理的概念念（续）美国伊文文斯认为为：“供供应链管管理是通通过前馈馈的信息息流和反反馈的物物料流及及信息流流，将供供应商、制造商商、分销销商、零零售商，直到最最终用户户连成一一个整体体的管理理模式”。菲力浦（Phillip）则认为为供应链链管理不不是供应应商管理理的别称称，而是是一种新新的管理理策略。它把不不同企业业集成起起来以增增加整个个供应链链的效率率，注重重企业间间的合作作。物流学

6、概概论沈阳工程程学院管管理工程程系10（一）供供应链管管理思想想的演化化背景早期供应应链管理理的重点点库存管管理，将将管理库库存作为为平衡有有限的生生产能力力和适应应用户需需求变化化的缓冲冲手段。现在的供供应链管管理则把把供应链链上的各各个企业业作为一一个不可可分割的的整体，使供应应链上的的各企业业分担的的采购、生产、分销和和销售的的职能成成为一个个协调发发展的有有机体。形成供应应链管理理思想发发生这一一变化的的根本原原因是进进入20世纪90年代以来来，科学学技术不不断进步步和经济济的不断断发展、全球化化信息网网络和全全球化市市场形成成，为适适应全球球化市场场竞争的的要求所所至。物流学概概论沈

7、阳工程程学院管管理工程程系11（二）供供应链管管理的基基本理念念供应链管管理的基基本理念念是在满满足期望望的服务务水平的的同时，使得系系统在成成本最小小的目标标下把供供应商、制造商商、分销销商、仓仓库、零零售商和和顾客有有效地结结合成一一体来生生产商品品，并将将正确数数量的商商品在正正确的时时间送达达到正确确的地点点。1.供应链管管理的职职能2.供应链管管理的全全面性3.供应链管管理的层层次性4.供应链管管理的目目的性物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系12（三）供供应链成成员间的的关系1.供应商与与厂商的的关系2.厂商与批批发商的的关系3.批发商与与零售商商的关系系4.物流业与与供应商商

8、、厂商商、批发发商和零零售商的的关系物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系13从上述关关系的分分析中，我们可可以总结结出以下下两点第一：供供应链中中合作成成员要通通过信息息公开，信息共共享，计计划共有有，业务务共同化化等，积积极为合合作者提提供利益益。第二：合合作成员员的风险险分担对对消除供供应链瓶瓶颈，取取得合作作利益具具有积极极意义。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系14供应链管管理的原原则（一）供供应链管管理所涉涉及的主主要领域域集成化供供应链管管理同步化、集成化化生产计计划供应生产计划划物流需求基于Internet/Intranet各种技术术支持图154供应链管管理所涉涉及的主

9、主要领域域物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系15（二）供供应链管管理的四四个要点点第一，供供应链是是一个单单向过程程，链中中各环节节不是彼彼此分割割的，而而是通过过链的联联系成为为一个整整体。第二，供供应链管管理是全全过程的的战略管管理，从从总体来来考虑，如果只只依赖于于部分环环节信息息，由于于信息的的局限或或失真，可能导导至计划划失真。第三，不不同链节节上的库库存观不不同，在在物流的的供应链链管理中中，不把把库存当当做维持持生产和和销售的的措施，而将其其看成是是供应链链的平衡衡机制。第四、供供应链管管理采取取新的管管理方法法，诸如如用总体体综合方方法代替替接口的的方法；用解除除最薄弱弱

10、链寻求求总体平平衡；用用简化供供应链方方法防止止信号的的堆积放放大；用用经济控控制论方方法实现现控制等等等。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系16（三）供供应链管管理原则则1.以客户为为中心的的原则2.贸易伙伴伴间密切切合作，共享利利益，共共担风险险的原则则3.应用信息息技术（如标识识ID代码、条条形码、POS扫描及电电子数据据交换EDI等），实实现管理理目标的的原则4.根据市场场需求的的扩大，提供完完整的产产品组合合的原则则5.根据市场场需求的的多样化化，缩短短从生产产到消费费的周期期的原则则6.根据市场场需求的的不确定定性，缩缩短供给给市场与与需求市市场的距距离的原原则物流学概概论沈

11、阳工程程学院管管理工程程系17第二节供供应链设设计一、影响响供应链链设计的的主要因因素（一）供供应链设设计与物物流系统统因素（二）供供应链设设计与环环境因素素（三）供供应链设设计与企企业因素素物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系18二、供应应链设计计的原则则和过程程（一）供供应链设设计的原原则1.上下相结结合的原原则在设计一一个供应应链系统统时，往往往是先先有主管管高层作作出战略略规划和和决策（战略规规划和决决策的依依据来自自市场需需求和企企业发展展规划），然后后由下层层部门实实施决策策。因此此，供应应链的设设计是自自上向下下和自下下而上的的综合。2.简洁性原原则为了是供供应链具具有灵活活

