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文档简介

1、Word 餐厅对外承包合同 餐厅对外承包合同 随着人们法律意识的加强,许多场合都离不了合同,签订合同也是最有效的法律依据之一。你知道合同的主要内容是什么吗?以下是我细心整理的餐厅对外承包合同,欢迎阅读,盼望大家能够喜爱。 餐厅对外承包合同1 甲方:_乙方:_ 经甲乙方协商,甲方将衢州衢江区薇阁酒店早餐承包给乙方经营,为使承包经营能够顺当进行特订立合同,双方共同遵守。 一 承包方式: 酒店早餐经营由乙方责任完成。乙方按酒店早餐标准供应早餐,同时确保质量;食品平安和卫生,乙方担当食品卫生平安责任。 二 承包期: 从_年_月_ 日至_年_月_日(承包日期因酒店营业延期顺延) 三 甲方责任 1 供应早

2、餐用餐和厨房场所 2 对早餐食品质量、食品平安、卫生和服务进行监督 3 因乙方违反合同相关规定的,甲方有权收回经营权,合同自动作废 四 乙方责任 1 负责早餐食品选购、加工,按酒店要求和标准为客人供应特别服务 2 保证食品卫生和质量平安,并负责相关责任 3 接受甲方的监督和管理 4 未经甲方同意乙方不得私自转让 5 严格根据付款方式按时付款 五 租金_万元整(RMB_)一年 六 付款方式 自合同签订后一次性付清。 七 其他 1 该合同一式两份,甲乙双方各执一份 2 未经事宜双方可另行协商解决 3 该合同自双方签字起生效,合同到期后失效、乙方享有承包优先权 甲方(签字、盖章): 乙方(签字、盖章

3、): 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日 餐厅对外承包合同2 甲方:_ 乙方:_ 为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着公平互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可依据员工需要和力量许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。 二、承包期限 本合同自_年_月_日起至_年_月_日为止,有效期为_年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权

4、。 三、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计: 人员 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐 高层人员 高层人员 一般人员 其他人员 四、场地使用及相关费用 1.甲方免费向乙方供应厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性修理保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2.承包期内,食堂内的用具修理发生的一切费用,由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责

5、(添入物品清单内)。 3.承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。 4.乙方对餐厅负全部责任,全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理方法而遭处处罚者,一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。 5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。 五、双方权利与义务 (一)甲方权利与义务 1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,仔细履行合同,同时做好指导和协调工作 2.甲方对乙方的选购、配菜、养分搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方准时整改。 3

6、.甲方应帮助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素养教育与训练。 4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必需提前一天通知。 5.乙方工作人员必需遵守甲方的各项平安、治安、消防等规章制度,甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。 (二)乙方权利与义务 1.方负责食堂的经营管理,详细包括人员配备、选购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。 2.乙方必需严格执行中国食品卫生法,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。 3.乙方工作人员必需将每天食品留样24小时,以便发生事故追查缘由。 4.由于乙方所供应的食品不洁给甲方员

7、工造成食物中毒或其他后果的,必需担当相关费用以及法律责任。 5.乙方人员必需每天做好厨房、餐厅等全部工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的厂纪厂规处理。 6.餐厅工作人员一律凭健康证上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。 7.乙方必需提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。 8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。 9.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的状况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若状况属实,应适当增加伙食费用。 10.因不行抗力缘由造成损失时,乙方不担当甲方房产和设施的经济损失

8、。 11.乙方必需自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,仔细履行合同。 六、结算方式 乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结_天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须供应抬头)。 七、违约责任 1.经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正值理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。 2.除不行抗力大事外,乙方不得以任何理由不准时或不充分供应职工膳食。 3.由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。 八、仲裁 本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上

9、述审理。 九、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。 十、合同自双方签订之日起生效,合同正本一两份,双方各持一份。 十一、附件 _与本合同一同生效。 甲方:_ 法人代表:_ 时间:_年_月_日 乙方:_ 法人代表:_ 时间:_年_月_日 餐厅对外承包合同3 甲方: 乙方: 依据公司要求为解决职工就餐问题,建立职工内部职工大餐厅,搞好职工膳食标准,经甲乙双方商定本着公平互利的原则,同意职工餐厅由乙方承包经营,为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、甲方权利和职责 1、甲方供应厨房、餐厅、贮存间一间,负责水、电、液化气及乙方厨房员工的住宿。

10、 2、甲方伙食的标准,中餐5.0元/人,晚餐5.0元/人,夜餐5.0元/人。 3、提前一天核实就餐人数,并告知乙方。 4、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督。 5、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。 6、甲方帮助乙方维持食堂治安秩序并加强对职工的教育。 二、乙方权利和职责 1、乙方负责购买所需的餐厨具设备,自行支配人员,自行选购加工,自负盈亏。 2、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂变质食品,保持菜肴的新奇和卫生。 3、乙方必需按时供应甲方工作日全餐,做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好,每周供应职工两次水果。 4、就餐

11、标准为壹大荤、贰素菜、汤、饭自助。 5、餐后对食堂仔细清洗、消毒保持食堂内部用餐大厅环境卫生,清洁,常常清理食堂内外水池,保持畅通下水道,对不锈钢灶台及餐具用品油渍污垢常常清理。 6、清除蚊、蝇、鼠害。 7、冰柜定期清理、除霜、清除异味、生熟物分开存放。 8、乙方现场工作人员必需具有健康证。 9、全部在食堂工作的员工,工资和福利均由乙方负责。 10、乙方员工遵守甲方公司一切规章制度,厨房纪律及厂规厂纪,禁入厂方办公区,及生产区(除送餐外)。 三、合同终止方式 甲方有意终止合作,需提前30天通知乙方,乙方有意终止合作,需提前30天通知甲方。 四、伙食费结算方式 1、甲方按双方核定的用餐人数每月计算一次,餐费由每月10日前以现金或支票方式支付乙方,乙方不担当税利。 2、甲、乙双方合作后,第一个月伙食费作为乙方风险抵押金,承包期满后,甲方退还一个月的伙食费给乙方。 五、违约责任 1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2、乙方在承包期间内,伙食未能达到标准造成职工不满足,甲方有权终止合同,并惩罚金5万元。 3、在经营期间内,乙方必需听从甲方管理,不得私自终止或转承包合同,否则罚金5万元,更不得乱抬物价,必需三餐荤素搭配得当,确保员工吃好吃饱。 4、

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