雇佣厨师合同7篇(食堂厨师雇佣合同)

1、Word 雇佣厨师合同7篇(食堂厨师雇佣合同) 下面是我整理的雇佣厨师合同7篇(食堂厨师雇佣合同)，供大家阅读。 雇佣厨师合同1 聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）甲、乙双方根据自愿、公平、协商全都的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 （一）乙方必需听从甲方的管理与支配； （二）乙方必需保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）； （三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂； （四）乙方必需依据甲方的要求准

2、时调整菜蔬风味和样式； （五）乙方在工作期间必需仔细做好防火、防盗等平安工作，确保食堂物质、财产不受损失； （六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。 三、甲方供应的条件 （一）向乙方供应必备的厨房用具； （二）向乙方供应必备的场所和支配2名服务员； （三）向乙方供应必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。 四、工资酬劳 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 （一）基础工资 乙方的基础工资为1000元/月。 （二）加班工资 乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。 （三）奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公

3、室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额4%。 （四）酬劳发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放； 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 （一）乙方应遵守国家的法律、法规； （二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉听从管理； （三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方赐予如下惩罚： 1、未按甲方支配，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元； 2、未按合同商定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同； 3、如乙方向收取现金，视同*行为，按金额10倍惩罚； （四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、

4、物质被盗和受损失，乙方担当全部经济损失，并处以500800元经济惩罚； （五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方担当全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 （一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严峻违反工作纪律或用工单位规章制度的； 2、有意不完成工作任务和严峻失职，给甲方造成严峻损失和恶劣影响的； （二）乙方需终止合同，必需提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 （一）乙方在工作期间内，必需坚持平安操作，凡因自身操作不当造成人身损害事故的，全部责任乙方自行担当，甲方概不负责； （二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份； （三）本合同自签字之日起开头生

5、效。 甲方（签章）：乙方（签字）： 年月日 雇佣厨师合同2 依据中国劳动法的规定，甲乙双方公平协商，自愿签订本协议，共同遵守本协议的各条款。 一、协议期限 甲方聘用乙方从事县城全部街区(含背街小巷)保洁工作，协议期限为一年，从20 xx年2月10日至20 xx年12月31日止。 二、乙方工作内容 对县城的全部街区及背街小巷进行清扫保洁，一日三扫，全天无缝保洁，详细路段依据个人实际状况另行支配。 三、甲方的权力及义务 (一)、负责乙方的日常人事管理和工作支配，并进行监督。 (二)、负责对乙方工资每月按时发放。 (三)、甲方负责乙方的保洁工具，劳保用品。 (四)、甲方在协议期内给乙方购买意外损害保

6、险一份，非因公损害、患病等治疗与甲方无关，由乙方自行解决。 (五)、其他。 四、乙方的权力及义务： (一)、乙方应自觉接受甲方的管理，并按协议要求仔细履行岗位职责，听从工作岗位支配及调整，遵纪守法，圆满完成工作任务；如乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权按规章制度进行惩罚，直至废除本协议； (二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保； (三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度； (四)、其他。 五、协议的变更、解除 (一)、乙方有下列状况之一，甲方可解除协议，须提前30天以书面形式通知 1、履行协议差，完不成工作任务，考核不合格； 2、甲方撤并或缩减编制需要裁员，经双方协商就调动岗位或

7、裁员，达不成协议的； 3、患病或因非公负伤安国家规定的医疗期满后，经有关机关鉴定，乙方不愿从事原工作，经医疗期满后尚不痊愈的； 4、订协议的客观状况发生重大变化，经双方协商不能就变更协议达成全都的。 (二)、乙方有下列状况，甲方不能接除协议 1、患病或非因公负伤，在国家规定的医疗期内的； 2、因公负伤，并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丢失工作力量； 3、实行方案生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的.。 六、争议的处理 七、违约的责任 八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，该协议从双方签字之日起生效。 甲方：乙方： 法定代表人： x年x月日 雇佣厨师合同3 甲方：xxx大酒店 乙方： 经双方

8、友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 日起至 日止，其中试用期为三个月，即从 日起至 日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币 元，每月日日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月 天休班，在不影响

9、正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本掌握工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将

10、按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规

11、操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 甲方：乙方： 年月日 我们猜您还喜爱： 合同规定的聘用行为，并已实行全部必要的签订授权和履行本合同; (3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。

12、2、乙方向各方陈述和保证如下： (1)其保证所供应的个人资料内容的真实性; (2)其具有签订本合同的行为力量和履行合同义务的资格和力量，并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此担当任何对第三方的责任; (3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。 第十一条合同的变更、终止和解除 1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必需全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商全都，并按原签订程序办理。双方未达成全都看法的，原合同效力不变。 雇佣厨师合同4 甲方：xxx酒店方 乙方：xxx厨师方 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把x

13、xx 厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为xx 年，即从20 xx年xx月xx日起至20 xx年xx月xx日止，其中试用期为三个月，即从20 xx年xx月xx日起至20 xx年xx月xx日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐。 4、乙方每月总工资为人民币xxx 元，每月xx日xx日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每

14、月xx天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少xx 人到甲方厨房工作(其中炒锅xx 人、砧板xx人、凉菜xx人、面点xx人、打荷xx人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本掌握工作，并达到甲方要求，并保证达到xx 的毛利率

15、，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平

16、安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币xxx 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 甲方： 乙方： 代表： (右手大拇指印)： 地址： 乙方确认住址： 日期： 乙方身份证地址： 日期： 雇佣厨师合同5 甲方(雇用方)

17、： 乙方(受雇方)： 依据中国合同法的规定，甲、乙双方在公平自愿、协商全都的基础上，订立本雇佣合同，共同遵守。 一、 乙方于每周一至周五负责烹制甲方工作期间的伙食，一日两餐(早餐和午餐)。 二、 本雇佣合同期限为一年，其中试用期为一个月。试用期内，甲方负责选购伙食原料，并自立核算伙食成本，试用期满后，由乙方负责选购伙食原料，但伙食收费标准必需遵照甲方核定的成本价标准。 三、 甲方每月按时足额支付乙方工资酬劳￥700.00元(人民币大写：柒百元整)，工资酬劳含平安意外保险。 四、 甲方因临时接待或周末加班需要用餐，经提前通知乙方后，乙方应听从甲方的相关支配，甲方担当用餐的成本费。 五、 乙方必需

18、严格根据国家食品平安卫生操作流程烹制，确保餐食的卫生、平安，若因违规操作不慎发生食物中毒或意外平安事故，责任由乙方担当。 六、 若甲方向乙方供应住宿，乙方应当保证住宿期间的财产平安，防火防盗，因疏忽大意发生担心全事故，责任由乙方担当。 七、 乙方应当留意上下班途中自身的人身平安，若发生意外事故，乙方自行担当责任，甲方概不负责。 八、 甲方提前十日以口头方式通知乙方，可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知甲方，可以解除本雇佣合同。 九、 乙方应厉行节俭，杜绝铺张铺张，避开一切不必要的费用。 十、 本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。依据需要可以签署补充合同，补充合同与本合同具有同等法律

19、效力。 十一、 本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决，协商不成的，任何一方可以向人民法院提起诉讼。 十二、 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。 甲方(盖章)：_ 乙方：_ 代表人(签字)：_ 身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日 雇佣厨师合同6 甲方： 酒店方 乙方： 厨师方 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至年 月 日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应

20、按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐。 4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日 日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月 天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打

21、荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本掌握工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况

22、，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 雇佣厨师合同7 甲方：_ 乙方：_ 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为三个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐。 4、