12、快速响响应市场场的能力力，供应应链的每每个节点点都应该该是尽量量简捷、具有活活力的，便于实实现业务务流程的的快速组组合。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系19（一）供供应链设设计的原原则（续续1）3.互补性原原则供应链的的各个节节点的选选择应遵遵循强-强联合的的原则，以实现现资源外外用的目目的。4.协调性原原则供应链业业绩的好好坏取决决于供应应链合作作伙伴关关系是否否和谐，因此建建立战略略伙伴关关系的合合作企业业关系模模型是实实现供应应链最佳佳效能的的保证。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系20（一）供供应链设设计的原原则（续续2）5.动态性原原则不确定性性在供应应链管理理中是普普

13、遍存在在的，它它必然会会导致需需求信息息的扭曲曲。因此此要预见见各种不不确定性性因素对对供应链链运作的的影响，减少信信息传递递过程中中信息的的延迟和和失真。提高预预测的精精度和实实效性对对降低供供应链的的不确定定性的影影响是极极为重要要的。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系21（一）供供应链设设计的原原则（续续3）6.创新性原原则创新设计计是系统统设计的的重要原原则，没没有创新新性思维维，就不不可能有有创新的的管理模模式。因因此在供供应链的的设计过过程中，要产生生一个创创新的系系统，就就要用新新的角度度、新的的视野审审视原有有的管理理模式和和体系，进行大大胆的创创新设计计。7.战略性原原

14、则从供应链链战略管管理的角角度出发发，供应应链要充充分体现现发展的的长远规规划和对对未来的的预见性性。供应应链的系系统结构构的发展展应和企企业的战战略规划划相一致致，并在在企业战战略指导导下进行行。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系22（二）供供应链设设计的过过程1.分析市场场竞争环环境2.分析企业业现状3.提出供应应链设计计项目4.建立供应应链设计计目标5.分析供应应链的组组成6.分析和评评价供应应链设计计的技术术可能性性7.设计和产产生新的的供应链链物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系23在设计供供应链时时，人们们必须借借助各种种技术手手段和科科学方法法解决以以下问题题：1.供应

15、链的的成员的的组成，包括供供应商、设备、工厂、分销中中心的选选择和定定位以及及流转计计划和控控制等。2.原材料的的来源，包括供供应商、供应量量、供应应价格、运输方方式、物物流量和和供应服服务质量量、服务务费用等等。3.生产设计计问题，包括需需求目标标预测、产品生生产品种种、生产产能力、生产计计划、生生产作业业计划、供应路路径、库库存管理理、跟踪踪控制等等。4.分销任务务和能力力设计，如产品品服务那那些市场场、运输输方式、价格的的问题。5.信息管理理系统设设计。6.物流管理理系统设设计。7.检验供应应链物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系24供应链设设计完成成后供应链设设计完成成后，要要通过

16、科科学的方方法和技技术对供供应链进进行测试试、检验验和试运运行。其其结果会会出现三三种情况况：一是是，供应应链不能能运行，则要回回到第四四阶段，即重新新提出供供应链设设计的目目标；二二是，供供应链运运行顺畅畅，这样样新的供供应链即即可运行行了；三三是，供供应链在在某些环环节还存存在一些些问题，则根据据具体问问题进行行修改或或补充。此工作作也可在在供应链链运行过过程中进进行调整整。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系25第三节供供应应链战略略管理一、集中中型控制制战略和和分散型型战略在一个集集中型的的系统中中，中心心机构为为整个供供应链作作出决策策。在一般情情况下，集中型型控制能能够导致致全

17、局最最优。而在一个个分散性性系统中中，每一一个机构构寻找出出最有效效的战略略，而不不考虑对对供应链链其它机机构的影影响。因因此，分分散型系系统只能能导致局局部优化化。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系26二、推动动型供应应战略和和拉动型型供应战战略（一）推推动型供供应链战战略供应链战战略经常常可划分分为推动动型系统统和拉动动型系统统。它来来源于20世纪80年代的制制造业革革命。制造商零售商订 单外部需求求产 品图155推动型供供应链物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系27（一）推推动型供供应链战战略（续续）推动型供供应链对对市场变变化作出出反应需需要更长长的时间间，由此此可能会会导致

18、：1.当某些产产品的需需求消失失时，供供应链库库存将过过时。2.从分销商商到仓库库接到的的定单的的变动性性要比顾顾客需求求的变动动性大得得多，即即牛鞭效效应。3.由于需要要大量的的安全库库存而引引起过多多库存。4.更大和更更容易变变动的生生产批量量。5.无法让人人接受的的服务水水平。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系28（二）拉拉动型供供应链战战略拉动型供供应链中中，生产产是由外外部需求求驱动的的，因此此生产是是根据实实际顾客客需求而而不是预预测需求求进行协协调的（见图15-6所示）。 制造商零售商外部需求求图156拉动型供供应链物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系29（二）拉拉动型

19、供供应链战战略（续续）供应链使使用快速速信息流流机制把把顾客需需求信息息传送给给制造机机构。这这将导致致：1.通过能够够更好地地预测零零售商的的定单而而缩短提提前期。2.零售商库库存的减减少，因因为零售售商的库库存水平平随着提提前期的的增减而而增减。3.由于提前前期的缩缩短，系系统变动动性的减减小，尤尤其制造造商面对对的变动动性变小小了。4.由于变动动性的减减小，制制造商的的库存降降低了。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系30三、供应应链联盟盟战略供应链联联盟战略略是指共共享收益益和共担担风险的的企业之之间的一一种典型型的多方方位的、目标导导向的长长期合作作关系。供应链链联盟战战略会为为

20、合作双双方带来来长期战战略利益益。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系31（一）零零售商供应商商联盟战战略零售商与与其供应应商之间间建立战战略联盟盟在许多多行业中中十分普普遍。零售商供应商伙伙伴关系系的联盟盟战略可可以看作作是一个个连续体体。一头头是信息息共享，零售商商帮助供供应商更更有效地地做计划划，另一一头是寄寄售方式式，供应应商完全全管理和和拥有库库存直到到零售商商将其售售出为止止。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系32零售商供应商联联盟战略略面临的的主要问问题1.使用先进进技术，而这些些技术往往往是比比较昂贵贵的。2.必须在原原先可能能相对抗抗的供应应商与零零售商关关系中建建

21、立起相相互信任任。3.在战略合合作中，供应商商往往比比以前承承担更多多责任，这可能能迫使供供应商增增加员工工、增加加成本来来满足相相关责任任的要求求。4.零售商供应商联联盟战略略可能会会随着管管理责任任的增加加，供应应商的费费用往往往逐渐上上升。因因此，有有必要建建立契约约性关系系，使供供应商与与零售商商共享整整体库存存成本下下降的利利益。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系33（二）第第三方物物流联盟盟战略第三方物物流是真真正的战战略联盟盟，它集集中体现现了第三三方物流流的优势势，即集集中核心心竞争力力、体现现技术和和管理的的灵活性性等。这是一个个互惠互互利、风风险共担担、回报报共享的的

22、第三方方联盟。物流供需需双方是是合作者者，有效效的沟通通对任何何外购项项目走向向成功都都是必要要的。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系34在与第三三方物流流供应商商合作时时应注意意的问题题第三方以以及为其其提供服服务的企企业必须须尊重雇雇主公司司所提供供的信息息的保密密性。必须对特特定的绩绩效衡量量方式协协商一致致。关于附属属合同的的特定标标准。在合同达达成前考考虑争议议仲裁问问题。协商合同同中的免免责条款款。确保通过过物流供供应商的的定期报报告来实实现绩效效目标等等。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系35（三）经经销商一一体化战战略经销商拥拥有客户户需求和和市场的的大量信信息，成

23、成功的制制造商在在开发新新产品时时会重视视这些信信息，这这主要体体现在经经销商与与最终用用户之间间的特殊殊关系上上。经销商一一体化联联盟战略略可用来来解决与与库存、服务等等相关的的问题。当然，这这种类型型的一体体化安排排只有在在下述情情况下才才是可能能的：有有先进的的信息系系统，允允许经销销商互相相查看库库存。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系36四、电子子商务下下供应链链战略管管理电子商务务正在改改变工业业化时代代企业客客户管理理、采购购、定价价及衡量量内部运运作的模模式。在企业运运作中，物流被被看成是是企业与与其供应应商和客客户相联联系的能能力。电子商务务环境下下，B2B运营模式式的

24、不同同主体形形式，生生产商，批发商商，零售售商所面面对的物物流问题题是不一一样的。因此，不可能能存在统统一的物物流模式式。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系37（一）厂厂商的物物流系统统1.采购物流流的高度度化厂商的物物流可分分为采购购物流，指的是是原材料料，零部部件的采采购与调调拨。2.销售物流流的高度度化大多数厂厂商正考考虑构筑筑自身的的物流系系统，向向位于流流通最后后环节的的零售店店直送产产品。3.流通信息息网络与与零售支支持的高高度化厂商以现现代物流流为基础础，从产产，销，物一体体化的试试点出发发，设计计实施从从产品设设计（包包装尺寸寸）开始始，物流流系统有有机运转转，追求求总体效效率化的的信息系系统和网网络。物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系38（二）批批发商的的物流系系统批发业的的职能大大致可以以划分为为种类类型：备备货机能能，物流流机能，信息机机能，金金融机能能，零售售店经营营支援机机能。从总体上上来看，现代批批发业的的物流系系统构筑筑表现为为：1.备货范围围广泛化化，配送送行为快快速化2.建立高度度化的物物流系统统3.物流中心心的机能能化4.向零售支支持型发发展物流学概概论沈阳工程程学院管管理工程程系39（